「幸」ふくいサーモンの味噌漬（60g × 5パック） [aw025-a002]

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濃厚で甘味が強い、ふくいサーモンの味噌漬。
魚のことを知り尽くした魚屋さんと、熟成のプロが作り上げた一品。
味噌の持つ酵素の力で脂ののりともっちりした肉質の旨みと、甘みを最大限に引き出しました。

ふくいサーモンの特徴を生かし、味噌の力で脂ののりともっちりした肉質の旨みと、甘みを最大限に引き出しました。
味噌は福井県コシヒカリを使用した味噌とさらに福井県産コシヒカリを使用した甘酒を加えた物を使用し、
ふくいサーモンに含まれる豊富な栄養価と良質なタンパク質をさらに美味しく味わえます。
添加物は一切使用しておりません。

【地場産品に該当する理由】
区域内の事業者が区域外で生産された原材料（サーモン）を用いて、仕入れから、切断、骨抜き等下処理加工、調味、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

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