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  • 木曽さわらの飯台33cm  ふきんとひのきのしゃもじセット
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木曽さわらの飯台33cm  ふきんとひのきのしゃもじセット

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寄附金額:34,000

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木曽さわらの柾目板の赤身材のみを厳選したさわらの飯台。
しゃもじとふきんのセットです。

さわらは桶類に適した素材で、昔から、飯台にはさわらが使われてきました

その理由は・・・
1.木目が緻密で乾燥による収縮が少ない為、耐久性に優れ、箍(タガ)が外れにくい。
2.他の材木に比べ軽い為、飯台にすると軽くて扱いやすい。
3.適度な油分が含まれているので、水切れが良く、水周りに強い。酢飯の酸にも強い。
4.木曽さわら独特のやわらかな芳香は、酢飯の風味を損なわない。

木曽地方のさわら材の赤身の柾目材を厳選しています。
木材には赤身(芯材)と呼ばれる成熟した部分と、白太(辺材)と呼ばれる未熟な部分があります。
赤身は耐水性・耐久性が高く利用価値が高いのですが、白太は成熟度が低い為、柔らかくカビが生えやすいなどの問題があります。
価格の安い飯台やおひつは、この白太を使ったものが多いので注意が必要です。

桶類は昔から最終の表面加工はカンナ仕上げが当然でした。
カンナ仕上げは、木材の特徴を最大限に生かし、耐水性と耐久性を高め、木製品の寿命を延ばすには欠かせない製造技法です。
が、手間がかかり、技術の伝承も現在ではままならない為、ペーパーやすりによる機械仕上げされた商品が増えています。
梅沢木材工芸社では、「50年使える木製品」を念頭に物づくりを行っておりますので、桶類についてもカンナ仕上げにこだわっています。

「木の道具って扱うのが難しそう」というビギナーさんにもご安心頂ける様に、初心者目線に立った非常に詳しい説明書を付けています。

サイズ選びのポイント

表記している合数はお米1合を標準的な水加減で炊いた場合、容積が2.3倍になるという計算に基づいた、炊きあがった状態そのままでの容量です。
しゃもじでお米を撹拌するとふわっとした状態となり嵩が増す事、ちらし寿司などの場合は具がプラスされさらに嵩が増す事、酢飯を混ぜ合わせる作業のし易さ、などを考慮すると、表記の容量を調理するには少し小さいと感じる方が多い様です。
事実、購入後、一回り上のサイズに交換を希望される方が非常に多いです。
小さいサイズに交換を希望される方は非常に稀です。
サイズに迷われたら、考えているサイズより一回り大きいものを選ばれる事を強くおすすめします。
飯台は混ぜる白米の量に対して大きければ大きいほど、余分な酢を木質が吸い取ってくれるので、酢飯がベトベトになる事を防いで、美味しい酢飯作りができます。
酢飯が毎回ベチャベチャになってしまうという方は、飯台が小さすぎることも原因のひとつかもしれません。

容量 配送
商品詳細:飯台

寸法(約):外径32.5cm×高さ8.7cm(内径29.4cm×深さ7cm)

目安容量(約):5合

材質:本体=木曽さわら 箍=銅

商品詳細:しゃもじ

寸法:長さ21cm×最広部6.5cm×厚み0.85cm

商品詳細:ふきん

サイズ 58cm×58cm
綿100%
2重仕立て
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
【配送について】
通常ご寄附頂いてから1~2ヶ月以内にお届けしております。
2日以上ご不在にされる場合は、必ず寄附申し込み時の備考欄に不在日をご記入ください。
なお、やむを得ず不在となる場合は、運送業者で保管となります。
事前にお申し出がなく、お届け時に長期ご不在で運送業者の保管期限を経過し、当方へ返送された場合は、再発送の対応は致しかねますので予めご了承ください。
また、返礼品発送のタイミングと、お引越し等による配送先登録住所が異なる場合もございます。早急に変更のご連絡をお願い致します。
ご連絡が遅くなり、旧住所へ配送され当方へ返送された場合も、再発送の対応は致しかねますので予めご了承ください。
その旨、ご了承いただきますようお願いいたします。
※12月20日から翌年1月10日までは、発送対応致しかねますのでご注意ください。

【返礼品発送時の日時指定について】
備考欄等へ日時指定を記入いただいた場合も、対応致しかねますのでご注意ください。

【キャンセル等について】
ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。
重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。
名張市からのお知らせ

【キャンセル等について】 入金後にキャンセルすることは原則できません。重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。

【返礼品の送付について】 通常ご寄附頂いてから1~2ヶ月以内にお届けしております。
※12月は寄附のお申し込みが集中するため、一部を除き、1月上旬以降の発送となりま すのでご了承ください。
※2日以上ご不在にされる場合は、不在日を必ず備考欄にご記入ください。事前にお申し出がなく、お届け時に長期ご不在で運送業者の保管期限を経過し当方へ返送された場合には、再発送の対応は致しかねますので予めご了承ください。
※日時指定は対応致しかねますのでご了承ください。


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【ふるさと納税ワンストップ特例申請について(令和5年寄附分)】
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≪ワンストップ特例制度をご利用される場合≫
ワンストップ特例申請書(添付資料も含む)を令和6年1月10日(水)必着にて下記の 【送付先】に届くようにご発送をお願いします。
その際、書類に不備のないようにご注意ください。
書類に不備があった場合には、ご本人様に返送させていただく場合がございます。

≪ワンストップ特例申請の送付が令和6年1月10日(火)必着を過ぎた場合≫
寄附者様ご自身で確定申告をしていただく必要がございますのでご注意ください。

【送付先】
〒518-0411
三重県名張市滝之原1050番地
名張市ふるさと納税ホットライン受付窓口 行

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総合評価:5.0
(全3件のレビュー)

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  • ホームセンターなどで、ちらし寿司を作るための寿司桶を探していましたが、なかなかこれといった欲しいものと出会えずにいました。ふるさと納税でこちらの飯台を見つけ申し込みました。届いて実物を見て頼んで良かっ ... 続きを読む

    2023年09月29日 岐阜県在住

  • 欲しかったものをふるさと納税で見つけたので注文しました。

    デザインはシンプルで、軽く、とても使いやすいです。
    大きさも選べたため、欲しかったサイズを手に入れることができました。
    ... 続きを読む

    2023年06月14日 神奈川県在住

  • 1月末に寄付を申し込んで約2か月弱待ちましたが、ついに届きました。
    想像していた大きさどおりで満足。美しい見た目、丁寧なつくりで満足。
    まだ使用前ですがすでに期待以上の品物です。最初に使う時は、ち
    ... 続きを読む

    2022年03月21日 群馬県在住

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