厚切り 牛タン 宮城名物 牛タン 2種セット（ 極厚12mm / 霜降り ）合計 2kg 小分け

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宮城県名物の厚切り『牛タン』の食べ比べ！
丁寧に漬け込み仕上げた、厚さ12ｍｍの厚切り牛タンと、希少なタン元部位の霜降り牛タンとの食べ比べをお楽しみ いただけるセットです。

◆【極厚12mm牛タン】
じっくり熟成して旨味を引き出しました。食べ応え抜群の牛タンをぜひ味わってください。
◆【霜降り牛タン】
牛タンの中でも特にやわらからい「タン元」のみ使用。やわらかくもジューシーさを味わえる満足の一品です。
◆【塩竈の藻塩使用】
ミネラル豊富なこだわりの塩 塩竈の藻塩を使用しています。
◆【ハム職人のこだわり製法】
ハム作りに欠かせないピックル液を牛タンづくりにも！
ハム作りの技術を牛タンづくりに活かし７日間熟成させたこだわりの牛タンです。
◆【手切りで丁寧に】
機械では細かな筋などがとりきれません。オイタミートのお肉は手切りにこだわっています。 人の手と目で確認しながらひとつひとつ丁寧にパッキングしています。
熟成された牛タンの旨味をぜひ味わってください。
◆【解凍方法】
冷凍された牛タンを冷蔵庫に入れ、半日から１日かけてじっくりと解凍します。
※一度解凍し、袋を開けた場合はお早めにお召し上がりください。
◆【おすすめの焼き方】
焼く前のポイント
牛タンの表面に付着した（余分な汁気）は、キッチンペーパーなどで拭き取ってください。
・油を引き、強火で焼きます。
・余分な水分や脂はぺーバー等で拭き取ります。
・裏面を確認し、しっかり焼けたら裏返します。
・裏返ししたら1～２分ほど焼き、蓋をして火を止め余熱で火を通します。
東松島のお肉屋さんとハム職人が、厚みと味にこだわって造り上げた牛タンです。
◆【配送期日】
入金確認から発送までに2～3ヶ月程度で発送しております。人気商品のため、お申込みが更に集中する場合は、お時間を頂く可能性がございますので、ご了承ください。
◆【注意事項】
・このお礼の品はヤマト運輸にて発送を行います。
・寄付者様のご都合で受け取りが出来なかった場合にはヤマト運輸にてお品の一時保管をいたします。
・保管期間が過ぎた場合の再配達は行いませんのであらかじめご了承ください。
・「クロネコメンバーズ」に登録すると不在時のお受け取り方法の変更が可能です。
返礼品コード:h006008

【申込期日】
通年申込を受け付けております。

【注意書き】
※商品コード: h006008

アレルギー表示：牛肉

キーワード：【牛肉】特集

事業者：株式会社オイタミート

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