えごま 圧搾法 生しぼり えごま油 くにびきの里 4本セット 島根県松江市/佐々木農園[ALAV003] えごま えごま

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■松江の自然が育む、希少な「えごま油」
島根県松江市東出雲町の自家農場で、種まきから収穫、そして加工まで、すべての工程を丁寧におこなっています。
3月下旬に種をまき、5月ごろに堆肥を散布して植え付け。その後も、2回の摘心と7回にもおよぶ除草作業を繰り返し、大切に育てたえごまの実。
その実をじっくりと圧力をかけて搾る「圧搾法」で生しぼりし、黄金色に輝く純度100%のえごま油が誕生します。

■豊かな風味が食卓を彩る
当農園自慢のえごま油は、島根県産のえごま実のみを使用しています。添加物は一切使用せず、えごま本来の豊かな風味と栄養をぎゅっと閉じ込めました。

■使い方
使い方はとっても簡単。1日小さじ一杯を目安に、日々の食事に取り入れてみてください。
サラダや温野菜にかけるのはもちろん、ヨーグルトやコーヒーに混ぜてもおいしくいただけます。
大切な方への贈り物にもおすすめです。

■店長からのメッセージ
1999年、26歳のころに佐々木農園を設立。基幹作物であるエゴマ栽培は2012年より開始し、2024年で13年目。
松江市東出雲町揖屋干拓地で栽培から加工、販売の一貫したシステムでやっております。最高品質の商品として、全国の皆様にお届けいたします。【地場産品基準該当理由】
脱穀、選別乾燥、搾油、瓶詰め、包装なし脱穀、選別乾燥、搾油、瓶詰め、包装までの工程を実施することで、本工程による付加価値が返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。


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