せいこがに 甲羅盛り 3杯 (1杯 60～80g) 合計200g以上 セイコガニ 蟹 [B-6210]

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「せいこがに」とは、越前がにのメス。
お腹に抱えるかに味噌や卵が美味。冬の味覚の女王。

※画像はイメージです。
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■ 返礼品について

福井県産冬の味覚の女王すわいがにのメス蟹「せいこがに」は資源保護のため、漁期間は毎年11月6日から、年内一杯までと、非常に短く、とても希少価値が高い旬の食材です。
濃厚なカニ味噌は、まろやかなコクがあり、プチプチ食感の外子は病みつきになり、濃厚な内子は食通も唸る旨みで、何杯でも食べたくなる味わいは、珍味とされ大変貴重とされています。
地元三国港で夕方競りが行われ、獲れたて新鮮なうちに茹で、味噌がたっぷり詰まった甲羅に、ひとつひとつ丁寧にむいた脚の身を盛りつけて食べやすくしたものが、せいこがに甲羅盛りです。
かにの身とともに、外子、内子、濃厚な味噌をお楽しみください。

【調理方法】
甲羅を下にして冷蔵庫で半日解凍。
真空パックのまま、水または氷水に沈めて解凍。

【田島魚問屋】
老舗田島魚問屋です。
「美味しい海の幸で　お客様の心も体も幸せにする」の企業理念のもと日々美味しいものへの探求をしています。
安心安全で新鮮な海の幸をお届けします。

※※注意事項※※
※お礼品到着後は冷凍庫で保管してください。
※解凍後は当日中にお召し上がりください。
※剥き身にするときに殻が入る場合がございます。

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