じゃばらポン酢じゃぽん 360ml×3本【njb361-m】
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柚子(ゆず)でもないすだちでもないかぼすでもない北山村のじゃばら
他の柑橘を使わず、じゃばらだけを使って仕上げた「じゃばらぽん酢じゃぽん」。
じゃばらの風味と酸味が、お料理を引き立てます、だしや調味料エキス等は使っていないのに、不思議とコクうまなぽん酢に仕上がっています。
冬はお鍋、夏は冷しゃぶ、一年通してサラダやお魚、餃子などにかけてどうぞ。
1本1本手作りで仕上げた、化学調味料を使用していない、素材本来のコクと旨みをお楽しみください。
■おすすめの料理
冷しゃぶ、お鍋(大根おろしと一緒に食べるのもおすすめです)、刺身、サラダ、あえもの、焼き肉、炒め物 など
■生産者の声
北山村では、じゃばら(邪払)は「邪気を払う」村の宝として、苗木を村外に一切持ち出さず、大切に守り育ててきました。今も村民一同、力を合わせて栽培、加工、販売まですべて行っています。
人口500人にも満たない小さな山村から、全国の皆様にじゃばらをお届けできることは村民の誇りです。皆様にお喜びいただけますよう、ひとつひとつ心を込めてお届けいたします。
■原材料
じゃばらぽん酢〔しょうゆ(原材料の一部に大豆・小麦を含む)、醸造酢、じゃばら、果糖ぶどう糖液糖、塩、酵母エキス〕
■注意事項/その他
※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
申込受付期間:通年
賞味期限 :12ヶ月
提供元 :じゃばら村
【ふるなび事業者支援品】
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- 容量
- じゃばらぽん酢〔360ml×3本/和歌山県北山村〕
- 配送
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- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
- 定期
- ギフト
- のし
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レビュー
4.8(25件)
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おそらく他の地域でも生産されているのでしょうが、じゃばらといえば北山村が真っ先に思い浮かびます。言わば本家のお品物なので間違いありません。どこにでも置いていますというものではないため、こうしてふるさと ... 続きを読む
2023年09月14日 大阪府在住
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レモンやスダチとは違い、ポン酢の酸味と醤油の強さもなく、優しい味です。鍋にもサラダにもそのまま使えてとても美味しいです。今までじゃばら果汁100パーセントを返礼品として選んでいたのですが、こちらもまた ... 続きを読む
2023年01月16日 東京都在住
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じゃばらぽん酢は生まれて初めてです。今回初めて寄付をし返礼品をいただきました。どんな調味料なのかと半信半疑に、まずは野菜に掛けて食べてみたところ、程よい酸っぱさと、奥深い味がとてもクセになります。これ ... 続きを読む
2022年12月15日 静岡県在住
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我が家はポン酢の出番が大変お多いです。魚、サラダ等殆ど何んでも使用する事がお多いので、じゃばらぽん酢はどんな味か楽しみにしていました。
普段使用しているのより少しお醤油の味が濃い感じですが大変美味し ... 続きを読む2022年11月15日 大阪府在住
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花粉症の子ども達が好んで使っています。
さっぱりしたお味です。
花粉症の症状が、和らいでくれると良いなと、思っていますがまだよくわかりませんでした。添加物も入っていない様なので、シンプルに味わえる ... 続きを読む2022年02月06日 静岡県在住