長崎県西海市

【手作りキット】無農薬玄米麹で仕込む『玄米合わせ味噌』＜川添酢造＞ [CDN050]

Name: 【手作りキット】 無農薬 玄米麹 で仕込む『玄米合わせ 味噌 』＜川添酢造＞ [CDN050]
Price: 14000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？

自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾）

大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて仕込み容器に詰め、常温で保管します。
丁度良い熟成具合（お好みの味）になったら、冷蔵庫で保管します。
麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。

温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。
寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。）おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。

冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。

【地場産品基準該当理由】
区域内の工場において、原材料の仕入れから、蒸し上げ、潰し、原材料の混合、熟成、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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容量: 下記内容にてお届けいたします。

・乾燥無農薬玄米麹：500g
・乾燥麦麹：500g
・大豆：500g
・塩：250g
・煮た大豆を潰すためのビニール袋：1枚
・味噌仕込み用空気抜き穴付きスタンドパック：1枚
・スタンドパック仕込み用内袋：1枚
配送: 常温

冷蔵

冷凍

定期

ギフト

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西海市からのご案内

【書類の発送について】
返礼品とは別に30日以内に発送いたします。
なお、ワンストップ特例申請書は、ご要望の寄附者様のみ同封いたします。

【ワンストップ特例申請について】
ご寄附をいただいた皆さまの負担を軽減するために、スマホのみでワンストップ特例申請を完結できるアプリ『IAM＜アイアム＞』と複数自治体の管理ができる「ふるまど」を併せてご利用いただくことで、申請をWEBで完結することが可能です。ご利用は無料となっておりますので、是非ご利用ください。詳しくはこちらをご覧ください。

【返礼品の発送について】
・長期不在などでお受け取りができない期間がある場合は、備考欄に必ずご入力ください。万が一、再送となった場合は、対応できかねる場合がございます。
・お届け日のご指定については、対応しておりません。予めご了承くださいませ。
・返礼品のお届け時に破損や傷みなどの不具合があった場合は、下記『西海市ふるさと納税サポート室』までご連絡ください。
・12月はお申込み多数につき、お礼の品発送に通常よりお時間をいただく場合があります。また当市、原則12月25日から1月5日までお礼の品の発送を行っておりません。（配送混雑の回避、円滑なお受け取りの観点より）ただし期日指定や定期便、季節のお品はこの限りではございません。予めご了承ください。

【個人情報の取り扱いについて】
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付、入金及び返礼品発送に係る確認・連絡、各種お問い合わせ、寄附の使い道のお知らせの広報等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。返礼品発送に関して、必要最低限の範囲において返礼品取扱い事業者に通知します。

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何卒ご了承ください。

◆ワンストップ特例について（総務省）
http://www.soumu.go.jp/main_sosiki/jichi_zeisei/czaisei/czaisei_seido/furusato/topics/20150401.html#block02
＜ワンストップ特例申請書郵送先＞
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〒857-2392
長崎県西海市大瀬戸町瀬戸樫浦郷2222番地
西海市西海ブランド振興部ふるさと資源推進課　宛
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■西海市ふるさと納税サポート室
TEL：050-8885-0487
受付時間：9:00～17:30
(土曜日・日曜日・祝日及び12月29日〜1月3日を除く)
※年末年始のお問合せにつきましては、1月4日より順次対応いたします。
メール：saikai@steamship.co.jp
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お問い合わせ先

返礼品に関するお問い合わせ先
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住所	〒859-3701 長崎県東彼杵郡波佐見町折敷瀬郷961 1 2F
電話番号	050-8885-0487
受付時間	9：00～17：30　(土曜日・日曜日・祝日及び12月29日～1月3日を除く)

返礼品の配送時期や不備などに関しては「ふるなび」からはお答えできかねます。
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