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乾燥ひしお・こうじセット（ひしおの糀、あま酒こうじ） 飲料 ドリンク のレビュー
総合評価：5.0（全1件）
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お店ではなかなか売っていないひしお麹
無添加のお醤油(ふるさと納税品)で醤油ひしお麹を作りました。
米麹とは違う旨味！お浸しや卵かけご飯などに乗せて食べたらめちゃくちゃ美味しかったです。
米麹は甘酒を作りました。これまた美味しかった。次は塩麹を作る予定です。2024年12月05日和歌山県在住
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