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島根県美郷町からの新着情報一覧
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タモギタケパワー！養毛剤 美郷の雫（みさとのしずく）1本
＼タモギタケの力で頭皮の健康維持をサポート！／
タモギタケに含まれるエルゴチオネイン。
ビタミンCの7000倍もの抗酸化力で活性酸素の働きを抑えるとされています。
「美郷の雫」は、このエルゴチオネインを多く含んだタモギタケエキスを原料とした養毛剤です。
美郷の雫にはタモギタケエキスが約70％使用されています。
養毛剤が髪に浸透すること、抜け毛予防・進行抑制を発揮するとされています。
使い方は簡単。
適量を直接頭皮につけ、よくなじませます。
頭皮を頭頂部に向かって押し上げるように指の腹でマッサージしながらご使用ください。
頭皮環境を改善し、健康的な頭髪を目指してみませんか？ -
プチトマト界の新星、アイコトマト！
《先行予約：7月下旬～10月下旬に発送する予約注文分です》
アイコトマトは果実中のゼリーが少なく、とても甘いミニトマト。
ついついつまみ食いしてしまうような、フルーツ感覚で食べられちゃいます。
リコピンが通常の丸玉トマトに比べて約2倍も多く含まれているそう。
糖度が高く酸味は少ないので、そのまま生で食べるとトマト本来の美味しさを味わうことができます。
サラダや料理の付け合わせ、お弁当などにはもってこい！
加熱調理にも向いているので、アイコトマトを使ったスープやソース、ドライトマトもオススメです。
丹精込めて育てていますので、特にトマトが嫌いな方にも食べて頂けると嬉しいです。 -
コシヒカリ5㎏を6カ月お届け定期便！
＼毎月おいしいお米をご自宅までお届けします！／
島根県邑智郡は冬の雪が多く、夏から秋にかけては日中の寒暖差のおかげで上質なお米のとれる地域です。
古来よりおいしいお米やお酒が造られる米どころの一つとして知られています。
銘水、江の川の水で育った美味しいお米をご賞味ください。
「米屋」だからこそ、お米の品質には妥協しません。
全てのお米を石ぬきや色彩選別、三段ふるい、金属検知で検査し厳しくチェック！
食卓の安心安全を守ります。
お米の王様「コシヒカリ」は日本人に愛されてきた銘柄米。
濃い味のおかずとの相性抜群で、どんどんご飯がすすみます。
米どころの美味しいお米を、ぜひたくさん食べてください！ -
田舎育ちの美味しいお米、コシヒカリ 5㎏
《8月30日申込締切です！》
最近では中々見かけなくなった「はで干し」米。
秋の田舎の風景として、刈り取った稲穂が田んぼで干されている光景を見たことありませんか？
それが「はで干し」です。
お米を収穫したあと、じっくりと時間をかけて太陽と風によって乾燥をさせます。
天日による自然乾燥をしたお米は一粒一粒にうまみが凝縮され、食味よく、甘味やツヤが素晴らしいといわれるそうです。
古の日本らしさが残る美郷町の酒谷の清流が育んだ、美味しいお米をぜひ一度ご賞味ください！ -
良質な素材の味が活きる、江の川銘茶 TEA MILK JAM
＼めずらしい、緑茶のミルクジャムです！／
中国地方最大の第一級河川「江の川」沿いに広がる、自然豊かな環境で作られた香り高い「江の川銘茶」を使用したミルクジャムです。
原材料は生乳、砂糖（ビート）、緑茶の3つだけ。
農薬不使用の茶葉を使用し、無添加で一つ一つ仕上げています。
クリーミーで純粋なミルクジャムの甘さの中に緑茶の爽やかな風味が加わり、ほどよいバランスで口の中に広がります。
トーストやフルーツにかけて食べるのはもちろん、焼き餅にもつけて食べてみてください。
とろ～り濃厚なお茶のミルクジャム、ぜひ一度ご賞味ください！ -
【3ヶ月定期便】石見和牛ロースを毎月お届けします！
＼石見和牛ロース（合計約3.5kg）を満喫しませんか／
石見和牛肉は、もっとも身が柔らかい未経産（未出産）の雌牛のお肉。
年間200頭の限定生産という希少性のあるお肉であるとともに、優秀な血統を持つ本物のブランド牛です。
サシの入り方も美しく、脂のコクと甘みが赤身のおいしさを引き立ててくれます。
寄附ご入金確認月の翌月より3ヶ月連続（月1回）でお届けします。
・1回目：石見和牛 ロース焼肉用スライス 550g×2
・2回目：石見和牛 ロースすき焼き用スライス 550g×2
・3回目：石見和牛 ロースステーキ用 約170g×4枚×2
幻の石見和牛の最高級の味わいをお楽しみください！
【お届け曜日／エリア】
※毎月15日以降の金曜日～土曜日午前着 限定お届けとなります。
※上記お届け期間にお受け取り可能な方のみお申込ください。
※お届け日、時間のご指定は受け付けていません。
※お届けエリアは、賞味期間の関係で、北海道、沖縄、離島へのお届けはいたしません。 -
美郷町公式キャラ「みさ坊」みたいにかわいいクッキー
＼みさ坊を模したオートミールクッキー！／
オートミール、シリアル、三温糖を使ったヘルシーなクッキー。
オートミールやシリアルのサクサク、ザクザク食感がたまらない。
甘さ控えめでお子さまからご年配の方までお楽しみいただけます。
クッキーは3種類の味をお届けします。
・コーンフレーク＆プラム
・グラノーラ＆レーズン
・ココア＆アーモンド
「みさ坊」をイメージし、1枚1枚手作りしています。
美郷町でしか手に入らないご当地お菓子をぜひ一度ご賞味ください。 -
使うごとに深みを増す竹細工。蜘蛛の巣編みの籠＆一輪挿し
竹の繊細な作品は、ひとつひとつが手作り。
制作者の川本勤さんは、趣味で竹細工製品を作る傍ら、竹の奥深さを知ってもらい、竹細工に興味を持って欲しいと、美郷町で竹細工教室も行っておられます。
使っていくごとに色合いが変わっていくのが竹細工の魅力。
日に当たると徐々に緑色から深みのある飴色へと変化していきます。
時間とともに色、艶が増していく竹の風合いをお楽しみください。 -
シェフ監修！猪肉のレトルトシリーズ5食セット
＼ご自宅で気軽にシェフの作るジビエ料理を味わえます／
ジビエ食材として注目されている「イノシシ肉」ですが、調理が難しい思われがち。
そんなイノシシ肉をジビエ料理が得意なシェフが美味しく調理してくれました。
レトルトなので、温めるだけでおいしいジビエ料理をお召し上がりいただけます。
・イノシシ肉のスパイスカレー
薄切りのイノシシ肉と5種類のスパイスとトマトでじっくりと煮込みました。
・イノシシ肉のすき焼き風
薄切りのイノシシ肉と玉ねぎ×甘辛い出汁の味付けは、白ごはんとの相性抜群！
・イノシシ肉の麻辣火鍋
山椒のシビレと唐辛子の辛みがイノシシ肉の旨みを引き立たせる一品。
・イノシシ肉の魯肉飯
人気のルーローハンをイノシシのバラ肉で。香辛料と甘辛いタレにご飯がすすみます。
シェフ監修のジビエ料理、ぜひ一度ご賞味ください。 -
カラダの内側から健康に＊ひまわり油3本セット
＼昔ながらの圧搾法で搾油したピュアなサンフラワーオイルです／
無農薬で栽培しているヒマワリからとれたピュアなオイルです。
豊かな自然に囲まれた沢谷地域の休耕田で育てています。
さらりとしていて、クセがないのでドレッシングやカプレーゼに。
加熱に強いので炒め物やお菓子を焼くときのバター代わりにも◎
夏の日差しをたっぷり浴びたひまわりの恵みをいただいてみませんか？ -
美郷町の名産品＊松島甘源堂「利休饅頭」
創業65年の味を受け継ぐ「利休饅頭」
松島甘源堂では黒糖ではなく、砂糖をじっくりと煮詰めて焦がしたカラメルを使用していますので、ほどよい甘さと香ばしさが口の中に広がります。
千利休が愛したといわれるおまんじゅうはお茶席やお茶請けにもってこいの一品。
どこか懐かしさを感じさせる利休饅頭で素敵なティータイムを。
黒糖とはまた違う香ばしさをお楽しみください♪ -
三瓶在来種100％！そばの香りを楽しむ十割そば
＼在来種ならでは力強い味わいを楽しんでみませんか／
島根県美郷町のそば生産者の方が丹精込めて栽培した三瓶在来種100％のそばができました。
そば粉100％だからこそ、そば本来の香りや歯ざわりをお楽しみいただけます。
噛む締めるとふわりとそばの香りが鼻に抜けていき、もちもちとした歯ざわりと、味わい深さを楽しめるのが十割そばの魅力です。
おいしいそば産地大賞2020にも選ばれた三瓶在来種だけを使った十割そば。
是非一度、ご賞味ください。 -
先行予約受付中＊新米きぬむすめ10kg
《10月20日以降に発送する予約注文分です》
きぬむすめの生産量は島根県が全国1位！
中でも島根県邑智郡は、上質なお米のとれる地域として知られています。
こだわりのある農家さんたちが丹精込めて育てたお米は一級品です。
きぬむすめは炊き上がり時のツヤと白さが違います
コシヒカリよりあっさりしており、飽きのこない万能型のお米です！
また、冷めても甘みが持続するというのでお弁当やおにぎりにはうってつけ◎
ピカピカと輝くきぬむすめの虜になること間違いなし…！
銘川、江の川の水で育った美味しいお米をご賞味ください。 -
【先行予約】高糖度ミニトマト『フルティカトマト』1.3kg
《7月上旬～10月下旬に発送する予約注文分です》
フルティカトマトは、糖度や栄養価(リコピン・アミノ酸)が高く、香り、甘み、酸味のバランスが絶妙なミニトマト。
フルーティーでジューシーなトマトなので、パクパクと食べられちゃいます。
百貨店などで人気のアイメック農法で栽培しています。
トマトの赤色がサラダやお弁当に彩りを添えてくれます。
リコピンやビタミンが豊富なフルティカトマトをぜひ、ご賞味ください。 -
創業121年 老舗ようかん店が作る「柚子羊羹セット」
＼美郷町の柚子と紫蘇を使った羊羹です／
明治35年創業。
今年で創業121年を迎える老舗ようかん店「富士屋本舗」。
名物「柚子羊羹」は全国菓子博覧会で日本一の評価を受賞しました。
優しいあんこの甘さと柚子や紫蘇の爽やかな風味がマッチした羊羹は、今でも一つ一つ包装まで心を込めて作り上げています。
伝統の味を守り、郷土の味として、ご贈答やお茶請けにと愛される逸品。
甘いもの好きな方や父の日の贈り物も◎
人の温かみが伝わる名品羊羹をぜひ一度ご賞味ください。 -
日本古来のお酒＊濁酒邑川（おおせん）
＼ふくよかなお米の旨みが生きた「どぶろく」です！／
濁酒邑川は、広島県と島根県を流れる中国地方最大の第一級河川「江の川」の中流域、島根県邑智郡美郷町で造られています。
「濁酒特区」の指定を受けた美郷町ならではの豊かな香りと味わいを持っています。
原料のお米は自家生産。
自家生産のお米と米麹と水だけを発酵させています。
一切、搾り、濾しをしてないお酒です。
濁酒本来の風味をご賞味ください。 -
『天然無添加製法』まほろば味噌5個セット
＼酵母が生きる天然味噌で、いつもの料理がランクアップ！／
昔ながらの製法で仕込んだまほろば味噌。
無添加にこだわり加熱殺菌を行わず、時間をかけてゆっくりと『長期熟成』。
乳酸菌や酵母が生きているため熟成が徐々に進み、味の変化と深みのある味わいを楽しめます。
いつものお味噌汁はもちろん、みそ漬け、おにぎり、みそ炒めなど。
お好みのレシピでお味噌本来の風味や旨みを味わってみてください。
酵母の生きた生みそで、新たなおいしさを発見してみませんか？ -
【先行予約開始】隠れた珍味 もくずがに 約2kg
《9月中旬～11月下旬に発送する予約注文分です》
中国太郎の異名を持つ、中国地方一の大河「江の川」で捕られる、全国でも珍しい大型の“ツガニ”です。
なんとあの「上海蟹」の同族異種であり、「日本の上海蟹」と呼ばれることも。
カニ身は上海蟹に似た濃厚な旨みを持っています。
なかでも甘みの強いかにみそは珍味として愛好されています。
召し上がる際は、しっかりと時間をかけて塩ゆでしてお召し上がりください。
美郷町の隠れた珍味。この機会にぜひ、ご賞味ください。 -
知る人ぞ知る、幻の石見和牛 肩ロースすき焼き用 450g
＼特別な日には贅沢なすき焼きはいかがですか／
石見和牛はもっとも身が柔らかい未経産（未出産）の雌牛のお肉。
年間200頭の限定生産という希少性と優秀な血統を持つ本物のブランド牛なんです！
牛の肩から背中にかけてのお肉である「肩ロース」は霜降りが入りやすく、柔らかさがあるのが特徴。
霜降りの脂の甘さとお肉の味わいの両方を楽しめる人気の部位になります。
すき焼きの濃い味にも負けない石見和牛のポテンシャル、ぜひ確かめてみてください。 -
みんな大好きコシヒカリ＊清流米3㎏×6袋 計18kg
＼甘みともっちりとした粘りが魅力のコシヒカリです！／
美郷町の酒谷の清流が育んだコシヒカリ。
美郷町という自然豊かな山地と清流と寒暖差がお米を美味しくします。
そして、より一層美味しくなるように農家さんが丹精込めて育てました。
お米の王様こと「コシヒカリ」は、もちもちの食感と甘みが特徴。
和食との相性も良く、日本人の食卓になじみ深いお米です。
明太子やお漬物と相性抜群。
お米本来のおいしさを味わっていただければと思います。 -
お待たせしました！天然鮎 800g ついに解禁！
《先行予約：7月1日～10月14日に発送する予約注文分です》
中国太郎の異名を持つ、中国地方一の大河「江の川」で捕られる【天然鮎】。
瞬時に氷締めするため、鮮度もよく、薫り高い鮎をお届けします。
定番の塩焼きはもちろん、甘露煮やあゆ飯もおすすめです。
ほろ苦い肝が何とも言えないアクセントとしておいしさを引き立てます。
夏の訪れと告げる旬の「鮎」をぜひご賞味ください。
《注意点》
※砕氷を入れた容器で発送しますので、到着当日の調理をお願いいたします(十分に加熱してお召し上がりください)。
※メールにてお届け時期のご案内をいたします。
※賞味期間が短いため、北海道、東北、沖縄、離島・関東へのお届けはいたしません。
※ご不在の場合の再送はいたしませんので、必ずご在宅にてお受け取りが可能な方のみお申込ください。
※賞味期間：冷蔵2日 -
野性味溢れる、癖になる。イノシシ肉の燻製
ジビエの代表でもあるイノシシ肉。
燻製にすることで、野性味あふれるお肉の味をぐっと凝縮。
夏のイノシシは冬に比べて脂肪が少ない分、さっぱりとした味わいをしています。
美郷町では、畑を荒らす猪たちと共生することを目指しています。
その取り組みとして、有害捕獲したイノシシの活用方法の一つとして燻製にしました。
おすすめの食べ方は、薄くスライスしてお酒のつまみとして食べるのが最適！
軽く炙って日本酒と食べたり、チーズを上に乗せてワインと一緒に。
削ぎきりにしてナッツと一緒にウイスキーなどにも合います。
防腐剤・発色剤不使用。
イノシシ本来の香りや旨みをダイレクトにお楽しみください！ -
タモギタケの底力！養毛剤 美郷の雫1本（100ml）
モギタケの力で頭皮の健康維持をサポート！
タモギタケに含まれるエルゴチオネイン。
ビタミンCの7000倍もの抗酸化力で活性酸素の働きを抑えるとされています。
「美郷の雫」は、このエルゴチオネインを多く含んだタモギタケエキスを原料とした養毛剤です。
美郷の雫にはタモギタケエキスが約70％使用されています。
養毛剤が髪に浸透すること、抜け毛予防・進行抑制を発揮するとされています。
使い方は簡単。
適量を直接頭皮につけ、よくなじませます。
頭皮を頭頂部に向かって押し上げるように指の腹でマッサージしながらご使用ください。
頭皮環境を改善し、健康的な頭髪を目指してみませんか？ -
大人のご褒美♪緑茶アイス6個入
＼ひんやりアイスクリームはいかがですか！／
美郷町の自然豊かな環境で作られた香り高い「江の川銘茶」。
その茶葉を微粉末にし、そのまま使用した緑茶アイスです。
ひとくち食べると緑茶の香りが口の中いっぱいに広がります。
甘さを抑えてすっきりとした大人の後味に仕上がっています。
食後やお風呂上がりのデザートに、ぜひご賞味ください！ -
一級河川・江の川の恵み＊アユの甘露煮
美郷町の特産品として人気の鮎。
豊富な地下水と自然に近い状態で育てた養殖鮎を甘露煮にしました。
鮎の甘露煮はお酒の肴として。
食卓の一品はもちろん、お茶漬けなどご飯との相性も抜群。
食べ方は袋のまま温めるだけ。
豊かな環境で育った、美郷町自慢の鮎の甘露煮をぜひお召し上がりください！ -
今一番食べてほしいお米＊石見高原ハーブ米 コシヒカリ 5kg
＼人と環境にやさしいお米です／
ハーブ米は、ハーブの一種である赤クローバーを春に田んぼにすき込み肥料として利用することで通常のお米栽培と比較して化学肥料を99％以下、農薬使用量を50％以下に抑えた特別栽培米です。
環境にやさしい農法で生産しており、身体にも良い、安心安全でおいしいお米です。
お米を選ぶ時にもSDG'sを意識してみませんか？ -
人気アクティビティ体験！SUPで川下り4km 2名分
SUPとは「Stand Up Paddleboard（スタンドアップパドルボード）」の略称。
その名の通り、ボードの上に立ち、パドルを漕いで水面を進んでいく新感覚のアクティビティです。
一見難しそうですが、年齢や性別を問わず初心者でもすぐに楽しめます。
このプランはSUPで本格的な川下り（4km／約3時間）を行っていただきます。
カヤック等と違い体がむき出しの為、急流ゾーンでのスリルは満点です。
美郷町の雄大な景色を楽しみながら非日常的な体験はいかがでしょうか。
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※SUP体験は毎年5月1日～10月31日の期間となります。
※チケットの有効期限は1年間となります。有効期限内でご使用になれなかった場合、払戻しは致しませんのでご了承ください。
※ご利用の前には必ずご予約をお願い致します。
※2名様以外に追加料金にて体験人数を増やすことも可能です。（大人10,000円／子供9,000円） -
ジビエ料理をご家庭で！イノシシ肉の缶詰 11缶セット
ジビエ料理を得意とするシェフが監修して作ったイノシシ肉のレトルトシリーズ。
シェフ監修のレシピによってイノシシ肉の旨みを引き出した美味しい料理になっています。
食卓の一品としてはもちろん、酒の肴としてもおすすめです。
そして缶詰なので長期保存可能で、すぐに食べられるのがうれしいところ。
災害時の非常食やキャンプのときにも重宝すること間違いなし！
開封して深めの耐熱容器に入れ、ラップをして温めるだけ。
（500Wの場合1分40秒、600Wの場合1分20秒）
簡単に本格的で美味しいジビエ料理をお楽しみいただけます。
美郷町では捕獲したイノシシをより活用するために、「おおち山くじら」と地域ブランド化しています。
人とイノシシとの共生を目指す、美郷町の猪肉をお楽しみください。 -
バリ島のお母さん直伝！万能調味料＊美郷薬草サンバル3本セット
バリ島の食卓に必ず置かれている辛味調味料「サンバル」
インドネシアではナシゴレンやミーゴレンはもちろん、お肉や魚、野菜など様々な食べ物につけて食します。
「みさとサンバル」は島根県美郷町とバリ島マス村は姉妹都市として交流を重ねる中でできた一品。
バリのお母さん直伝レシピを元に地域の皆さんで育てた素材で、無添加でひとつひとつ手作りしています。
カレーや麻婆豆腐など調理中にスプーンひとさじちょい足しして煮込むと、いっきに本格的な味に早変わり。
異国の風を感じる「サンバル」をぜひこの機会にご賞味ください。 -
生姜の力で元気に！＊しょうが蜂蜜4個セット
広大な有機畑で栽培した有機生姜を新鮮な状態でそのままペーストにし、有機レモンと蜂蜜のみで作ったこだわりのお品です。
余計なものを入れず食材本来の香りが生きています。
高級生姜ならではのフレッシュな生姜の香りと刺激のある辛さを楽しめます。
炭酸で割ってジンジャエールに！
焼酎などのお酒で割っても◎！
お料理の調味料としてもお使いいただけます。
お好みの使い方でお召し上がりください！ -
ハーブティーでリラックス＊香草ブレンドティーレモングラス3袋入り
ドクダミに無農薬栽培のレモングラス、ベニバナをブレンド。
レモングラスの爽やかな香りはリフレッシュしたいときにピッタリ。
ティーパック式なので、簡単にハーブティーをお楽しみいただけます。
カップやポットに入れてお好みの濃さでお召し上がりください。
ティータイムや就寝前の癒し時間のお供に。
美郷町薬草研究会が贈る、オリジナルハーブティーをお楽しみください。 -
美郷町秘伝の味！またたびクラフトコーラ6本セット
＼猫だけじゃなく人も魅了？未知の味を味わってみませんか／
マタタビといえば、「猫にまたたび」ということわざがあるほど、有名な植物。
そんな猫を魅了するマタタビは、古くから生薬やお茶として愛飲されてきました。
美郷町の山々に自生するマタタビから作った、またたびシロップでクラフトコーラを作っちゃいました。
またたびシロップに合わせるのは、独自のスパイスを配合したコーラシロップ。
手作業で皮をむいたスパイスは香り高く、爽やかな香りが鼻に抜けていきます。
マタタビ×スパイスの相乗効果で美味しさが広がります。
美味しい飲み方は、キンキンに冷やすこと。
大人の方には、ウイスキーで割ったまたたびクラフトコークハイが絶品！
飲むだけでパワーが出るまたたびシロップのクラフトコーラ。
ぜひ一度、試してみてはいかがでしょうか。 -
【定期便6か月】美味しいお米が届く＊きぬむすめ 10㎏
6か月連続でお届け。
毎月10㎏のお米がご自宅に届きますので、手間なくお召し上がりいただけます。
島根県邑智郡は冬と夏の寒暖差が大きく、上質なお米がとれる地域。
さらに銘水、江の川の水が美味しいお米を育てます。
銘柄のきぬむすめは冷めても美味しさが続くので、お弁当やおにぎりにも最適。
ふっくらと白く輝く白米はそのままでも十分に甘味があり、お箸がすすむこと間違いなし。
おかずはもちろん、明太子や佃煮などのご飯のお供と一緒に食べても最高です。
ぜひこの機会にご賞味ください。 -
しいたけ好きさんにおすすめ！＊かご入り菌床しいたけ
新田農園のしいたけは肉厚かつとってもジューシー！
徹底した温度・湿度管理を行うことで大きく肉厚になるだけでなく、香り高いしいたけに育ちます。
定番のしいたけステーキやオーブン焼きはもちろん、唐揚げもおすすめです。
かごに入れてお届けしますので、ご家庭のみならず贈答用にもお使いいただけます。
この機会にぜひご賞味ください！ -
ダイエットや健康に！＊コシヒカリ 玄米 10kg
島根県美郷町の銘川、江の川の水で育ったコシヒカリの玄米です。
玄米は、食物繊維が豊富で、白米と比べるとなんと約5倍！
食物繊維が豊富なことにより、便秘改善や、コレステロール値・高血圧の低下などの効果が期待できます。
他には、ビタミンやミネラルが豊富なので美容にも良く、野菜不足の方に不足しがちな栄養素を補えることができます！
白米を玄米に変更して、身体の内から健康を目指しませんか(^^)/ -
森のミルク！＊ポポージェラート 6個
島根県美郷町の山の中、比之宮という集落で生まれたポポージェラート。
ポポーとは、別名ポーポー、和名アケビガキとも呼ばれる北米(カナダ、北アメリカなど)原産のバンレイシ科の、落葉高木の木になる果物です。
ポポーは、年に2週間ほどしか収穫できないうえ、実が熟すのが大変早く、市場にはほとんど出回らない、まさに幻の果実！
その幻の果物ポポーが、このたび美味しいジェラートに生まれ変わりました！
バナナのような、マンゴーのような、パイナップルのような味がするそうです！
甘い魅惑の果実が、きっと皆さまを虜にします…♪
本来ならここでしか味わえない、ほんの一瞬の美味しさをギュッと閉じ込めて、皆さまのもとへお届けします(^^)/ -
自家生産のお米使用！＊濁酒邑川(おおせん)
中国地方最大の第一級河川「江の川」の中流域、島根県邑智郡美郷町で造られた濁酒です。
原料のお米は、なんと自家生産！一切搾り、濾しをしていないお酒になっています。
素朴で無骨な味わいが持ち味です。
青ラベルのものは、甘味が少ないタイプで、白ラベルのものは、青ラベルより少し甘みがあるタイプになっております。
濁酒本来の風味を是非、ご賞味ください♪ -
シェフ監修！簡単調理で美味しいジビエ料理をご自宅で気軽に楽しめるレトルトセット
ジビエ料理を得意とするシェフが監修して作ったイノシシ肉レトルトシリーズです。
調理が難しいと思われがちなイノシシ肉をシェフ監修のレシピで美味しい料理にしてお届けします♪
・イノシシ肉のスパイスカレー
薄切りにした猪肉を5種類のスパイスとトマト、バターをきかせたルゥでじっくり煮込みました！
・イノシシ肉のすき焼き風
薄切りの猪肉と玉ねぎを甘辛い出汁で炊き上げました！
・イノシシ肉の麻辣火鍋
大きくカットした猪肉、舞茸を紹興酒と香辛料でじっくり煮込みました！
・イノシシ肉の魯肉飯
台湾の代表料理である魯肉飯をお手本に、猪のバラ肉を八角や五香等の香りの強い香辛料と甘辛いタレに合わせて煮込みました！
気軽な気持ちで猪肉を楽しめるレトルトセットはいかがでしょうか(*´▽｀*) -
【新登場！】美肌クリーム 美郷の希望 1個
タモギタケに含まれるエルゴチオネイン。ビタミンCの7000倍もの抗酸化力で活性酸素の働きを抑えます。
このエルゴチオネインを多く含んだタモギタケエキスを原料としたクリームです！
シミ、そばかすの生成を防いだり、紫外線による肌の老化を防ぐ美肌効果もあり、美肌県の島根、美肌町の美郷に適した産品となっております♪
美郷の希望で美肌を目指しませんか？(*'ω'*) -
有害捕獲イノシシのみ使用！＊無添加で安心・安全なイノシシ肉の燻製
有害駆除として捕獲したイノシシのみを使用したイノシシ肉の燻製です。
狩猟期(11月から3月)以外のイノシシ肉は、脂の量は少ないけれど、生体搬送、放血方法をしっかりすることで臭みも少なく、柔らかい肉を使用しています。
有害捕獲したイノシシの中でも、小さな個体やウリ坊の大半は、廃棄していましたが、食肉としての利活用方法の1つとして燻製にしました！
薄くスライスしてお酒のつまみとして食べるのがオススメです♪
ジビエの代表でもあるイノシシ肉を燻製にすることで、野性味あふれるお肉の味をぐっと凝縮しました！
ぜひご賞味ください(^^)/ -
とろける美味しさ*石見和牛 ロースステーキ用
石見和牛肉は、もっとも身が柔らかい未経産（未出産）にメス牛のお肉。
年間200頭の限定生産という希少性のあるお肉であるとともに、優秀な血統を持つ本物のブランド牛です。
数が少なく市場に出回る量がわずかながら、食通、高級レストランや高級スーパーのバイヤーからも支持をいただいている逸品です！
贈っても贈られても喜ばれる石見和牛を、是非一度お試しください(^^♪ -
島根県立大学と美郷町のコラボ！山くじらカレー3種＆ライスセット(3か月定期便)
■しまね三昧 おおち山くじらキーマカレー
島根県立大学看護栄養学部 健康栄養学科 籠橋研究室と美郷町役場が共同開発した「おおち山くじらカレー」。
島根県立大学が学生とともにレシピを検討し、タケノコと大豆(豆腐)を入れ山椒のアクセントをそえた「春のカレー」と、サツマイモとくるみ、マイタケを入れた「秋のカレー」を開発。
美郷町の季節の味がカレーになりました。
■イノシシ肉と大豆のキーマカレー
粗めに挽いたイノシシ肉と大豆のキーマカレー。
ぎゅっと詰まったイノシシ肉の旨味が大豆の甘みとスパイスでより一層引き立ちます。
■清流米
美郷町の酒谷の清流が育んだ、丹精込めたおいしいお米です。
お米とイノシシ肉カレーの定期便でぜひ美郷町の良さを感じていただけたらと思います(^^)/ -
マチ付き・大容量！＊みさとと。レジカゴバッグ
新型コロナウイルス感染症の拡大や、レジ袋の有料化により、大きく生活が変わった中、今や生活必需品のひとつになったエコバックに「みさとと。」デザインが登場しました！
買い物かごにセットするとお会計後の袋詰め作業が簡単になり、なおかつマチ付きで容量も大きく便利です。
また、食品を衛生的に持ち運ぶための保冷機能やコンパクトに折りたためる機能が付いています。
実用的でありながら、さりげなく美郷町アンバサダーの「みさ坊」や「石見神楽」のイラストがあしらわれた美郷町オリジナル製品です♪ -
昔懐かしの求肥餅だんご＊鴨山だんご
昔ながらの素朴なお菓子や健康的な農産物を取り入れた、ここならではのお菓子を作り続けるお菓子屋さん「寿恵久仁屋」の看板商品「鴨山だんご」です！
第21回全国菓子博覧会金賞を受賞した上品な味わいの求肥餅だんごで、おやつにぴったりな一品です。
クルミ入り練乳とヨモギの2つの味が楽しめます♪
昔懐かしの求肥餅だんご「鴨山だんご」をぜひご賞味ください(^^)/ -
フレッシュな生姜の香り＊しょうが蜂蜜4個セット
広大な有機畑で栽培した有機生姜を新鮮な状態でそのままペーストし、有機レモンと蜂蜜のみで作ったこだわりのしょうが蜂蜜です。
高級生姜を使用しておりますのでお湯に溶かすだけでフレッシュな生姜の香りと刺激ある辛さをお楽しみいただけます。
普段から冷えや代謝の悪さを感じている方、胃腸が疲れやすい方、お酒を飲むことが多い方、季節の変わり目に風邪をひきやすい方は特におすすめです。
炭酸で割ってジンジャエールに！お料理の調味料として様々な用途でお召し上がり下さい(^^♪ -
【冷凍で調理可能！】イノシシ肉のハンバーグ 4袋セット
ジビエ料理を得意とするシェフ監修して作った、イノシシ肉のハンバーグセットです！
100%イノシシ肉で作った贅沢ハンバーグです。
ぎゅっと噛み応えがあり旨味が凝縮した逸品です。
ソース不要、冷凍した状態でフライパンで蒸し焼きすると完成します！
家庭でのイノシシ肉調理でありがちな、固くなる、臭くなるといった失敗をなくす。
難しい火加減調整や、シビアな具材投入タイミングも減らす。
じっくりと弱火で優しく炒めるといった時間がかかる工程は不要！
初めてジビエを扱う方はもちろん、料理があまり得意でない方や、特別な調味料や調理道具がなくても大丈夫。
簡単レシピで、美味しいジビエ料理をお楽しみください(^^)/ -
冬こそアイスの季節＊濃い緑茶アイス
中国地方最大の第一級河川「江の川」沿いに広がる、美郷町の自然豊かな環境にある茶畑で作られる「江の川銘茶」。
その茶葉を微粉末にし、そにのまま使用した緑茶アイスです。
ひとくち食べると、緑茶の香りが口の中いっぱいに広がります♪
甘さを抑えて、すっきりとした大人の後味に仕上げております。
食後のデザートやおやつ、お風呂上りにぜひ冬アイスを楽しみませんか(^^)/ -
新築祝いや記念品に！？＊石見神楽面 般若
豪華な衣装と表情豊かな面を身に着けて舞う石見神楽は、島根県西部(石見地方)に古来より伝わる伝統芸能です。
令和元年5月に日本遺産に認定されました！
石見地方で神楽面は、多くの家庭で魔除けや縁起物として、玄関先などに飾られています。
美郷町都賀行隣保管は、地域交流事業として神楽面作り教室を実施しています。
ここで習得した技術で製作した般若面です。
新築祝いや記念品として喜ばれる石見神楽面、手作りの作品で同じ物はありませんが、一品一品味わいのある作品に仕上がっています(^^)/ -
伝統の味＊富士屋本舗 羊羹セット
明治35年創業！老舗銘菓「富士屋本舗」を継ぐ姉妹が伝統の味を守り続けています。
郷土の味として親しまれながらも、おつかいものや手土産などに愛用されている柚子羊羹・紫蘇羊羹のセットです。
柚子羊羹は、全国菓子博覧会で日本一の評価をいただいたこともあります！
また、貧血に良いとされる「紫蘇」羊羹もとても人気な羊羹です。
常温でもおいしく召し上がれますが、冷蔵あるいは冷凍庫で冷やすとより一層おいしく召し上がっていただけます(*´▽｀*) -
おやつや食後のティータイムに！＊焼き菓子4種詰め合わせ
御菓子司 寿恵久仁屋自慢の焼き菓子4種の詰め合わせです！
・エゴマワッフル
島根県特産のエゴマ卵を使用し、川本町産のエゴマの実を加えて焼き上げた本格ベルギーワッフルです。
・みさ坊？クッキー
オートミール、シリアル、三温糖などを使用したヘルシーなクッキーです。
・山くじらサブレ
そば粉、はったい粉、ゴマが入った、山くじら(猪)の形の和風サブレです。
・丁銀サブレパイ
黒ゴマと竹炭入りのサブレをパイ生地で包んで丁銀の形に焼き上げました。
おやつや食後のティータイムにぴったりの焼き菓子をぜひご賞味ください(*´▽｀*)
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