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宮崎県椎葉村からの新着情報一覧
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【椎葉産 杉使用】写真ボード(中) 一生に一度の宝物【オンリーワンの逸品】
椎葉村の杉を使った写真ボードです。
UV加工でお好きな写真を椎葉の杉のボードにプリントします。
裏側に小さく日付、名入れ可。-
※ご希望の方は備考欄にご記載ください。
椎葉村は96％を山林が占めています。
椎葉村の大切な資源である杉を使用しました。
是非、椎葉の杉の香りに癒されてください。
■注意事項■
木は時間経過に合わせてほんの少し変化する場合がございます。
申し込み後、印刷内容を送っていただくフォーマットをメール送付。写真データを確認後に製作します。
●文字入れについて
ご注文いただいた商品は、「画像データ」と「文字」の提出が必要となります。
▼画像につきましては、下記①メールアドレスか、②画像アップフォームURLより送信ください。
①メールアドレスで送る場合：メールアドレス・件名「ふるさと納税：画像添付（お名前）」：henrei-shiibavill@bellsplan.jp
②画像アップフォームURLより送る場合：https://bellsplan.jp/henrei-shiibavill/index.html
▼ご注文いただいた商品の裏面に「文字」入れ可能です(レーザー加工による彫刻施します)。「文字」を入れご希望の場合は、申込フォーム内「お礼の品お届けに関する要望」欄、「ご不在期間」欄、「備考」欄、お届け日時変更内の「その他ご要望」欄へ、画像送付時①②のいずれかに、ご入力お願い致します。各掲載サイトにより入力場所が異なりますので、ご注意ください。（例：名前、イニシャル、四字熟語 など）
※「文字」のご記入がない場合は文字入れ無しでお届けします。
※彫刻可能文字数：全角で最大12文字程度もしくは、半角英数字20文字程度
容量 -
今年度採れたてです♪【日本三大秘境】宮崎県椎葉産茶葉100％ 釜炒り茶 緑茶 2種2袋
皆さんにお届けするのは、椎葉村で採れた山茶を使用した「釜炒り茶」です。
椎葉村は世界農業遺産の地にも認定されています。
「釜炒り茶」の特徴は、まず見た目が美しい黄金色であることです。湯呑で味わうのももちろん良いですが、透明なグラスに注ぐとその色味を楽しむことができます。
次に、釜で炒ったことによる香ばしい香りも特徴的です。これは「釜香」と呼ばれていて、思わず傍らのお漬物に手が伸びてしまうような、素朴で落ち着く香りです。
また、味わいは緑茶に比べてスッキリしていて、非常に飲みやすいです。水出しでさらにスッキリした味を楽しむのもおすすめです！
釜炒り茶は椎葉村を含む一部の山間部でのみ作られており、お茶の流通量のうちわずか1%未満*と言われている、非常に貴重なお茶です。
そんな釜炒り茶をぜひ皆さんにも味わっていただきたいです！
*正確な数値は調査把握されていませんが、茶大百科(農村漁村文化協会,2008)によると2005年時点での釜炒り茶生産量は約４７０t程度。現在(2020年)の緑茶生産量約69,800tから考えると、その割合は0.67%程度と考えられます。
【合同会社ミミスマス 代表 上野 諒】
私は以前、政府系金融機関に勤めていました。仕事にやりがいを感じることもありましたが、ストレスに押し潰されそうになることもたくさんありました。
そんな時に椎葉村が地域おこし協力隊を募集していることを知り、移住することを決断しました。
椎葉村では、趣味のアウトドアを思う存分楽しむことができ、ゆったりと自分らしく過ごしていくうちに、疲れていた心が少しずつ元気になっていきました。
すり減ったメンタルが、自然豊かな村の暮らしによって救われ、「もう一度頑張ろう」と奮起。
椎葉村の地域おこし協力隊として企業誘致や公民連携のプロジェクトに従事する傍ら村の農作業を手伝ったりさせていただきました。
自分自身を救ってくれた椎葉村に少しでも恩返しができればと、地域おこし協力隊の任期終了後、椎葉村への定住を決意し、合同会社ミミスマスの設立に至ります。 -
宮崎県産 椎葉牛 ももスライス【500g】
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
牛もも肉は、脂身が少なく、高たんぱく＆低脂肪な部位です。
赤身肉の代表格でもあるもも肉は、栄養価が高く、女性やご高齢の方、健康志向の方にもおすすめです。
カレーやビーフシチュー、炒め物から煮込み料理まで幅広い料理にお使いいただけます。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
【椎葉牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。 -
https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=615292
椎葉村は山奥の秘境ゆえ、古くから数多くの加工品が特産品としてあります。
椎葉村産の柚子と唐辛子を使用した柚子こしょうです。
ピリッとした強い辛みと、ゆずの爽やかな香りが口の中に広がります。
ゆずと唐辛子に塩を加えて練り上げて作る。製法はとてもシンプル。
お肉やお魚、麺類、鍋物など、様々なお料理に合わせてご活用ください。
【生産者の想い】
私たちの商品は手作りにこだわり、地元の素材にこだわり、味にこだわり、お客様に喜ばれる商品を作り続けることが私たちの生きがいです。
手作りですので大量生産はできません。
ひとつひとつが自分たちの手作業です。
そのひとつひとつに私たちの気持ちを込めて皆様にお届けします。
【椎葉村物産センター 平家本陣】
●椎葉村特産品の宝庫
国道327号沿いにある椎葉村観光協会が運営する物産センターです。
併設している食事処では、耳川の流れを眺めながら椎葉の料理を堪能できます。
お土産コーナーには地元の特産品が数多く並び、観光情報も教えていただけます。
●おすすめ
わずかな量しか採れず流通にも乗らない在来種のそば粉を使用した「本陣そば定食」は、強い香りに加え、粘り気のある独特なコシが魅力です。
その他、宮崎名物のチキン南蛮定食、ダムカレーなども人気です。
椎葉村に来られた際は、お立ち寄りください。
※こちらのお礼品は、ヤマト運輸コンパクト便での発送となります。
※商品ラベルやパッケージが異なる場合があります。ご了承ください。
【事業者】椎葉村物産センター平家本陣 -
【返礼品なしの寄附】宮崎県椎葉村（1口：10,000円）
こちらは、『返礼品なし』のふるさと納税寄付です。
平家落人伝説とひえつき節発祥の地で知られる【椎葉村】。
【日本三大秘境】の一つにも数えられるほどの山深いこの場所には、守るべき自然・景観、後世に繋ぐべき伝統・文化が数多く現存しています。
皆さまよりいただいたご寄付は、それぞれにお選びいただいた活用方法で、椎葉村の発展のために有効活用させていただきます。
『より良い村づくり』へ、ふるさと納税を通して椎葉村を応援してくださる皆さま、温かいご支援・お力添えをよろしくお願いいたします。
★☆必ずご確認ください☆★
・こちらのご寄付につきましては、「お礼の品なし」での申し込みとなります。
・申し込みのキャンセル・変更はできません。予めご了承ください。
・寄付金受領証明書等の書類は、後日郵送いたします。 -
【雑穀米】藤の花色に染まる美しい六穀米《藤六穀》300g×4袋【世界農業遺産 高千穂郷・椎葉山地域】
世界農業遺産認定地域「高千穂郷・椎葉山地域」の厳選した穀物を使用した雑穀米です。
棚田で生産されたお米（ひのひかり）に5種類の穀物がブレンドされています。
炊いた時に藤の花の色ような色合いになるので「藤六穀（ふじろっこく）」と名付けられています。
美しい色合いと、雑穀米の食感をお楽しみください。
※黒米（日之影町）、割りとうきび（高千穂町）、たかきび（五ヶ瀬町）、もち麦（諸塚村）、もちあわ（椎葉村）、棚田米（高千穂町）
～お知らせ～
当返礼品は【世界農業遺産～高千穂郷・椎葉山地域共通返礼品】として採用させていただきました。 -
標高800m たっちゃんのこだわり蜂蜜【250g×2本】
日本三大秘境の地・宮崎県椎葉村。
標高８００ｍで採れる「たっちゃんの蜂蜜」は、一度食べればその味の上品さに虜になる。
こだわりは「品質」と「継続」。
垂らし蜜をろ過する際、カスが入らないように細かい網目のガーゼを使い、約10日かけて丁寧に行う。高価なものを提供しているという意識から、大事にしている作業の１つ。
ミツバチの箱を据えるところは、経験による勘がある。候補の中で一番いいところに置き、ミツバチを絶やさないようにしている。
蜜を取りすぎては、冬の間に蜂たちが飢え死にしてしまう。感謝し愛情を注がなければ、恵を分けてもらうことはできない。
＜養蜂家 椎葉 辰徳（しいば たつのり）＞
養蜂を始めて約15年。会社の知人が養蜂をしていたことから興味をもち、箱をもらって据えてみたことがキッカケだった。
本業の傍ら、年間を通してずっと手間のかかる養蜂は、「好きだから続けられる」と辰徳さん。楽しみは、箱にミツバチがよし入った！という時。
あなたもきっとたっちゃんの蜂蜜のファンになること間違いなしです！
検索用キーワード【宮崎県 椎葉村 秘境 蜂蜜 はちみつ ハチミツ みつばち ミツバチ 伝統的 養蜂 国産 天然 百花蜜 巣箱 数量限定 季節 希少 250g】 -
【秘境を味わう】椎葉の秘蜜 【50g×2本,150g×2本の計4本】国産天然はちみつ【数量限定】 M
伝統養蜂を守り続けてきた養蜂家達が希少な二ホンミツバチから採取した椎葉の蜂蜜です。
伝統養蜂によるニホンミツバチ天然１００％の純粋国産はちみつ椎葉産 「椎葉の秘蜜」
年に1回しか採蜜しないため、その年の花や樹木の状況や天候によって味わいも採取量も異なります。
季節商品の為数に限りがございますが、ぜひこの機会にご賞味ください！！
■事業者■
合同会社ミミスマス -
【椎茸出汁たっぷり万能濃縮汁】つゆ1番 380ｍｌ×3本
椎茸・鰹出汁をたっぷり使用した、しいたけの風味がたっぷりなつゆです。
濃縮タイプなので、4倍から5倍に薄めて使用して下さい。
夏は冷やして漬け麺の出汁に、吸い物・煮物・うどんつゆの隠し味にも使える万能汁です。
様々な料理にご活躍いただけます。
山と共に生きるために山に感謝して私たちは暮らしています。
だから地元の素材にこだわり昔ながらの味を大切に守りながら作り続けています。
心を込めて皆様に、椎葉村の特産品をお届けいたします！！
【生産者の想い】
椎葉は四季折々に多くの山の幸に恵まれます。
山に感謝して、山の恵みを分けてもらい、自然の食材を使って作り続けています。
お客様に喜ばれる商品を作り続けていくことが私たちの生きがいです。
手作りですので大量生産はできません。
ひとつひとつが自分たちの手作業です。
そのひとつひとつに私たちの気持ちを込めて皆様にお届けします。
【椎葉村物産センター 平家本陣】
●椎葉村特産品の宝庫
国道327号沿いにある椎葉村観光協会が運営する物産センターです。
併設している食事処では、耳川の流れを眺めながら椎葉の料理を堪能できます。
お土産コーナーには地元の特産品が数多く並び、観光情報も教えていただけます。
●おすすめ
わずかな量しか採れず流通にも乗らない在来種のそば粉を使用した「本陣そば定食」は、強い香りに加え、粘り気のある独特なコシが魅力です。
その他、宮崎名物のチキン南蛮定食、ダムカレーなども人気です。
椎葉村に来られた際は、お立ち寄りください。
【事業者】椎葉村物産センター平家本陣 -
【世界農業遺産の産物】焼畑蕎麦農家がつくったお茶セット
●世界農業遺産とは
世界農業遺産(Globally Important Agricultural Heritage Systems(GIAHS):ジアス)は、2002年(平成14年)、食料の安定確保を目指す国際組織「国際連合食糧農業機関」(FAO、本部:イタリア・ローマ)によって開始されたプロジェクトです。
世界農業遺産の目的は、近代化の中で失われつつあるその土地の環境を生かした伝統的な農業・農法、生物多様性が守られた土地利用、農村文化・農村景観などを「地域システム」として一体的に維持保全し、次世代へ継承していくことです。
国際連合教育科学文化機関(UNESCO(ユネスコ))が推進する世界遺産が、遺跡や歴史的建造物、自然など「不動産」を登録し保護することを目的としているのに対して、世界農業遺産は、地域のシステムを認定することで保全につなげていくことを目指しています。
●世界農業遺産に認定された高千穂郷・椎葉山地域について
森林に囲まれ平地が極めて少ない環境下で、人々は針葉樹による木材生産、広葉樹を活用したしいたけ生産、高品質の和牛生産、茶の生産、棚田での稲作等を組み合わせて生計を立ててきました。
標高の高い傾斜地で農業用水を確保するために建設された山腹用水路は500kmにも及び、用水供給のほか、斜面を流れ落ちる雨水を受け排水することで、周囲の集落を災害から守る役割を果たしています。
また、地域に伝わる伝統文化「神楽」は、五穀豊穣などを願う神事の舞踏です。現在もほとんどの集落で神楽が奉納され、厳しい山間地で暮らす人々が生活の安定を願う祈念の場として大切に受け継がれています。
※(世界農業遺産 高千穂郷・椎葉山地域HPから引用)
※平成27年12月15日認定
【事業者】焼畑蕎麦苦楽部 -
受賞歴多数!! 宮崎牛 ロースステーキ 250g×6【合計1.5Kg】
全国和牛能力共進会(和牛オリンピック)での内閣総理大臣賞の受賞。
大相撲での優勝力士への宮崎牛贈呈。
様々なステージで輝きを放つ宮崎牛の味をお届けいたします。
贅沢で絶品のロースステーキ【合計1.5Kg】をお召し上がりください。
肉質はとろけるほど軟らかく、サシが全体に入っており甘みの強い脂が特長です。
ご自宅でのお食事が華やかで至福のひと時となるよう、お肉本来の美味しさにさらに『感謝の心』を詰め込みお届けします。
是非、一度ご賞味ください。
●宮崎牛とは
「宮崎牛」とは、宮崎県内で生まれ育った最長飼養地が宮崎県の黒毛和種で、（公社）日本食肉格付協会が定める格付基準の肉質等級５等級及び４等級で、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつものを指します。
全国、そして海外に５００店舗を超える宮崎牛指定店が認定されており、生産から肥育、そして食肉処理・販売まで一貫した体制でお届けします。
「宮崎牛」は平成２９年１２月には地理的表示（GI）として、特定農林水産物等の名称の保護に関する法律に基づき、登録（農林水産大臣登録第55号）されました。(株式会社ミヤチクHPより引用)
【原材料名】
牛肉
【アレルギー】
牛肉
【事業者】株式会社ミヤチク -
HB-113 THE HOUBOQ 至高の豚バラ 合計650g【定番】【安定の旨味】
一時は、THE HOUBOQの定期便でしかご提供できなかったTHE HOUBOQの「豚バラ」が満を持して単独で登場いたしました。
定期便で愛され、育まれた人気にお応えし、決断いたしました。
宮崎県産豚の旨味をより多くの人に楽しんでいただきたいという思い。
感謝を込めて、自信を持ってお届けいたします。
定番の部位「豚バラ」はしゃぶしゃぶ、焼肉、炒め物、鍋の具材等 様々な料理にご活用いただきます。
便利で美味しいTHE HOUBOQの宮崎県産豚の豚バラを是非一度ご賞味ください。
●ご案内●
THE HOUBOQの宮崎県産豚の豚バラは脂の層が厚く、上質な脂の旨味が特徴です。
脂が多いとのご指摘をいただくこともございますが、THE HOUBOQの宮崎県産豚として自信を持ってお届けしております脂身になりますので、是非、上質な脂身をお試しいただけますと幸いです。
【事業者】THE HOUBOQ -
【父の日ギフト】パウンドケーキ 6種 詰め合わせ 【秘境・椎葉村の愛されパン屋さん】
日本三大秘境 宮崎県椎葉村にある人気ベーカリー【中園本店】
《父の日ギフト・手作りパウンドケーキの詰め合わせ》です。
プレーン、チョコ、抹茶、紅茶、柚子、フルーツの6種の味が楽しめます♪
お店のロゴにあわせて包装も和風に仕上げてあり、ギフトにぴったりです。
日本三大秘境の「椎葉」からほっこりできる温かみある逸品をお届けいたします。
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【父の日ギフト】
※2024年5月28日(火)までの受付となります。
※2024年6月11日(火)に発送致します。
※配送伝票の依頼主にはお申込者のお名前が記載されます。
※ふるさと納税とわかるような内容物は同梱いたしません。
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●椎葉村について
椎葉村は、宮崎県の北部、熊本県との県境にある日本三大秘境のひとつとされる村です。
広大な面積にかかわらずそのほとんどを山林が占める、過疎の村です。
そして、椎葉村は「日本で最も美しい村連合」に加盟し、「世界農業遺産」にも認定された農林業や伝統文化を有する、美しい村です。
■注意事項■
決済方法によっては入金確認までにお時間をいただく場合がございます。
郵便振込みや銀行振込の方はお早目のご入金をお願いいたします。
[宮崎県 椎葉村 秘境 日本三大秘境 パン ぱん ベーカリー ケーキ 詰合せ パウンドケーキ プレーン チョコ 抹茶 紅茶 柚子 フルーツ お菓子 ギフト プレゼント 父の日 父 お父さん 贈答]
■事業者■
中園本店 -
【先行受付：令和6年版】【椎葉での渓流釣りを楽しむ】遊漁許可証(年券) 耳川水系【釣り好き必見】
釣り好きやアウトドア好きの方にオススメの遊漁券です。
椎葉村は日本三大秘境の一つで、豊かな自然の中で育った川魚の生息する人気の釣りスポットです。
ヤマメの養殖も盛んな土地でヤマメの加工品も人気です。
是非、天然のヤマメ釣りをお楽しみください。
その他、様々な対象魚の漁もお楽しみいただけます。
【注意事項】
・耳川水系 令和6年版の遊漁許可証です。
・釣りの時は必ず身につけてください。
・1人につき１個が必ず必要です。
※家族での使いまわしはできません。
・遊漁期間や対象漁を事前に送付させていただく「遊漁の心得」で確認いただいてからお楽しみください。
・お申込みフォームの備考欄に釣りをされる方のご氏名をご記入ください。腕証に氏名を記入の上、送付いたします。
■有効期限■
令和6年1月1日～12月31日
■発送可能時期■
令和6年1月～8月
【事業者】椎葉村漁業協同組合 -
【日本三大秘境×世界三大珍味】キャビア焼売 8個入り×2パック＆平家キャビア 5gセット 国産 キャ
日本三大秘境の雄大な自然の中で育まれた平家キャビア。
その平家キャビアが焼売になって満を持して登場です！！
キャビアを粉末に加工し、焼売に練り込みました！
魚卵の王様「キャビア」と焼売の絶妙な融合をお楽しみください！！
「平家キャビア」は、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。
低温殺菌を行わず減塩処理のフレッシュキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴としております。
臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいとなっており、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。
キャビア焼売 8個入り×2パックと平家キャビア 5gのセットです。
それぞれ異なる味の違いをお楽しみいただけるよう、ご用意いたしました。
こちらの返礼品は冷凍でお届け致します。 -
椎葉村の焼畑農家がつくった あわクッキー【手づくりの焼菓子】
～焼畑農家が作る焼菓子です。全て手作業で丁寧に作ります。～
「世界農業遺産」認定の地、宮崎県 椎葉山。
先祖が残した”原始の種”を守るため、伝承される循環式の焼畑農法を続けている＜焼畑蕎麦苦楽部＞が、生産している素材を使って焼菓子をつくりました。
栽培から収穫まで品質管理の徹底された、国産の素材を使用しています。
国産、農薬・化学肥料不使用なので、安心してお召し上がりいただけます。
ティータイムのお供に、是非お楽しみください！！
＊注意＊
※農薬不使用・無添加の素材を使用しています。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
【焼畑蕎麦苦楽部】
◆伝統的な焼畑農耕を守る
焼畑農耕は、縄文時代以来、日本に受け継がれてきた伝統的な農法です。
自然破壊ではなく、森を再生しながら営まれてきました。自然との共生の知恵の結晶ともいえます。
我が椎葉家は、日本で唯一、伝統的焼畑を守り続けてきました。
焼畑でソバ・ヒエ・アワなどの雑穀を、毎年欠かさず作り続けています。
■原材料名■
もちあわ(焼畑栽培 椎葉村産)、全粒粉(熊本県産)、薄力粉(熊本県産)、豆乳(福岡県産 遺伝子組み換えでない)、なたね油(古式圧搾製法 熊本県産)、きび砂糖(無精白 喜界島産)、自然海塩(天日干し 沖縄県産)
■アレルギー表示■
小麦・大豆
【事業者】焼畑蕎麦苦楽部 -
世界農業遺産 九州山蕎麦食べ比べセット 10食分 5町村Ver (ご家庭用パッケージ)
世界農業遺産地域の特産品を練り込んだ5種のそばをご家庭用の簡易パッケージでお届けいたします。
世界農業遺産高千穂郷・椎葉山でとれたそば粉を使用して半生麺にしてます。
このセットは世界農業遺産地域の５種類の蕎麦が楽しめる食べ比べセットになっております。
世界農業遺産に登録されている宮崎県の高千穂郷・椎葉山地域の5町村の特産品を蕎麦に練り込みました。
ベースとなっているのは、伝統的な野焼きの農法で作られた椎葉村の有機そば。
そこに高千穂のお米、五ヶ瀬の釜炒り茶、諸塚村の椎茸、日之影町のゆずが加わった唯一無二のローカル蕎麦です。
世界農業遺産の特産品を練りこんだ蕎麦を、ぜひご賞味ください。
～お知らせ～
当返礼品は【世界農業遺産～高千穂郷・椎葉山地域共通返礼品】として採用させていただきました
「令和2年度 優良ふるさと食品中央コンクール」最高賞受賞
一般財団法人食品産業センター主催「令和2年度 優良ふるさと食品中央コンクール」の国産農林産品利用部門で、最高賞の農林水産大臣賞に選ばれました。
優良ふるさと食品中央コンクールとは、地域経済における基幹的産業として重要な役割を果たしている優良なふるさと食品と生産者を表彰することにより、品質向上や新製品開発等を奨励し、ふるさと食品の生産や消費を安定的に発展させることを目的としています。
◆伝統的な農法【焼畑】◆
九州山地に位置する高千穂郷・椎葉山地域には、環境と共存した伝統的な農法が多く残されており、世界農業遺産の認定を受けています。
その地域の一つ、日本三大秘境に数えられる宮崎県椎葉村では、森を切り拓いて火を入れる『焼畑』が日本で唯一古くから途絶えることなく続けられてきました。
火入れしたすぐ後に蕎麦を薪き、その秋に収穫します。二年目に稗や粟などの雑穀、三年目に小豆、四年目に大豆を作り、再び森へ返す。自然の営みに逆らうことなく循環してきた農法です。
特製そばつゆがセットになった「九州山蕎麦～5町村5種の味～」
●高千穂町・・「米」 高千穂の米粉を使用したモチモチ触感が特徴の「米そば」
●日之影町・・「ゆず」 香り高い日之影ゆずを使用した「ゆずそば」
●五ヶ瀬町・・「釜炒り茶」 釜炒り茶を練りこんだ「釜炒り茶そば」
●諸塚村・・・「椎茸」 話題の椎茸粉を麺に使用した「椎茸そば」
●椎葉村・・・「蕎麦」 そばの香りが楽しめるシンプルな「純そば」
◆九州山蕎麦の作り方◆
～材料～
九州山蕎麦 1食分
付属のつゆ 1食分
ーお好みで
ネギ、天かす など
1．沸騰したお湯で九州山蕎麦を3分間茹でる
2．流水で洗い、蕎麦を締める
3．つゆを椀に入れて、ネギや天かすを皿に盛る
4．蕎麦を盛り付けたら完成
簡単に作れますので、ぜひご家族、ご友人とお楽しみください。
◆九州山蕎麦の特徴◆
・世界農業遺産高千穂郷椎葉山地域でとれたそば粉を使用してます。
・世界農業遺産の特産品を練りこんだ蕎麦が楽しめます。
【生産者の想い】
宮崎県・椎葉村は日本で唯一焼畑が残る秘境です。
しかし担い手不足により伝統食である蕎麦の生産量は10年前の約半分と消滅危機に、伝統食を後世に残す思いから就農し蕎麦栽培に挑戦。
世界農業遺産の認定を活かし各地域の特産品を練りこんだ九州山蕎麦を開発しました。
よこい処 しいばや
【よこい】とは
椎葉村の方言で、「休む」「休憩する」を意味します。
椎葉村は宮崎県の北西、九州中央山地に位置し、至るまではとても険しい道のりです。
ゆっくりと休んでいただきたいという想いを込めて、【よこい処しいばや】と店名にしました。
椎葉村は、農作業をお互いで助け合う「かてーり」という伝統的な相互扶助の精神が古くから引き継がれてきました。
「かてーり」とは、お互いを思いやり助け合うことを意味します。
「菓te-ri（カテーリ」という菓子屋を併設しており、宮崎県産の果物や食材を始め高千穂発酵バター、そばの実などを使用したスウィーツ、他店とは一味違うアイテムが揃っております！
椎葉村へ来られた際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。
■注意事項■
・ご家庭用の簡易パッケージでお届けいたします。化粧箱入ではございません。
・のし／ギフト対応不可、配送日時指定不可となっております。
■原材料名■
めん：椎葉そば（そば粉(国産)、小麦粉、食塩）／日之影そば（小麦粉(国産)、そば粉、ゆず、食塩、かぼちゃ粉末）／高千穂そば（小麦粉(国産)、そば粉、米粉、食塩）／諸塚そば（小麦粉(国産)、そば粉、椎茸粉末、食塩）／五ヶ瀬そば（小麦粉(国産)、そば粉、抹茶、食塩）
つゆ：醤油（本醸造（小麦・大豆を含む））、砂糖、食塩、ぶどう糖、酵母エキス、飛魚煮干し、かつお削り節／アルコール
■アレルギー表示■
小麦・そば・大豆
■事業者■
よこい処しいばや -
【ギフト】【名入れ可】椎葉村産材使用 ヒノキボールペン(回転式)【日本三大秘境からお届けする″世界に
椎葉村産材を利用した、ヒノキのボールペン（回転式）です。
手作りで一つ一つを作っています。木の表情（木目）も違い同じものはありません。
木のぬくもりとともに、名前を入れることで更なるオリジナル感をお楽しみください。
大切な方への贈り物や記念品としてもオススメです。
もちろん自分へのご褒美にもオススメです！！
※最大「高さ5ｍｍ×横幅40ｍｍ」以内(上限12文字)への文字入れ可能です。備考欄に希望の文字をご記入ください。
(例)那須大八郎、Daihachiro、ダイハチロー、ありがとう
■注意事項／備考■
・木目やボールペンのデザイン(形状)の指定はいただけません。
・ペン先やクリップ等の金具は基本クローム(光沢のあるシルバーカラー)です。希望がございましたら「ガンメタルやコッパ―」も対応可能ですが、制作にお時間をいただきます。希望が無い場合は「おまかせ」と捉え、基本的にクロームでご準備させていただきます。
・名入れ使用フォントの参考例です。フォントについてご希望がございましたらご相談ください。※対応できないフォントもございます。希望が無い場合は「おまかせ」と捉え、制作者にて選定させていただきます。
・画像はイメージであり異なる場合があります。予めご了承ください。 -
HB-10 THE HOUBOQ 増田さんちの豚肉 人気部位詰め合わせセット【合計2Kg】
【THE HOUBOQ】が扱う宮崎県産豚商品の人気のある部位の詰め合わせセットです。
バラエティ豊かな組み合わせでお子様から大人まで喜んでいただける詰め合わせです。
是非、宮崎県産豚の旨味と人気部位をお楽しみください。
●ご案内●
宮崎県産豚の豚バラは脂の層が厚く、上質な脂の旨味が特徴です。
脂が多いとのご指摘をいただくこともございますが、宮崎県産豚として自信を持ってお届けしております脂身になりますので、是非、上質な脂身をお試しいただけますと幸いです。
【事業者名】THE HOUBOQ -
宮崎県産 椎葉牛 肩ローススライス【800g】
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
肩ロースは、牛肉の中ではとても大きな部位のひとつです。
霜降り具合が適度にあり、きめ細かい肉質に加え風味が良く、濃厚な旨みが特徴です。
薄切りにして食べることが多い肩ロースは、すき焼きやしゃぶしゃぶなどにおすすめです。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
【椎葉牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。
■事業者■
株式会社東海産業 -
【先行受付】日本三大秘境 椎葉村産の季節野菜セット【2024年7月~8月配送】
日本三大秘境の地「宮崎県椎葉村」で採れた季節野菜の詰合せです。
自然豊かな広大な大地で育てた旬の野菜を、産地直送でお届けいたします。
農業は高冷地の特性を生かし、野菜の生産を行っています。
是非、一度「椎葉の野菜」をご賞味ください。
●日本三大秘境の地「宮崎県椎葉村」について
宮崎県北西部、九州山地の中央に位置し、総面積537.29km2と広大で、その96%を山林が占め、地形は1,000mを越える峻険な九州山脈に抱かれ傾斜地が多く、集落はその山間に点在している自然豊かな中山間の村です。(椎葉村HPより引用)
■注意事項■
・配送時期は2024年7月～8月です。
・配送日時のご指定はいただけません。
・種類や内容量はご指定いただけません。
・内容量はすべておまかせとさせていただきます。
・生ものの為、ご到着後はお早めにお召し上がりください。
・配送業務や出荷前検品業務には細心の注意をしておりますが、傷ものが含まれる場合もございます。
・掲載画像はイメージです。
不在期間がある場合は、配送会社へご連絡ください。
個別に保管期限が設定されている場合は、その保管期限が適用されます。
※食品など傷みやすいものは、保管期限が短く設定されている場合がございます。
※生鮮食品などの保管期間中の品質については、保証できかねますので、あらかじめご了承ください。
※保管期間を過ぎた場合、ご依頼主さまへ返送（返品）させていただきます。
返送（返品）となったお荷物につきましては、再配送は致しかねますのでご了承ください。
■事業者■
JA日向椎葉支店 -
ぐい呑みセット【向山窯】【日本三大秘境の椎葉焼】
向山窯（こうざんがま）は日本三大秘境、宮崎県椎葉村の奥地、向山（むかいやま）地区にあります。
工房には手作りの作品が並び、事前に申し込めば陶芸体験も受け付けています。
こちらの返礼品は、椎葉村の向山窯で焼き上げた陶器(ぐい呑み)の3個セットです。
一つひとつ手作りし真心を込めて焼き上げました。
桐箱に入っていますので、贈りものに喜ばれること間違いなしです。
一点物の仕上がりを、お楽しみください。 -
【訳あり】 椎葉の豆乳プリン 36個セット
日本三大秘境 椎葉のスウィーツ「豆乳ぷりん」
宮崎県高原町産「大豆」を100％使用し、椎葉の美味しい天然水で豆乳を作りました。
合わせる牛乳も宮崎県産の生乳にこだわり、滑らかな舌触りのデザートに仕上げました。
豆乳の風味がありながらも豆乳独自の癖はなく、お子様のおやつや噛むことが困難な方の介護食としてもお召し上がりいただけます。
※商品パッケージや包装を可能な限り簡素化している為、訳ありといたします。
※豆乳の性質上、分離していることがございますが、味や品質は全く問題は無く、正規品と同じです。
※画像はイメージです。
椎葉村内で製造された豆乳を椎葉村外でプリンに加工しています。
附帯する黒蜜はカラメルソースの役割を果たしておりますので、是非一緒にお召し上がりください。
※こちらの返礼品は総務省告示第179号第５条に掲げる地場産品基準に基づき、椎葉村で製造された豆乳を使用した豆乳プリンと村外で製造された黒糖を組み合わせた品であり地場産品類型６に該当する返礼品として取り扱っています。提供されるもの全体の調達に要する費用のうち、7割以上が豆乳プリンの調達に要する費用となっています。 -
【手づくりの焼菓子】椎葉村の焼畑農家がつくった 蕎麦粉クラッカー
～焼畑農家が作る焼菓子です。全て手作業で丁寧に作ります。～
「世界農業遺産」認定の地、宮崎県 椎葉山。
先祖が残した”原始の種”を守るため、伝承される循環式の焼畑農法を続けている＜焼畑蕎麦苦楽部＞が、生産している素材を使って焼菓子をつくりました。
栽培から収穫まで品質管理の徹底された、国産の素材を使用しています。
国産、農薬・化学肥料不使用なので、安心してお召し上がりいただけます。
ティータイムのお供に、是非お楽しみください！！
＊注意＊
※農薬不使用・無添加の素材を使用しています。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
【焼畑蕎麦苦楽部】
◆伝統的な焼畑農耕を守る
焼畑農耕は、縄文時代以来、日本に受け継がれてきた伝統的な農法です。
自然破壊ではなく、森を再生しながら営まれてきました。自然との共生の知恵の結晶ともいえます。
我が椎葉家は、日本で唯一、伝統的焼畑を守り続けてきました。
焼畑でソバ・ヒエ・アワなどの雑穀を、毎年欠かさず作り続けています。
■原材料名■
蕎麦粉(焼畑栽培 椎葉村産)、全粒粉(熊本県産)、薄力粉(熊本県産)、なたね油(古式圧搾製法 熊本県産)、自然海塩(天日干し 沖縄県産)
■アレルギー表示■
小麦・そば -
新登場！椎葉村公式マスコットキャラクターのグッズです！！
椎葉村公式マスコットキャラクター「おつるちゃん」立体キーホルダー
平家落人伝説が残る椎葉村のマスコットキャラクター「おつるちゃん」。
平清盛の末裔と言われている鶴富姫をモチーフに誕生しました。
椎葉の花「シャクナゲ」の髪飾りをつけた、可愛い笑顔がチャームポイントの女の子です。
元気よく、可愛く、椎葉村の観光PR活動を頑張っています♪
■□プロフィール□■
〇性別：女の子
〇出身地：宮崎県椎葉村
〇お気に入り：シャクナゲの髪飾り
〇お気に入りの場所：椎葉厳島神社 化粧の水
〇好きな食べ物：菜豆腐
〇好きな音楽：ひえつき節 -
THE HOUBOQ 豚肉定期便【6回配送】バラエティ定期便Aセット【半年間】 HB-126
【半年に6回】宮崎県産豚の美味しいお肉を定期便でお届けします
美味しい脂身と肉質はもちろんですが、肥育方法やアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点からも注目されている「THE HOUBOQの宮崎県産豚」。
宮崎県産豚の美味しいお肉をもっと多くの方に味わってほしいという思いから、新たな定期便をご用意いたしました。
大自然の中で元気に育った宮崎県産豚。
月に1度、半年間にわたり計6回お届けする定期便です。
この機会に是非、宮崎県産豚の美味しいお肉をご賞味ください。
THE HOUBOQは日本のみならず、「宮崎県産豚を知ってほしい、食べてほしい」という熱い生産者の想いから海外への輸出にも積極的に挑戦しています。
日本三大秘境のひとつ「宮崎県椎葉村」から世界は羽ばたく「THE HOUBOQの宮崎県産豚」の魅力を感じていただけますと幸いです。 -
標高800m たっちゃんのこだわり蜂蜜
日本三大秘境の地・宮崎県椎葉村。
標高８００ｍで採れる「たっちゃんの蜂蜜」は、一度食べればその味の上品さに虜になる。
こだわりは「品質」と「継続」。
垂らし蜜をろ過する際、カスが入らないように細かい網目のガーゼを使い、約10日かけて丁寧に行う。高価なものを提供しているという意識から、大事にしている作業の１つ。
ミツバチの箱を据えるところは、経験による勘がある。候補の中で一番いいところに置き、ミツバチを絶やさないようにしている。
蜜を取りすぎては、冬の間に蜂たちが飢え死にしてしまう。感謝し愛情を注がなければ、恵を分けてもらうことはできない。
＜養蜂家 椎葉 辰徳（しいば たつのり）＞
養蜂を始めて約15年。会社の知人が養蜂をしていたことから興味をもち、箱をもらって据えてみたことがキッカケだった。
本業の傍ら、年間を通してずっと手間のかかる養蜂は、「好きだから続けられる」と辰徳さん。楽しみは、箱にミツバチがよし入った！という時。
あなたもきっとたっちゃんの蜂蜜のファンになること間違いなしです！ -
先行受付!!日本三大秘境 椎葉村産の季節野菜セット【2024年7月~8月配送】
日本三大秘境の地「宮崎県椎葉村」で採れた季節野菜の詰合せです。
自然豊かな広大な大地で育てた旬の野菜を、産地直送でお届けいたします。
農業は高冷地の特性を生かし、野菜の生産を行っています。
是非、一度「椎葉の野菜」をご賞味ください。
●日本三大秘境の地「宮崎県椎葉村」について
宮崎県北西部、九州山地の中央に位置し、総面積537.29km2と広大で、その96%を山林が占め、地形は1,000mを越える峻険な九州山脈に抱かれ傾斜地が多く、集落はその山間に点在している自然豊かな中山間の村です。(椎葉村HPより引用)
■注意事項■
・配送時期は2024年7月～8月です。
・配送日時のご指定はいただけません。
・種類や内容量はご指定いただけません。
・内容量はすべておまかせとさせていただきます。
・生ものの為、ご到着後はお早めにお召し上がりください。
・配送業務や出荷前検品業務には細心の注意をしておりますが、傷ものが含まれる場合もございます。
・掲載画像はイメージです。
不在期間がある場合は、配送会社へご連絡ください。
個別に保管期限が設定されている場合は、その保管期限が適用されます。
※食品など傷みやすいものは、保管期限が短く設定されている場合がございます。
※生鮮食品などの保管期間中の品質については、保証できかねますので、あらかじめご了承ください。
※保管期間を過ぎた場合、ご依頼主さまへ返送（返品）させていただきます。
返送（返品）となったお荷物につきましては、再配送は致しかねますのでご了承ください。
■事業者■
JA日向椎葉支店 -
TVでも紹介されました！【ねむらせ豆腐 80g×3個 【伝統の味】】
椎葉村で古くから受け継がれるスローフード。
山の食文化を象徴する豆腐です。
田舎豆腐を昆布とさらしで包み、自家製麦味噌に約１年漬け込み、発酵させた豆腐です。
テレビでも取り上げられ、注目が高まっている逸品です。
是非、日本三大秘境の伝統の味をお楽しみください。
※2021.10「満点★青空レストラン」で紹介されました。 -
THE HOUBOQ 豚肉こま切れセット 2500g
ストレスを限りなく低減させた環境ですくすくと手間暇かけて生育された宮崎県産豚。
豚の過ごすのにベストな環境で放牧しているが故の魅力を是非、一度ご賞味ください。
【事業者】THE HOUBOQ -
椎葉村産梅使用 梅酒「姫伝説」720ml×2本
「姫伝説」は宮崎県椎葉村産の梅のみを使用して造られてた梅酒です。
梅の旨味を十分に引き出した、程よく酸味の効いたスッキリとした後味となっています。
・原料に由来する香味成分が析出することもありますが、品質上問題はありません。
・飲酒は20歳を過ぎてから。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
※こちらの返礼品は、【お酒】です。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申込みはご遠慮ください。
●椎葉信雄酒店
元暦2年(1185)の壇ノ浦の合戦で源氏に敗れた、平家一門が逃れ隠れ住んだ所の一つと言われる宮崎県椎葉の地で八十年間あきなわせていただいております -
【ギフト】【名入れ可】椎葉村産材使用 杉ボールペン(回転式)
椎葉村産材を利用した、杉のボールペン（回転式）です。
手作りで一つ一つを作っています。木の表情（木目）も違い同じものはありません。
木のぬくもりとともに、名前を入れることで更なるオリジナル感をお楽しみください。
大切な方への贈り物や記念品としてもオススメです。
もちろん自分へのご褒美にもオススメです！！
※最大「高さ5ｍｍ×横幅40ｍｍ」以内(上限12文字)への文字入れ可能です。備考欄に希望の文字をご記入ください。
(例)那須大八郎、Daihachiro、ダイハチロー、ありがとう …等 -
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【先行受付】≪2024年4月発送≫宮崎バターサンド 詰合せ【10個入】手造りで製造【数量限定】
大人気のバターサンドの詰め合わせセットをオリジナルの箱に入れてお届けいたします。
贈り物にもおすすめな10個入りセットをご用意いたしました。
【高千穂発酵バター100%使用】
とある番組でも大絶賛だった、宮崎県高千穂発酵バターを贅沢に使用しております。
特徴は原料の生クリームを36時間もかけて発酵熟成させて作ったバターでとても香りが高いです。
最高の素材と発酵バターが織りなす至福のハーモニーを、是非とも女性の大事な大事なティータイムに味わって欲しい!です。
【1個1個手造りで製造】
製造は私と嫁さんの二人で1個1個手造りで丁寧に製造。
一日製造できる枚数は200枚前後です。
販売開始から売り切れになることがしばしばですが一枚一枚丁寧に心を込めて製造しております。 -
【予約受付】≪2024年4月発送≫宮崎バターサンド 詰合せ【15個入】手造りで製造【数量限定】
宮崎県椎葉村の山奥にある菓子店「菓te-ri」大人気の宮崎バターサンド。
贈り物にもおすすめな15個入りの詰合せセットです。
【「宮崎バターサンド」とは】
開業より1年もせずコロナウイルスの影響で業績が大幅に悪化、売上が約8割減と窮地に追い込まれ、必死の思いで商品開発して生まれたのが「宮崎バターサンド」。
参考にしたのが自粛中の女性の「食べるしか楽しみがない」という切実な声。
悲痛の叫びに少しでもストレスを緩和できればと「宮崎」だからできるバターサンドを造りました。 -
椎葉村・尾八重【椎茸と山椒の佃煮】60g×2袋
椎葉産の小粒のどんこの椎茸と山椒の実と葉を一緒に佃煮にしました。
山椒のほのかな香りが食欲をそそります。
ご飯のお供に、おつまみにいかがですか。
豆腐に添えてもおいしいです。
ふっくらと肉厚な椎茸の旨味が凝縮された佃煮です。
ぜひ、ご賞味ください！！
【生産者の想い】
椎葉は四季折々に多くの山の幸に恵まれます。
山に感謝して、山の恵みを分けてもらい、自然の食材を使って作り続けています。
お客様に喜ばれる商品を作り続けていくことが私たちの生きがいです。
手作りですので大量生産はできません。
ひとつひとつが自分たちの手作業です。
そのひとつひとつに私たちの気持ちを込めて皆様にお届けします。
【椎葉村物産センター 平家本陣】
●椎葉村特産品の宝庫
国道327号沿いにある椎葉村観光協会が運営する物産センターです。
併設している食事処では、耳川の流れを眺めながら椎葉の料理を堪能できます。
お土産コーナーには地元の特産品が数多く並び、観光情報も教えていただけます。
●おすすめ
わずかな量しか採れず流通にも乗らない在来種のそば粉を使用した「本陣そば定食」は、強い香りに加え、粘り気のある独特なコシが魅力です。
その他、宮崎名物のチキン南蛮定食、ダムカレーなども人気です。
椎葉村に来られた際は、お立ち寄りください。
※こちらのお礼品は、ヤマト運輸コンパクト便での発送となります。
【事業者】椎葉村物産センター平家本陣 -
【訳あり】HEIKE CAVIAR 20ｇ 【宮崎県 椎葉村】フレッシュキャビア 【世界三大珍味×日
【平家キャビアとは】
日本三大秘境と言われる椎葉村。
平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。
厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。
低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。
椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。
低温殺菌を行わず減塩処理のフレッシュキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。 -
焼畑農家がつくった あずきもち 10個【日本三大秘境の地「椎葉村」からお届け】
椎葉村の焼畑農家がつくった「あずきもち」を10個お届けいたします。
日本三大秘境の一つ「椎葉村」。
美味しい空気。美味しい水。美味しい素材。でできた「あずきもち」。
是非、一度ご賞味ください。
【焼畑蕎麦苦楽部】
◆伝統的な焼畑農耕を守る
焼畑農耕は、縄文時代以来、日本に受け継がれてきた伝統的な農法です。
自然破壊ではなく、森を再生しながら営まれてきました。自然との共生の知恵の結晶ともいえます。
我が椎葉家は、日本で唯一、伝統的焼畑を守り続けてきました。
焼畑でソバ・ヒエ・アワなどの雑穀を、毎年欠かさず作り続けています。 -
標高800m たっちゃんのこだわり蜂蜜【250g×2本】
日本三大秘境の地・宮崎県椎葉村。
標高８００ｍで採れる「たっちゃんの蜂蜜」は、一度食べればその味の上品さに虜になる。
こだわりは「品質」と「継続」。
垂らし蜜をろ過する際、カスが入らないように細かい網目のガーゼを使い、約10日かけて丁寧に行う。高価なものを提供しているという意識から、大事にしている作業の１つ。
ミツバチの箱を据えるところは、経験による勘がある。候補の中で一番いいところに置き、ミツバチを絶やさないようにしている。
蜜を取りすぎては、冬の間に蜂たちが飢え死にしてしまう。感謝し愛情を注がなければ、恵を分けてもらうことはできない。
＜養蜂家 椎葉 辰徳（しいば たつのり）＞
養蜂を始めて約15年。会社の知人が養蜂をしていたことから興味をもち、箱をもらって据えてみたことがキッカケだった。
本業の傍ら、年間を通してずっと手間のかかる養蜂は、「好きだから続けられる」と辰徳さん。楽しみは、箱にミツバチがよし入った！という時。
あなたもきっとたっちゃんの蜂蜜のファンになること間違いなしです！
検索用キーワード【宮崎県 椎葉村 秘境 蜂蜜 はちみつ ハチミツ みつばち ミツバチ 伝統的 養蜂 国産 天然 百花蜜 巣箱 数量限定 季節 希少 250g】 -
【秘境を味わう】椎葉の秘蜜 【150g×2本】国産天然はちみつ【数量限定】 MS-08
伝統養蜂を守り続けてきた養蜂家達が希少な二ホンミツバチから採取した椎葉の蜂蜜です。
伝統養蜂によるニホンミツバチ天然１００％の純粋国産はちみつ椎葉産 「椎葉の秘蜜」
年に1回しか採蜜しないため、その年の花や樹木の状況や天候によって味わいも採取量も異なります。
季節商品の為数に限りがございますが、ぜひこの機会にご賞味ください！！ -
【椎葉夢織会】梅酒「姫伝説」の実 300g【美味しい梅酒うめ】
椎葉村産の梅で作られている梅酒「姫伝説」に漬けられていた、味がしっかりしみ込んだ美味しく仕上げた梅酒の梅です。
そのまま食べるのはもちろん、刻んで料理やお菓子に入れてアレンジしたり、お酒の飾りとしてもオススメです。
カリっとした食感と、梅酒の爽やかな香りをお楽しみください。
リピートすること間違いなし!梅酒好きにはたまらない自慢の逸品です。
※梅の実にはアルコール分が含まれています。
車など運転される方、妊婦の方やお子様はお控えください。
【生産者の想い】
椎葉は四季折々に多くの山の幸に恵まれます。
山に感謝して、山の恵みを分けてもらい自然の食材を使って、 作り続けています。
皆さまに喜ばれる品を作り続けていくことが私たちの生きがいです。
手作りですので大量生産はできません。
ひとつひとつが自分たちの手作業です。
そのひとつひとつに私たちの気持ちを込めて皆様にお届けします。
【椎葉村物産センター 平家本陣】
●椎葉村特産品の宝庫
国道327号沿いにある椎葉村観光協会が運営する物産センターです。
併設している食事処では、耳川の流れを眺めながら椎葉の料理を堪能できます。
お土産コーナーには地元の特産品が数多く並び、観光情報も教えていただけます。
●おすすめ
わずかな量しか採れず流通にも乗らない在来種のそば粉を使用した「本陣そば定食」は、強い香りに加え、粘り気のある独特なコシが魅力です。
その他、宮崎名物のチキン南蛮定食、ダムカレーなども人気です。
椎葉村に来られた際は、お立ち寄りください。
※令和4年6月、価格改定により寄付金額が変更となりました。ご了承くださいませ。
※こちらのお礼品は、ヤマト運輸コンパクト便での発送となります。
【事業者】椎葉村物産センター 平家本陣 -
THE HOUBOQ 豚肉こま切れ【合計5Kg】
美味しい脂身と肉質はもちろんですが、肥育方法やアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点からも注目されている「THE HOUBOQの宮崎県産豚」。
様々な料理にもご活用いただける「こま切れ」を合計5Kg 贅沢にお届けいたします。
この機会に是非、宮崎県産豚の美味しいお肉をご賞味ください。
THE HOUBOQは日本のみならず、「宮崎県産豚を知ってほしい、食べてほしい」という熱い生産者の想いから海外への輸出にも積極的に挑戦しています。
日本三大秘境のひとつ「宮崎県椎葉村」から世界は羽ばたく「宮崎県産豚」の魅力を感じていただけますと幸いです。 -
【椎葉産 杉使用】命名ボード 一生に一度の宝物【オンリーワンの逸品】
椎葉村の杉を使った命名ボードです。
レーザー加工（写真）とレーザー彫刻（写真以外）を使い、オリジナルのボードに仕上げます。
4つのパターンからお選びいただけます。
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①名前のみ
②写真と名前
③写真＋名前＋足形
④写真＋名前＋家紋
上記いずれか１つ
※パターンのご希望は備考欄にご記載ください。
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椎葉村は96％を山林が占めています。
椎葉村の大切な資源である杉を使用しました。
是非、椎葉の杉の香りに癒されてください。
■注意事項■
木は時間経過に合わせてほんの少し変化する場合がございます。
申し込み後、印刷内容を送っていただくフォーマットをメール送付。写真データを確認後に製作します。
●文字入れについて
ご注文いただいた商品は、「画像データ」と「文字」の提出が必要となります。
▼画像につきましては、下記(1)メールアドレスか、(2)画像アップフォームURLより送信ください。
(1)メールアドレスで送る場合：メールアドレス・件名「ふるさと納税：画像添付（お名前）」：henrei-shiibavill@bellsplan.jp
※デザイン②③選択の場合は、件名に「命名ボード（お名前）」と記載の上、「画像データ（jpg）」をメールアドレス「henrei-shiibavill@bellsplan.jp」へお送り下さい。
※デザイン④選択の方は、件名に「命名ボード（お名前）」と記載の上、「画像データ（jpg）」と「名前の由来」をメールアドレス「henrei-shiibavill@bellsplan.jp」へお送り下さい。
(2)画像アップフォームより送る場合：URL：https://bellsplan.jp/henrei-shiibavill/index.html
(デザイン選択：①～④の中から1つご選択ください)
①名前
②名前十写真
③名前＋写真＋家紋
④名前＋写真＋名前の由来
(表示内容)
※掲載の必要な部分ご記入下さい。
※記入されていない項目は、掲載不要として作成いたします。
・お子様の名前【 】
・名前のふりがな【 】
・生年月日【令和 年 月 日】
・誕生時間【午前/午後 時 分誕生】
・身長【 cm】
・体重【 g】
・④選択の方のみ：名前の由来
【 】 -
【先行受付】日本三大秘境 椎葉村産の季節野菜セット【2024年7月~8月配送】
日本三大秘境の地「宮崎県椎葉村」で採れた季節野菜の詰合せです。
自然豊かな広大な大地で育てた旬の野菜を、産地直送でお届けいたします。
農業は高冷地の特性を生かし、野菜の生産を行っています。
是非、一度「椎葉の野菜」をご賞味ください。
●日本三大秘境の地「宮崎県椎葉村」について
宮崎県北西部、九州山地の中央に位置し、総面積537.29km2と広大で、その96%を山林が占め、地形は1,000mを越える峻険な九州山脈に抱かれ傾斜地が多く、集落はその山間に点在している自然豊かな中山間の村です。(椎葉村HPより引用)
■注意事項■
・配送時期は2024年7月～8月です。
・配送日時のご指定はいただけません。
・種類や内容量はご指定いただけません。
・内容量はすべておまかせとさせていただきます。
・生ものの為、ご到着後はお早めにお召し上がりください。
・配送業務や出荷前検品業務には細心の注意をしておりますが、傷ものが含まれる場合もございます。
・掲載画像はイメージです。
不在期間がある場合は、配送会社へご連絡ください。
個別に保管期限が設定されている場合は、その保管期限が適用されます。
※食品など傷みやすいものは、保管期限が短く設定されている場合がございます。
※生鮮食品などの保管期間中の品質については、保証できかねますので、あらかじめご了承ください。
※保管期間を過ぎた場合、ご依頼主さまへ返送（返品）させていただきます。
返送（返品）となったお荷物につきましては、再配送は致しかねますのでご了承ください。 -
焼畑農家がつくった よもぎもち 10個【日本三大秘境の地「椎葉村」からお届け】ヨモギ 蓬 餅
椎葉村の焼畑農家がつくった「よもぎもち」を10個お届けいたします。
日本三大秘境の一つ「椎葉村」。
美味しい空気。美味しい水。美味しい素材。でできた「よもぎもち」。
是非、一度ご賞味ください。
【焼畑蕎麦苦楽部】
◆伝統的な焼畑農耕を守る
焼畑農耕は、縄文時代以来、日本に受け継がれてきた伝統的な農法です。
自然破壊ではなく、森を再生しながら営まれてきました。自然との共生の知恵の結晶ともいえます。
我が椎葉家は、日本で唯一、伝統的焼畑を守り続けてきました。
焼畑でソバ・ヒエ・アワなどの雑穀を、毎年欠かさず作り続けています。 -
【定期便 3回】受賞歴多数!! 宮崎牛を3ヶ月で合計1.85キロ 宮崎牛づくし
全国和牛能力共進会(和牛オリンピック)での内閣総理大臣賞の受賞。
大相撲での優勝力士への宮崎牛贈呈。
様々なステージで輝きを放つ宮崎牛の味を定期便でお届けいたします。
すきやきやしゃぶしゃぶにオススメなスライス肉からヘルシーで美味しいモモ肉ステーキをお届けいたします。
是非、一度宮崎牛の魅力を感じていただきたい!! -
【先行受付】≪2024年4月発送≫宮崎バターサンド 詰合せ【10個入】手造りで製造【数量限定】
大人気のバターサンドの詰め合わせセットをオリジナルの箱に入れてお届けいたします。
贈り物にもおすすめな10個入りセットをご用意いたしました。
【高千穂発酵バター100%使用】
とある番組でも大絶賛だった、宮崎県高千穂発酵バターを贅沢に使用しております。
特徴は原料の生クリームを36時間もかけて発酵熟成させて作ったバターでとても香りが高いです。
最高の素材と発酵バターが織りなす至福のハーモニーを、是非とも女性の大事な大事なティータイムに味わって欲しい!です。
【1個1個手造りで製造】
製造は私と嫁さんの二人で1個1個手造りで丁寧に製造。
一日製造できる枚数は200枚前後です。
販売開始から売り切れになることがしばしばですが一枚一枚丁寧に心を込めて製造しております。 -
【予約受付】≪2024年4月発送≫宮崎バターサンド 詰合せ【15個入】手造りで製造【数量限定】
【「宮崎バターサンド」とは】
開業より1年もせずコロナウイルスの影響で業績が大幅に悪化、売上が約8割減と窮地に追い込まれ、必死の思いで商品開発して生まれたのが「宮崎バターサンド」。
参考にしたのが自粛中の女性の「食べるしか楽しみがない」という切実な声。
悲痛の叫びに少しでもストレスを緩和できればと「宮崎」だからできるバターサンドを造りました。
【宮崎バターサンドの美味しさの秘密】
＜高千穂発酵バター１００％使用＞
とある番組でも大絶賛だった、宮崎県高千穂発酵バターを贅沢に使用しております。
特徴は原料の生クリームを３６時間もかけて発酵熟成させて作ったバターでとても香りが高いです。
最高の素材と発酵バターが織りなす至福のハーモニーを、是非とも大事な大事なティータイムに味わって欲しい！です。 -
椎葉村の焼畑農家がつくった 蕎麦粉クラッカー【手づくりの焼菓子】
～焼畑農家が作る焼菓子です。全て手作業で丁寧に作ります。～
「世界農業遺産」認定の地、宮崎県 椎葉山。
先祖が残した”原始の種”を守るため、伝承される循環式の焼畑農法を続けている＜焼畑蕎麦苦楽部＞が、生産している素材を使って焼菓子をつくりました。
栽培から収穫まで品質管理の徹底された、国産の素材を使用しています。
国産、農薬・化学肥料不使用なので、安心してお召し上がりいただけます。
ティータイムのお供に、是非お楽しみください！！ -
【訳あり】HEIKE CAVIAR 20ｇ 【宮崎県 椎葉村】フレッシュキャビア
【平家キャビアとは】
日本三大秘境と言われる椎葉村。
平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。
厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。
低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。
椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。
低温殺菌を行わず減塩処理のフレッシュキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。
●椎葉産 キャビアについて
ふるさと納税、椎葉産キャビアをご覧いただきありがとうございます。
ご覧いただいた皆さんは、きっと椎葉村のことやキャビアのことにご興味をおもちのことと思います。
日本の原風景がひろがる椎葉村は、九州のほとんど真ん中に位置します。人が住むことができる面積はその4パーセントしかないという自然豊かな村・・・
それが椎葉村です。
●キャビアと水について
木々を育て豊かな自然を保つのは「水」です。
椎葉村はその大部分が耳川という二級河川の源流域とされていますが、そこで椎葉産キャビアを抱卵するチョウザメを育てる水を採取しているのです。
山の恵みと同じくらい水の恵みが豊かな椎葉村なのです。
世界で有名なチョウザメの産地といえばカスピ海に面する河口付近と言われていますが、椎葉産のチョウザメも山間部の新鮮な水で育てられています。
湧き出てすぐに採取した新鮮な水を常に「かけ流し」としている水槽で、大切なチョウザメはすくすくと大きくなります。
（新鮮な水で泳ぐチョウザメはストレスが少なく美味しいキャビアを育てます）
チョウザメがもつキャビアの濃厚さ、臭みのなさのためには、この水の新鮮さと適切な管理が大切です。
「命」といってもいいくらいです。
椎葉村の豊かな水量と美しい水質だからこそ育つ美味しいキャビアのために、水質の管理や水槽の流水管理をいつも気にかけています。
チョウザメが元気に泳いでいる姿をみると元気になります！
●生きたまま熟成させるから美味しい、美しい
そうした水質管理をしながら、チョウザメのお腹のなかのキャビアが大きくなり熟成するのを待ちます。
キャビアをとることができるようになるまでに通常の養殖期間よりも1年以上長い8年間、とても長い年月ですが、新鮮な冷たい椎葉の水でゆっくりと育てます。
チョウザメも無理に成長させられていない分、無駄な脂肪がなくクリーミーで臭みがない、粒感よりもとろける口触りを特徴とするキャビアが育ちます。
平家キャビアはおなかの中で完熟させ完璧なタイミングで製造することにより、臭みがなく熟成されたとろける味わいをお楽しみいただけます。
●人がつくり、人にわたるキャビア
こうして大切に熟成されたキャビアは、加工場で瓶詰めされます。
瓶詰めは、キャビアを潰さないように、手作業で一粒一粒行います。
こうして人の手でひとつひとつつくられた椎葉産キャビアは、人の手から人の手へと広まっていっています。
※こちらは、ギフト箱なしの簡易包装です。
簡易包装でのお届けの為、訳ありとさせていただきます。
品質に一切問題は無く、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。
贈答用に適した【桐箱入り】もご用意しております。
たっぷりお楽しみいただけるように、定期便や大容量の訳あり・桐箱入り【10ｇ】【20ｇ】もご用意しております。
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