ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
山梨県北杜市からの新着情報一覧
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【新米 令和3年度米】合鴨農法米 幻の米 農林４８号2kg×２
合鴨農法で農薬不使用、真面目に、丁寧に育てたお米です。食味コンクールで複数受賞の実績ある品質の高いお米です。
お米の品種は山梨県、特に北杜市が誇る幻の米『農林48号』は、程よい甘味、粘り、香り、のど越し等バランスが良く冷めても美味しい、米本来の味がしっかりしているお米です。 -
自家焙煎 ブルーマウンテン 100g当日焙煎
最高級コーヒー 「ブルーマウンテン」１００グラム
ブルーマウンテンを発送当日に小淵沢焙煎所にて焙煎し、梱包後即時発送します。八ヶ岳の新鮮な空気と共に。
※写真はイメージです。
※こちらの商品は豆を挽いてお届けします。 -
癒しのフレーバーティー３種類セット
八ヶ岳南麓から北杜市の魅力を発信する「八ヶ岳セレクト せんのや」のオリジナルフレーバーティーです。
山梨を代表する桃、ぶどう、柚子のフレーバーや果汁をブレンドした様々なシーンでお楽しみいただけるお茶のセットです。毎日のリラックスタイムに。
優しい香りに癒されますよ。 -
季節限定ビール「白樺ビート“生”」入り「八ヶ岳ビール タッチダウン」6種飲み比べ
「八ヶ岳ビールタッチダウン」の定番ビール「ファーストダウン」「ピルスナー」「デュンケル」「清里ラガー」「プレミアム ロック・ボック」に、季節限定醸造ビール「白樺ビート“生”」を加えた6種6本セットです。
ギフトにもぴったり! 北杜市・清里高原のビール醸造所「八ヶ岳ブルワリー」から直送します。
・白樺ビート“生”:春に雪解け水を吸い上げるタイミングでしか採取できない、貴重な白樺の樹液水を仕込みに使用しました。ホップはドイツ産のハタラウブランとサファイアを使用。白ワインのような香りと、樹液水のほのかでふくよかな甘味、ライトでスッキリした飲み口が特徴のラガーとなっています。「ワールド・ビア・アワード2020」のInternational Lager 部門で世界最高賞を受賞しました。
・ファーストダウン:令和元年初日に発売した1杯目専用生ビール!ビールが本当においしいのは1杯目。そんな大切な1杯目を「とりあえず」で飲むのはもったいない。ファーストダウンは、その1杯目を「とりあえず」の枠を超えたラガービールです。ラガーとの相性が抜群に良いチェコ産のザーツホップ100%を使用。苦味を少し抑えて炭酸をちょっぴり強めにすることで、ホップアロマがふわっと鼻に抜ける感覚は1 杯目にふさわしい爽快感です。 「World Beer Award 2020」のSpeciality Rice 部門で世界最高賞を獲得しました。
・ピルスナー:ラガースタイルに対する八ヶ岳ブルワリーのこだわりを凝縮した麦芽100％のフラッグシップビールです。麦そのままのうま味に溢れた“モルティ”なフレーバーと、ドイツ産ビターホップのクリアで引き締まった苦味、そしてチェコ産ファインアロマホップのフローラルで上品な香りが、のどごしや鼻先に心地良い刺激を残します。
・デュンケル:濃厚なコクとまろやかな味わいが絶大な人気を誇る茶褐色のダークラガー。カラメル麦芽の香ばしいフレーバーとマイルドな苦味をバランスさせ、スッキリした飲み口に仕上げました。ピルスナー等に比べ1週間ほど長い6週間をかけて発酵・熟成させ、厚みのある味わいと、何杯でも飲めるドリンカビリティを両立させたビールです。
・清里ラガー:地元北杜市産のブランド米「梨北米コシヒカリ」とコーンスターチを副原料に使用。クリアですっきりした口当たりと強めの炭酸による爽快なのどごしが往年のビールを思わせる、どこか懐かしいフレーバーのゴールデンラガーです。英国で開催された「World Beer Award 2016」のライスビール部門で世界最高賞を獲得しました。
・プレミアム ロック・ボック:当社ピルスナー比で40％増の麦芽、50％増のホップを投入し、約9週間かけ発酵・熟成させました。赤銅に輝く液色のなかで、重層なアルコール感と鮮烈なホップの苦味が共存。ドイツ語の意味通り、岩山を駈ける「雄ヤギ（Bock）」のように力強い味わいで、「ワールド・ビア・アワード2020」Lager Bock 部門で世界最高賞を受賞しました。 -
ほくときらり(480g)
日照時間が非常に長いと有名な北杜市明野町。
そこで産するサツマイモ「あけの金時」を使用した柔らかく、なめらかな口あたりのスイートポテトです。
中には、蜜漬けダイス状のあけの金時がアクセントに入っており、素材の味を全面に感じていただけます。
高級和菓子で使われる和三盆糖使用を使用し、風味よく焼き上げました。
北杜市の贅沢な太陽の恵みをうけたスイートポテトをぜひご堪能ください。 -
八ヶ岳野菜たっぷり！身体喜ぶ詰合せ
八ヶ岳野菜たっぷりのドレッシング・ケチャップ・スープの詰合せ！
【POMODOLOトマトケチャップ】
日照時間日本一の地、八ヶ岳でとれた完熟トマトに山梨県産ワインから作られた甲州ワインビネガーを加えた贅沢で芳醇なトマトケチャップです。
パスタソースや、ピザトースト、肉、卵料理のソースにもお使い頂ける万能トマトケチャップです！リピーター続出！！
【八ヶ岳野菜スープ】 八ヶ岳南麓で無農薬・有機栽培にこだわって野菜を育てている農家さんから、旬の野菜をいただいて、こだわり製法でスープに仕上げています。
化学調味料や保存料は一切使用しておりませんので、小さなお子様からお年を召した方まで安心して召し上がっていただけます。
季節野菜の味をお楽しみ下さい！
※季節により詰め合わせ内容は変更になります。
【フェリチタ ドレッシング】
八ヶ岳南麓（北杜市）で「清らかな水」と「肥沃な大地」が育んだ有機野菜をたっぷり使った「カラダが喜ぶ」手づくりドレッシングです。
「万能調味料」として、サラダだけではなく、しゃぶしゃぶのタレ、白身魚のソース、パスタに絡めて、冷ややっこにのせて、温野菜でも生野菜でも、素材の旨味を邪魔する事なく、様々なお料理に使っていただけます。というのも、ドレッシングの1/3がお野菜だから！
また、全ての工程が手作業で行われていますので、大量生産には出せない「ぬくもり」の感じられる美味しさに仕上がっています。
自分が食べたいものを作っているため、化学調味料・保存料・着色料・酵母エキス全て不使用。
小さなお子様からご年配の方まで、幅広い層まで安心して召し上がっていただける心も身体も幸せドレッシングです！ -
【新米】令和３年度米 北杜市五百川５㎏×２（精米）
令和3年度収穫！【新米】が用意できました。
革命的なブランド米が山梨県より登場しました。
新ブランド米が各県から乱立するお米戦国時代『山梨県産五百川』は、2019年には山梨県産で奨励品種に指定される産地銘柄米
山梨県では、お米の収穫時期は「新米は10～11月」です。
お米の一番食味の落ちる夏場以降に収穫ができる『山梨県五百川』
いきなり本格派の美味しさ。冷めても食味の落ちない美味しいお米です。 -
白州洗いの羽毛枕 ホテル仕様
白州で洗ったダウン50％のホテル仕様の枕です。
羽毛の吹き出し防止のため生地は二重になっています。
外側は綿100％、内側はポリエステル85％綿15％の生地です。ダウン50％なのでグーッと沈み込んでふっくら元に戻ります。
少し高めの仕様です。側生地の縫製から羽毛の洗浄、充填、検査、出荷まで全て社内で一貫生産。安心安全の確かな品質です。 -
【新米】R3年度米 武川米コシヒカリ5kg（北杜市産）
武川の米農家八十八屋の武川米は、種まきから袋詰めまで自家で行っております。他の農家さんとの米の混合もありません。
作業工程の最後の精米は米の香りと粘りを最大限に引き出すよう、祖父の長年の感を引き継ぎ心を込めて仕上げました。
そのため一般的に販売されているお米よりも多少黄色味がありますが、その分風味をお楽しみいただけます。
袋の中に糠が残る場合がありますが、異物ではありませんので洗米時に取り除いてお召し上がりください。
八十八屋のコシヒカリはしっかりとした食感で粒ぞろいが良い香りと粘りを最大限に活かすため胚芽を残した精米に仕上げました。
精米時のぬかが残る場合がありますが安心してお召しあがりいただけます。 -
リキッドコーヒー 無糖 テトラプリズマ 1リットル×12本
厳選したコーヒー豆を白州の天然水で抽出しました。レギュラーコーヒー仕立てならではの、芳醇で深みのある、まろやかなコク、すっきりとした口当りが特徴のコーヒーです。おいしさの理由は３つ。レギュラーコーヒー仕立て、白州の天然水、そして長くおいしさを保つパッケージです。氷を入れるだけでストレートでも、シロップやクリームを加えても、そのおいしさは変わらず、夏のひとときを彩ります。
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【令和4年産先行予約】八ヶ岳・完熟マンゴー「天空の輝き」完熟マンゴー 2L（２個入り）
「天空の輝き」は、八ヶ岳南麓の程よい日照強度と、日照時間が長い露光、ミネラル豊富な水、豊かな自然の恩恵を限りなく活かした栽培をしています。
美味しいマンゴーが育つのに、とてもいい生育条件が揃ったこの地で、それだけに甘えることなく、栽培方法や剪定方法、さらに病害虫防除から収穫方法まで研究を重ね、手間をおしまず、ひとつひとつ丁寧に育て上げています。
心を込めて育てた採れたてのマンゴーをご堪能ください。 -
カステラ3本セット（大吟醸粕てら2本・甲州加寿亭羅1本）
【大吟醸カステラ】
山梨が誇る老舗酒蔵「七賢」。その大吟醸酒の酒粕を使った、しっとり、ふわふわなカステラです。
大吟醸酒特有の香りが口いっぱいに広がります。
【甲州加寿亭羅】
甲州白ワインをふんだんに使って焼き上げた、ワインの上品でフルーティーな香りが漂うカステラです。
どちらのお品も高温で焼き上げているため、アルコール分はございません。
お酒好きの方はもちろん、小さいお子様にも安心してお召し上がりいただけます。 -
地粉のほうとう3人前3セット
甲州名物”ほうとう”山梨では定番の郷土料理、麺と一緒にかぼちゃ、大根、人参、白菜、きのこ等の旬な野菜と煮込みます。
地元農家さんと協力して育てた山梨県産小麦粉を100％使用し、八ヶ岳南麓の湧水でじっくり丁寧に練り上げました。
確かなコシと昔ながらの懐かしい味に仕上げました。 -
西洋梨ジュース2本セット
山梨県北杜市高根町産
西洋梨100％ストレートジュース
標高800ｍ。山梨県北杜市高根町で育った自家栽培の西洋梨だけで作りました！
完熟の西洋梨をそのまま絞った、西洋梨好きにはたまらない濃厚な味です。
冷蔵庫で冷やしてそのままはもちろん、氷を入れたり、炭酸水で割ったり、お酒に加えたりと、アレンジも自在です。
ご家族でのパーティー等お祝い事の飲み物としても大活躍します！！
残ったジュースは凍らせてソルベにしても美味しく召し上がれます。
八ヶ岳山麓で育った旬の味をぜひお楽しみください！ -
Miniジャム6本セット【おまかせ6種】
北杜市小淵沢町で地元の野菜や果実を使い調味料やジャムを手づくりしている小さな工房「Vege & More(ベジアンドモア)」から。
Vege & Moreの自家農園で、栽培期間中農薬・化学肥料を使わず育てているブルーベリーとキウイはじめ、
北杜市産の洋梨やりんご、山梨を代表するフルーツ・桃やプラム(すもも)、県をまたいだ隣町・長野県富士見町の特産品である赤いルバーブなど、地産の素材にこだわったジャムをお届けします。
保存料、香料、増粘剤は一切加えず、砂糖の甘さも極力控えめ。
熱伝導性のいいフランス製の銅鍋を使って果肉感を残しながら煮上げたジャムはアクセントにシナモンやカルダモン、バニラなどのスパイスをプラスし、
洋酒をほんのりきかせた大人向けの味わいです。
通常、季節や時期により7〜10種類ほどご用意するジャムの中から、旬のおいしさを6種類セレクトしてお届けします。
3本ずつの透明袋ラッピングなのでお裾分けやちょっとした手土産にも便利にお使いいただけます。 -
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【種類はおまかせ】八ヶ岳南麓のこだわり農家さんが育てた野菜を使ったスープの詰め合わせ6パック(3種×
八ヶ岳南麓で無農薬・有機栽培にこだわって野菜を育てている農家さんから、旬の野菜をいただいて、こだわり製法でスープに仕上げています。
化学調味料や保存料は一切使用しておりませんので、小さなお子様からお年を召した方まで安心して召し上がっていただけます。
季節により詰め合わせ内容は変更になります。 -
【先行予約】糖度１４度以上の極上品 大玉西洋梨 2.8㎏以上（4～11個入）2021年10月以降発
【2021年先行予約 発送は2021年10月上旬頃～12月末】
西洋梨は大きい程甘くて、ジューシーです。さらに糖度１４度以上を光センサーで確認致します。品質と安全にこだわり、平棚栽培と二重袋で減農薬に努めました。食べ頃案内をお入れ致しますので、適した時期に美味しくお召し上がり頂けます。ご贈答やご家庭用に最適です。品種選択不可（オーロラ・ラフランス・シルバーベル他）（全ての写真はイメージです）
発送時期は生育状況により前後いたします。 -
こだわり素材の八ヶ岳ナポリ おうちでパーティーセット
イタリアのナポリピッツァに魅了され、2020年度ナポリピッツ世界大会優勝のCASADERINALDIにてナポリピッツァを学び、山梨県清里にて本格ナポリピッツァを提供しているROBEN-SOによる本格石窯ピッツァをご家庭で楽しんで頂けるよう、冷凍ピッツァを始めました。
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【梨北オリジナル贈答箱】山梨県産こしひかり「梨北米パックごはん」(150g×3パック)×3袋 9食分
山梨県最大の米処「北杜市エリア」からお届けするお米。
山梨のお米と言えば…「梨北米コシヒカリ」
食味・粘り・歯ごたえのバランスの良いお米です。米粒はしっかりとした食感でつややかでもっちりと仕上げました。 電子レンジ（２分程度）や湯煎（１５分）で温めるだけでおいしいごはんをお召し上がりいただけます。 -
３年連続金賞受賞 山梨の大自然が育む「ワインたまご」30個入り
山梨の自然が育む新鮮でコクと旨味があるワインたまご。
ワイン王国山梨県だからこそ『ワインたまご』
『ワインたまご』が産まれる株式会社ハイチックの明野農場(北杜市）は、南アルプスや甲斐駒ヶ岳、天気の良い日は北アルプスも一望することができる海抜850ｍ、森林に囲まれた静かな所にあります。
ワイン県やまなしから生産されるポリフェノールを含んだワインたまご。
『ワインたまご』はワインの醸造過程で残るブドウの皮や種といった副産物を機械で乾燥させて粉末にします。
この粉末を厳選された飼料に加えることで、抗酸化作用のあるポリフェノールを含んだ『ワインたまご』が産まれます。
地下400ｍの深い層を流れる深層地下水。
卵の成分を占める割合が多い「水」。だからこそ、美味しいたまごを生産するために「水」にもこだわっています。
農場は金峰山の麓に位置し、地下400ｍの深い層を流れる深層地下水を汲み上げて鶏に与えています。
鶏は美味しい「水」を飲み、元気で美味しいたまごを産みます。
美味しいたまごを産むために厳選したこだわりの餌を与えています。
厳選された餌は、穀物類を主に天然成分の地養素（ブナの木のエキス、木酢液等）や山梨県産の飼料米も添加しております。
また鶏の腸内環境を整える事で、生臭みが少ないたまごを産まれます。
食品の安全性の向上と品質管理を目的としたＨＡＣＣＰ（ハセップ）の考えを取り入れ、徹底した衛生管理に努めております。
そのために、鶏舎の清掃と鶏の体調管理を徹底してストレスを与えない環境づくり心掛けております。
また卵は生もので鮮度が大切です。ワインたまごは産んだ当日にＧＰセンターに移送されます。
次亜塩素酸ナトリウムを含んだ温水でたまごの表面をきれいに洗浄し、最新の機械で目に見えないヒビや割れを取り除き最終的に人の目で検査し、ワインたまごを梱包致します。
安心・安全で美味しいコクと旨味のあるワインたまごをぜひお召し上がりください。 -
【アートラベル】YUICHIRO SEKINE 樽熟成明野の赤 2本セット
アーティストコラボワイン
北杜市明野産の2品種を樽熟成後ブレンドした限定生産品
【 W＋A 】
Wine＋Artプロジェクトについて
「ワインとアールブリュット」のマリアージュを掲げ、ワイナリーとアーティストのコラボレーションを実現させることで、アートに触れながらワインをお飲みいただく新たなスタイルをご提案いたします。“アートは、すべての人のためにある”ことを体感していただければ幸いです。
【 栽培地と葡萄品種 】
山梨県北西部に位置する明野地区は、南西に南アルプス、北西に八ヶ岳、北東に茅ヶ岳、南に富士山と四方を山に囲まれ、風水害から守られている地区で、標高６８０ｍから７５０ｍ。
日照時間は日本一と言われ、世界の銘醸地に匹敵するレベルにあり、山梨を代表する地区です。
昼夜の寒暖差が大きく、穏やかな傾斜がある水はけのよい土壌は、葡萄栽培にとって最適地です。
【YUICHIRO SEKINE 樽熟成明野CS 】
この適地で育ったカベルネ・ソーヴィニョンを余すことなく使用し発酵後、オーク樽で熟成させました。カベルネ・ソーヴィニョンの特徴を感じられる重厚で飲みごたえのある味わいです。牛肉の中でも脂身の少ない赤身で食べごたえのあるステーキなどがおすすめです。
【YUICHIRO SEKINE 樽熟成明野ブレンドCS/Me】この適地で育ったカベルネ・ソーヴィニョンとメルローを別々にステンレスタンクで発酵させた後別々にオーク樽で熟成させて瓶詰め前にブレンドしました。
ベリー系のアロマにソフトなタンニンが感じられ、豊かな果実味による味わいを感じていただけます。 -
【お砂糖控えめ】八ヶ岳南麓ブルーベリージャム5本セット（150ｇ×5）
標高700～1000ｍのここ八ヶ岳南麓のブルーベリーは、夏、冷涼な気候と清涼な水によって育まれています。
八ヶ岳南麓ブルーベリー研究会では毎年土壌検査によって肥培管理し、選定講習会等の実施で大粒で甘いブルーベリーを追求しています。
冬の厳しい環境にも適したノーザンハイブッシュブルーベリーは、大粒で甘く口に入れた時のざらつき感もなく大変人気です。
完熟のみを使用し、砂糖は25％以下に抑えています。
【注意事項】
※沖縄県・および離島へのお届けはできません。 -
米粉とお米のセット（４点）
＜のらんぼ村パンケーキミックス＞
農薬不使用の米粉です。のらんぼ村の特別栽培米（栽培期間中農薬不使用）のあさひの夢を１００％使用しています。
＜特別栽培米長坂産コシヒカリ使用 米粉＞
厳選した良質な山梨県産うるち米を使用した米粉。アレルギー食品を工場内で扱わない「米粉製造限定ラインでの製粉」の米粉です。
＜北杜市産五百川＞
お米の常識を変える。革命的なブランド米が山梨県より登場します。山梨県から新品種。いきなり本格派の美味しさ。冷めても食味の落ちない美味しいお米です。
＜特別栽培米 武川町産つや姫＞
幻の名米「ヨンパチ」の生産者 小澤義章のつや姫。日本の名米100選に選ばれた米作りの名人。山梨県北杜市武川町の武川米つや姫となります。 -
八ヶ岳野菜たっぷり！身体喜ぶ詰合せ
八ヶ岳野菜たっぷりのドレッシング・ケチャップ・スープの詰合せ！
【POMODOLOトマトケチャップ】
日照時間日本一の地、八ヶ岳でとれた完熟トマトに山梨県産ワインから作られた甲州ワインビネガーを加えた贅沢で芳醇なトマトケチャップです。
パスタソースや、ピザトースト、肉、卵料理のソースにもお使い頂ける万能トマトケチャップです！リピーター続出！！
【八ヶ岳野菜スープ】 八ヶ岳南麓で無農薬・有機栽培にこだわって野菜を育てている農家さんから、旬の野菜をいただいて、こだわり製法でスープに仕上げています。
化学調味料や保存料は一切使用しておりませんので、小さなお子様からお年を召した方まで安心して召し上がっていただけます。
季節野菜の味をお楽しみ下さい！
※季節により詰め合わせ内容は変更になります。
【フェリチタ ドレッシング】
八ヶ岳南麓（北杜市）で「清らかな水」と「肥沃な大地」が育んだ有機野菜をたっぷり使った「カラダが喜ぶ」手づくりドレッシングです。
「万能調味料」として、サラダだけではなく、しゃぶしゃぶのタレ、白身魚のソース、パスタに絡めて、冷ややっこにのせて、温野菜でも生野菜でも、素材の旨味を邪魔する事なく、様々なお料理に使っていただけます。というのも、ドレッシングの1/3がお野菜だから！
また、全ての工程が手作業で行われていますので、大量生産には出せない「ぬくもり」の感じられる美味しさに仕上がっています。
自分が食べたいものを作っているため、化学調味料・保存料・着色料・酵母エキス全て不使用。
小さなお子様からご年配の方まで、幅広い層まで安心して召し上がっていただける心も身体も幸せドレッシングです！ -
味彩彩 国産無添加 らっきょう 160g×5袋
国産無添加らっきょうの楽しいバラエティーセットです。 贈り物にも最適です。
地下から湧き出る天然水が雑味を取り除き、美味しさを引き出してくれます。八ヶ岳南麓・標高1,000mの冷涼な気候で熟成させるため、質の良いらっきょうが出来上がります。 -
「手作りキット」貝がらで飾る宝箱
オリジナルボックスに天然の貝がらや着色した貝がらなど、約8種類を飾り付けます。
セットされている貝がらは、それぞれ異なりますので、自分だけのオリジナル作品を作ることができます。
夏休みの工作などにも最適です。
かわいい貝がらのボックスを作って、どんな宝物をいれるのか楽しみですね。
【注意事項】
※貝がらは天然のものです。
※色や大きさは均一ではありませんので、写真とは異なる場合があります。 -
北杜市産 冷凍 夏イチゴ すずあかね 2kg
山梨県北杜市八ヶ岳南麓の大地は、屈指の日照時間と天然の湧き水が豊富です。
この最高の条件下で育った夏秋イチゴ「すずあかね」の冷凍イチゴです。
収穫後に丁寧にヘタを取り、すぐに冷凍しました。
ジャムやスムージー、シャーベットやアイスクリーム、かき氷、ヨーグルトに入れるなど。
もちろんそのままでもお召し上がりいただけます。 -
冷凍 そば屋の天むす（15個入り×1袋）
大正七年創業 駅弁屋の丸政が運営する立ち喰いそば屋で人気となった天むすです。
子持ちきくらげの入ったご飯とプリプリした海老の天ぷらとの相性が抜群にあった一口サイズの天むすとなっています。
また個包装で大きさも一口サイズとなっているため食べたい時に食べたい分だけ電子レンジでチンしてお召し上がりいただけます。 -
季節限定ビール「白樺ビート“生”」入り「八ヶ岳ビール タッチダウン」6種飲み比べ
「八ヶ岳ビールタッチダウン」の定番ビール「ファーストダウン」「ピルスナー」「デュンケル」「清里ラガー」「プレミアム ロック・ボック」に、季節限定醸造ビール「白樺ビート“生”」を加えた6種6本セットです。
ギフトにもぴったり! 北杜市・清里高原のビール醸造所「八ヶ岳ブルワリー」から直送します。 -
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cityfarm シャルドネ2020 白ワイン 750ml×２本セット
甲斐駒ヶ岳の麓、標高750ｍの白州の自社畑で育まれたシャルドネ種。
果実味を生かすべくタンクにて仕上げました。
柑橘類の清涼感、白桃や蜜のニュアンスを含む香りの変化もお楽しみ頂けます。
無濾過ですので口当たりは柔らかで滋味深く、食事との相性にも優れた白ワインです。 -
天然アカシヤハチミツセット（500g×2）
八ヶ岳、自然からの贈り物、天然ハチミツ。
爽やかな甘さのアカシヤの蜜だけを採蜜し、提供販売しています。
一年を通して、結晶しにくく、古くからの顧客を中心に自宅で販売しており、店頭販売はしていません。
親子3代に渡って、培われた技術を生かして蜂蜜を蜂と私で採っています。 -
【限定醸造】白樺ビート“生”6本セット／白樺樹液水を使用したクラフトビール
～天然の白樺樹液水を仕込みに使用～
山梨・清里高原の白樺が春に向けて芽吹く際、雪解け水を吸い上げるタイミングでしか採取することができない貴重な樹液水を仕込みに使用した限定ビールです。
ホップはドイツ産のハタラウブランおよびサファイアを使用しており、白ワインのような香りと、樹液水のほのかでふくよかな甘味、そしてライトでスッキリした飲み口が特徴のラガーに仕上がりました。
（税区分上は発泡酒になります）。
～英国開催の「World Beer Awards 2020」で ?World Best’ に～
世界 50 か国以上から2,200 を超える銘柄のビールが出品されたなか、
「白樺ビート “生”」は International Lager 部門で、World Best の栄誉に輝きました。
弊社は今後も八ヶ岳南麓、清里高原に広がる自然の恵みを活かし、新しい挑戦を重ねながら、
皆さまに愛される最良のビールづくりを目指していきます。 -
【梨北オリジナル贈答箱】山梨県産こしひかり「梨北米パックごはん」(150g×3パック)×3袋 9食分
山梨県最大の米処「北杜市エリア」からお届けするお米。
山梨のお米と言えば…「梨北米コシヒカリ」
食味・粘り・歯ごたえのバランスの良いお米です。米粒はしっかりとした食感でつややかでもっちりと仕上げました。 電子レンジ（２分程度）や湯煎（１５分）で温めるだけでおいしいごはんをお召し上がりいただけます。 -
【緊急支援品】ウインナー・ベーコン 詰合せセット 総重量約1ｋｇ！ 数量限定
イベント用に用意していたベーコン、ウインナーが、新型コロナウイルスの影響で、多くのイベントが中止になり、出店できなくなりました。
本店の代表するベーコン・ウインナー・ソーセージをセットにしました。 -
白州洗いの羽毛ひざ掛け チョコレート色
ダウン90％の羽毛を使用しました。生地は軽くて柔らかい綿100％の超長綿です。
ホック5か所とゴム紐ストッパー付きで体にフィットして暖かい、働く女性の強い味方。
側生地の縫製から羽毛の洗浄、充填、検査、出荷まで全て社内で一貫生産。安心安全の確かな品質です。 -
但馬家幸之助お食事券【15000円分】
「但馬家幸之助」は、小淵沢町とお隣り長野県富士見町にオーナー自ら経営する自家牧場を所有し、現在120頭あまりの黒毛和牛を飼育しております。飼料、草、水にこだわり安心安全に飼育された牛肉をリーズナブルな価格にて提供します。牛肉はもちろん地元産の野菜を使ったサイドメニュー、お米や地酒、ワインなど土地のものを土地でいただく「地産地消」にも取り組んでおります。
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白州洗いの羽毛布団（シングル夏掛けブルー）
ハンガリー産羽毛【ホワイトグースダウン93％】を南アルプスの麓、白州町の豊富な天然水できめ細やかに洗浄。
高級超長綿【100番手サテン】は通気性に優れた柔らかい生地です。
側生地の縫製から羽毛の洗浄、充填、検査、出荷まで全て社内で一貫生産。
安心安全の確かな品質に、熟練の職人たちの技術が光る最高級の羽毛布団です。
寝苦しい夏も快適に過ごせる肌掛けで、あなたに心地よい眠りをお届けいたします。 -
（玄米）梨北信玄米コシヒカリ10kg
【玄米】お届けします。
山梨県最大の米処北杜市エリアからお届けするお米
山梨の米と言えば、梨北米。
食味、粘り、歯ごたえのバランスの良いお米です。
「玄米」のお問い合わせ増えてます。
ご自宅で精米したい方
健康志向の方
玄米をお届けいたします。 -
清里ハム ギフトセット（800g)
○素材へのこだわり
素材は厳選された国産の豚肉のみを使用しています。
もちろん生肉のみを使用していますので、一切冷凍肉は使用しておりません。
八ヶ岳の自然が生み出す澄んだ空気と水、清里ならではの環境が素材の良さを十分引き立てます。
○ハムへのこだわり
熟練の職人が、肉の部位やその時状態を判断して的確に時間や塩、香辛料の配合を変えて漬け込んでいます。
スモークは、香りが豊かな桜チップを使用しています。
癖もなく香り高い仕上がりとなります。香りが高いため、肉などが持つ臭みも無くマイルドに仕上げます。
○ソーセージへのこだわり
ソーセージの腸は、全て天然ものの腸を使用しています。
ソーセージは機械ではなく、職人の手で一本一本好みの長さで捻っています。
【注意事項】
※時期によって、一部商品が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 -
山梨県北杜市産 夏イチゴ「八ッ姫」 大粒800g
【八ッ姫について】
八ッ姫は、BS8-9という品種を独自の栽培法で育てたイチゴです。鮮やかな赤色で、果皮は固く日持ちに優れています。
最大の特徴は、その甘さ。夏イチゴは甘くないというイメージを覆すような、冬イチゴに負けない美味しさです。
輸送中の痛みを最小限にするため、一粒ずつイチゴが保護されるソフトパックでお届けいたします。 -
七賢 アラン・デュカス スパークリングサケ
アラン・デュカス氏とジェラール・マルジョン氏との緊密なコラボレーションにより七賢が造りあげた特別なスパークリング日本酒です。
「Alain Ducasse Sparkling Sake」（アラン・デュカス スパークリング サケ）は、アラン・デュカス氏の心のテロワール、地中海からインスピレーションを得ています。
デュカス・パリのシェフソムリエ、ジェラール・マルジョン氏の描く味わいのディレクションを受け、北原亮庫は桜の樽での熟成、瓶内二次発酵という手法を用いてこのスパークリング日本酒を完成させました。
豊かな瑞々しさをたたえる泡立ちの中にさくらんぼのニュアンスを持つ香りが漂い、樽熟成ならではの淡い苦みを帯びた甘味の波が押し寄せ、穏やかで心地よい余韻をもたらします。
山梨の水と地中海のインスピレーションを礎として、ジェラール・マンジョン氏とメゾン七賢が生み出した、独自のスパークリング日本酒です。 -
サントリー南アルプスの天然水（550ml×24本）
甲斐駒ケ岳をはじめとした、南アルプスの山々に育まれた地下天然水を直接採水したナチュラルミネラルウォーターです。南アルプスの山の花崗岩層が自然の濾過装置となり、降った雪や雨を清冽な天然水へ磨き上げました。すっきりとキレがよく、爽やかな味わいの天然水です。
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りんご酢 200ml 24本 伊藤園 紙パック
世界に誇る名水の里「北杜市名水」を利用した、伊藤園「りんご酢」紙パックです。
りんご果汁（10％）と国産りんご酢（15cc）を使用し、毎日続けるのに好適なおいしさと飲みやすさに仕上げた機能性表示食品のりんご酢飲料です。柑橘由来のポリフェノール“モノグルコシルヘスペリジン（※）”を178mg含有しており、これからの季節、寒さを感じ手足の温かさを保ちたいときにおすすめです。 -
【シャトレーゼ】チョコバッキーバニラ＆チョコ詰合せ36本入
大人気アイス「チョコバッキー」のバニラとチョコの詰合せです。
パリッと、パキッと、ゴリッと、ゴロっと食べるたびに変化するチョコの食感と、チョコ好きにはたまらないチョコの満足感が特徴のアイスです。
ひとつひとつアイスの表情が違う“世界に一つだけ”のアイスをお楽しみください。 -
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丸山珈琲リゾナーレ八ヶ岳店 コーヒー引換券 コーヒー豆200g ＆コーヒーバッグのお土産付き
スペシャルティコーヒーの専門店 丸山珈琲は1991年軽井沢にて創業。
その2号店となるリゾナーレ八ヶ岳店でご利用いただける、お土産付きのコーヒーチケットとなります。
バリスタが心を込めて1杯ずつご用意いたします。お土産として、バリスタおススメのコーヒー豆を200g分と手軽にお楽しみいただけるコーヒーバッグをご用意いたします。コーヒー豆は店頭にて粉でお渡しすることも可能です。
挽いた粉をご希望の方はスタッフまでお知らせください。
丸山珈琲で扱うコーヒー豆は代表の丸山健太郎がバイヤーとして生産地に赴き、直接買い付けを行っています。
買い付けたコーヒー生豆の、その素材の持ち味を最大限に引き出すように、自社工場にて焙煎をしています。
工場より直送された豆を使い、訓練されたバリスタがお客様にコーヒーをご提供いたします。
コーヒーのおいしさとその魅力、生産者の想いもお伝えできればと思います。
お好みに合わせながらコーヒー選びもお手伝いさせていただきます。
リゾナーレ八ヶ岳店でのコーヒータイムをぜひお楽しみください。 -
八ヶ岳の旬をお届け!!素材本来の味にこだわった 手作りジェラート(120ml×10)
★☆八ヶ岳南麓の森の中にあるジェラートファクトリーです☆★
素材本来の味を大切に地元の食材をたっぷりとジェラートに詰め込みました。
実店舗はなく『卸し・通販』をメインに製造しています。
家族みんなで安心してお召し上がりいただけるよう、添加物は天然由来のものを使用!!
着色料は使用せずに素材本来の色味、美味しさを大事にひとつひとつ丁寧に手作りしています。
また、わたしたちYETI GELATOならではの遊びごころを効かせた
旬のフレーバーをお楽しみいただければと思います。
●八ヶ岳ジャージーミルク ●南部グリーンティー ●蕎麦の実ミルク ●葉山椒ミルク
●フレッシュチョコミント ●スモークナッツとチョコレート ●赤ルバーブヨーグルト
●花豆ミルク ●ジャスミンミルクティ ●太陽のトマト ●巨峰ソルベ
●シャインマスカットソルベ ●白桃ミルクソルベ 等々
※詰め合わせ内容につきましてはお選びいただけませんのでご了承くださいませ。
YETI GELATOの旬のオススメを入れせていただきます。
詳しくはこちらもご覧ください。
【フェイスブック】https://www.facebook.com/cafefamiliar
【インスタグラム】https://www.instagram.com/yetigelato/ -
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