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山梨県北杜市からの新着情報一覧
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【2024年先行予約】西洋梨《ラ・フランス》約1.5kg（4～8玉）光センサーで糖度14度以上を確認
西洋梨の女王！芳醇な香りとやさしい甘さ
うっとりする香りとなめらかな口当たりが特徴のラ・フランスをお届けします。
※発送時期は10月中旬～11月中旬を予定しております。
八ヶ岳南麓エリアの標高約800メートルの畑で、太陽の光が均一にたっぷりと当たるよう平棚栽培で育てました。
果実に袋をかけ病害虫から守り、安心・安全・高品質にもこだわって生産しています。
発送開始は10月中旬を予定しておりますが、天候等の影響で前後する場合がございます。
お届け日のご指定は承れませんのでご了承ください。
▼品種・味の特徴
西洋梨の女王、ラ・フランス。
厳密には西洋梨の品種のひとつですが、他の品種と比べてあまりにも有名なため、西洋梨＝ラ・フランスと思われている方も多いです。
ラ・フランスは追熟しても果皮の変化があまりありませんが、代わりにうっとりするような香りがしてきます。
軸まわりにシワが寄ってきて、指の腹で押すと沈むようであれば食べ頃が始まっています。
ナイフを入れると果汁がしたたるほどジューシーで、さわやかな甘さとなめらかな口当たり、食後には喉の奥に芳醇な香りの余韻が残ります。
光センサーで糖度14度以上を確認し、追熟のポイントを記載した「食べ頃案内」を同封しております。
▼栽培/生産方法、こだわり
岩原果樹園は八ヶ岳南麓に位置し、豊かな水と高冷地ならではの冷涼な気候、日照時間の長さがおいしい西洋梨を育みます。
お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、有機質肥料を中心として用い、果実には二重の袋をかけることで農薬や病害虫の付着を防いでいます。
この安全かつ高品質な生産が評価され、当園は令和5年に「やまなしGAP認証制度」の認証を受けました。
これは、「安全・安心な農産物の生産」や「環境に配慮した生産」などを実践する産地をPRする目的で山梨県が認証するものです。
【注意事項】
西洋梨は桃や葡萄などと異なり追熟が必要なくだものです。
初めての方にもご安心いただけるように食べ頃案内を同封いたしますので、案内日を目安に召し上がっていただく事をお勧めいたします。
西洋梨は食べ頃になるまで常温にて保存していただき、食べ頃になりましたら冷蔵庫での保管をお願いいたします。
※青果物につき、ご寄附いただいた順番に本返礼品を出荷しております。そのため、お受取の日時・曜日の指定はできかねますのでご了承ください。
※到着後、すぐに状態のご確認をお願い致します。万が一、傷み等があった場合は配送業者が現品を回収する事がございますので、届いた状態で保管していただきご連絡をお願いいたします。
※長期不在等で受け取りできない場合の再配達はいたしませんのでご了承ください。
※西洋梨の再配達期間・補償期間は発送日より3日間です。それ以降の連絡による再発送はできません。
※沖縄、離島への発送はできません。ご了承ください。
※個数はお選びいただけません。
※画像はイメージです。
※青果物ですので賞味期限は目安となります。状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がり下さい。
※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。
提供元：岩原果樹園
【地場産品に該当する理由】
区域内の圃場において、栽培されている。 -
city farm メルロー100% 2020 赤ワイン 750ml
日照に恵まれた韮崎市穂坂地区の自社圃場にて、大切に育て上げたメルロー100％の赤ワインです。
熟したベリー系のアロマが広がり、豊かな果実味と心地よいボディが特徴です。
きめ細やかでなめらかなタンニンが程よい厚みをもたらし、繊細な酸がバランスよく調和します。
豊かな香りと心地よい余韻をお楽しみください。
＜city farmの思い＞
自然と寄り添い、人の営みを支えていくために、耕作放棄地をいかに再生するか。
city farmには、長年ヴィンヤードづくりで培った技術とノウハウがあります。
未来を見据え、自然と人との営みを続けていくためにその土地の風土や気候にあった品種や栽培方法を選ぶことが大切です。
これまでに蓄積してきた経験や知識をもとに、長期的視点をもって100年後にもこの場所にブドウ畑があり続けることを目指します。
＜栽培・醸造方法＞
山梨県韮崎市穂坂地区で育てられた自園産メルローを100％使用しました。
穂坂地区は日照時間が長く、高糖度のブドウが収穫できる銘醸地です。
糖度は、発酵過程でほぼ半分の数値のアルコール度数に変わります。
そのため、高い糖度のブドウを収穫できることは、ブドウ本来の美味しさを引き立て、豊かな風味のワインを作ることにつながります。
2020年のヴィンテージは、7月は梅雨前線の影響で長雨が続き、日照時間の短い月となりました。
8月は気温が高く、日照時間も例年に比べて長い日が続きました。
9月は台風の影響で降水量が多く、日照時間が少なかったものの、気温の高い日が続きました。
高温多湿の状況下での栽培のポイントは、新梢の一番高い位置に設置したレインプロテクションです。
これによりブドウや葉が雨に濡れず、健全な成長を支えてくれます。
また、3月には苦土石灰と馬糞堆肥を施して土壌改良を行い、梅雨入り前にはレインプロテクションの設置を完了しました。
7月には摘房を行って房数を調整し、無駄な養分の浪費を抑えて、ブドウ全体に栄養を行きわたるようにし、変化する気象条件に合わせてブドウの成長をチェックしながら管理を行いました。
醸造はマルス山梨ワイナリーにて委託醸造を行いました。
＜おすすめの温度帯＞
ワインを楽しむための最適な温度は、16～20度です。
低めの温度で提供し、お料理のペースに合わせてゆっくりと温度が上がり、ワインが開いていく変化も合わせてお楽しみください。
※こちらは、総務省告示第179号第5条第8号イに基づく山梨県韮崎市との共通返礼品です。
【注意事項】
※ブドウ由来の自然成分の一部が沈殿する場合がございますが、品質には問題ありません。
※20歳未満の飲酒は、法律で禁じられています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※繁忙期、年末年始には配送までに通常よりお時間を頂戴する事がございますが、ご理解頂けますようお願い申し上げます。
提供元：株式会社 city farm
【地場産品に該当する理由】
隣接自治体の韮崎市が類型1号として取り扱う共通返礼品 -
ジャージーアイスクリーム詰め合わせセット
ジャージー牛乳から作られた、至極のアイス詰め合わせセット！
●清泉寮ジャージーアイスクリーム
清里高原の放牧地で、のびのびと放牧されているジャージー種の牛乳から作られた、安定剤・乳化剤などを一切使用せずに素材の味を生かしたプレミアムアイスクリームです。
清泉寮有機ジャージー牛乳ならではのコクと味わいをお楽しみ下さい。
●有機JAS認証ジャージーアイスクリーム
山梨県内3社の奇跡のコラボレーション。
有機ジャージー牛乳を生産している清泉寮と、有機鶏卵を生産している茅ケ岳山麓・黒富士農場、3代続けてお菓子を作っている有機加工の老舗・海老屋が共同で作り上げた有機アイスクリームです。
人にも牛にも環境にも優しい、山梨ならではの有機アイスクリーム。
口当たりが良く、どこか懐かしい味わいが特徴です。
「やまなしアニマルウェルフェア」三ツ星認証を取得。
家畜にストレスを与えない健康的で快適な方法で飼育する考え方が、欧米を中心に広がっています。
山梨県では国内の自治体で初めて独自の認証制度「やまなしアニマルウェルフェア」を創設しました。
清泉寮ジャージー牧場は、最も厳しい基準を満たした農場に付与される「三ツ星」の認証を取得しました。
【注意事項】
※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
提供元：公益財団法人キープ協会
【地場産品に該当する理由】
区域内で生産されたジャージー牛乳を主原料として7割以上使用し、区域外の事業者が加工・製造したアイス -
八ヶ岳卵のバームクーヘン
中村農場の八ヶ岳卵を使ったバームクーヘン。
卵の風味とおいしさを味わっていただくために、ふんわりタイプの生地にしました。
【中村農場とは】
八ヶ岳の南麓、北杜市で甲斐路軍鶏、八ヶ岳卵というオリジナルのブランドの地鶏肉や卵を生産・加工・販売、親子丼を看板商品とするお食事処、地元の果物や野菜を使用したククーカフェなど飲食店の営業も行っています。
近年は、鶏糞堆肥を使用した野菜・果樹等の生産も行い農業体験も行っています。
提供元：株式会社 勝栄
【地場産品に該当する理由】
バームクーヘンに使用する八ヶ岳卵は100％北杜市で飼育された鶏の卵であり、焼き上げる工程を踏まえても、八ヶ岳卵による付加価値が製品全体の付加価値の約70％を以上を占めているため。 -
サー・トーマス・リプトン アイスティー 甘さひかえめ テトラプリズマ 1リットル×12本
サー・トーマス・リプトンのマスターブレンダーが日本向けに仕立てた茶葉を使用し、日本の天然水で抽出しました。
甘さひかえめで、香り高く、のど越しのよい渋みと爽快感が特徴です。
「サー・トーマス・リプトン アイスティー」は、地下70メートルの水源から汲み上げた、白州の天然水を使用しています。
水源は、山梨県北杜市白州町。清冽な水を抱える森は、名峰・甲斐駒ヶ岳に降り注ぐ雨によって生まれます。
森に降った雨は、ゆっくりと時間をかけ、地球に磨かれながら適度なミネラルバランスを保っています。
【注意事項】
・直射日光をさけ、涼しいところに保存してください。
・開封後は賞味期限にかかわらず冷蔵庫(10℃以下)に保存し、できるだけお早めにお飲みください。
提供元：キーコーヒーコミュニケーションズ株式会社 -
極上の有機桜とまと 1.5kg詰め合わせ
「桜とまと」有機のチェリートマト
南アルプスのミネラル豊富な天然水を使用し、日中と夜温の寒暖差の高い高原での栽培は、アミノ酸を多く含みます。
節水栽培により、濃度の高いトマトを作っています。
「桜とまと」は、桜の落ち葉をたい肥に土作りを行っています。
桜の葉には、“クマリン”と言う抗菌性の物質が含まれていて、桜餅などの保存にも使用されています。
元気な植物には、美味しい実ができる基本を実践しているだけで、トマトの樹が頑張ってくれていると思います。
チェリートマトとは、節水栽培など技術力で糖度が8以上のミニトマトのことを言います。
「桜とまと」は、甘味・酸味・うま味のバランスの取れたチェリートマトです。
丹精込めた「桜とまと」をぜひご賞味ください。
【注意事項】
※季節や収量によって詰合わせ内容やお届け時期が変わることがございます。
※写真はイメージです。
※配送の揺れや傾きにより若干の傷が生じる場合がございます。
※配達日の指定はできません。（長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。）
提供元：株式会社 クリエイティス
【地場産品に該当する理由】
区域内で栽培された ミニトマト -
【2024年先行予約】【訳あり】早生ふじ5kg(14個～16個）
★☆山梨県産『ちょっぴり贅沢で新鮮なりんご』ご家庭用5kg☆★
【ちょっぴり贅沢な家庭用】早生ふじ5kg
■りんごの産地
山梨県北杜市明野町は日本有数の日照時間を誇り、りんご栽培に適しております。
■りんごの特徴
甘さと酸味があり、果汁が多くジューシーで、果肉は柔らかめです。
■りんごの概要
訳あり品は、形がよくなかったり、サビ、シミ、キズなどがあって規格外になってしまったりんごです。
味は正規品同様に美味しく召し上がっていただけます。
■りんご園の概要
店名：五味りんご園
住所：〒408-0204山梨県北杜市明野町上手11776
営業時間：9：00から17：00（9月頃～12月頃なくなり次第閉店）
電話番号：0551-25-2210
【注意事項】
※家庭用の為、スレ傷、色斑、変形などございますので予めご了承ください。
※天候や収穫状況により、記載のお届け時期が前後する場合がございます。
※収穫時期が限られている為、日時指定は致しかねます。記載頂いても対応できません。
※不在のご予定がございましたら、申込の際必ずご入力ください。
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき返品・再配送は致しかねます。
※配送時の揺れや傾きにより若干の傷が生じる場合がございます。何卒、その旨ご理解、ご容赦ください。
※玉の大きさにより玉数が異なります。
※サイズ・玉数の指定はできません。
※生鮮品につき、到着後すぐにお召し上がりください。
※天候や栽培状況により大きさや色にばらつきがあることがあります。
※個人の食感や味覚についての対応はできませんのでご了承ください。
提供元：五味りんご園
【地場産品に該当する理由】
区域内で栽培されたりんご -
金芽ロウカット玄米特別栽培米農林48号2kg×2
北杜市産の貴重なお米「農林48号」の特別栽培米（山梨県の慣行基準から農薬と化学肥料を50％カットして栽培）を金芽ロウカット玄米（BG無洗米）に仕上げました。
北杜市と持続可能な農業と、食からはぐくむ市民の健康増進を目指し、包括連携協定を結んだ東洋ライス株式会社の独自の技術が可能にした特別栽培米の農林48号の金芽ロウカット玄米です。
【金芽ロウカット玄米】
金芽ロウカット玄米は、独自技術によって、玄米表面にある硬くて防水性の高い「ロウ層」を均等に除去した商品です。
【金芽ロウカット玄米のメリット】
① 白米のようにふっくらと美味しい食感
② 白ごはんより糖質約32％オフ、カロリー約30％オフ
③ 白米に比べて食物繊維が約8倍
④ 初めての人でも簡単に炊けます。白米モードでOK
⑤ 消化に優れている
提供元：東洋ライス株式会社
【地場産品に該当する理由】
区域内で栽培されたお米 -
有機の桃6個入り（約2㎏）
有機JAS認証 白州FARM 有機の桃
有機栽培の桃は難しく、全国でも数名しかいません。
白州FARMでは、野菜の生産から果樹まで幅広く挑戦しています。
野菜の土づくりから、果樹の栽培を実践しているので、自然に近い状態で育っています。
南アルプスのミネラル豊富な天然水を使用し、日中と夜温の寒暖差の高い高原での栽培は、アミノ酸を多く含みます。
冬の剪定作業、摘蕾、受粉作業、摘花、摘果作業を経て、良い実だけに袋をかけ、その後拡大すると1個ずつにネット掛けをし、物理的に虫の被害から、守っています。
農薬を使用せず、桃を作ることは、大変難しいですが、安心して食べれるよう心掛けています。
ぜひ、ご賞味ください。
【注意事項】
※季節や収量によって詰合わせ内容やお届け時期が変わることがございます。
※品種のご指定はできかねます。
※写真はイメージです。
※配送の揺れや傾きにより若干の傷が生じる場合がございます。
※配達日の指定はできません。（長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。）
提供元：株式会社 クリエイティス
【地場産品に該当する理由】
区域内で栽培された桃 -
北杜市産すいか 1玉 戦水甘シリーズ中から1玉
「すいかばか」が白州の名水を使い水から果実を作り出すと西瓜が水果に変わります食べてみて下さい。
山梨県北杜市白州町は花崗岩砂質の水はけが良い砂壌土地域で、南アルプスの天然水でも有名な、白州の名水を使って親子二代で半世紀に渡り研究を重ねて育てた、こだわりのすいかです。
全13種類のすいかを7月と8月の収穫に分けて生産しています。
西瓜作りに打ち込み過ぎて呼ばれた名、「すいかばか」が南アルプスの麓で生産するすいかをぜひ一度ご賞味ください。
【戦水甘シリーズ】
5種それぞれが独特の外形・皮の色・肉色・食感・コク・甘み・を持っています。
名前の由来は、「すいかばか」のオーナーが西瓜の形から商品がイメージ出来る様にと「潜水艦」（戦水甘）と名付け、（戦は他の産地と戦える西瓜・水は名水を沢山使っている・甘は甘くコクのある西瓜）一度食べれば忘れないすいかにと願いを込めています。
【注意事項】
※種類の指定は出来ません。
※お届け日の指定は出来ません。
※青果物のため、天候や生育状況等により発送時期が前後する場合がございます。
提供元：寿風土ファーム株式会社
【地場産品に該当する理由】
区域内で生産されたすいか -
えほんミュージアム清里入館券＋ソファのある木陰のウッドデッキ利用券（ランチとドリンク、お土産付き）4
えほんミュージアム清里の4名様分の入館と、ミュージアムのテラス前に広がる草地に設置したウッドデッキの利用（2時間。4名様分のランチとドリンク付き）がセットになったチケットです。ウッドデッキにはソファとテーブルが置かれ、おすすめの絵本が入った本箱をご用意します。ランチは地元ホテルのシェフが作るラッピングサンド（サンドウィッチ）です。クリアファイル4点のお土産が付きます。
えほんミュージアム清里は、絵本の原画を展示する、絵本をテーマにした美術館です。
常設展はイメージの魔術師と呼ばれるイギリスの絵本作家、エロール・ル・カイン。ル・カインの作品としては国内外屈指となる所蔵品から、絵本原画など約20点を展示しています。
企画展はひとりの絵本作家やひとつの絵本を取り上げて、その魅力あふれる作品を紹介。絵本原画約50点とスケッチや試作本などの資料を展示します。
併設のカフェでは、絵本を読みながら地元産の飲み物などをお召し上がりいただけます。天気のいい日はテラス席がおすすめ。目の前に緑の草地が広がり、ゆっくり過ごすことができます。
ミュージアムショップではスタッフが選んだおすすめの絵本（和書・洋書）をはじめ、展覧会限定のオリジナルグッズや絵本関連グッズを販売しています。
お問い合わせ先：事業者：えほんミュージアム清里/0551-48-2220 -
qui CUCINA ITALIANA お食事券15,000円分
夫婦で営む八ヶ岳のイタリア料理店”qui CUCINA ITALIANA"お食事券
大泉高原の標高1,100ｍの地にある夫婦で営む小さなイタリア料理店です。
私達の故郷であるここ八ヶ岳南麓で季節の食材・この地の恵みをコースで楽しんで頂くスタイルです。
1営業/2組様のプライベートな空間でそのシーンを大切に。
貸切なども柔軟にご対応しています。
プライベートな空間の中、心からのおもてなしをさせて頂きます。大切な時間をどうぞお過ごしください。
ランチコース ￥7,900（税込）※
ディナーコース ￥13,000（税込）※
※別途サービス料を頂戴しております。
■アクセス
小海線甲斐大泉駅から徒歩約10分。
小海線清里駅から車で約10分。
中央線小淵沢駅から車で約20分。
中央道長坂ICから車で約15分。
■駐車場4台
【注意事項】
※完全予約制になります。
※テイクアウトは対象外です。
提供元：qui CUCINA ITALIANA
【地場産品に該当する理由】
区域内の夫婦で営むイタリア料理店において、食事提供に利用可能な食事券。区域内の季節の食材や恵を楽しむことができる。 -
定期便！白州郷牧場の平飼い卵30個×6か月
日本有数の名水の産地・北杜市白州町の「良質な水」、自然の光と風の入る鶏舎で鶏の習性に応じた自由な行動ができる「平飼い」、野菜の有機栽培との「循環型農業」にこだわり、鶏のえさは「非遺伝子組換え飼料」「発酵飼料」「自社農場で栽培した有機野菜」を与えています。のびのび育った鶏たちの卵を農場から直送でお届けします。
初回発送が翌月月始め30日程度。以後、約1ヶ月毎に計6回の定期便でお届けします。
提供元：有限会社白州森と水の里センター -
有機野菜たっぷりフェリチタドレッシング4本セット
「カラダが喜ぶ」手づくりドレッシング！
八ヶ岳南麓（北杜市）で「清らかな水」と「肥沃な大地」が育んだ有機野菜をたっぷり使った「カラダが喜ぶ」手づくりドレッシングです。
「万能調味料」として、サラダだけではなく、しゃぶしゃぶのタレ、白身魚のソース、パスタに絡めて、冷ややっこにのせて、温野菜でも生野菜でも、素材の旨味を邪魔する事なく、様々なお料理に使っていただけます。
というのも、ドレッシングの1/3がお野菜だから！
市販されているドレッシングとは違い、食べても食べても飽きがこないというのは、そこに理由があります。
また、全ての工程が手作業で行われていますので、大量生産には出せない「ぬくもり」の感じられる美味しさに仕上がっています。
自分が食べたいものを作っているため、化学調味料・保存料・着色料・酵母エキス全て不使用。
小さなお子様からご年配の方まで、幅広い層まで安心して召し上がっていただけます。
インスタグラムでは、「少ない材料」で「時間をかけず」に「美味しく」召し上がれるレシピを公開していますので、是非参考に、美味しい手抜き料理にもご活用下さいませ。
【注意事項】
※材料には限りがあり、また近年見られる異常気象の影響で、大量にお作り出来ない場合がございます。
※セット内容のドレッシングの種類が変更になる可能性があります事を、ご了承くださいませ。
※温度が高い場所での保管は、食味やお色が変わってしまう可能性がございます。
※移動や発送に関しては常温で問題ございませんが、いちばん美味しくいただくには、冷蔵していただくのが最適です。
提供元：フェリチタ研究所
【地場産品に該当する理由】
区域内で収獲される原材料を100%使用し、区域内の自社加工場において加工・製造及び梱包までの工程を行うことにより、品質管理を一元的に管理しているドレッシング -
【数量限定品種】濃厚しっとり食感 ジャガイモ シンシア 10kg
名水と太陽の恵みを受けて育ったしっとり濃厚な味わいの希少品種ジャガイモ
フランス原産のじゃがいもを、日本有数の日照時間で名水の里としても知られている標高約800mの北杜市明野町で栽培しました。
清らかな水と太陽の恵みを受けて育った、ほくほくねっとり食感で甘みがある希少品種シンシアを是非、ご賞味ください。
シンシアは、貯蔵できる期間が長く、貯蔵している間に甘みが増すのもポイントです。
ねっとりした食感のメークインとホクホク食感の男爵芋の中間のような食感でジャガイモの濃厚な味わいが楽しめます。
料理しても煮崩れしにくく、カレーや肉じゃが、シチューなどがおすすめです。
バターともよく合い、フライドポテトにしても美味しく召し上がれます。
【注意事項】
※天候や収穫の状況によりお届け時期や内容が変動する場合がございます。ご了承ください。
※温度変化により商品が濡れている場合がございます。乾かしてからお召し上がりください。
※一部黒ずんでいる場合がございますが、品質上問題はございません。調理時に取り除いてお召し上がりください。
※皮が薄く輸送中の揺れによるジャガイモ同士の摩擦で皮がむけてしまう場合がございます。
※直射日光を避け、風通しの良い冷暗所等で保管をお願いいたします。
提供元：さくら茶屋 -
MESSENGER（鹿革メッセンジャーバッグ）BK× BK（ブラック×ブラック）
革のカシミヤ 北杜市産の鹿革を使用したミディアムサイズのメッセンジャーバッグ
「革のカシミヤ」と呼ばれる野生鹿革をフラップに使用した小ぶりのメッセンジャーバッグです。
主素材となる鹿革は、南アルプス、八ヶ岳を有する山梨県北杜市の森林で獣害駆除された鹿革をアップサイクルしたアップサイクルレザー。
また、本体素材には軽量ながら耐摩耗性・耐久性とも高い「コーデュラナイロン1000D」を使用しています。
一般的なメッセンジャーバッグに比べて一回り小さい取り回しのいいサイズ感は、普段使いや旅行でも活躍します。
13インチラップトップPCや雑誌も入れられます。
小物を入れるポケットやマイボトルを収納できるサイドポケットもついています。
大人のショルダーバッグの一択として、ぜひご検討ください。
＜製品特徴＞
・北杜市で駆除された野生鹿革のアップサイクルレザーを使用
・フラップに野生鹿のハードレザーを使用
・ボディ本体の生地は、堅牢なコーデュラナイロン1000D
・小物収納のポケット×2、本体裏側に書籍など収納可能なスリーブポケット×1、マイボトル収納可能なサイドポケット×1
・容量約7L
＜注意事項＞
・Foresentでは、革の風合いを最大限活かしていくために、必要以上の染色や完全な色止め加工の革は使用しておりません。
・野生動物の革を使用しているため、表面に生前の傷やシミが付いている場合がありますが、品質には問題ありません。
・水濡れや汗、激しい摩擦などが原因で損傷、退色や衣類等への色落ち、シミになることがあります。高温多湿の時や雨の日、汗をかいた時のご使用は特にご注意ください。
・当ブランドでは事故などの責任を一切負いかねますので、ご使用にはくれぐれも十分ご注意ください。
・冬季は表面のクリーム(ワックス）が白化することがあります。品質には問題ございません。手で揉んでいただき、体温で溶けます。
提供元：株式会社 Land-knot
【地場産品に該当する理由】
区域内にて仕留めた鹿の革を主原料として加工されたバッグ -
＜カゴメ＞野菜一日これ一本 ポタージュ250g×12本
「これイチ」シリーズからポタージュが登場。トマトの旨みに香味野菜やスパイスなどを合わせた風味豊かな味わいに仕上げています。
野菜350g分 ※ を使用したポタージュです。
トマトの旨みに香味野菜やスパイスなどを合わせた風味豊かな味わい。
お食事のプラス1品や小腹を満たしたい時におすすめです。
冷やしても常温でもおいしくお召し上がりいただけます。
※1日の野菜摂取目標値350g(厚労省「健康日本21」より)。
※野菜の全成分を含むものではありません。
【注意事項】
※在庫の状況により、お届けまでに30日程度いただいております。予めご了承ください。
提供元：株式会社 静岡伊勢丹
【地場産品に該当する理由】
区域内にて採水された水を利用し、区域内の工場において、製品の加工及び製造並びに梱包までの全工程を行うことにより、仕入れ時の価格の約3倍の付加価値が生じているため。 -
清里オーベルジュ ホテル・レストラン施設利用券（3,000円分）
清里牧場通りにある「オーベルジュ」で使える施設利用券です。ホテル・レストランでご使用いただけます。
オーベルジュで極上の時間をお過ごしください。
○ホテル
天井から柔らかな日差しが差し込むティールーム。暖炉の火が優しく心を癒すラウンジ。
窓の外の葉ずれの囁きが静かに聞こえるベッドルーム。シックで暖かなインテリアの館内にはくつろぎの時間がゆっくりと流れます。
通常の宿泊はもちろん、グランピングや体験つき宿泊など様々なプランをご用意しています。
【宿泊プラン例】
・グランピング オーガニックフレンチディナープラン
・カカオニブハニー作り体験つき宿泊プラン
・世界５大ウイスキーとお食事のマリアージュプラン
※プラン内容につきましては、オーベルジュまでお電話にてお問い合わせください。
○レストラン
～フレンチ・ル・マリアージュ～
自家菜園の無農薬野菜や、八ヶ岳ならではの旬の食材。オーナーシェフこだわりの欧風料理や地域素材を生かした創作料理と、充実したワインリスト。清里の自然の恵みが見え隠れするフランス料理が自慢です。
～農園レストラン 美味小屋～
自家栽培の無農薬野菜やオーガニック食材をふんだんに使ったワンプレート料理やBBQが人気のレストラン。野菜ソムリエが厳選した、八ヶ岳・清里の美味しい野菜を味わえます。 -
1杯目専用生ビール「ファーストダウン」330ml×6本セット
ビールが本当においしいのは1杯目。そんな大切な1杯目を「とりあえず」で飲むのはもったいない。ファーストダウンは、その1杯目を「とりあえず」の枠を超えて最高の体験にするラガービールです。さぁ、最初の1杯目を最高の体験にしてみませんか？
地元ブランド米の「梨北米」を使用することで、日本人好みのまろやかな飲み口に。 合わせるのは高品質のカナダ産麦芽。麦に含まれるデンプンを糖に変えるための酵素力が強く、米とのマッチングが良いので、最高の１杯目に最適な初夏らしいのど ごしが楽しめます。ラガーとの相性が抜群に良いチェコ産のザーツホップ100％を使用。
苦味を少し抑えて炭酸をちょっぴり強めにすることで、ホップアロマがふわっと鼻に抜ける感覚は最高の 1 杯目にふさわしい爽快感です。「ワールド・ビア・アワード 2016」にて世界最高賞を受賞しているタッチダウン「清里ラガー」をベースに、キレとライス感 を出すプログラムに変更。
ホップは苦味を出さないようにするために、麦汁煮沸のタイミングでは少なく、煮沸終了してから多くのホップを入れるなど、最高の一杯目のために特別な製法にて醸造しています。
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽・ホップ・米・コーンスターチ
・IBU：25
注意／ビール酵母が生きたまま残っていますので、お早めにお飲みください。 非加熱処理 無ろ過
びんが割れてケガをすることがあります。びんへの衝撃、冷凍保存、日なたへの放置を避けてください。
保存方法／要冷蔵
提供元：萌木の村 -
気象予報士・藤田紳一と行く瑞牆山登山ツアーチケット
奇岩と森が織りなす自然の中で野鳥観察を
日本山岳ガイド協会の認定登山ガイドであり、気象予報士でもある藤田紳一が北杜市の瑞牆山（2,230ｍ）を案内致します。
集合場所は瑞牆山荘になります。
集合場所から日帰りで展望のすばらしい山頂を往復します。瑞牆は春～初夏はシャクナゲなどの花、秋は紅葉が美しく、四季それぞれに魅力が詰まった山です。
途中、双眼鏡などを使い野鳥観察を行い、北杜市の自然に親しんでいただきます。
雲の観察など山の天気の把握の仕方についても簡単に解説します。
帰りに地場産品を使った食事を提供する「みずがき食事処」に寄り、昼食をとっていただきます（食事代のうち1,000円分はツアー料金に含まれます。それを超える分は別途お支払い下さい）。
みずがき食事処は月～水が定休なのでツアーは平日の木、金曜に月1回程度のペースで催行します。
1回当たりの定員は5人で、お子様は小学高学年以上に限らせていただきます。
ツアー催行期間は4月末～11月末になります。
ご寄附入金確認後、メールにて日程の調整をさせていただきます。
【注意事項】
※本返礼品はチケット等の発送は行わず、ご寄附入金確認後メールでの調整で対応させていただきます。
※備考に受信可能なメールアドレスをご記入下さい。
※寄附者様におかれましては、下記ドメインのメールを受信できるよう、迷惑メール設定から解除、もしくは受信設定をしていただくようお願いいたします。
@hokuto.furusato-lg.jp
※返礼品は電子メールの形式でお送りいたします。電子メールは寄附者様へ配信されます。
※配送欄に贈答先を入力された場合でも、電子メールは寄附者様へ配信されます。
※有効期限は寄附申込日から1年以内です。
※台風・豪雨等で中止した場合は改めて日程調整させていただきます。
お問い合わせ先：事業者：メテオアルパインツアー/070-8430-7926
【地場産品に該当する理由】
自然に囲まれた区域内を周遊・山歩きできる利用権 -
中村農場 特製チキンミートソース5食セット
中村農場と地元の高校生がコラボで作ったミートソース
地元の高校生とコラボで作り上げた中村農場の鶏肉をたっぷり使用したミートソースです。
たっぷり280ｇ入っているので、2人でシェアして食べてもよし、ガッツリ大盛りで食べるもよし、たっぷりソースで贅沢に一人で食べるもよしです。
トマトのうまみと地鶏の旨味が光る一品です。
【中村農場とは】
八ヶ岳の南麓、北杜市で甲斐路軍鶏、八ヶ岳卵というオリジナルのブランドの地鶏肉や卵を生産・加工・販売、親子丼を看板商品とするお食事処の営業も行っています。
近年は、鶏糞堆肥を使用した野菜・果樹等の生産も行い農業体験も行っています。
提供元：株式会社 勝栄 -
八ヶ岳弥勒(みろく)米（自然栽培・玄米ごはん・無菌パック・無添加）200g×12個
無菌パックで炊いた保存食 非常食にも最適！
無菌パックで炊いた保存食 八ヶ岳弥勒(みろく)米
八ヶ岳にて自然栽培でつくられたお米と黒米を使用した無菌パックの玄米ご飯です。
特許製法で炊かれたお米は、玄米なのに、とても食べやすく、美味しく、栄養価も維持される非常食となりました。
素材は、
・お米…八ヶ岳の自然栽培米（コシヒカリ）
・黒米…八ヶ岳の自然栽培米
・小豆…北海道の自然栽培品種
・お塩…南半球の安全な塩の結晶を使った水素イオン添加の塩（オージャスフルール）
こだわりにこだわった原料を使い、作られました。
特許製法で炊かれた弥勒米は、「GABA」が通常の炊いたご飯の2倍ほどに増加します。
GABAは、ストレスを除去し、不安感を取り除いたり、幸福感をあげると言われており、非常事態の中に精神面のサポートも期待できます。
非常時を意識して作られた弥勒米は、湯煎（お湯で温める）や電子レンジを使わなくとも、そのままパックを開けて冷やご飯で食べられる仕様となっております。
電気やガス、火が使えない状況においても、そのままのご飯をすぐ食べることができます。
～召し上がり方～
〇そのままで！
そのまま召し上がれるように調理されております。
〇温めて！
・湯せんの場合
沸騰したお湯の中に内袋をそのまま入れ、3〜4分温めてください。
・電子レンジの場合
内袋に2〜3カ所小さい穴をあけ、500〜600Wで1分程過熱してください。
提供元：やつは株式会社
【地場産品に該当する理由】
区域内で生産された米を100％使用し、区域内の事業者が加工したパックご飯 -
【2024年度先行予約】朝採り桃 2kg（夢みづき・あかつき・なつっこ）5～7個
標高800ｍの高原の果樹園よりお届け
進藤農園は、標高800ｍの八ヶ岳の麓でさくらんぼ・桃・梨・洋なし・ブドウを生産している高原の果樹園です。
八ヶ岳の麓で太陽の陽をたくさん浴びた甘い果物を育てています。
【夢みづき】
夢のようにみずみずしい美味しいモモをイメージした山梨県のオリジナル品種です。
【あかつき】
桃の主要品種のあかつきは、肉質は締まっていて緻密。
やや赤みの差した乳白色の果肉は甘味が強くてほどよい酸味もあり、果汁を豊富に含んで桃ならではの美味しさです。
【なつっこ】
堅い桃の代表格。木で完熟させますので、甘みも多いです。
川中島白桃とあかつきからうまれたなつっこは両者の美味しいところを引き継いだ桃です。
【注意事項・その他】
※７月下旬から順次発送いたします。
※天候・生育状況によって収穫時期が変わりますので、お届け日・品種のご指定はできません。
※長期不在等で受け取り出来ない場合の再配達はいたしませんのでご了承ください。
※到着後、すぐに商品の状態のご確認をお願いします。万が一傷み等あった場合は、発送日から3日以内に写真を添えてご連絡をお願いいたします。
※桃の再配達期間・補償期間は発送日より3日間です。それ以降の連絡による再発送はできません。
※沖縄、離島への発送はできません。ご了承ください。
提供元：進藤農園
【地場産品に該当する理由】
区域内で栽培された桃 -
【シャトレーゼ】しぼりたて牛乳バーセット3種36本入
牛乳本来のおいしさを大切に安定剤・乳化剤・着色料を使わず、加熱処理も最低限にしました。
シンプルなミルク、香ばしい珈琲、ジューシーな苺の3種類を各2袋(各6本入）詰合せたセットです。
【八ヶ岳南牧村契約牧場しぼりたて牛乳バーミルク】
配合を見直し、生乳を増量することでさらにミルクの風味を引き出しました。
まるで八ヶ岳の牧場で飲む牛乳のような自然なコクと、すっきりとした後味はそのまま、 フレッシュなミルクの風味をお楽しみいただけます。
【八ヶ岳南牧村契約牧場しぼりたて牛乳バー珈琲】
キリマンジャロ100％の上品な香りとバランスの良い苦味と酸味、香ばしい珈琲の風味を感じながら牛乳本来の後味を味わっていただけるアイスに仕上げました。
【八ヶ岳南牧村契約牧場しぼりたて牛乳バーいちご】
甘酸っぱい苺の風味を活かしたアイスの中に、ジューシーなあまおう苺ピューレ(果汁果肉中16％）や苺プレザーブを入れる事で牛乳と苺のおいしさを同時に味わっていただけます。
【注意事項】
※写真およびデザインはイメージです。
※商品の内容やデザイン、包装パッケージ等が多少変更する場合がございます。
提供元：株式会社シャトレーゼ
【地場産品に該当する理由】
区域内の事業所において、原材料の仕入れから、製造、加工、梱包、品質保守を一元管理することにより、相応の付加価値が生じているもの -
K10YG 「C4LL ME」カスタム ネームリング 誕生石なし1個
2024年11月の北杜市20周年を記念した返礼品です！
「C4LL ME」私を呼ぶカスタムネームジュエリー
ベーシックなネームジュエリーとは違い、文字を一切使用しないネームジュエリー。
トップはあたたかみのあるマット加工を施した可愛らしいフェイスマーク。
それぞれ「a」「i」「u」「e」「o」5種類の母音と「n」を発音する口の形になっており、自身のお名前に使われている母音をセレクトし、お好きな誕生石を留めカスタムすることができます。
まるで可愛いフェイスマークたちに名前を呼ばれているかのような新感覚ジュエリー。
また、大切な方のお名前や大切にしている言葉等々、自由自在に自分だけの特別な組み合わせでお楽しみいただけます。
1本の指に何本か重ね着けや、両手に散らばせてランダムに配置すると手元が華やかになります。
一見カジュアルに見えますが、品のあるコーディネートに合わせても全体の雰囲気の邪魔をせず、遊び心をプラスオン。
ダイヤやパール等のリングと重ね着けしやすい為、マルチに使える一品です。
自分だけのこだわりのコーディネートをお楽しみくださいませ。
※1本の指に数本重ね着けする場合は、通常より少々大き目のサイズでのオーダーをお勧めいたします。
【梱包につきまして】
スエード調のシンプルなブラックBOXにお入れしてお届け致します。
2本以上オーダーの場合、1つのBOXにおまとめして梱包致します。
【ラッピングにつきまして】
ラッピング希望の方は、備考欄に「ラッピング希望」とご記入ください。
※落ち着いたウッドブラウンの包装紙でお包みし、艶のあるゴールドのリボンをおかけします。
ショッピングバッグはネックレスとリング、ピアスで異なります。 在庫の関係により予期せず、素材やカラーが変わる場合がございます。
【注意事項】
・ご希望のリングサイズ・フェイスマークを備考欄へご入力ください。
・リングをお着け頂いたままでの温泉やお風呂、サウナ等は本品の変色や、火傷の原因になる場合がございますのでお控え下さい。
・リングをお着け頂いて、お肌に異常等が現れた場合は直ちにご使用を止め、専門医を受診して頂きます様お願い致します。
・本品は繊細なお作りですので強い力や、衝撃などが加わった場合には破損や変形してしまう場合がございます。
（破損状況により実費が掛かる場合がございますので現品を確認させて頂いてからのご連絡になります事を予めご了承くださいませ。）
・ご利用のモニター環境によりお礼品の色等が違って見える場合がございます。
・画像はイメージです。
・通常のご使用で発生した不具合は、ご購入後1年間は無償修理を致します。ただし、故意に負荷をかけた場合の修理や石の紛失に関しましては加工費、材料費を頂く場合がございます。
・ご購入から1年後の修理依頼に関しましては有料とさせて頂きますが、加工内容によって価格が変わって参ります。
提供元：株式会社内藤貴金属製作所
【地場産品に該当する理由】
原材料の占める割合2割、区域内の工程による付加価値の占める割合8割において100%自社製造されたもの。 -
八ヶ岳高原産 農薬化学肥料不使用のポップコーン
農薬化学肥料を使わず育てたポップコーン
安心安全でおいしい、多品目の野菜をできるだけ多くの人の食卓へ届けたい、という思いで70年3世代に渡って続けている農家です。
2024年2月より、株式会社みのるFarmとして長女が社長に就任。
農産物を通じてもっとワクワクするような体験をみなさまに提供したいと日々奮闘しています。
そんなみのるFarmの代表作のひとつがこの「ポップコーン」です。
国内産で栽培期間中農薬化学肥料不使用のものは希少です。
粒を外し、選別したものと房のままの2種類をお届けします。
粒のものは、お好みの油またはバターをひいたフライパンに入れ、蓋をして中火にかけるとポンポン！と弾けてきます。
音がしなくなるまで、時々ゆすりながら加熱してください。
塩、コンソメ、キャラメル、青のり、などなど、いろいろな味付けでお楽しみいただけます。
房のものは、飾りとしてもかわいらしいのでしばらく飾ってみていただくのもおススメです。
手で簡単に粒を外すことができるので、外したら粒ポップコーンと同様に調理してください。
お子様やご友人と、ポップコーンパーティーをしてみてはいかがでしょう♪
提供元：株式会社みのるFarm
【地場産品に該当する理由】
区域内で生産されたポップコーン -
【3ヶ月定期便】山梨県北杜市産 甲州牛 焼肉用カルビ 500g
山梨県北杜市産「甲州牛 焼肉用カルビ 500g」を3ヶ月連続でお届けします。
柔らかな肉質と豊かな風味が特徴です。
甲州牛を扱う専門店ミート池田よりお届けします。
北杜市の豊かな自然の中で飼育された、甲州牛。
品質ランクA4.5級に格付けされた、黒毛和種が「甲州牛」として販売されます。
地元北杜市産のみを扱い、地域の農家と一緒に甲州牛を守っています。
ぜひ、北杜市の農家の応援をお願いします。
提供元：株式会社 ミート池田 -
K10YG 「C4LL ME」カスタム ネームチャームペンダント 誕生石あり1個(ダイヤ/ルビー/エ
2024年11月の北杜市20周年を記念した返礼品です！
「C4LL ME」私を呼ぶカスタムネームジュエリー
ベーシックなネームジュエリーとは違い、文字を一切使用しないネームジュエリー。
トップはあたたかみのあるマット加工を施した可愛らしいフェイスマーク。
それぞれ「a」「i」「u」「e」「o」5種類の母音と「n」を発音する口の形になっており、自身のお名前に使われている母音をセレクトし、お好きな誕生石を留めカスタムすることができます。
まるで可愛いフェイスマークたちに名前を呼ばれているかのような新感覚ジュエリー。
また、大切な方のお名前や大切にしている言葉等々、自由自在に自分だけの特別な組み合わせでお楽しみいただけます。
チャームサイズは大きすぎず、小さすぎずさりげなく存在を主張。
一見カジュアルに見えますが、品のあるコーディネートに合わせても全体の雰囲気の邪魔をせず、遊び心をプラスオン。
ダイヤやパール等のネックレスと重ね着けしやすい為、マルチに使える一品です。
自分だけのこだわりのコーディネートをお楽しみくださいませ。
【梱包につきまして】
スエード調のシンプルなブラックBOXにお入れしてお届け致します。
【ラッピングにつきまして】
ラッピング希望の方は、備考欄に「ラッピング希望」とご記入ください。
※落ち着いたウッドブラウンの包装紙でお包みし、艶のあるゴールドのリボンをおかけします。
ショッピングバッグはネックレスとリング、ピアスで異なります。 在庫の関係により予期せず、素材やカラーが変わる場合がございます。
【注意事項】
・ご希望の誕生石・フェイスマークを備考欄へご入力ください。
・ネックレスをお着け頂いたままでの温泉やお風呂、サウナ等は本品の変色や、火傷の原因になる場合がございますのでお控え下さい。
・ネックレスをお着け頂いて、お肌に異常等が現れた場合は直ちにご使用を止め、専門医を受診して頂きます様お願い致します。
・本品は繊細なお作りですので強い力や、衝撃などが加わった場合には破損や変形してしまう場合がございます。
（破損状況により実費が掛かる場合がございますので現品を確認させて頂いてからのご連絡になります事を予めご了承くださいませ。）
・ご利用のモニター環境によりお礼品の色等が違って見える場合がございます。
・画像はイメージです。
・通常のご使用で発生した不具合は、ご購入後1年間は無償修理を致します。ただし、故意に負荷をかけた場合の修理や石の紛失に関しましては加工費、材料費を頂く場合がございます。
・ご購入から1年後の修理依頼に関しましては有料とさせて頂きますが、加工内容によって価格が変わって参ります。
提供元：株式会社内藤貴金属製作所
【地場産品に該当する理由】
原材料の占める割合2割、区域内の工程による付加価値の占める割合8割において100%自社製造されたもの。 -
七賢スパークリング日本酒 飲み比べ720ml×3本セット №11
七賢スパークリング日本酒の3種類飲み比べセット。
【スパークリング星ノ輝】
きめ細やかで豊かな泡立ち。旨みと芳醇な香り。
米由来の発行酒のバランスを最大限に昇華させた不動の定番。
【スパークリング空ノ彩】
純米酒で仕込み、瓶内二次発酵させた比類なき1本。
奥深い旨みとフレッシュな酸味が絶妙に調和した異次元の爽やかさ。
【スパークリング山ノ霞】
味わい豊かな、うすにごりのスタンダード。
麹の甘味とまろやかな酸味、フルーティな吟醸香。
提供元：山梨銘醸 株式会社 -
古代小麦アインコーンのパンセット
美と健康「古代小麦のパン」食べ比べセット
古代小麦アインコーンを使ったパンの食べ比べセットです。
アインコーン小麦は品種改良をしていない、最古の小麦です。
アインコーン小麦は高い栄養価からスーパーフードと言われています。
アインコーンには、ルチン、カロチノイドなどの抗酸化物質が豊富で、高たんぱく質、ソフトグルテンのため消化が容易にできる、美容・健康によい小麦となっています。
「古代小麦アインコーン」とは
・ルチン、カロチノイドなどの抗酸化物質が豊富
・高たんぱく質
・ソフトグルテンのため消化が容易にできる（通常の小麦粉の半分のグルテン量）
・GI値が低く、血糖値が上がりにくい
・1万年前から変わらぬ形で生き続ける最古の古代小麦
・品種改良を一度もしていなくアレルギー反応が出にくいと言われている
（グルテンのアレルギーがある方は召しあがる前に必ずお医者様にご相談下さい。）
アインコーン小麦粉は、グルテンフリーではありませんが、美容・健康によく、消化にもよいので アレルギーがない方にとっても体への負担が少ない小麦で、高い栄養価からスーパーフードともいわれています。
アインコーン小麦は3種類ある古代小麦(スペルト、エンマー、アインコーン)の中で最も古い小麦です。
栄養価の高い綺麗になる小麦「アインコーン」を使ったパンはこんな方々におススメです。
・日々頑張っている自分へのご褒美
・美容と健康に関心のある方
・上質の小麦を食べたいと思っている方
・乳製品、卵のアレルギーがある方
・動物性のものを控えている方
・ベジタリアンの方やヴィーガンの方
＜おいしい食べ方＞
自然解凍、または冷蔵庫解凍後、トースターで温めると焼き立てと同じ外はカリカリ中はふわふわのパンが楽しめます。
解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。
解凍後の保管は乾燥を防ぐ為、ビニール袋などで密閉したうえでお早めにお召し上がり下さい。
【お召し上がり方】
★解凍してから温める方法⇒おススメ
お召し上がりの分を乾燥しないようにラップなどで包み、常温で約1時間程度、自然解凍してからラップなどを外してトースターやオーブンで焼いてお召し上がりください。
★冷凍から解凍せずに温める方法
お召し上がりの分をトースターで焼いてお召し上がりください。
【注意事項】
※乳成分を使用した設備で製造しています。
※到着後はすぐに冷凍庫に入れてください。
※解凍後、温め直し後は6時間以内になるべくお早めにお召し上がりください。
提供元：My Dish
【地場産品に該当する理由】
区域内の店舗において、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行うことによる、付加価値のある商品 -
遊びの世界が広がる積み木！プレート積み木ミニセット
遊びの世界を広げるプレートの積み木
お手持ちの積み木と組み合わせることで遊びの世界がぐーん、っと広がるおもちゃ箱イカロスオリジナルのプレート積み木。
必要最低限の内容に絞りながらも、プレート積み木のエッセンスを感じていただけるお試しセットです。
プレートは厚さ約5mm。
プレートは建物の床や屋根として使うと、一般的な積み木だけでは作りにくいものを表現することができます。
ビルや立体駐車場を作ったり、人形と組み合わせればドールハウス遊びにも！
プレートを斜めに立てかけて三角屋根を作ることもできたりと…発想次第でこれまでの積み木遊び以上に豊かな世界を表現することができます。
セットは7種類 11ピース(120*120mm 1枚・160*160mm 1枚・200*200mm 1枚・40*160mm 2枚・40*200mm 2枚・80*160mm 2枚・80*200mm 2枚)で構成されています。
【注意事項】
※1…合板の性質上、多少のそりが生じます。あらかじめご了承ください。
※2…箱や収納袋は付属しません。
提供元：おもちゃ箱イカロス
【地場産品に該当する理由】
1994年に当該地方団体にオリジナル商品を考案、販売及び企画を展開する店舗を構え、設計・製造・検品及び品質管理のプロデュースに携わり当該返礼品の50％以上を付加価値として有する -
熱で壊れにくいオメガ3！大山崎油座商店のカメリナオイル 130g 1本 ギフト箱入り
オメガ3オイルが苦手なお子様にもお勧め！
〇国産カメリナの恵みで未来もずっと健やかに
日本の「健やかな暮らし」を実現するために、全国の農家さんと手を取り合いながら次世代の健康油「カメリナオイル」をお届けします。
〇京都・大山崎からカメリナオイルの国産化に挑戦
えごま油発祥の地であり、油座として栄えた京都・大山崎。大山崎油座商店は、由緒ある油の町で産声をあげました。
実は私たちの原点は、光学部品メーカーです。世界や宇宙分野でも信頼される研究力と技術力で農業の未来に貢献することが、私たちの新たなミッションです。
〇金色に輝く理想的なカメリナオイル
カメリナとはアブラナ科のカメリナ・サティバという植物です。
現在国内で販売されているカメリナオイルは、海外からの輸入商品が多い中、大山崎油座商店ではカメリナを三重県と山梨県で栽培し、三重県伊賀市で搾油加工を行い、新鮮で高品質なオイルを皆さまの元へお届けします。
〇３つの特徴
1.オメガ脂肪酸をバランス良く含有
必須脂肪酸であるオメガ3・オメガ6と不飽和脂肪酸のオメガ9が2：1：2と身体に必要なバランスで含有されており、現代人に必要なオイルでもあります。
人間の体内ではつくることができない必須脂肪酸オメガ3（α-リノレン酸など）は身体の組織が正常に機能する上で欠かせない成分です。
2.加熱してもオメガ3が損なわれにくい
カメリナオイルはビタミンEが含まれているので酸化に強く、通常の油脂のように添加物を加える必要がありません。
3.風味
完熟で収穫することで、カメリナ本来の風味を楽しむことができます。
〇国産化で日本の農家を元気に
現在は三重県伊賀市と山梨県北杜市の圃場を中心に、私たちの思いに賛同してくださった農家さんと共に、寒さに強いカメリナをお米の裏作で栽培しています。
農閑期に栽培を行うことによって 、燃料代や肥料代の高騰に苦しむ農家さんが農業を継続できる環境作りを行っています。
〇品質にとことんこだわる
大山崎油座商店のカメリナオイルは、スクリューですり潰しながら圧搾するコールドプレス方式を採用。
〇お勧め使用方法・調理方法
いつもの油をカメリナオイルに置き換えるだけ。 相性の良い食材：そば・鴨・白身魚・アスパラ・柑橘類（ゆず・ライム・オレンジなど）・ゴマ・塩・味噌など。
〇受賞歴：2023年 料理王国100選に選出。Poco'ce BestBeauty Award 2022に選出。
【注意事項】
直射日光を避け、常温保存。開封後はお早めにお召し上がりください。
提供元：ナルックスホールディングス株式会社
【地場産品に該当する理由】
区域内で栽培されたカメリナを約6割以上使用し、区域外の事業者が加工、製造したカメリナオイル -
植物性乳酸発酵 八ヶ岳ミキ「プレーン（砂糖不使用）」
お米とサツマイモからできた乳酸発酵食品"ミキ"
1ccに1億個以上の乳酸菌が生きている。
お米とサツマイモからできた発酵食品"ミキ"
八ヶ岳ミキは、砂糖不使用・完全植物性。
奄美で習ったミキを元に砂糖不使用のミキを全国で伝えている"ミキ伝道師"田町まさよさんの監修です。
消化吸収が良く腸内環境を整えてくれる乳酸菌がたっぷり。
味はヨーグルトと甘酒の間のような爽やかな酸味とほのかな甘みのある味。
発酵具合によってはちょっとシュワシュワしていたりもします。
【こだわりの原材料】
八ヶ岳ミキ「プレーン」の材料は、お米とサツマイモのふたつ。
八ヶ岳で大切に育てられた栽培期間中農薬・肥料不使用のお米と、同じくサツマイモ(※1)を使用しています。
お水は、八ヶ岳の大地から湧き出たお水を使用しています。
シンプルだからこそ、安心して召し上がっていただけるように、素材にも徹底的にこだわり作られています。
(※1)サツマイモの産地は時期により変動します。
ミキは奄美大島の伝統発酵食品
"ミキ"は自然豊かで長寿の方が多い奄美大島で、子どもからおじいちゃんおばあちゃんまで広く愛されてきた伝統発酵食品。
元は神事や祭事で神様に捧げるお神酒（ミキ）として作られていた、先人の祈りと叡智のこもった食品です。
【スタッフレビュー】
・ほんのりした甘みと酸味、とろりとした食感のプレーンミキは我が家の子どもたちの大好物。原材料がお米とサツマイモだけで、砂糖不使用なので安心して与えることができます。ぷくぷくしていたり、シュワシュワしていたり・・季節や気候によって毎回少しずつ発酵具合や味が違うのも「乳酸菌が生きている♪」という感じがして好きです。ミキを飲んでいるとお腹や肌の調子も良くなるように思います。断食や風邪をひいた後の回復食にもオススメですよ♪（スタッフN:30代 女性）
・解凍したてはほんのりとした甘みの奥にわずかに酸味を感じる優しい味、数日経つと少しずつ酸味が強くなってきて健康食品みが増してくる感じがします。私は解凍から2日目くらいのはっきりした味が好きですが、出来立ての方が食べやすいというスタッフもいるので、好みは本当に人それぞれだなと思います。酸っぱくなりすぎた場合、パンケーキを焼くときの水分として使ったりするのもおすすめです。ヨーグルトを混ぜた場合と同じようなふわもち感が出ますよ。是非お試しください！（スタッフA:40代 女性）
・やさしい甘みと酸味が絶妙な、お米のヨーグルト。もとは奄美や沖縄で神様に捧げるお神酒だったミキは、シンプルな素材でできているからこそ、自然との繋がりを思い出させてくれるような気がします。小腹が空いたときや休養時、運動時の栄養補給にもぴったりで、勤務のデスクに、湯治のお供にと、日々元気をもらっています！（スタッフK:30代 女性）
【Q＆A よくある質問にお答えします】
Q.前回と味や色が違います
A.ミキは八ヶ岳の湧水とお米、自然栽培のさつまいもを発酵させて製造しているため、その時々の原料や、発酵の微妙な変化により、風味が変わりやすくなっております。発酵による自然な風味の違いをお楽しみいただければ幸いです。
Q.冷蔵庫に入れているのに味がだんだん変わってきました
A.冷蔵庫内でも発酵が進むため、酸味が増す、ピリッとした食感になる等、風味が変化していきます。美味しいと思えない状態になった場合は、食べるのをやめてください。乳酸菌は0℃以下では活動を休止するため、しばらく食べない場合は、冷凍庫で保管してください。解凍すると発酵が再開します。
Q.解凍したらだんだん膨らんできました
A.発酵が進むと容器が膨張し、破裂する恐れがあります。蓋を軽く締めて呼吸ができるように保存してください。
Q.解凍したら分離してきました
A.製造時期や原材料の影響により、成分が分離する場合がございますが、品質に問題はございません。よく振ってお食べください。
Q.1日のお勧め量はありますか？
A.量に決まりはありませんが、100g程度から始め、調整していただくのがおすすめです。
Q.自分でもミキを作っています。「種ミキ」として使えますか？
A.生きた乳酸菌が含まれていますので、ご自身でミキを作られる際にも、種ミキとしてお使いいただけます。種ミキを入れることで安定して発酵させることができます。
Q.ミキはどれくらい保存できますか？
A.冷凍であれば1年保管していただけます。開封後は、必ず冷蔵していただきなるべく早めにご使用ください。なお、冷蔵庫で保存される際には、ミキの醗酵が進みますので蓋を軽く締めて呼吸ができるように保存してください。
Q.ミキを食べたがピリッとしましたが大丈夫ですか？
A.発酵している証拠です。発酵が進みすぎ、美味しいと思えない状態になった場合は食べるのをやめてください。
Q.ミキはペットが食べても大丈夫ですか？
A.基本原料はお米とさつまいもです。穀物を食べる動物なら問題なく召し上がっていただけます。
Q.ミキは子供が食べても大丈夫ですか？
A.お子さんから、お年寄りまで召し上がっていただけます。お子様の離乳食にも最適です。
【注意事項】
※冷蔵保存中に発酵が進みますので開封後はお早めにお召し上がり下さい。商品の色が変わることがありますが品質に問題はありません。
提供元：やつは株式会社
【地場産品に該当する理由】
区域内のお米を主原料とし、区域内加工場において、加工・製造及び梱包までの品質保守を一元管理することにより、相応の付加価値が生じているもの。 -
ねりきり~Fairy Ball~
美しく宝石のようなねりきりフェアリーボール
ねりきり和菓子「FairyBall」が6個入ったセットです。
色とりどりの美しいねりきりは、しっとりとして甘さ控えめに作っています。
お抹茶、珈琲、ハーブティに合う美しいねりきり、手土産や大切な方への贈り物、自分へのご褒美に最適です。
ねりきりの中心部には、白あんを天然のパウダーで色をつけた餡が入っています。
パウダーは抹茶、ブルーベリー、バタフライピー、カカオ、ビーツ、竹炭、のパウダーで中の色にもこだわりました。
ねりきりの色は食用の着色を使って色を付けています。
ねりきり和菓子「FairyBall」は、以下の方々に喜んでいただけます。
・大切な方への手土産
・日々頑張っている自分へのご褒美
・美容と健康に関心のある方
・小麦のアレルギーの方
・卵のアレルギーがある方
・乳製品のアレルギーがある方
・動物性のものを控えている方
・ベジタリアンの方やヴィーガンの方
※ねりきりは冷凍便にて発送です。
※ねりきりの大きさはひとつ約32ｇ、約4センチの丸型の大きさです。
【お召し上がり方】
冷蔵庫に移して、約1時間ほど解凍してからお召し上がりください。
または、常温で30分ほどおいていただくと解凍されます。
＊お急ぎの場合は200Wの電子レンジで約20~30秒程温めてください。
（お持ちの機種で設定時間の調整をお願いします）
＊冷凍のままでもアイスのような食感で召しあがれます。
【注意事項】
※乳成分・小麦を使用した設備で製造しています。
※到着後はすぐ冷凍庫に入れて、なるべくお早めにお召し上がりください。
※解凍後は冷蔵庫で保管をし2日以内に、なるべくお早めにお召し上がりください。
提供元：My Dish
【地場産品に該当する理由】
区域内の加工場において、原材料の仕入れから、加工・製造及び梱包までの品質保守を一元管理することにより、仕入れ時の価格の約3倍の付加価値が生じている。 -
清里ハム ギフトセット(1.3kg)
○素材へのこだわり
素材は厳選された国産の豚肉のみを使用しています。
もちろん生肉のみを使用していますので、一切冷凍肉は使用しておりません。
八ヶ岳の自然が生み出す澄んだ空気と水、清里ならではの環境が素材の良さを十分引き立てます。
○ハムへのこだわり
熟練の職人が、肉の部位やその時状態を判断して的確に時間や塩、香辛料の配合を変えて漬け込んでいます。
スモークは、香りが豊かな桜チップを使用しています。
癖もなく香り高い仕上がりとなります。香りが高いため、肉などが持つ臭みも無くマイルドに仕上げます。
○ソーセージへのこだわり
ソーセージの腸は、全て天然ものの腸を使用しています。
ソーセージは機械ではなく、職人の手で一本一本好みの長さで捻っています。
【注意事項】
※時期によって、一部商品が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
提供元：合同会社清里ハム販売
【地場産品に該当する理由】
清里の地に創業して30年の本格ハム・ソーセージの工房直営店において製造される当該返礼品は、国産の豚肉のみを使用し肉の部位の状態や塩・香辛料の配合を変えて漬け込み職人の手によって100％仕上げている。 -
【2024年先行予約】 北杜市産すいか 1玉 戦水甘シリーズ中から1玉
「すいかばか」が白州の名水を使い水から果実を作り出すと西瓜が水果に変わります食べてみて下さい。
山梨県北杜市白州町は花崗岩砂質の水はけが良い砂壌土地域で、南アルプスの天然水でも有名な、白州の名水を使って親子二代で半世紀に渡り研究を重ねて育てた、こだわりのすいかです。
全13種類のすいかを7月と8月の収穫に分けて生産しています。
西瓜作りに打ち込み過ぎて呼ばれた名、「すいかばか」が南アルプスの麓で生産するすいかをぜひ一度ご賞味ください。
【戦水甘シリーズ】
5種それぞれが独特の外形・皮の色・肉色・食感・コク・甘み・を持っています。
名前の由来は、「すいかばか」のオーナーが西瓜の形から商品がイメージ出来る様にと「潜水艦」（戦水甘）と名付け、（戦は他の産地と戦える西瓜・水は名水を沢山使っている・甘は甘くコクのある西瓜）一度食べれば忘れないすいかにと願いを込めています。
【注意事項】
※種類の指定は出来ません。
※お届け日の指定は出来ません。
※青果物のため、天候や生育状況等により発送時期が前後する場合がございます。
提供元：寿風土ファーム株式会社
【地場産品に該当する理由】
区域内で生産されたすいか -
【2024年先行予約】 今が旬！茅ヶ岳高原 甘さたっぷり ゴールドラッシュ
お中元などの贈り物にも大人気！
日本一の水と太陽の恵みを受けて育ったやわらかくて甘みたっぷりのとうもろこし。
北杜市は、日照時間が日本有数の土地であり、農作物を育てるのに適しています。
さらに、名水の里としても知られている為、ミネラルウォーターの生産量も日本一を誇っています。
その清らかな水と太陽の恵みをお受けて育った、甘さたっぷりのとうもろこしを是非、ご賞味ください。
また、お中元などの贈り物としても大人気ですのでご活用下さい。
【注意事項】
天候や収穫の状況によりお届け時期や内容が変動する場合がございます。ご了承ください。
提供元：さくら茶屋 -
【2024年先行予約】八ケ岳南麓産「富士の輝」
黒葡萄特有の香をもつ希少種「ブラックシャインマスカット」
八ヶ岳南麓の澄んだ空気と水、全国トップレベルの日照率の高さ、昼夜の寒暖の大きさという恵まれた自然環境で育てたブランド品種の葡萄です。
栽培にあたっては、土づくりをはじめ、房の形や粒の大きさ・色などに細心の注意を払い、一つ一つ愛情を込めて育ています。
八ヶ岳南麓育ちの希少な葡萄をぜひお召し上がりください。
富士の輝はシャインマスカットとウィンクを交配した新品種でブラックシャインマスカットと呼ばれます。
大粒で皮ごと食べられ、シャインマスカットに比べ濃厚でコクのある甘味と黒葡萄特有の香をもつ希少種です。
～おいしい召し上がり方～
果物は収穫後も呼吸をしており、発生する二酸化炭素の影響が出てくるため、お手元に届きましたらお早目にお召し上がりください。
保存する場合は、水分が抜けないように軸の上部をカットし、保存袋やラップ、新聞紙などで冷蔵庫に入れ、できるだけお早目にお召し上がりください。
【注意事項】
※お届けは収穫後、順次発送予定です。
※青果品のため日付指定の配送はいたしかねます。予めご了承ください。
※長期不在による再発送はいたしかねます。不在日はあらかじめご連絡ください。
※沖縄・離島の配送はできませんのでご了承ください。
※葡萄は生鮮品になります。到着直後が一番美味しい状況ですなるべくお早めにお召し上がりください。
※水につけると痛みが早くなりますので食べる直前に水洗いをしてお召し上がりください。
提供元：グリーンビラ総合管理株式会社
【地場産品に該当する理由】
区域内で生産された葡萄 -
八ヶ岳ピースファーム 旬のお野菜詰め合わせBOX 自然栽培
自然栽培で育てたお野菜を詰め合わせ
＜旬のお野菜セットを段ボールにたっぷりお届け！＞
八ヶ岳ピースファームのスタッフが、1粒の種から大切に育てたお野菜をご自宅にお届けします。
お届けするお野菜たちは八ヶ岳南麓の畑で元気に育った野菜たち。
すべて栽培期間中肥料・農薬不使用で育てています。
1箱に7〜8種類のお野菜をお届けします。
3人家族が2、3日で食べる量を想定しています。
お野菜は下記のような種類から、旬のものをお届けする予定です。
白水菜、赤水菜、赤かぶ、白カブ、キャベツ、ブロッコリー、山東菜、白菜、ルッコラ、春菊、フキ、じゃがいも、里芋、さつまいも、ちょうほうな、小松菜、ターサイ、にんじん、大根、なす、きゅうり、ピーマン、トマト、かぼちゃ、とうがん、ゴーヤ、オクラ、モロヘイヤ、空芯菜、しそ、大豆、ほおずき など
※天候によって栽培状況が大きく変化するため、お届けできないお野菜もございます。
【注意事項】
▪配送スケジュール
春野菜：5月下旬〜6月
夏野菜：8月～9月
秋冬野菜：11月～12月上旬
※おまかせセットのため、品目の指定はできません。
※画像はイメージです。
※毎年5月下旬頃～12月上旬頃までが発送可能時期となります。 (前後する場合あり)
※12月中旬頃から5月中旬頃までは発送を行っておりませんのでご注意ください。 (前後する場合あり)
※青果品のため収穫状況により、発送時期が変動する可能性がございますので、予めご了承ください。
※お届け後はできるだけお早めにお召し上がりください。
提供元：八ケ岳ピースファーム株式会社
【地場産品に該当する理由】
区域内で栽培された野菜のセット -
【2025年開催分先行予約】自然豊かな北杜市のお寺（勝永寺）でお味噌づくり体験教室
免疫力アップ、自分に合うお味噌づくり！
北杜市明野町上神取にある臨済宗「龍樹山 勝永寺」で、山梨県出身の醸せ師、深澤恵理氏による、ご自身にぴったりのお味噌づくり体験とその講義を行ないます。
自分の手でつくることで、ご自身に合う美味しいお味噌を作ることができます。酵素たっぷりのお味噌は、免疫力がアップします。
ミンチ機やフードプロセッサーを使わずに、大豆を一粒ひと粒、潰しながら作るので、世界にひとつだけの、そのご家庭のお味噌になります。（これが美味しくなるポイントのひとつです）
お味噌づくり体験の後に、講義を行ないますので、次の年からは、ご自身で作ることができるようになるのも、1つのポイントです。
毎年、蔵元さんで早くに麹が完売してしまうので、ご予約必須のお味噌教室です。
なお、当教室で作るお味噌の材料は、麹、大豆、すべて有機の原料となっております。
【開催概要】
■日程
《2025年1月》
10日(金)，16日(木)，22日(木)，28日(火)
《2025年2月》
1日(土)，７日(金)，13日(木)，19日(木)，25日(火)
※ご希望の日程をお知らせください。
■時間
10時半～13時半（予定）
※ 簡単な昼食付き
■場所
名称：臨済宗「龍樹山 勝永寺」
住所：〒408-0207 山梨県北杜市明野町上神取1080
■交通機関
お車の場合：中央自動車道「須玉I.C.」から約15分
電車の場合：最寄り駅「日野春駅」（JR中央本線）からタクシーで約14分
バスの場合：「韮崎駅」（JR中央本線）から「若神子中バス停」（山梨交通）下車
※ バスでお越しの場合は、事前にご連絡ください。講師がお迎えに伺います。
■作ることのできるお味噌の種類
(１) 白味噌（2～3ヵ月後に完成）
(２) 白米赤味噌（1年後に完成）
(３) 玄米赤味噌（1年後に完成）
※ いずれも1人前2.5kg～３kg程度
※ 以上の3種類からお選びいただきます。
※ ただし、2倍、3倍とお作りになりたい場合は、追加で1人前あたり3,500円となります。ご希望の場合は、講師と直接やり取りをお願いしております。
■ 各お味噌の特徴
《白味噌》 2～3ヵ月という短期間でお召し上がりいただけます。1番人気ですが、赤味噌と比較すると栄養価は少ないとされています。
《白米赤味噌》 玄米より赤くならないですが、食べやすいです。
《玄米赤味噌》 黒に近いほどの赤味噌で、うまみと栄養価が高いです。1年から食べられますが、2年寝かせても大丈夫です。女性には好まれますが、男性とお子さまには好みが分かれるところです。
■持ち物
エプロン，ふきん×2枚，容器（4リットル以上），筆記用具
■ 容器について
1人前が2.5kg～3.0kg程度の出来上がり量ですので、プラスチック製の丸い容器（浅4型、無い場合は丸5型）やホーロー（4リットル以上）の容器をご用意ください。菌の兼ね合いとしては、木製や陶器が良いですが、とても高価だったり重かったりしますので、プラスチック製やホーローで結構です。ご不明な点等がありましたら、講師へお問い合わせください。
注意事項として、ぬか漬けやらっきょうを作った容器は使えません。他の容器をご用意ください。
なお、講師の方でプラスチック製（透明）の丸い容器（浅4型）を有償（700円）でご用意することもできます。必要に応じて、備考欄でお知らせください。
【講師紹介】
深澤 恵理
生まれも育ちも山梨県。北杜市在住。
醸せ師、栄養士、フードスペシャリスト資格取得。
小さい頃から祖母のぬか漬けや季節の手仕事で育ちました。毎年大きな釜で親戚分のお味噌を作りそれが当たり前の光景でした。
しかし現在、祖母は88歳になり手仕事が昔よりも出来なくなってしまいました。大切な祖母の想いと手仕事をこの先も伝えていきたいと発酵教室をしております。
発酵王子こと伏木暢顕氏に師事し、発酵についての理論を学びました。出張の発酵教室を主宰し、山梨県内を中心に祖母から学んだ発酵も組み合わせ、お味噌教室、糠床教室など昔ながらの発酵をお伝えしています。
すべて作って終わりの体験教室でなく、しっかり楽しく理論を学べる講座つきの発酵教室です。
【注意事項】
※ お申し込みの際に、備考欄へ「ご希望の日程」、「お味噌の種類（3種類の中からお選びください）」、「容器の有無」をご入力ください。
※ 容器をご持参いただく場合は、4リットル以上、ぬか漬けやらっきょうを作ったものではないものをご用意ください。
※ 当講座は、スケジュールの調整のほか、事前に打ち合わせが必要のため、お申込みから5日以内に講師から直接メールでご連絡差し上げております。
連絡の取れるメールアドレスを備考欄にご記入ください。
また、以下の連絡先からのメールを受け取れるように設定をお願い致します。
メールアドレス：shinoru0102@gmail.com
Instagram：https://www.instagram.com/shinoru_hakko
※ 開催日の前日から当日の朝まで、ご家族さまを含め納豆を食べないようにお願い致します。また、ぬか漬けも混ぜない・食べないでお越しください。理由については講義の際にご説明致します。
※ 代金には、宿泊費・移動費は含まれません。
提供元：有限会社 Canape
【地場産品に該当する理由】
区域内のお寺での味噌づくり体験は、歴史や風土を肌で感じることができ、自然豊かな体験をできるもの。 -
プレイス八ケ岳 ロッジ＆コテージ 施設利用券9,000円分
プレイス八ケ岳 ロッジ＆コテージ 施設利用券
東京から約2時間 八ヶ岳南麓、小淵沢。
南アルプスを一望できるロッジ（全室バス・トイレ付）全6室、大井ヶ森に佇む1棟貸ログハウスコテージの両施設で宿泊・飲食・乗馬体験プランの支払いにご利用いただけます。
近隣にはリゾナーレ八ケ岳（車で5分）やサントリー白州工場（車で15分）をはじめとした観光施設や富士見パノラマスキー場（車で24分）、八ケ岳、南アルプスや川遊びができる渓谷など自然が沢山あり非日常を過ごすことができます。
また馬の街、小淵沢のロッジ周辺は道を歩く馬との出会いや乗馬クラブ、牧場などふれあいの場が沢山ございます。
ぜひ、プレイス八ケ岳を拠点に自然豊かな清々しい空気の中ご家族ご友人と楽しいひとときをお過ごしください。
【注意事項】
※提供事業者よりお送りするメールに記載のある予約システムよりご予約をお願いいたします。
※換金、差額の返金はございませんのでご了承ください。施設利用券の金額を超える場合、差額の精算をさせていただきます。
※複数の施設利用券をあわせてご利用いただくことは可能です。
※寄附者様におかれましては、下記ドメインのメールを受信できるよう、迷惑メール設定から解除、もしくは受信設定をしていただくようお願いいたします。
【@hokuto.furusato-lg.jp】
※返礼品は電子メールの形式でお送りいたします。電子メールは寄附者様へ配信されます。
※配送欄に贈答先を入力された場合でも、電子メールは寄附者様へ配信されます。
お問い合わせ先：事業者：合同会社TKKS（プレイス八ケ岳）043-212-6649
【地場産品に該当する理由】
自然に囲まれた当該施設のみに利用できる貸切施設利用券 -
【シャトレーゼ】フルーツのジュレ 12個入
南アルプス白州名水仕込みのフルーツゼリーの詰め合わせ！
山梨の南アルプス白州名水は、天然のミネラル分が程よく含まれていて、お菓子作りに適しています。
この白州名水とこだわり果汁で作った涼しげなフルーツゼリーの詰め合わせです。
ご自宅用はもちろん、贈答用にもおすすめです。
【注意事項】
※写真およびデザインはイメージです。
※商品の内容やデザイン、包装パッケージ等が多少変更する場合がございます。
提供元：株式会社シャトレーゼ
【地場産品に該当する理由】
区域内の井戸水から汲み上げた水を活用し、自社加工場において、原材料の仕入れから、加工・製造及び梱包までの品質保守を一元管理することにより、仕入れ時の価格の約3倍の付加価値が生じている -
八ヶ岳高原産 農薬化学肥料不使用の花豆
農薬化学肥料を使わず育てた大粒の花豆！
安心安全でおいしい、多品目の野菜をできるだけ多くの人の食卓へ届けたい、という思いで70年3世代に渡って続けている農家です。
2024年2月より、株式会社みのるFarmとして長女が社長に就任。
農産物を通じてもっとワクワクするような体験をみなさまに提供したいと日々奮闘しています。
そんなみのるFarmの代表作のひとつと言える「花豆」は、栽培期間中農薬化学肥料を一切使用せず、自家製の堆肥を使って寒暖差の大きい八ヶ岳高原で丁寧に育てた逸品です。
棚作りから始まり6か月以上のお世話を経て収穫したものを手作業で一粒ずつ選別しています。
つやが良く大粒で、ゆっくり浸水させてから、じっくり、コトコト煮込むとふっくらとおいしく炊きあがります。
お茶請けとしてはもちろん、パンやケーキの素材としても活躍します。
また、水煮したものをシチューなどに加えてもお楽しみいただけます。
提供元：株式会社みのるFarm
【地場産品に該当する理由】
区域内で生産された花豆 -
【2024年先行予約】八ヶ岳高原の大粒さくらんぼ 約500ｇ
標高800ｍの高原の果樹園よりお届け
進藤農園は、標高800ｍの八ヶ岳の麓でさくらんぼ・桃・梨・西洋なし・ブドウを生産している高原の果樹園です。
八ヶ岳の麓で太陽の陽をたくさん浴びた甘い果物を育てています。
大粒の高級品種 佐藤錦と紅秀峰を早朝に収穫して、その日に一粒一粒手詰めをして発送します。
甘くておいしいさくらんぼをお召し上がりください
【注意事項】
・品種の指定はできませんのでご了承ください。
・傷んださくらんぼを回収させていただく場合がございますので、上記の順序を必ずご確認いただき、ご注意くださいますよう何卒お願い申し上げます。
・さくらんぼが到着したら、冷蔵庫での保管をお願いします。
・発送前に万全を期した状態でさくらんぼを発送しておりますが、冷蔵配送中の「揺れ」や「庫内の長時間冷気」により変色やブヨブヨした質感になる場合がございます。
提供元：進藤農園
【地場産品に該当する理由】
区域内で生産されるさくらんぼ -
植物性乳酸発酵 八ヶ岳ミキ「プレーン（砂糖不使用）」
お米とサツマイモからできた乳酸発酵食品"ミキ"
1ccに1億個以上の乳酸菌が生きている。
お米とサツマイモからできた発酵食品"ミキ"
八ヶ岳ミキは、砂糖不使用・完全植物性。
奄美で習ったミキを元に砂糖不使用のミキを全国で伝えている"ミキ伝道師"田町まさよさんの監修です。
消化吸収が良く腸内環境を整えてくれる乳酸菌がたっぷり。
味はヨーグルトと甘酒の間のような爽やかな酸味とほのかな甘みのある味。
発酵具合によってはちょっとシュワシュワしていたりもします。
【こだわりの原材料】
八ヶ岳ミキ「プレーン」の材料は、お米とサツマイモのふたつ。
八ヶ岳で大切に育てられた栽培期間中農薬・肥料不使用のお米と、同じくサツマイモ(※1)を使用しています。
お水は、八ヶ岳の大地から湧き出たお水を使用しています。
シンプルだからこそ、安心して召し上がっていただけるように、素材にも徹底的にこだわり作られています。
(※1)サツマイモの産地は時期により変動します。
ミキは奄美大島の伝統発酵食品
"ミキ"は自然豊かで長寿の方が多い奄美大島で、子どもからおじいちゃんおばあちゃんまで広く愛されてきた伝統発酵食品。
元は神事や祭事で神様に捧げるお神酒（ミキ）として作られていた、先人の祈りと叡智のこもった食品です。
【スタッフレビュー】
・ほんのりした甘みと酸味、とろりとした食感のプレーンミキは我が家の子どもたちの大好物。原材料がお米とサツマイモだけで、砂糖不使用なので安心して与えることができます。ぷくぷくしていたり、シュワシュワしていたり・・季節や気候によって毎回少しずつ発酵具合や味が違うのも「乳酸菌が生きている♪」という感じがして好きです。ミキを飲んでいるとお腹や肌の調子も良くなるように思います。断食や風邪をひいた後の回復食にもオススメですよ♪（スタッフN:30代 女性）
・解凍したてはほんのりとした甘みの奥にわずかに酸味を感じる優しい味、数日経つと少しずつ酸味が強くなってきて健康食品みが増してくる感じがします。私は解凍から2日目くらいのはっきりした味が好きですが、出来立ての方が食べやすいというスタッフもいるので、好みは本当に人それぞれだなと思います。酸っぱくなりすぎた場合、パンケーキを焼くときの水分として使ったりするのもおすすめです。ヨーグルトを混ぜた場合と同じようなふわもち感が出ますよ。是非お試しください！（スタッフA:40代 女性）
・やさしい甘みと酸味が絶妙な、お米のヨーグルト。もとは奄美や沖縄で神様に捧げるお神酒だったミキは、シンプルな素材でできているからこそ、自然との繋がりを思い出させてくれるような気がします。小腹が空いたときや休養時、運動時の栄養補給にもぴったりで、勤務のデスクに、湯治のお供にと、日々元気をもらっています！（スタッフK:30代 女性）
【Q＆A よくある質問にお答えします】
Q.前回と味や色が違います
A.ミキは八ヶ岳の湧水とお米、自然栽培のさつまいもを発酵させて製造しているため、その時々の原料や、発酵の微妙な変化により、風味が変わりやすくなっております。発酵による自然な風味の違いをお楽しみいただければ幸いです。
Q.冷蔵庫に入れているのに味がだんだん変わってきました
A.冷蔵庫内でも発酵が進むため、酸味が増す、ピリッとした食感になる等、風味が変化していきます。美味しいと思えない状態になった場合は、食べるのをやめてください。乳酸菌は0℃以下では活動を休止するため、しばらく食べない場合は、冷凍庫で保管してください。解凍すると発酵が再開します。
Q.解凍したらだんだん膨らんできました
A.発酵が進むと容器が膨張し、破裂する恐れがあります。蓋を軽く締めて呼吸ができるように保存してください。
Q.解凍したら分離してきました
A.製造時期や原材料の影響により、成分が分離する場合がございますが、品質に問題はございません。よく振ってお食べください。
Q.1日のお勧め量はありますか？
A.量に決まりはありませんが、100g程度から始め、調整していただくのがおすすめです。
Q.自分でもミキを作っています。「種ミキ」として使えますか？
A.生きた乳酸菌が含まれていますので、ご自身でミキを作られる際にも、種ミキとしてお使いいただけます。種ミキを入れることで安定して発酵させることができます。
Q.ミキはどれくらい保存できますか？
A.冷凍であれば1年保管していただけます。開封後は、必ず冷蔵していただきなるべく早めにご使用ください。なお、冷蔵庫で保存される際には、ミキの醗酵が進みますので蓋を軽く締めて呼吸ができるように保存してください。
Q.ミキを食べたがピリッとしましたが大丈夫ですか？
A.発酵している証拠です。発酵が進みすぎ、美味しいと思えない状態になった場合は食べるのをやめてください。
Q.ミキはペットが食べても大丈夫ですか？
A.基本原料はお米とさつまいもです。穀物を食べる動物なら問題なく召し上がっていただけます。
Q.ミキは子供が食べても大丈夫ですか？
A.お子さんから、お年寄りまで召し上がっていただけます。お子様の離乳食にも最適です。
【注意事項】
※冷蔵保存中に発酵が進みますので開封後はお早めにお召し上がり下さい。商品の色が変わることがありますが品質に問題はありません。
提供元：やつは株式会社
【地場産品に該当する理由】
区域内のお米を主原料とし、区域内加工場において、加工・製造及び梱包までの品質保守を一元管理することにより、相応の付加価値が生じているもの。 -
【シャトレーゼ】白州名水かき氷アソートセット6種28個入
暑い夏にピッタリのかき氷！かき氷食感が楽しめるバー＆カップアイスの6種28個入のアソートセットです！
かき氷好きにはたまらない体中にじわ～っと広がる爽快感で猛暑を乗り切りましょう！
【白州名水かき氷バー 練乳いちご】
いちご味のかき氷を、練乳風味のアイスキャンディーで包みました。
暑い夏を涼しくさせる、さわやかな練乳苺味の後味すっきりのアイスバーです。
氷の粒の大きさとアイスキャンディー部の厚みを工夫し、氷の食感をより感じやすい、サクサクとした食べ易い食感に仕上げました。
【白州名水かき氷バー シャインマスカット】
シャインマスカット味のかき氷を、ヨーグルト風味のアイスキャンディーで包みました。
暑い夏を涼しくさせる、甘酸っぱいシャインマスカット味の後味すっきりのアイスバーです。
氷の粒の大きさとアイスキャンディー部の厚みを工夫し、氷の食感をより感じやすい、サクサクとした食べ易い食感に仕上げました。
【白州名水かき氷 ミルクジェラートのソーダフロート】
暑い夏を涼しくさせる、南アルプス白州名水を使用したかき氷の中心に、しぼりたて牛乳を使ったコクのあるすっきりとしたミルクジェラートをいれました。
氷の大きさを均一にし、クリームをジェラート仕立てにすることで、スプーンタッチを良くして食べやすくしています。
白州名水で作った自家製かき氷を、さわやかなソーダシロップで仕上げた、後味すっきりでキレのあるかき氷です。
ソーダとミルクジェラートの組合せにすることで、よりさっぱりとしながらミルク味を感じられる、味わいのあるフロートに仕上げました。
【白州名水かき氷 ミルクジェラートのクリームソーダ】
メロン果汁を使用し甘さ、酸味の効いたメロンソーダかき氷に、しぼりたて牛乳を使用したコクのあるミルクジェラートを組み合わせた、喫茶店のクリームソーダをイメージしたかき氷です。
氷の大きさを均一にし、クリームをジェラート仕立てにすることで、スプーンタッチを良くして食べやすくしています。
後味のすっきりとした白州名水の氷を使用することで、メロンソーダのしっかりした味とキレの良い後味を楽しんでいただけるフロートアイスに仕上げました。
【白州名水かき氷 ミルクジェラートのコーヒーフロート】
暑い夏を涼しくさせる、南アルプス白州名水を使用したかき氷の中心に、しぼりたて牛乳を使ったコクのあるすっきりとしたミルクジェラートをいれました。
氷の大きさを均一にし、クリームをジェラート仕立てにすることで、スプーンタッチを良くして食べやすくしています。
白州名水で作った自家製かき氷を、ロースト感のあるほろ苦いコーヒーシロップで仕上げた、後味すっきりでキレのあるかき氷です。
コーヒーとミルクジェラートの組合せにすることで、よりさっぱりとしながらコーヒーの香ばしさとミルク風味を感じられる、味わいのあるフロートに仕上げました。
【白州名水かき氷 北海道産小豆の甘納豆入り 練乳金時】
暑い夏を涼しくさせる、南アルプス白州名水で作った自家製氷のシロップ氷に、小豆の風味豊かな北海道産甘納豆を混ぜ、北海道産練乳をあしらったかき氷です。
ミルク感ある練乳と風味豊かな小豆の味わいを、すっきりとしたシロップ氷と組み合わせた、夏のおやつにぴったりのかき氷に仕上げました。
【注意事項】
※写真およびデザインはイメージです。
※商品の内容やデザイン、包装パッケージ等が多少変更する場合がございます。
提供元：株式会社シャトレーゼ
【地場産品に該当する理由】
区域内の事業所において、原材料の仕入れから、製造、加工、梱包、品質保守を一元管理することにより、相応の付加価値が生じているもの -
カゴメ 野菜生活100 Smoothie SOY PROTEIN ベリーmix 330ml 12本入
しなやかなカラダづくりに関心がある方を優しく応援するSOY PROTEINスムージーです。しっかり鉄分の摂れるまろやかベリー味です。
しなやかなカラダづくりに関心がある方を優しく応援するベリー味のSOY PROTEINスムージーです。
からだに嬉しい鉄分をしっかり摂取できます。せわしない日常で自分の美容や食生活に時間や意識を割く余裕がない方におススメです。
まろやかでフルーティーな味わいなので、忙しい日の朝や仕事に追われる昼にどうぞ。
植物性たんぱく10g、しっかり食物繊維、1/2日分の野菜を使用しています。※1
本品は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。
(※1)厚生労働省推進・健康日本21の目標値（1日350g）の約1/2である野菜175g分。
【注意事項】
※EC・ドラッグストアのみでの限定販売です。スーパーでの販売はございません。
提供元：株式会社ナカヱ
【地場産品に該当する理由】
区域内の工場において、製品の加工及び製造並びに梱包までの全工程を行っているもの -
グルテンフリーの玄米めん、米粉と黒豆きな粉、ポンせんべいの詰め合せ
グルテンフリー玄米めん、米粉、黒豆きな粉、ポンせんべい
小淵沢駅前の食料品店「ショップまちこぶ」がお届けするお薦めセットです。
「ショップまちこぶ」は、開店から19年を迎え創業当時から”安全・安心・おいしい食品をあなたへ”をモットーに地域の方々に利用されてきました。
オーガニックな農産物や化学調味料などの食品添加物を使わない食品をできるだけ揃えています。
その中から、当店がセレクトした詰合せセットを紹介します。
北杜市は八ヶ岳や南アルプス山麓に広がり、夏の冷涼な気候と豊かな水資源に恵まれて農作物の栽培に適していることから、美味しいお米や大豆の産地として脚光を浴びています。
北杜市を含む峡北地域は山梨県内でも最大の米と大豆の生産地で、北杜市は両作物とも県内1位を誇ります。
特に、お米は全国食味ランキングで過去10回「特A」（※最高ランク）を獲得するなど美味しいお米として全国的にも評価が高いです。
北杜市で農薬化学肥料を使わず、手間をかけて米や大豆を栽培している浅川さん、おてんとさん組と手しごとやが作るグルテンフリー食材の詰め合せを用意しました。
おてんとさん組は栽培期間中農薬・化学肥料不使用のお米をハザカケ天日干しし、北海道産馬鈴薯でんぷんを加えた玄米蒸しめんと玄米のポンせんべいを作りました。
浅川さんが栽培した栽培期間中農薬・化学肥料不使用のお米を粉にした米粉500gは、小麦粉の代わりにお菓子やパン、唐揚げの粉などいろんな料理に活躍します。
小淵沢町の手作り納豆で評判の手しごとやは、北杜市産の栽培期間中農薬・化学肥料不使用の黒大豆を風味豊かなきな粉にしました。
提供元：ショップまちこぶ合同会社
【地場産品に該当する理由】
区域内で栽培された玄米、コシヒカリ、黒大豆を主原料として、区域内の事業者が加工、製造した玄米めん、米粉、黒豆、ポンせんべいのセット。 -
バタークリームのロールケーキアソート10個入り
種類はおまかせ！ロールケーキ詰め合わせ
しっかりとした濃厚なバタークリームを使って作る、くるくると巻の多さが特徴のロールケーキです。
丁寧に1本1本シェフが手巻きで巻いております。
薄い生地は濃厚なバタークリームとの相性は抜群でクリームだけではなく生地の美味しさも味わっていただきたいロールケーキです。
一つずつ個包装にしてありますので必要な数をその都度解凍してお召し上がりいただけます。
バニラ・チョコレート・クルミ・コーヒー・紅茶・抹茶・さくらなどからおすすめのロールケーキをおまかせで詰め合わせてお届けいたします。（時期によってはまた違う種類も！）
生クリームのロールケーキとはまた違う風味豊かな昭和のロールケーキです。
北杜市のきれいな空気と自然の中で再現された昭和の洋菓子をぜひふるさと納税で応援していただければと思います。
【注意事項】
※種類はお選びいただけません。
※冷凍で送らせていただきますので到着後は冷凍庫で保管してください。
※お召し上がりの1時間くらい前に冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
※解凍後は要冷蔵で1週間のお日持ちです。
提供元：フランス菓子 シャンペトル
【地場産品に該当する理由】
区域内の自店舗において、原材料の仕入れから、生地づくり、梱包までの製造工程を一元管理している -
カゴメ 野菜生活100 山梨すももミックス 195ml 紙パック 24本入
山梨の土地で育った、甘みと酸味のバランスが調和した山梨県産すももの味わいに仕上げた今だけの野菜＆果実100％ジュースです。身体に嬉しいビタミンCをたっぷり使用しています。
砂糖不使用なので安心してお飲みいただけます。
背景には山梨県の本栖湖の芝桜と、富士山をデザインしています。
朝食のおともやリフレッシュしたいときにおすすめです。
野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。
※こちらの商品は、近隣自治体である長野県富士見町との共通返礼品のため、山梨県北杜市及び長野県富士見町の工場で生産された商品を発送いたします。
※イラストは味のイメージです。
提供元：株式会社ナカヱ
【地場産品に該当する理由】
区域内の工場において、製品の加工及び製造並びに梱包までの全工程を行っているもの
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