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牡蠣 訳あり 氷温熟成 冷凍(加熱用・サイズ不揃い) 220g × 6パック 牡蠣 カキ まるたか水産
...- 寄附金額
- 12,000
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訳あり品とは、洗浄・選別の際に貝柱の外れてしまった物や身が壊れてしまった物又はかきの卵持ち(かき表面にブツブツが見られる)を使用して製造しております。サイズは不揃いです。凍る手前の氷温域で熟成させ、かきの旨味を引き出しました。一番美味しい状態で急速冷凍していますので、加熱用ですが、生食用と同様にいつでも美味しい状態でお召し上がり頂けます。 0℃以下でも食品が凍らない温度域のことを氷温域と言います。この凍るギリギリ手前の氷温域で熟成させることで、かきは旨味成分を増して自らの身を守ろうとします。そうして旨味を引き出したかきを3D急速冷凍で凍結することで、一番いい状態のかきをお届けすることができます。
【解凍方法】 使用する分量を取り分け、牡蠣の表面の氷を解かす程度に流水をかけます。 皿に重ならないように牡蠣を並べ、ラップをして冷蔵庫に40~50分(目安です)置き、牡蠣の中心が少し凍っている状態で調理するのがベストです。
◆内容量違いもご用意しております◆
訳あり 氷温熟成 冷凍 (加熱用) 220g × 3パック
訳あり 氷温熟成 冷凍 (加熱用) 220g × 6パック
訳あり 氷温熟成 冷凍 (加熱用) 220g × 9パック
【注意事項/その他】
・調理前に完全に解凍してしまうと、水分と共に旨味も流れ出てしまい、身崩れが起きやすくなります。解凍のし過ぎには、十分にご注意ください。
・まれに牡蠣の身に牡蠣殻などがついている事がありますので、取り除いてご使用ください。
・加熱用の牡蠣です。調理の際は、身の中心までしっかり加熱調理してください。
・解凍後は当日中にお召し上がりください。
【賞味期限】 製造日から90日
【保存方法】 冷凍
【地場産品類型】 3.石巻市内の工場において、原料の仕入れから、氷温熟成、流水洗浄、選別・異物除去、3D急速凍結、パッケージングの全工程を行っている
◆旨みを引き出す「氷温熟成」の返礼品◆
【生食用】氷温熟成 牡蠣 170g×6袋
【生食用】氷温熟成 牡蠣 170g×3袋
【加熱用】氷温熟成 牡蠣 200g × 3袋
【加熱用】氷温熟成 牡蠣 200g × 6袋
氷温熟成 冷凍生うに 160g(80g×2)
<訳あり>氷温熟成 冷凍生うに 160g(80g×2)
氷温熟成 厚切り銀たら3種12切セット
氷温熟成 厚切り銀たら4種16切セット
【申込期日】
通年
【注意書き】
※商品コード: IS12015-06
事業者:株式会社まるたか水産
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 220g×6袋 【原材料】 かき(宮城県産) |
| 発送時期 | 入金確認後、30日以内に発送予定 |
| 配送 |
|
返礼品画像
- ワンストップ特例オンライン申請
対応サービス一覧 -
- ふるなびワンストップ e申請
- ふるまど
- 自治体マイページ
ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。
【ワンストップ特例申請につきまして】
令和7年寄附分の申請締切は2026年1月9日(金)必着までにご返送ください。
期限内に申請できなかった場合は、確定申告の手続きが必要となりますのでご了承ください。
【ワンストップ申請書の発送スケジュール】
宮城県石巻市では、返礼品と寄附受領証明書を別々にお送りしております。
■ 2025年12月26日までにお申し込みの場合
受領証明書およびワンストップ特例申請書は、2026年1月2日までに順次発送予定です。
ただし、郵送状況により書類の到着が遅れる場合があり、締切(1月9日)までに間に合わない可能性があります。
■ 2025年12月27日以降にお申し込みの場合
ワンストップ特例申請の締切に間に合わない場合がございます。
そのため、年末にご寄附いただいた方におかれましては、石巻市からの書類の到着を待たず、
オンラインワンストップ申請のご利用、または申請書をダウンロードしてご自身でご郵送いただくことを強く推奨いたします。
(ワンストップ申請書ダウンロード)
【オンライン申請について(推奨)】
マイナンバーカードおよびマイナポータルアプリをお持ちの方は、
自治体マイページよりオンラインでワンストップ特例申請が可能です。
・寄附後 1~4日程度で申請可能になります
・申請時は、寄附受領証明書 または 寄附完了メールに記載の 「寄附番号」 をご入力ください
・オンライン申請を行った場合、書面での申請は不要です
【ワンストップ申請書の返送先について】
〒986-0815
宮城県石巻市中里6丁目14番24号中里ビル3階
株式会社ビッグゲート(石巻市ふるさと納税受託事業者)
【特産品の発送につきまして】
12月24日〜1月4日を発送停止期間としております。予めご了承ください。
【問い合わせ窓口の休業につきまして】
■株式会社ビッグゲート
2025年12月27日~2026年1月4日
上記期間中、問合せ窓口はお休みとさせていただきます。
お申込後のキャンセルは致しかねますので、お申込にあたっては十分ご注意願います。
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レビュー
4.5(10件)
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牡蠣が、とてもきれいでふっくらしていて、美味しくいだだいています。適当な量での分包なので使いやすいです。寄付をしたのが10月でしたか、対応が早くてびっくりするぐらい早く届きました。
またお願いします ... 続きを読む2025年12月02日 岡山県在住
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サイズは不揃いでしたが、味は確かで、美味しくいただきました。ただ、エキスが水分に逃げてしまったのか、少し風味は落ちており、気になるところはありました。でも、地元では食べられない好物の牡蠣が食べられて、 ... 続きを読む
2025年09月29日 奈良県在住
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確かに大きさにはかなりバラつきがありますが、大きいものは驚くほど大粒で、かなり食べ応えがあります。バター焼きや牡蠣鍋にしていただきました。風味がしっかりしていて、とても美味しかったです。1パックが2人 ... 続きを読む
2025年09月14日 熊本県在住
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寄附をして10日程度で大量の冷凍カキが到着しました。季節外れだと思いますが、早々に到着し助かりました。我が家はみんなカキが大好きですので、これだけの量があるといろんな料理で楽しめます。美味です。有難う ... 続きを読む
2025年08月22日 東京都在住
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訳ありの理由はサイズがバラバラということ。大ぶりの牡蠣もありましたが多くは中サイズから小サイズのものでした。味自体は、濃く満足できました。220グラムに小分けされているので、、夫婦2人にはちょうど良い ... 続きを読む
2025年02月19日 埼玉県在住




















