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  • 上杉の小鯛ささ漬杉樽2個入り 150g × 2個
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寄附金額:12,000

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上杉商店は、ささ漬一筋60年、新鮮な原料にこだわった上品な味付けだと喜ばれています。

この度、若狭小浜小鯛ささ漬が農林水産省より地理的表示保護制度GIに登録されました。           
GIとは、風土や伝統が育んだ特色ある地域産品を国が「地域ブランド」として保護する制度です。
水産加工品としては、全国初となります。

古くから若狭小浜は「御食国」と呼ばれ海の幸、山の幸が豊富な地域として知られていました。
なかでも小鯛ささ漬の原料である「れんこ鯛」は、大変多く漁獲されておりました。
この小さな鯛を何とか食べやすいようにできないかと試行錯誤して出来上がったのが小鯛ささ漬です。

杉樽のふたを開けると、目に飛び込むのは美しい桜色の身。                              
ほのかに漂う木の香りと酢の香り。                                             
水揚げされたばかりのレンコ鯛を素早くさばき、塩と米酢をいい塩梅におさえ、一口大の大きさで上品に仕上げました。

そのまま食べるのもよし、海鮮サラダやてまり寿司などおもてなしの一皿に、晩酌のちょっと贅沢なおつまみに。
ぜひ色々な食べ方で御賞味下さい。
美味しく召し上がって頂きますよう新鮮なまま冷蔵便でお届けします。

専用化粧箱に入れて発送いたします。

アレンジレシピ:季節のサラダ、お寿司、カルパッチョ

□注意事項
※生ものでございますので開封後は早めにお召し上がりください。
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、「紅白蝶結びの無地のし」で対応させていただきます。

【提供事業者】有限会社上杉商店


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【地場産品に該当する理由】
農林水産省GI認定を受けている、本市の伝統鮮魚加工品の若狭小浜小鯛ささ漬けで、区域内でとれたものを主に使用し、区域内の事業者が、区域内の工場にて、一つ一つ手作業で、独自の調味料の配合と塩加減を行い樽に詰めて熟成させた商品であり、相応の付加価値が生じているものである。

容量
□容量
150g × 2個(樽)

□原材料名
れんこ鯛、食塩、米酢、みりん、砂糖、こんぶ

□賞味期限
発送日より1週間
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
発送期日:決済完了確認後、10日前後で出荷いたします。

※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。

【配達外地域】
離島


【熨斗をご希望の場合】
備考欄に表書きの種類をご記入ください。
名入れのご希望はお受けしておりません。
ご記入が無い場合は無地熨斗でお送りいたします。
小浜市からのご案内

⦅年末年始のお知らせ・配送についてのお知らせ⦆

寄附については、年末年始も受付を行っております。

原則、返礼品の配送を控えさせていただく期間:2024年12月28日(土)~2025年1月5日(日)まで
お問い合わせお休み期間(問合せ・メール):2024年12月28日(土)~2025年1月5日(日)まで

※受注生産の返礼品や多くのお申込みをいただいている返礼品については配送が遅れる場合もございますので予めご了承ください。
※原則、返礼品の受取日のご指定は承る事ができませんのでご承知ください。
※年末年始期間中のメールでのお問い合わせは12月28日(土)受信以降は、1月6日(月)より順次対応させていただきます。返信に数日いただく場合もございますので予めご了承ください。
お急ぎの方は12月27日(金)までにお電話にてご連絡ください。



≪受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて≫

入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

【書類の発送期間について】
◆寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書
2024年12月25日(水)までの寄附分は年内に発送予定
2024年12月26日(木)以降の寄附分は2025年1月3日(金)より順次発送予定
ワンストップ特例申請書は2025年1月10日(金)まで(必着)でご返送ください。

【年末の入金期限について】
2024年12月31日(火)23時59分までに入金完了となった寄附を、2024年寄附分として取り扱います。

【お問い合わせ対応について】
年末:2024年12月27日(金)17時30分まで
年始:2025年1月6日(月)9時30分より



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〈プライバシーポリシー(個人情報保護方針)について〉
お客様からいただいた個人情報は、小浜市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。
なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、小浜市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び小浜市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。
御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-obama@orebo.jp)までご連絡ください。

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○ワンストップ特例申請書送付先〇
 〒917-8585
 福井県小浜市大手町6番3号
 小浜市役所 ふるさと納税推進室
TEL:0770-64-6008

レビュー

4.8(17件)

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  • この間テレビでこの小鯛の笹漬けをみて食べてみたくなり
    ふるなびさんであるので 早速納税してみました
    早く届きました!めっちゃ美味しいです これで2回目の納税です
    晩酌のあてに最高です。。応援して
    ... 続きを読む

    2024年01月27日 埼玉県在住

  • 以前、知人からいただき美味しかった思い出があって、今回注文してみました。木の容器に厚めの小鯛が重なって入っていますので、大変お得です。日本海の恵みを美味しく頂きました。酒のつまみに、ごはんのお供に、家 ... 続きを読む

    2023年12月10日 長野県在住

  • 何時もおいしい物を提供いただきありがとうございます。
    日本海の恵みを美味しく頂きました。
    家族全員で美味しく召し上がりました。
    間違いない味でした、きれいな色をした新鮮なものを
    また、機会があ
    ... 続きを読む

    2023年11月09日 福井県在住

  • 私が子供の時から、そしてしばらく時を置いて私の子供たちと、もう夏は毎年小浜に遊びに行っていました。ここ数年は子供も大きくなり行かなくなりましたが、孫ができたらまた行けたらいいなと思っています。行くたび ... 続きを読む

    2023年11月06日 愛知県在住

  • 小鯛のささ漬けが家族みんな大好きです。何十年と特定のささ漬け屋さんだけを利用してきました。ささ漬け屋さんもたくさんありますが、その味は最高でしたが先ごろ廃業されてしまって、これからどうしようと思ってい ... 続きを読む

    2023年06月13日 愛知県在住

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