福井県小浜市

上杉の小鯛ささ漬杉樽2個入り 150g × 2個笹漬け酒の肴贈答 [A-006001]

寄附金額：10,000

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上杉商店は、ささ漬一筋60年、新鮮な原料にこだわった上品な味付けだと喜ばれています。

この度、若狭小浜小鯛ささ漬が農林水産省より地理的表示保護制度GIに登録されました。　　　　　　　　　　　
GIとは、風土や伝統が育んだ特色ある地域産品を国が「地域ブランド」として保護する制度です。
水産加工品としては、全国初となります。

古くから若狭小浜は「御食国」と呼ばれ海の幸、山の幸が豊富な地域として知られていました。
なかでも小鯛ささ漬の原料である「れんこ鯛」は、大変多く漁獲されておりました。
この小さな鯛を何とか食べやすいようにできないかと試行錯誤して出来上がったのが小鯛ささ漬です。

杉樽のふたを開けると、目に飛び込むのは美しい桜色の身。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ほのかに漂う木の香りと酢の香り。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
水揚げされたばかりのレンコ鯛を素早くさばき、塩と米酢をいい塩梅におさえ、一口大の大きさで上品に仕上げました。

そのまま食べるのもよし、海鮮サラダやてまり寿司などおもてなしの一皿に、晩酌のちょっと贅沢なおつまみに。
ぜひ色々な食べ方で御賞味下さい。
美味しく召し上がって頂きますよう新鮮なまま冷蔵便でお届けします。

専用化粧箱に入れて発送いたします。

アレンジレシピ：季節のサラダ、お寿司、カルパッチョ

□注意事項
※生ものでございますので開封後は早めにお召し上がりください。

【提供事業者】有限会社上杉商店

容量		配送
□容量 150g × 2個（樽） □原材料名れんこ鯛、食塩、米酢、みりん、砂糖、こんぶ □賞味期限発送日より1週間		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし決済完了確認後、10日前後で出荷いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。【配達外地域】離島【熨斗をご希望の場合】備考欄に表書きの種類をご記入ください。名入れのご希望はお受けしておりません。ご記入が無い場合は無地熨斗でお送りいたします。

福井県小浜市の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】: 寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ; 寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ＋10,000円コースより1つ; 寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ＋10,000円コースより1つなど

小浜市からのご案内

【大雪の影響による返礼品・寄付金受領証明書お届け遅延のおそれについて】
大雪の影響による交通規制のため、返礼品および寄附金受領証明書の発送・配送に遅延が生じるおそれがございます。
何卒ご容赦くださいますよう、お願い申し上げます。

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御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当（contact-obama@orebo.jp）までご連絡ください。

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評価

総合評価：4.7
（全11件のレビュー）

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納税先を探している時に、ささ漬けを知り美味しそうだと思って頼んでみました。
想像していたより優しい味でそのままでおいしいですし、アレンジもしやすそうです。
年末に頼んだのに１０日後には届きました。 ... 続きを読む

2023年01月15日　東京都在住
評価
申し込み後1から2週間程度で届き、思っていたよりも早く送付して頂き感謝申し上げます。味に関しては、一般的な小鯛の笹漬けより、身が厚く、食べごたえがあり、非常に美味しくいただきました。また来年もリピート ... 続きを読む

2022年11月21日　滋賀県在住
評価
小鯛の笹漬けが大好きで、これまでふるさと納税で色々と試しましたが、こちらが質量のトータルで一番良いと思っています。塩加減、酸っぱさ、身の固さなど、自分の好みに仕上がってます（他は柔らかすぎたりします） ... 続きを読む

2022年11月20日　東京都在住
評価
いつも頂いてます。私は上杉さんの小鯛の笹漬けがしょっぱすぎず、浸かりすぎずいちばんすきです。醬油をかけないでそのままいただいても美味しいです。沢山の紫蘇を巻いて食べるのも美味しいです。またお願いします ... 続きを読む

2022年10月17日　東京都在住
評価
急に小鯛の笹漬け食べたくなり、評価の良かったこちらの品物を選び、寄付させていただきました。10日ほどで届き、わさび醤油やわさびドレッシンッグそして柚子胡椒などを各々好みで付けて、主人共々大変美味しく頂 ... 続きを読む

2022年08月18日　奈良県在住