岩手県大船渡市

満点青空レストランで紹介されました! あわびの精醤油 100ml×2本鮑アワビ調味料アワビ添加物不使用アワビ鮑蚫鰒あわび醤油アワビ醤油ｱﾜﾋﾞ醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油あわび醤油アワビ醤油ｱﾜﾋﾞ醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油あわび醤油アワビ醤油ｱﾜﾋﾞ醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油あわび醤油アワビ醤油ｱﾜﾋﾞ醤油醤油醤油醤油あわび醤油アワビ醤油ｱﾜﾋﾞ醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油あわび醤油アワビ醤油ｱﾜﾋﾞ醤油鮑醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油醤油

Price: 12000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

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平成27年度「復興フードショーIWATE」における農林水産大臣賞受賞の逸品です。
アワビは昆布等の海藻類を餌としてその旨味を肝に溜めており、その肝は「濃い味わい」と「磯の香り」で美味と知られておりますが、商品化にあたり、課題となっていた醗酵過程に独特の香気を発生させない方法を見つけ、その美味なあわびの肝の魚醤化に成功しました。
食品添加物を使用しない自然な風味で、三陸の海の香りと深いコクが特徴です。〈醤油〉お刺身に合うのはもちろんですが、手軽簡単にあわびの炊き込みご飯、またオイスターソースがわり、中華料理にもどうぞ！！

【注意書き】
※画像はイメージです。
※人気のお礼の品につき、お届けまでに1～2ヶ月ほどお時間をいただく場合がございます。
※商品コード: 56500113_1

アレルギー表示：あり

事業者：野村海産株式会社

容量		配送
あわびの精（醤油）100ml×2本		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後、1週間～1ヶ月程度

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レビュー

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総合評価：5.0
（全2件のレビュー）

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あわび！海産！感の強いお醤油です．けっこう甘めだと思います．しょっぱさがほしいときは普通のお醤油を使って，風味付に最後にこれをたらすようにしています．容器は大きくないのですが量はちょうどよく，使い勝手 ... 続きを読む

2023年03月17日　東京都在住
TVで紹介されいてふるさと納税に同じものがありましたので申し込みました。少し生臭いので好き嫌いはあると思いますが、自分は大丈夫な味なので刺身や海苔などに使用しています。パスタなどにも合うと紹介していま ... 続きを読む

2023年03月09日　東京都在住