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【のし付き】 朝どれシマメ(スルメイカ)約1㎏ 5~6杯 <便利な個包装>
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海士町(あまちょう)の冬の海が育んだ最高の贈り物、「寒シマメ(スルメイカ)」を、水揚げされたばかりの鮮度そのままにお届けします。
隠岐諸島ではスルメイカを「シマメ」と呼びますが、その中でも一年で最も身が締まり、旨味が最高潮に達する冬の時期のものを「寒シマメ」と呼び、格別の扱いをしてきました。この時期の寒シマメは、なんといっても「肉厚な身」の食べ応えが自慢。ひと口噛みしめるごとに、スルメイカ特有の濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。
【「旬感冷凍」で閉じ込めた、釣りたての美味しさ】
寒シマメのもう一つの主役は、脂の乗った「肝」です。朝水揚げされたばかりの新鮮な個体を、海士町自慢の高品質な急速冷凍技術「旬感冷凍」で凍結。釣りたての美味しさと透明感をそのまま閉じ込めているため、解凍するだけで産地で食べるのと遜色ない「本物の鮮度」を実感していたいただけいただけます。
【産地直送ならではの醍醐味をお刺身で】
お召し上がりは、ぜひ鮮度の違いがはっきりとわかる「お刺身」で。プリプリとした身の弾力と、とろけるような肝のコクを贅沢に味わうのは、産地直送ならではの贅沢です。
【熨斗(のし)に関するご案内】
本返礼品は熨斗をお付けしてお送りいたしますが、基本は「無地熨斗」となります。
お歳暮等の特定の熨斗をご希望の際は、必ず備考欄または店舗へのメッセージにてその旨をご指示ください。
漁師も太鼓判を押す「島自慢の味」を、ぜひご家庭の食卓で心ゆくまでご堪能ください。
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| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | シマメ200-250g×5本 or シマメ160-200g×6本 |
| 配送 |
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