【上砂川町・浦臼町・新十津川町】３町コラボセット（チーズ・白ワイン・日本酒）【1201302】

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・上砂川町お届けするウォッシュチーズは、国内製造のアップルブランデーで表面をで洗った「りんご」と、金滴酒造の日本酒で洗った「おさけ」です。
生乳は同じく空地産、塩はオホーツク産と道産素材にこだわりました。
クセのある匂いですが、中身はマイルドでお酒に合うチーズです。

・浦臼町
ワイン用ブドウの広大な作付面積を誇る鶴沼ワイナリーから白ワインをお届けします。
札幌と旭川を直線に結ぶほぼ中間にあり、北海道有数の河川である石狩川と壮麗なピンネシリの麓に位置する
浦臼町鶴沼地区の、雄大な自然の中で栽培したブドウで醸造された高品質のワインです。
なお、銘柄の指定はできません。

・新十津川町
酒蔵のある新十津川町は有数の米どころで、中でも酒米の作付面積は全道一(※1)です。
主に町内産の酒米と、ピンネシリ山系を源流とする清らかな伏流水とで醸造したのが金滴酒造の日本酒です。
セットの純米吟醸は、約800種類を評論家が試飲し、100点満点で評価する「日本酒版パーカーポイント」で91点(傑出)(※2)を獲得しました。（※1,2は注意事項に記載）

【生産者の声】
上砂川町、浦臼町、新十津川町の近隣３町がコラボし、上砂川町のウォッシュチーズ、浦臼町の鶴沼ワイン、新十津川町の地酒で返礼品のセットを作りました。芳醇なワイン、フルーティーな純米吟醸酒とともにウォッシュチーズを味わいながら、優雅なひと時をぜひどうぞ。

【原材料・成分名】
チーズ：りんご：生乳（北海道産）、食塩（北海道湧別町製造）、ブランデー（国内製造）/おさけ：生乳（北海道産）、食塩（北海道湧別町製造）、日本酒（北海道新十津川町製造）
ワイン：ぶどう（北海道浦臼町鶴沼産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）
日本酒：米（北海道産）、米こうじ（北海道産米）

【保存方法】
ワイン、日本酒：冷暗所で保存
チーズ：冷蔵庫で保存

【アレルゲン】
乳

【賞味・消費・使用期限】
賞味期限/チーズ:製造日から30日

【寄附受付可能期間】
通年お申込みを受け付けしております。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※２０歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

※1　令和4年1月　北海道農政部農産振興課　北海道の酒米・日本酒をめぐる情勢
※2　2017年2月19日発行　ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが認めた　世界が憧れる日本酒78

【販売元】
新十津川総合振興公社


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