沖縄県読谷村

金月そば　「沖縄そば・炙り軟骨ソーキそば」4食セット

Name: 金月そば 「沖縄そば・炙り軟骨ソーキそば」4食セット
Price: 17000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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寄附金額：17,000

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読谷村喜名にある金月そば（きんちちそば）から、沖縄そば２食と炙り軟骨ソーキそば２食に沖縄そばチップスが１個付いたセットの登場です。自家製生麵とお出汁が人気の進化系沖縄そばは観光客にも大人気。きんちちファンには堪らない待ちに待った待望の逸品です。ご家族で是非ご賞味下さい。

沖縄ではもともと「そば」は「すば」と発音します。「沖縄そば好き」のことは「すばじょーぐー」と呼びます。沖縄そば＝茹で麺という枠組みを外したいとの想いから、沖縄小麦「島麦かなさん」と国産(九州産)の小麦を使って自家製生麺で提供しています。

【金月そばの沖縄そば】
まさに金月そばの王道…。すべてはこの一杯から始まりました。毎日、8種の魚節でていねいにとる薫り高く濃厚な天然黄金出汁。最後の一滴まで飲みほしてもらえるよう、体に優しいスープに仕上げました。

お肉は甘じょっぱく煮込んだ三枚肉(バラ肉)。コトコト3時間かけて煮込んだ後、さらに特製ダレに浸して味入れしています。お取り寄せパックには特製ダレを多目に入れていますので、余ったタレはゴハンにかけてもGood!!
※そばの中にはいれないでください。

麺はもちろん自家製の生麺。麺一本の中心が凹(ぼこ)っとへこんでいる"きんちち"特製凹凹太麺。濃厚なかつおだしに三枚肉の甘じょっぱいタレが凹凹麺とよくからむ金月そば渾身の一杯を是非!!

・原材料名
【麺】小麦粉(熊本県産)、塩、かん水、でん粉
【スープ】鰹、宗田鰹、さば、煮干、椎茸、昆布、醤油、食塩、酒、みりん、砂糖、ニンニク、ショウガ、たまねぎ、豚･鶏油
【三枚肉】豚肉、醤油、砂糖、酒、みりん、鰹、ニンニク、ショウガ、椎茸、ネギ、昆布(一部に小麦･豚肉･大豆･鶏肉･さばを含む)

【金月そばの炙り軟骨ソーキそば】
「ソーキ」とは豚あばら肉、つまりスペアリブのことです。金月そばでは、この豚あばら骨の付け根に位置する軟骨とその周りのお肉を使用しています。軟骨の部分はトロトロになるまで圧力鍋で長時間煮込み、仕上げに特製の甘ダレによくからめます。さらにバーナーで炙ることで旨味を引き出し、食欲をそそる香ばしさに。

この軟骨ソーキと、"きんちち"じまんの黄金出汁で旨さ倍増。麺はもちろん"きんちち"特製もっちもちの凹凹太麺。麺、スープ、軟骨ソーキ。そばじょーぐーにとっての三種の神がそろった一品をご自宅で是非どうぞ。

・原材料名
【麺】小麦粉(熊本県産)、塩、かん水、でん粉
【スープ】鰹、宗田鰹、さば、煮干、椎茸、昆布、醤油、食塩、酒、みりん、砂糖、ニンニク、ショウガ、たまねぎ、豚･鶏油
【炙り軟骨ソーキ】軟骨ソーキ、醤油、砂糖、酒、みりん、鰹、ニンニク、ショウガ、椎茸、ネギ(一部に小麦･豚肉･大豆･鶏肉･さばを含む)

【金月そばの沖縄そばチップス】
ついに完成。金月そばの凹凹太麺を185度の油でカラッと揚げた沖縄そばチップス!!
凹凹麺だからサクサク、ポリポリ食べやすい!!と人気急上昇中です。
お子さんのおやつに。パーティーの一皿に。サラダのトッピングに。ビールのおともに。

・原材料名
小麦粉(国内製造)、塩、かん水、でん粉、植物油(一部に小麦を含む)

※食べ方の説明文を同梱いたします。

※到着後21日以内に食べ切って下さい。

【賞味期限】
到着後21日以内にお召し上がりください。

提供元：金月そば

容量		配送
◎ 沖縄そば（2食）アレルギー表示 ○小麦　○豚肉　○大豆　○鶏肉　○さば ※本品製造工房ではその他、えび･卵･ごま製品を含む製造をしております。保存方法：冷凍(-18℃以下) ◎ 炙り軟骨ソーキそば（2食）アレルギー表示 ○小麦　○豚肉　○大豆　○鶏肉　○さば ※本品製造工房ではその他、えび･卵･ごま製品を含む製造をしております。保存方法：冷凍(-18℃以下) ◎ 沖縄そばチップスアレルギー表示 ○小麦 ※本品製造工房ではその他、えび･卵･ごま製品を含む製造をしております。保存方法：常温		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし寄附受付から1～3ヶ月

読谷村からのご案内

【重要】2023年6月1日以降の返礼品配送に関するお知らせ

ヤマト運輸での「お届け先住所変更（転送）時の運賃収受の開始」により、
2023年6月1日発送分から、【送り状に記載された住所以外にお届け先を変更（転送）】する場合、
送り状記載のお届け先から変更後のお届け先までの運賃（定価・着払い）が必要となります。
転送運賃は受取人様に着払いでご負担いただくことになります。

そのため下記内容をご確認の上お申込いただきたくお願いいたします。
・お申込みの際は、お届け先のご住所にお間違いがないか
・返礼品発送前であればお届け先を変更いたすことは可能のため、
ご変更希望の際はお早目のご連絡をお願いいたします。

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【ワンストップについて】
ワンストップ特例申請書の提出期限は、2025年1月10日必着です。添付書類と合わせて期限内に下記へご郵送下さい。

　〒904-0392
沖縄県中頭郡読谷村字座喜味2901番地
読谷村役場企画政策課宛

▼▼下記よりダウンロード頂けます▼▼
・ワンストップ特例申請書
http://okifuru.com/onestop.pdf

・ワンストップ特例申請添付書類貼り付け用紙、記入例
http://okifuru.com/onestop_doc.pdf