ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
熊本県上天草市からの新着情報一覧
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原点の車海老 ｢急速冷凍｣ 600g (18～24尾) 300g×2パック
明治38年に全国で初めて畜養に成功して以来、代々受け継がれてきた技法を駆使して育てた車海老を届けします！
水揚げした活の良い車海老を氷水に入れ活き締めし、急速冷凍することによって車海老の鮮度、美味しさを素早く閉じ込めました。
解凍後は、お刺身、塩焼き、天ぷらなどさまざまな調理方法でお楽しみいただけます！ -
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【マルホン醤油】 濃厚なさしみ醤油 1L×4本セット
ガツンとインパクトがあり、一度使ったら忘れられないさしみ醤油です。
九州特有の甘く、とろみのあるお醤油は地元の方々はもとより、
県内外から魚釣りに訪れる釣り人にも大人気！
油の乗ったお刺身に、たっぷりと醤油を絡めて食べるのがおすすめです。
塩分が少なめで、甘みがあるので、たっぷりつけても塩辛さを感じません。 -
天草産 活〆冷凍 車海老 500g（特大） 12～14尾
自慢の活車海老を活き締めし、マイナス30℃で急速凍結。刺身で食べれます！
急速凍結機(OLF)を使用し、真空パック後、マイナス30℃で液体凍結しております。
元気なうちに活き締めしておりますので、流水解凍した際には自然に海老が「つの字」に丸まります。これが新鮮な活き締めの証です。
なお、急速凍結することで、活車海老よりも甘味が増します。 -
「東京・銀座」花蝶 特別ランチ「上天草会席ペアランチ」コースお食事券(2名様1組)
東京銀座に店を構える料亭レストラン「花蝶」が提供する、
上天草から直送した天草とらふぐ・旬の魚介・旬の野菜などが付いた特別なランチコースです。 -
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【上天草ブランド認証品】 匠の車えび【活き締め急速冷凍】300g(9尾～12尾)
匠の車えび【活き締め急速冷凍】は活き車えびを氷締めにして素早く真空パックし 超特急で瞬間冷凍しました。
化粧箱入りで箱の裏と中に、レシピが付いていますので、どなたでも簡単に調理できます。 -
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馬カルビ焼肉用（バラヒモサガリ肉）500g
馬刺しとしてお刺身でもお召し上がりいただけますが､あまり火を通さずに焼いても美味しく食べられる､レア好きの方にお勧めです。
熊本の繁華街､居酒屋等では焼いて食べる【馬焼き】はメニューとしては一般的ですが､全国的な知名度はないため､食べたことがない方も多いことでしょう。
そんな馬焼きの中でもカルビ（バラヒモ）は､脂身の旨味と赤身の部分の馬肉本来の味とのバランスが良い部位です。
解凍してカットしてお好みの・味付け・焼き方で加熱調理してお召し上がりください。 -
イルカウォッチング
1年中98％以上の確率で約200頭の野生のイルカに出会えます。
上天草市松島から発着。季節に関係なく通年で98%以上の確率で野生のイルカに遭遇できる世界屈指のスポットです。
船と並走をして泳いだり、目の前でジャンプしたりと野生動物の素晴らしさ、力強さを体験することが出来ます。 -
熊本ギョーザ 梅肉ポーク使用 50個
お肉には抗生物質や抗菌剤がゼロで安心・安全な天草梅肉ポークを使用しております。
また、野菜は有機肥料を用いた特別栽培の新鮮な野菜を使用しております。
皮は特別にブレンドした小麦を、塩は沖縄産、水は活性水素入りの還元水を使用しております。 -
くまもと黒毛和牛 すきやき用 1000g
くまもと黒毛和牛は1頭1頭の健康管理を徹底し、生産者様の情熱・愛情に育まれながら、阿蘇の大自然ですくすくと育っています。
調和のとれた味わいが素晴らしく、人気上昇中のお肉をふるさと納税の返礼品としてすき焼き用にスライスしてご用意しました。
どうぞこの機会にお召し上がりください。 -
天草の味 食べ比べ3種セット（各4袋 計12袋）あまくさ胡麻あじ・真鯛のづけ・アカモク入り海鮮丼の具
天草うまれの新鮮なお魚を中心に、「あまくさ」を満喫していただくよう丼の具食べ比べセットを作りました。
新鮮なまま冷凍していますので、解凍するだけでそのまますぐに食べられます。
天草の魚介のうまさを知り尽くした料理人の技。「天草人」の情熱と真心。
それら全てを注ぎ込んだ冷凍食品ながら‘‘熱い‘‘返礼品です。そのままはもちろん、ごはんの上にのせて海鮮丼としても楽しめます。 -
天草の味 食べ比べ2種セット（各2袋 計4袋）あまくさ胡麻あじ・アカモク入り海鮮丼の具
天草うまれの新鮮なお魚を中心に、「あまくさ」を満喫していただくよう丼の具食べ比べセットを作りました。
新鮮なまま冷凍していますので、解凍するだけでそのまますぐに食べられます。
天草の魚介のうまさを知り尽くした料理人の技。「天草人」の情熱と真心。
それら全てを注ぎ込んだ冷凍食品ながら‘‘熱い‘‘返礼品です。そのままはもちろん、ごはんの上にのせて海鮮丼としても楽しめます。 -
C20R【熊本 と畜】桜屋馬刺し 6種 約420g
赤身馬刺しは、あっさりとした味わいがお楽しみいただけます。
コウネはぷりぷりとした食感が特徴のコラーゲンを含む部位です。
ハツは噛みごたえのある食感が楽しめます。
サガリはバラの間の部分を指し、お刺身だけでなく焼き肉にもぴったりな部位です。
フタエゴは馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨味が強いです。
ユッケは、細かくカットしてありますので、ご飯の上に乗せ、たまごや薬味などを入れてご賞味ください。 -
天草の味 食べ比べ3種セット（各4袋 計12袋）あまくさ胡麻あじ・真鯛のづけ・アカモク入り海鮮丼の具
天草うまれの新鮮なお魚を中心に、「あまくさ」を満喫していただくよう丼の具食べ比べセットを作りました。
新鮮なまま冷凍していますので、解凍するだけでそのまますぐに食べられます。
天草の魚介のうまさを知り尽くした料理人の技。「天草人」の情熱と真心。
それら全てを注ぎ込んだ冷凍食品ながら‘‘熱い‘‘返礼品です。そのままはもちろん、ごはんの上にのせて海鮮丼としても楽しめます。 -
【3回定期便】天草産 天然 アカモク とろろ （100g ×10セット） 合計3kg
いま注目のスーパーフード、健康海藻のアカモクです。
天草産の天然アカモクのみを使用しています。
アカモクの原藻を洗浄、ボイルしたあとミンチ加工しています。独特のネバリとシャキシャキ食感が特徴です。
使用方法：自然解凍後、醤油やポン酢でお好みに味付けし、お召し上がりください。
ご飯にかけて、とろろご飯にしたり、冷奴にかけたり、ウドンやソバにそえたり、様々な料理にアレンジ可能です。 -
C33P 馬刺し 貝の身（カイノミ）約300g
｢貝の身（カイノミ）」馬刺しです。
貝の身はバラの部位にあたるのですが、霜降りと赤身のバランスがよいのが特長です。
馬刺し本来の味わいである赤身の部分とほどよい霜降りの甘味がどちらとも堪能でき、口当たりも優しく食べやすい部位です。
どうぞご賞味ください。 -
C28U 赤身馬刺し 約200g【専用醤油付き150ml×1本】
馬刺しの定番といえば、赤身馬刺しです。
あっさりとして、とても柔かくて甘味があり食べやすい部位です。
付属の専用醤油でお召し上がりください。 -
熊本上天草 にのやのいきなり団子バラエティーセット 4種×各6個 合計24個
熊本名物のいきなり団子を、現代風にアレンジして食べやすくした、こだわりのいきなり団子4種の詰め合わせセットです。
さつま芋と皮の「柔らかさ」にこだわり、自慢の逸品に仕上げました。
普通のいきなり団子と比べて、とても柔らかくなめらかな食感です。
食べやすい大きさなので、思わず2個3個食べたくなります。
冷凍商品ですので、いつでも食べたいときに温めてお召し上がりいただけます。
ご家族や友人とのひとときに、心温まるいきなり団子をご賞味ください。 -
熊本上天草 にのやのいきなり団子 24個
熊本名物のいきなり団子を、現代風にアレンジして食べやすくした、こだわりのいきなり団子です。
さつま芋と皮の「柔らかさ」にこだわり、自慢の逸品に仕上げました。
普通のいきなり団子と比べて、とても柔らかくなめらかな食感です。
食べやすい大きさなので、思わず2個3個食べたくなります。
冷凍商品ですので、いつでも食べたいときに温めてお召し上がりいただけます。
ご家族や友人とのひとときに、心温まるいきなり団子をご賞味ください。 -
ふぐの王様！とらふぐ 国内最高級！ 天草とらふぐ珍味セット
■生産者の声
天草海産は日本最大級の陸上養殖場で、20万匹以上の天草とらふぐを養殖しています。
養殖から加工まで一貫して行い、おかげさまで、累計1000万食以上の美味しい天草とらふぐを全国へお届けしてきました。
天草とらふぐは、全国ふぐ専門店、全国有名ホテル、全国有名百貨店御用達なので職人も食通も納得の味です。
また、熊本県適正養殖業者認証の天草とらふぐなので、熊本県が認めた”安心、安全”のとらふぐです。 -
Rakuten STAY HOUSE 天草 宿泊クーポン 12,000円分
全室オーシャンフロントの贅沢なリゾート空間。
一棟貸切のプライベート空間であなただけの寛ぎをくつろぎを。
美しくきらめく海と島々を望む、一棟貸切のプライベート空間、Rakuten STAY HOUSE 天草 が誕生しました。
全5棟からなる戸建てタイプの客室には、家具家電はもちろん、客室専用のバレルサウナ、水風呂を導入しています。
ファミリーや気の合う仲間と一緒に、貸切ならではの解放感と、至極のひと時をお過ごしください。 -
Rakuten STAY HOUSE 天草 宿泊クーポン 3,000円分
全室オーシャンフロントの贅沢なリゾート空間。
一棟貸切のプライベート空間であなただけの寛ぎをくつろぎを。
美しくきらめく海と島々を望む、一棟貸切のプライベート空間、Rakuten STAY HOUSE 天草 が誕生しました。
全5棟からなる戸建てタイプの客室には、家具家電はもちろん、客室専用のバレルサウナ、水風呂を導入しています。
ファミリーや気の合う仲間と一緒に、貸切ならではの解放感と、至極のひと時をお過ごしください。 -
上田アニのクリームシチュー5箱セット 250g×5箱
天草大王を熊本の名産品にしたいとの思いから、上田アニがプロデュースし天草大王の手羽元をまるごと使用した旨味が凝縮されたクリームシチューが完成しました。
臭みがなく、硬すぎず柔らかすぎない絶妙な歯ごたえ、弾力とジューシーさが美味しい天草大王を生産者がストレスのない天草の環境で飼育しています。
パンやご飯に乗せて豪快に食べるのも良し、夏場のキャンプ飯や防災時の非常食としても適しています。 -
天草 天空の船ペア宿泊券（1泊2食付き）（天然温泉の露天風呂付き洋室）
風光明媚な天草に、天空に浮かぶテラス・露天風呂の宿。
「上天草の豊富な海の幸」と「肥後の赤牛」など熊本・天草の食材をふんだんに使い、シェフが腕によりをかけて創る天草イタリアンをご堪能ください。 -
自宅で簡単！タレ付 熊本名物 阿蘇あか牛丼（2人前）
「赤身肉」の中でも特に脂っこくない旨味がギュッと詰まったモモ肉を厳選して使用しています。
肉の旨味を際立たせる手作り特製タレとの相性は抜群です！
初めてあか牛丼を食べられる方にもおススメです。
熊本といえば馬刺しが有名ですが、阿蘇に放牧されている赤牛を使ったあか牛丼も有名です。
和牛の代表格として「神戸牛」などの「黒毛和牛（黒毛和種）」が挙げられますが「あか牛」も、高価なお肉として認知されている和牛になります。
そしてなんと、有名な黒毛和牛よりも「あか牛」の方が「旨味成分が多い」といった客観的なデータもあるほど、希少価値のある美味しいお肉なのです。 -
自宅で簡単！タレ付 熊本名物 阿蘇あか牛丼（3人前）
「赤身肉」の中でも特に脂っこくない旨味がギュッと詰まったモモ肉を厳選して使用しています。
肉の旨味を際立たせる手作り特製タレとの相性は抜群です！
初めてあか牛丼を食べられる方にもおススメです。
熊本といえば馬刺しが有名ですが、阿蘇に放牧されている赤牛を使ったあか牛丼も有名です。
和牛の代表格として「神戸牛」などの「黒毛和牛（黒毛和種）」が挙げられますが「あか牛」も、高価なお肉として認知されている和牛になります。
そしてなんと、有名な黒毛和牛よりも「あか牛」の方が「旨味成分が多い」といった客観的なデータもあるほど、希少価値のある美味しいお肉なのです。 -
【ミシュラン星付きのプロが愛用】海水育ちの天草藍うなぎ 蒲焼き 1尾セット【合計約200g】
ミネラル豊富な天草灘で、世界的にも珍しい海水育ちのうなぎの養殖に成功しました。その名も「天草藍うなぎ」。
淡水養殖とは違い、天然うなぎに近い環境で育てています。
海水で育てることで、うなぎ特有の臭みが無く、色見も藍色に近く、天然うなぎに負けない上質な脂と、肉厚なうなぎに育ちます。
ぜひこの機会に、海水育ちの〝天草藍うなぎ〟をご自宅で、また、贈答品としてご用命ください。 -
スライス馬刺しセット（上赤身90g、たてがみ10g）合計100g
熊本の馬刺しをお手軽に！！カット不要！
上赤身とたてがみのセットで、解凍後盛り付けてすぐに食べられるようカットした状態でお届けいたします。 -
くるまえびの煮付け150g（10尾前後）×2袋 計300g
鮮度抜群の活きた車海老を氷で締めて九州の甘めのお醤油で煮込みました。
東京で割烹料理を経営されている板前に監修して頂いたこだわりのお礼の品です。 -
あか牛ランプステーキ（あか牛ランプステーキ約150g×2枚） 計約300g
熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は和牛の中でも約1％しか生産されていない、大変に希少な牛肉です。
この熊本和牛あか牛モモの部位で最も肉の味が良いといわれているのがランプです。
肉質はキメが細かく柔らかい、上品な味わいです。
赤身肉本来の濃厚な味を楽しむことができます。 -
あか牛ロースステーキ 約600g（あか牛ロースステーキ約200g×3枚）
熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は和牛の中でも約1％しか生産されていない、大変に希少な牛肉です。
その中でもあか牛ロースステーキは、とても柔らかく霜降りが多いお肉でステーキには最適です。
キメが細かい肉質であか牛独特の風味、旨味が味わえます。 -
あか牛サーロインステーキ（あか牛サーロインステーキ約200g×2枚） 計約400g
熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は和牛の中でも約1％しか生産されていない、大変に希少な牛肉です。
その中でも「あか牛サーロイン」は高級部位の一つでSirの称号が冠された最高の肉質で最もステーキに適したお肉です。
赤身と脂身のバランスが良くあか牛独特の旨味を、肉厚のサーロインでご堪能ください。 -
【数量限定】【訳あり】【ミシュラン星付きのプロが愛用】海水育ちの天草藍うなぎ 小ぶり蒲焼 1kg
ミネラル豊富な天草灘で、世界的にも珍しい海水育ちのうなぎの養殖に成功しました。
その名も「天草藍うなぎ」。
淡水養殖とは違い、天然うなぎに近い環境で育てています。
海水で育てることで、うなぎ特有の臭みが無く、色見も藍色に近く、天然うなぎに負けない上質な油と、肉厚なうなぎに育ちます。
ぜひこの機会に、海水育ちの”天草藍うなぎ”を用命くださいませ。 -
熊本和牛あか牛ローストビーフ約200gセット
熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は和牛の中でも約1％しか生産されていない、大変に希少な牛肉です。
この熊本和牛あか牛100％で作り上げたのが「あか牛ローストビーフ」です。
特製のスパイスで味付けし柔らかくジューシーに仕上げました。本来の肉の旨さを十分に味わうことができるこだわりのローストビーフです。
程よい霜降りで肉の甘みがあり、そのまま薄くスライスして、あるいはサラダなどにしてお召し上がりください。ビールやワインのお供にも最適です。 -
くまモンあか牛ハンバーグセット（あか牛ハンバーグ約120g×6個）
熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は和牛の中でも約1％しか生産されていない、大変に希少な牛肉です。
「くまモンあか牛ハンバーグセット」は熊本和牛あか牛を100％使用して作った和牛本来の肉の旨さを十分に味わうことができる、こだわりの本格ハンバーグです。
2018年には、独自性や創造性を持ったギフト商品に贈られる「日本ギフト大賞熊本賞」を受賞しました。 -
熊本和牛あか牛ぎょうざ60個（あか牛ぎょうざ20個入り×3箱）計60個
熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は和牛の中でも約1％しか生産されていない、大変に希少な牛肉です。
「熊本和牛あか牛ぎょうざ」は、和牛本来の旨味が感じられるあか牛を、餃子に仕上げた贅沢な一品です。
阿蘇の大自然で育まれたあか牛に加え、熊本県産の野菜をふんだんに使用し、こだわりの製法で作り上げました。
牛肉の旨味がじゅわっと広がる濃厚な肉汁をぜひ一度お試しください。 -
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【ミシュラン星付きのプロが愛用】1日5セット限定！海水育ちの天草藍うなぎ 紅白5～7尾セット
ミネラル豊富な天草灘で、世界的にも珍しい海水育ちのうなぎの養殖に成功しました。その名も「天草藍うなぎ」。
淡水養殖とは違い、天然うなぎに近い環境で育てています。
海水で育てることで、うなぎ特有の臭みが無く、色見も藍色に近く、天然うなぎに負けない上質な油と、肉厚なうなぎに育ちます。
ぜひこの機会に、海水育ちの〝天草藍うなぎ〟をご自宅で、また、贈答品としてご用命ください。
【ミシュラン星付きのプロが愛用】
乃木坂しん
2022年 伊勢神宮奉納品になります。 -
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【風味絶佳】あおさ醤油 150ml×5本
香り高い天草産のあおさを使用した「あおさ醤油・150ml」の5本セットです。
【風味絶佳】あまくさの味をご家庭でお楽しみいただけます。
香り高い天草産のあおさが入った「あおさ醤油」です。天草はあおさの養殖が盛んですがその品質も全国有数の品質を持っています。
特に香りの良さが評判で人気なのですが近年は価格も高騰しております。
こちらのお礼品はその天草産のあおさを醤油に漬け込んだかけ醤油になります。
特に「たまごかけごはん」との相性が抜群でトロットとしたあおさ醤油が卵に絡んでおかわりが止まりません!是非この美味しさをお楽しみください。 -
【フジチク ふじ馬刺し】おつまみ 馬刺し セット 4人前
解凍するだけの簡単調理！包丁・まな板不要！
熟練した職人が一枚一枚丁寧にスライス。
解凍するだけで新鮮な馬刺しをお楽しみいただけるスライス馬刺しと馬刺し用の新鮮なお肉をペースト状に仕上げた、馬肉の旨味とサシの甘みを楽しんでいただけるネギトロ、今では貴重なユッケのセットになります。
馬刺しの専門店こだわりのユッケは独特の食感と馬肉の旨みと甘みをお楽しみいただけます。 -
あまくさ 真鯛のづけ 【5個セット】 合計375g
天草産の活き締め真鯛を使用、新鮮なうちに自家製のタレに漬け込み真空冷凍してあります。
あまくさ真鯛の持つ素材そのものの力、長年天草の魚介類を扱ってきた魚屋の目利き、天草の魚介のうまさを知り尽くした料理人の技。
「天草人」の情熱と真心。それら全てを注ぎ込んだ冷凍食品ながら‘‘熱い‘‘商品です。 -
【ミシュラン星付きのプロが愛用】海水育ちの天草藍うなぎ 蒲焼き 2～3尾セット【合計約400g】
ミネラル豊富な天草灘で、世界的にも珍しい海水育ちのうなぎの養殖に成功しました。その名も「天草藍うなぎ」。
淡水養殖とは違い、天然うなぎに近い環境で育てています。
海水で育てることで、うなぎ特有の臭みが無く、色見も藍色に近く、天然うなぎに負けない上質な油と、肉厚なうなぎに育ちます。
ぜひこの機会に、海水育ちの〝天草藍うなぎ〟をご自宅で、また、贈答品としてご用命ください。 -
【平日限定】ホテル松竜園 海星 ペア 宿泊券 1組2名様
こんこんと湧き出る天然温泉のお風呂、刻々と表情を変える天草の海を眺め過ごす、癒やしのひと時を・・・
露店風呂やお部屋、館内のいたるところから望む碧い海にしばし身をまかせ、ごゆっくりとお過ごしください。 -
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（飼育期間中）完全無薬！梅肉エキス肥育 梅肉ポークモモしゃぶセット 750g（250g×3パック）
抗生剤・抗菌剤を一切使わずに独自の梅肉エキスを与え、育て上げた天草梅肉ポーク。
大きなモモ肉を食べやすいよう、薄くカットしました。1枚1枚とてもボリュームがあるので、しゃぶしゃぶはもちろんすき焼きにもオススメ。赤みの多い部位なので、脂身が苦手な方でもあっさりおいしくお召し上がりいただけます。
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