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宮城県石巻市からの新着情報一覧
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米 ひとめぼれ 精米 5kg 令和7年産 白米 ヒトメボレ お米 ごはん ご飯 5キロ 産地直送 米
★2〜3月限定「防災・減災キャンペーン」開催中★
石 巻 市 か ら 感 謝 を 込 め て 。
東日本大震災の際、石巻市は全国の皆様から
多大なるご支援をいただきました。
今もなお続く感謝の気持ちを込めて
食べて、買い足す。日常の延長にある備え、
ローリングストック。
「もしも」のために特別なものを用意するのではなく、
普段の食事を少し多めに作り冷凍でストックし、
日常的に食べながら買い足していく。
石巻市は、この自然な備蓄のカタチを応援するため、
感謝の気持ちを込めて
賛同企業とともに寄附額を見直し、
皆様の「安心」を後押しします。
レビューご協力のおねがい
あなたの声が事業者の力になります。
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宮城県で育成された品種で、つやがあり、適度な粘りとサッパリとした口当たりが特徴。
「粘り・甘み・柔らかさ・粒感」のバランスが非常に良いので、どんな料理にも合いやすいお米です。
炊きたての香り高いご飯は、家族や友人との食事や特別な日のおもてなしにぴったりです。
石巻の冷涼な気候と肥沃な土壌、水質に恵まれた環境で育てています。
【注意事項/その他】
・届いたら一度封を開けてご確認ください。異物や虫の混入、変色、その他破損や不備があれば7日以内に連絡をお願いします。8日以降の返品・交換は対象外となります。
・気温が高くなると虫が発生することがあります。温度、湿度が低い場所で保存してください。
・届いた米袋から清潔な容器に移し替えてください。気温が高い時期は清潔な密閉容器に移し替えて冷蔵庫などで保存することをおすすめいたします。
・お米はにおいを吸収しやすいため、においの強い食品や洗剤、灯油等の近くには置かないでください。
【賞味期限】
賞味期限は精米から一カ月です。
お早めにお召し上がりください。
【保存方法】
常温：高温・多湿を避け、冷暗所で保存してください。 -
西京漬け 6種 詰め合わせ 1.02kg 西京漬 銀鮭 セット
他にはない独自ブレンドの味噌にこだわり、その日の気温・湿度の変化に合わせ、時間と温度を徹底管理しながらじっくりと熟成させた逸品です。
熟成された味噌の芳醇な香りと深いコクが、それぞれの魚本来の旨みを最大限に引き出した、奥深い味わいが特徴。ひと口食べれば、老舗仕込みの美味しさをご堪能いただけます。
メインの魚種【銀鮭】の豪華6種の西京漬けセットです。
銀鮭の西京漬けは、柔らかな身の上品な甘さが、味噌の風味と優しく調和する逸品です。
調理は簡単！冷凍庫から取り出し、解凍後に焼くだけで、本格的な料亭の味が楽しめます。
解凍のポイント: 冷蔵庫での低温自然解凍がおすすめです。お急ぎの場合は、袋に入れたまま流水解凍してください。
焼き方: 味噌が焦げ付かないよう、中火または弱火でじっくりと焼き上げてください。
こだわりの熟成味噌が引き出す、それぞれの魚の個性豊かな味わいをお楽しみください。
【調理方法】
■解凍後、強火で焼きますとみそが焦げる恐れがありますので、中火又は弱火でじっくりと焼いてお召し上がりください。
低温・自然解凍（お急ぎの場合は袋のまま流水解凍）
【注意事項/その他】 銀鮭は必ず入ります。 その他魚種に関しましてはご指定はいただけませんのでご了承ください。
【賞味期限】 発送日から6ヶ月 -
みやぎ サーモン 中落ち 600g（ 200g × 3袋 ） 国産 銀鮭
石巻市雄勝湾で銀鮭の漁師をしています。脂がのってくちどけの良いオレのミヤギサーモンの中落ちを食べてみてください。
脂ののった養殖銀鮭「みやぎサーモン」の中落ちは、さばくときに骨の周りに付いた身を掻き出して中おちとして、真空包装して凍結しました。
お刺身同様に生で美味しいです。大きさにばらつきがありますが、適当なサイズにしてお料理にお使いください。
自然解凍して、ちらし寿司や、手巻き寿司、塩こうじに和えても、サラダに入れても美味しいです。
初冬から鮭の稚魚を海に入れて、毎日休まず餌をやりながら育てます。桜の咲くころから水揚げをはじめ、盛夏を迎えるころには３kg以上の魚に育ちます。
朝暗いうちに活締めという鮮度を保つ方法で水揚げした魚を、日の出前には加工場に運んで処理を始めます。鮮度が抜群ですので、食べる直前に自然解凍してお召し上がりください。
【注意事項/その他】 クール便（冷凍配送）になります。お受け取りにご注意ください。 -
鮭 切り身 みやぎ サーモン 寒風干し 800g×2 宮城県産銀鮭 銀鮭 切身 冷凍 国産
宮城県が誇るブランド銀鮭「みやぎサーモン」を贅沢に寒風干しにしました。ぎゅっと熟成された鮭の旨味をお楽しみください。
【みやぎサーモンとは】 「みやぎサーモン」は、宮城県産銀鮭を水揚げした後に、銀鮭本来のおいしさを保つため活〆による鮮度保持処理を施した、高品質・高鮮度な魚です。
【寒風干し製法とは】 「寒風干し製法」は、東北の日本海側や北海道などで見られる製法の一つである、「鮭の寒干し」をヒントにした製法です。96～120時間に渡り風を当てながら、低温でじっくりと熟成させることで、鮭本来の旨味を引き出しました。
【解凍方法】 ご家庭の冷蔵庫に凍ったまま袋ごと入れ、5～6時間かけて解凍してください。 お急ぎの場合は、凍った状態で袋のまま流水に浸け、10～15分かけて解凍してください。
【調理方法】
●グリルの場合 魚焼き網は事前に熱しておき、解凍した切身の両面を中火で約3～5分ずつ焼いてください。
●フライパンの場合 フライパンは事前に熱しておき、クッキングシートをフライパンに敷いてから、解凍した切身をのせ、両面を中火で約3～5分ずつ焼いてください。
【注意事項/その他】 一度解凍したものを再凍結しますと、品質が変わる恐れがありますのでおやめください。
【賞味期限】 発送日から60日 解凍後はお早目に召し上がりください。
【保存方法】 冷凍 -18℃以下で保存してください。 -
鮭フレーク 「オレの塩びき 85g×9本」 鮭ほぐし 銀鮭 鮭ほぐし瓶詰め 焼きほぐし 無添加 鮭フ
銀鮭が一番脂ののった季節に水揚げしてすぐに加工し塩に漬け込んで熟成させ、焼きほぐしにしました。
すべて手作業で骨も抜いております。ごはんに載せてお召し上がりください。
【お召し上がり方】
手でほぐしています。骨などは目視して取り除いております。ごはんに載せてお茶漬けにしても、まぶしておにぎりにしても美味しく召し上がれます。
【こだわり・製法】
塩の中で、じっくり時間をかけて熟成しております。その中でうま味が増えて、昔ながらのおいしさを実現しました。
【注意事項/その他】
原料は銀鮭と塩とゴマだけです。
合成保存料、合成甘味料、合成着色料などは一切無添加の美味しさです。
【賞味期限】
製造日から1年
【保存方法】
常温
開封後は冷蔵庫に保管して、なるべく早くお召し上がりください。 -
宮城県 みやぎ サーモン（小骨処理済）半身 800g以上 冷凍 刺身 生食 銀鮭 骨取り フィレ 無
自ら育てた銀鮭を沖で活〆した「みやぎサーモン」を海から46秒の工場で処理した、生産者が作る高い鮮度の「九兵衞屋 銀児」を召し上がり下さい。
上部神経骨と言う鮭独特の細い骨を手作業で抜いてあります、風味を失いますので袋のまま冷蔵庫で解凍し、カマや腹骨の部分は焼いたり煮たりして、上の部分の身はお刺身にてお召し上がりください。
【原材料】 銀鮭（宮城県石巻市雄勝町）
【お召し上がり方】 刺身でお召し上がりください。さばき方の動画はこちらをご覧ください。 https://youtube/c4vhrMlq9qY また、みそ漬けなどで保存し、焼いてもおいしいです。
【保存方法】 冷凍庫で保存し、食べる分だけ解凍してお召し上がりください。 解凍後は冷蔵庫で保存し出来るだけ早めにお召し上がりください。
【製法やこだわり】 銀鮭の量子だからサイズが上がって脂の乗ったものだけを選別して、活〆にして、小骨の処理をしました。
宮城県石巻市雄勝町の自然の山に囲まれた雄勝湾で自分が養殖した銀鮭だけを使っています。 水揚げしてすぐ、魚が市場に行くよりも早く加工が始まります。
銀鮭の漁師ならではの美味しさのこだわりは、鮮度にこだわり、水揚げしてすぐに加工場で処理することで美味しさをぎゅっと閉じ込めました。
手作業で小骨を36本処理しています。 -
【訳あり】鮭 銀鮭 切り身 3kg
●肉厚で旨み抜群！ 独自の製法で鮭の旨みを感じることができます。 清浄な海域で養殖され、安心・安全なチリ産の鮭。 品質へのこだわりで、あなたの食卓を彩ります。 脂のりがよくふっくらした身、凝縮した美味しさをぜひお召しあがりください。
●訳ありの理由 1．大きさが不揃いのものや、色飛び打ち身のものが一部入ります。味、品質は正規品と同じで全く問題はございません。 2．ハラスやカマが入る場合がございます。 3．段ボール内、簡易包装にて発送資材を節約しコストを抑えております。 ※真空包装ではなく、袋口はテープ止めをせず折りたたんで発送しております。
●献立に困ったときに大活躍！アレンジ色々 シンプルな焼鮭定食はもちろん、野菜も一緒に食べられるホイル蒸しやちゃんちゃん焼きとして。 お弁当のおかずとしても良し！ 老若男女問わず好まれる鮭料理は、アレンジ多様で日々の食卓に彩りを与えてくれます。 例： 焼鮭 鮭ごはん おにぎり 炊きこみご飯 鮭茶漬け ムニエル 鮭フレーク 鮭クリームパスタ グラタン 等
【賞味期限】 製造日から270日
【保存方法】 冷凍 -18℃以下で保存
【地場産品類型】 石巻市内工場にて原料の仕入れから切り身加工、パッケージング、出荷までの全工程を行なっている -
【訳あり】 鮭 国産 銀鮭 定塩切身 1.8kg
三陸の豊かな海が育んだ脂ののった美味しい銀鮭を地元の工場で定塩切身に加工。どっさり1.8kg箱詰めして、全国の皆様へお届け致します。
鮮度良い原料を手早く卸した後に、定塩加工から一晩熟成。塩分を鮭にムラ無く馴染ませております。 冷凍のまま焼くことも出来ますが焼けムラが生じる為、あまりオススメ致しません。
冷蔵庫に移して「約８時間」、「袋に入れて」流水解凍で約２０分等、解凍後にグリルやフライパンで約８分程度両面を焼いてお召し上がり下さい。
◆他の内容量もお選びいただけます◆
＜訳あり＞国産銀鮭 切り身 900g
＜訳あり＞国産銀鮭 切り身 2.7kg
【注意事項/その他】
●「打ち身・身割れ・小切れ」の部位が一部入ることがございます。
●コストを抑えるために外箱は「段ボール」、内袋は「袋口を簡易的にテープでとめた状態」での発送となります。 -
牛タン 3種 合計900g（やわらか牛タン：500g・厚焼き牛タン：200g・薄焼き牛タン：200g
タン元の霜降り部分を厚めにスライス、塩・胡椒・日高昆布に包み旨味を十分に引き出した逸品と昆布〆厚焼きやわらか牛タン大盛り500ｇとネギ塩ダレで食べて頂きたい薄焼き牛タンもセットにした三種食べくらべセットです。
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牡蠣 訳あり 氷温熟成 冷凍（加熱用・サイズ不揃い） 220ｇ × 6パック 牡蠣 カキ まるたか水
訳あり品とは、洗浄・選別の際に貝柱の外れてしまった物や身が壊れてしまった物又はかきの卵持ち（かき表面にブツブツが見られる）を使用して製造しております。サイズは不揃いです。凍る手前の氷温域で熟成させ、かきの旨味を引き出しました。一番美味しい状態で急速冷凍していますので、加熱用ですが、生食用と同様にいつでも美味しい状態でお召し上がり頂けます。 0℃以下でも食品が凍らない温度域のことを氷温域と言います。この凍るギリギリ手前の氷温域で熟成させることで、かきは旨味成分を増して自らの身を守ろうとします。そうして旨味を引き出したかきを3D急速冷凍で凍結することで、一番いい状態のかきをお届けすることができます。
【解凍方法】 使用する分量を取り分け、牡蠣の表面の氷を解かす程度に流水をかけます。 皿に重ならないように牡蠣を並べ、ラップをして冷蔵庫に40～50分（目安です）置き、牡蠣の中心が少し凍っている状態で調理するのがベストです。 -
【加熱用】氷温熟成かき 200g × 6p むき身 小分け むき カキ 冷凍かき 加熱用 加熱 宮城
～旨味濃厚な味わい～
氷温域（凍る直前の温度帯）で熟成させることで、牡蠣の旨味成分が最大限に引き出されています。生食用の牡蠣に匹敵する濃厚な味わいが特徴です。
～便利な冷凍個包装～
小分けに冷凍されているため、必要な分だけ解凍して無駄なく使えます。調理の際の手間も省けます。
～簡単調理～加熱用となりますので、鍋料理やフライ、バター焼きなどで幅広いレシピに活用可能！解凍方法も簡単で、ご家庭で手軽に調理できます。
本返礼品は、地元生産者を応援する取り組みの一環でもあり、美味しい牡蠣を楽しみながら地域貢献もできる点が魅力です。
【解凍方法】
使用する分量を取り分け、牡蠣の表面の氷を解かす程度に流水をかけます。皿に重ならないように牡蠣を並べ、ラップをして冷蔵庫に40～50分（目安）置き、牡蠣の中心が少し凍っている状態で調理するのがベストです。 -
牡蠣 宮城県産 ぷりぷり 生牡蠣 むき身 750g 生食用 カキ 冷蔵 生カキ 小分け
三陸の海は冬の寒さが厳しく、波も荒く、
牡蠣はその自然の中でじっくりともまれ育ちます。
そうして身が引き締まりより多くの栄養を蓄えています。
三陸の寒さ厳しい海で、栄養を蓄えたカキをぜひご賞味ください。
【注意事項/その他】
・まれにむき身にかき殻等がついている事がありますので取り除いてお召し上がりください。
・一般的に貝類は鮮度と関係なく、召し上がる方の健康状態や体質により、体調を崩す可能性がございます。
・生食の場合、ご自身の責任とご判断の元お召し上がりください。 万が一、体調を崩された場合も提供元、自治体は責任を負いかねますので予めご了承ください。 -
宮城県産 ホタテ 牡蠣 セット 牡蠣むき身 むき身 むき牡蠣 カキ オイスター 帆立 ほたて 濃厚
生でも加熱でも、海の幸の美味しさを堪能！
〈ホタテ〉
世界三大漁場の一つである三陸沖の豊かな海流が育んだ、とれたて新鮮なホタテをお届けします！
水揚げされたばかりのホタテを、その日のうちに工場で丁寧に処理し、急速冷凍することで、鮮度と旨みを閉じ込めました。
まるで獲れたてのような、とろける甘さと肉厚な食感をお楽しみください。
〈牡蠣〉
宮城県産の牡蠣を一粒ずつ凍結しておりますので、必要な分だけ解凍して調理することが可能です。
また、トンネルフリーザを使用し瞬時に凍結させる事により、新鮮な品質のままで長期保存する事が可能に。
小粒ながらも濃厚で、加熱調理後も新鮮で美味しい牡蠣が食べられます。
【お召し上がり方】
とろけるような甘さと食感を刺身や寿司ネタで、バター焼きやステーキにすれば、香ばしさが食欲をそそります。
その他、フライやカルパッチョなど、様々な調理法でお楽しみいただけます。
【解凍方法】
美味しさを引き出すため、調理する前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、時間をかけてゆっくりと自然解凍するのがおすすめです。
三陸の海の恵みを、ぜひこの機会にご賞味ください。
【注意事項/その他】
・まれにむき身にかき殻等がついている事がありますので取り除いてお召し上がりください。
・一般的に貝類は鮮度と関係なく、召し上がる方の健康状態や体質により、体調を崩す可能性がございます。
・生食の場合、ご自身の責任とご判断の元お召し上がりください。
万が一、体調を崩された場合も提供元、自治体は責任を負いかねますので予めご了承ください。 -
宮城県産 生食用牡蠣 一年子生カキ むき身 1kg かき カキ 剥き身 生牡蠣 プリプリ 濃厚
山の栄養が北上川を経て、三陸沖に流れ込み、
その栄養を取り込んで育った牡蠣はここでしか味わえない
濃厚であまい生牡蠣。
宮城県産の一年子(いちねんこ)生牡蠣！
あまくて味がしっかりした宮城の牡蠣を採れたてすぐに熟練のむき子さんたちが丁寧に剥いた生牡蠣のむき身
9～10人用1kgの樽入りでお届けいたします。
【製法・こだわり】
地元漁師は一年で剥けるカキを「一年子」二年経たないと剥けないカキを「二年子」と呼んでいます。
一年子カキは栄養豊富な海でしか育たず、その海の栄養を身いっぱいに蓄えています。二年子よりも身は食べやすく小粒で栄養素が高く、プリプリとした食感と濃厚な味が楽しめます。
末永海産は生食用牡蠣では全国初の「HACCP認定工場」です。世界基準の衛生管理システムの工場にて、宮城県の厳しい審査に合格した牡蠣を滅菌海水で24時間浄化後、皆様にお届けいたします。
宮城県では安心で安全な食材を全国に届けるため毎週自主的にウイルス検査を行っています。末永海産の宮城県産の牡蠣ももちろん検査対象です。県をあげて安全対策を欠かしません。
【お召し上がり方】
まずはそのまま生牡蠣として牡蠣本来の濃厚な甘みをお召し上がりください。
その他、鍋や炊き込みご飯などアレンジもおすすめです。
ぜひいろいろな料理でお召し上がりください。
【注意事項/その他】
※ご注文から発送まで14日程度いただきます。賞味期限4日の生鮮食品になりますので寄付者様都合でのお受け取り遅延などでの賞味期限切れでのご返品はお受け出来ません。
※大きさは水揚げ時期、個体差によって異なりますので、同容量でも個数が変わって来ます事をご了承下さい。 -
伊達の旬かき 1kg ( 500g × 2個 ) 加熱用 牡蠣 かき カキ むき身 貝 海鮮 魚介
宮城県産の牡蠣を一粒ずつ凍結しておりますので、必要な分だけ解凍して調理することが可能です。
こちらのお品は3月頃から6月頃までの、身が締まっていて旨味がつまった春牡蠣を中心に使用しております。
また、トンネルフリーザを使用し瞬時に凍結させる事により、新鮮な品質のままで長期保存する事が可能で小粒ながらも濃厚で加熱調理後も新鮮で美味しい牡蠣が食べられます。
【解凍方法】
使用する分量を取り分け、牡蠣の表面の氷が解ける程度水につけご使用ください（15から20分程度）。
【調理方法】
加熱用牡蠣なので調理の際は身の中心までしっかりと加熱調理をしてください（身の中心温度が85℃で1分以上加熱すること）。
※解凍後、加熱せず生の状態では絶対に召し上がらないでください。
【こだわり】
入札にて購入した牡蠣を直ちに加工工場へ運搬することで温度変化による劣化を最小限にしております。また牡蠣は全てサイズ選別をし１粒ずつ手作業で容器に入れて冷凍しているので、形が綺麗なのも特徴です。
また、トンネルフリーザを用いて-40℃以上で瞬間凍結させることにより鮮度を落とすことなく美味しい牡蠣をそのまま皆様の元へご提供いたします。
【注意事項/その他】
・稀に牡蠣の身に牡蠣殻などが付着している事が御座いますので、取り除いてご使用ください。
・加熱用牡蠣なので、必ず加熱してお召し上がりください。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
・体調がすぐれない場合はお召し上がりを控えてください。中毒症状が現れる可能性が御座います。 -
【 訳あり 】 生食用 冷凍 牡蠣 ( むき身 ) 500g × 2p 牡蠣むき身 むき身 むき牡蠣
生でも加熱でも、牡蠣の美味しさを堪能！
宮城県産の牡蠣を一粒ずつ凍結しておりますので、必要な分だけ解凍して調理することが可能です。
また、トンネルフリーザを使用し瞬時に凍結させる事により、新鮮な品質のままで長期保存する事が可能に。
小粒ながらも濃厚で、加熱調理後も新鮮で美味しい牡蠣が食べられます。 -
牡蠣 生食用 170g×6袋 (約1kg) 牡蠣むき身 氷温熟成 冷凍 まるたか水産
0℃以下でも食品が凍らない温度域のことを氷温域と言います。 この凍るギリギリ手前の氷温域で熟成させることでかきは旨味成分を増して自らの身を守ろうとします。
このように旨味を引き出したかきを3D急速冷凍で凍結することで一番良い状態のかきをお届けすることができ、いつでも美味しい状態でお召し上がり頂けます。
【お召し上がり方】
１）ご使用分をザルに取り出し、表面の氷を流水で洗い流してください。
２）かきを皿に移し、重ならないように並べ、冷蔵庫で約1時間ほど解凍してください。
３）冷蔵庫で解凍後、サッと水洗いしてお早めにお召し上がりください。生食用ですが、加熱調理しても美味しく召し上がれます。 ※お急ぎの場合は、常温でも解凍可能です。
【注意事項】
・まれにむき身にかき殻等がついている事がありますので取り除いてお召し上がりください。
・一般的に貝類は鮮度と関係なく、召し上がる方の健康状態や体質により、体調を崩す可能性がございます。
・生食の場合、ご自身の責任とご判断の元お召し上がりください。万が一、体調を崩された場合も提供元、自治体は責任を負いかねますので予めご了承ください。 -
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見た目はシンプル、中身はいつもと変わらぬおいしさそのまま。素材の旨みを生かした、
シンプルなさば水煮缶（食塩不使用）です。
使い切りやすい150gの手頃なサイズで、一人分の食事やちょっとした料理にぴったり。
🥗サラダや🍝パスタ、🥬和え物や🥣スープなど、さまざまなアレンジメニューに活用でき、
ヘルシーで手軽に栄養をプラスできます。
塩分を気にされる方や、素材本来の味を楽しみたい方にもおすすめの一品です。 -
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