ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
秋田県大館市からの新着情報一覧
-
日本三大美味鶏！比内地鶏親子丼の素
日本三大美味鶏である比内地鶏の肉がふんだんに入り、特選親子丼のタレで味付けした「半熟とろとろの親子丼」をぜひご賞味ください。6人前となっておりますので、ご家族やご友人との楽しいしお食事時間をお過ごしください。
-
-
【大館曲げわっぱ】おわん(小)2ヶセット
お料理が楽しくなる伝統工芸品
〔グッドデザイン賞受賞〕
世界初！使い勝手のよさを考え円錐形に形成。重ねて収納することができます。
木材の断熱性により食べ物や飲み物の温度を適度に保ちます。
汁物・丼物など様々なお料理にお使いいただけます！
塗りのものは、薄めた洗剤洗いが可能！白木と違ってしみ込まず弾きますので油がついた時は、洗剤で洗えます。洗ったあと、すぐに布巾で拭いてから乾かすとツヤがでてきます。 -
比内地鶏きりたんぽ鍋セット（２人前）
道の駅内にある人気レストランの自家製スープ付き絶品きりたんぽ鍋です。
比内地鶏の本場である比内町よりお届けします。
【お届け内容】
きりたんぽ5本、比内地鶏スープ720ml(360ml×2)、比内地鶏150g、ごぼう、まいたけ、ねぎ、せり、糸こんにゃく -
ベニヤマきりたんぽ手作り体験 ４名様（中学生以上）
ベニヤマきりたんぽ手作り体験、きりたんぽを作り、味噌たんぽときりたんぽ鍋を試食します。
1.きりたんぽ作り体験 お米をつぶし、おにぎり大に丸めたあと、きりたんぽ用の串にさして形成し、炭火で焼きます。
2.みそつけたんぽ試食 焼きあがったたんぽに、ベニヤマ特性のみそをつけた「みそつけたんぽ」をお召し上がりいただきます。
3.きりたんぽ鍋作り 野菜などを切っていただき、あらかじめ切ってある鶏肉と一緒に鍋に入れ、きりたんぽ鍋を作ります。
4.きりたんぽ鍋試食 できあがったきりたんぽ鍋をご堪能いただきます。
午前10時～と午後1時～の1日2回（その他の時間をご希望の場合は、お問い合わせください。）
本場大館きりたんぽまつりで数々のグランプリを受賞した「ベニヤマきりたんぽ工房」プレゼンツ！！本格的なきりたんぽ作りが体験できる体験工房が完成しました。
秋田県大館市で開催されている「本場大館きりたんぽまつり」において、初代グランプリから2度のグランプリ、準グランプリと数多く受賞してまいりました。多くのお客様に選ばれたベニヤマきりたんぽの味を、ご家族やお友達とワイワイとしながら手づくりし、いつまでも記憶に残る想い出にしてみませんか。 -
秋田の枝豆（スナック）2箱（12袋入)
秋田県産の朝採れ枝豆を使用したスナック菓子です。
当地域の枝豆は、昼夜の気温差が大きい盆地特有の気候により甘くておいしいのが特徴。
そんな素材をこだわりの製法で加工した枝豆パウダーを使用しているため、食べた瞬間まるで本物のような枝豆の味が口に広がります。ノンフライで焼き上げたカリっとした食感の良さと、1袋98kcalのヘルシーな仕上がりをお楽しみ下さい。
当商品の一番の特徴は「秋田県産朝採れ枝豆」を100％使用した枝豆パウダーを使用していることです。枝豆は収穫してから時間が経つと、本来のうまみが少なくなるといわれています。そこで当社では、おいしい枝豆をおいしいまま楽しんでいただきたいという願いのもと、朝収穫した枝豆をその日のうちに加工し、冷凍保存しておくことで採れたての味を保つ「朝採れ枝豆ブランド」を生産者や加工業者と一丸となって取り組んでいます。枝豆が持つ本来の風味をお楽しみください。 -
本場大館ベニヤマきりたんぽ鍋セット(4人前)
第43･44回「本場大館きりたんぽまつり」にて、2年連続でグランプリを受賞した格別なきりたんぽ鍋です。比内地鶏の旨味が詰まった濃厚な特製のストレートスープ、あきたこまち100％のきりたんぽ、新鮮野菜をセットにしてお届けします。ご家族で、お友達と、お世話になった方々にといろいろなシーンで伝統の味をご堪能ください。
-
比内地鶏と朝採れ枝豆のキッシュ
大館産比内地鶏肉と、大館産の朝採れ枝豆、大館黎明舎の卵を使用した大館を味わい尽くすキッシュです。
比内地鶏は焦げ目がつくまで良く焼いてから、舞茸と一緒に煮凝りができるまでじっくりと柔らかく煮たものを使用。
煮汁の上澄みには濃厚な地鶏の油が浮くため、その油を使用し舞茸、枝豆をまろやかな塩味の男鹿塩を使用してソテー。
材料を特性のブリゼ生地（塩見のあるタルト生地）に敷き詰め、大館黎明舎さんの卵を使用した濃厚なアパレイユ（塩味のプリン液）を流して焼きます。アパレイユは卵の他、比内地鶏の煮汁、男鹿塩に漬けたレモンを加えることで、強い旨味と爽やかな味を感じさせる特性アパレイユとなっています。
大館の良さを余すところなく使用した特別なキッシュとなります。 -
【令和7年産】あきたこまち（精米）10kg(5kg×2袋)
白神山地に属する田代岳の清流に育まれた「あきたこまち」は炊き上がりの香り、粒立ち、
そして上品な甘みが特徴の人気銘柄。冷めてもおいしく、お弁当やおにぎりにもぴったり、毎日の食卓に贅沢なおいしさををお届けします。
ハチ公の里の広大な大地と澄んだ空気、そして栄養豊かな土壌があきたこまちの源です。
昼夜の寒暖差が大きい気候と自然のミネラルを含んだ土壌が甘みと粘りのバランスに優れたお米に育ちました。
お米の保存方法：空気や虫の侵入を防ぐためジッパー付き袋、タッパ、ペットボトルなどを利用して冷蔵庫に保管をおすすめします。 -
いわやのあんぱん（3種10個入り） 【35P3001】
【提供】岩谷製パン有限会社
ふっくらと焼き上げた生地の中にたっぷり入った、こしあんホイップクリーム、粒あん、パンプキンの３種類の味をお楽しみいただけます。
おやつにも軽食にもぴったりです。ほっと一息つきたい時の心がほぐれるようなやさしい味わいです。 -
-
春菊 新鮮で風味豊か！ 約3,000g【135P3203】
【提供】ひない渡辺農園しどけ村
私達は新鮮でおいしい作物を提供する為、自前の堆肥場で熟成させた「こだわり」の肥やしを使って土作りに励んでいます。
清らかな地下水を汲み上げ、爽やかな光と風のもと、作物本来のおいしさに「こだわり」を持って育てています。
四季折々のおいしい野菜や山菜をまとめて味わう事が出来ます。
＃味：香り豊かで美味しい春菊です。アクが少ないので葉先は生でも美味しく食べられます。
＃鮮度：収穫した日に発送するので新鮮です。
＃料理：やっぱり鍋が美味しいです。天ぷらやチジミ、胡麻和えなどもGOOD！新鮮なので生でサラダで食べられます。
#自家堆肥場で熟成させた堆肥と比内町の伏流水で育てました。
#産地の特徴：比内鶏で有名な比内町産の四季折々の新鮮な野菜を堪能できます。自家堆肥場で熟成させた堆肥と豊かな伏流水で育てました。 -
秋田犬のキャラメルりんごフィナンシェ 【35P5614】
【提供】パティスリーメッスナー
大館が発祥の秋田犬デザインの可愛い焼き菓子。
大館産のりんごを使い、フランス菓子のテクニックで奥深い味わいのフィナンシェに仕上げました。
ジューシーなフィナンシェ生地に、大館市中山産のりんごをキャラメルでソテーしたものを加えて一緒に焼き込みました。
りんごはキャラメルでじっくり芯まで煮込んだ後、さらにオーブンで焼いて味を濃縮させ、より奥深いりんごの味わいを作りました。 -
手づくりだまこもち鍋 2人前（15個入り）105P1525
【提供】十字屋きりたんぽ店
秋田の郷土料理『だまこもち鍋』は、つぶしたご飯を丸めた”だまこもち”と、鶏の旨味が溶けこんだスープが特徴の心温まる鍋料理です。
比内鶏の出汁がきいた醤油ベースのスープに、きのこや野菜をたっぷり入れて、もちもちとしただまこもちがスープの旨味を吸って絶品の味わいに。
寒い季節にはもちろん、ご家族や友人と囲む食卓にぴったりの一品です。
何と言っても自慢はお米！美味しいだまこもちを作りあげるために長い間研究に研究を重ね、出来たのが十字屋オリジナルブレンド米です。
代々取引させて頂いてるお米屋さんで、ササニシキをオリジナルブレンドして頂いてます。
十字屋のたんぽに使用しているお米はこのオリジナルブレンド米だけ。そのオリジナルブランド米、にしき米を、水だけで製造し、だまこもちを作っております。
一つ一つ、心を込めて、本場の名に恥じないよう手作りで。冷凍保存をしても、十字屋のきりたんぽなら風味もそのまま、次の日でも煮崩れしないのがお客様に大好評。昭和23年創業以来、伝統の味を引き継いだきりたんぽ。安心して買ってもらえる、十字屋の自信作です。 -
市内観光タクシーチケット500円×6枚【50P8409】
【提供】株式会社さくら観光
観光やおでかけに便利な、タクシーで使えるチケットです。
市内の観光名所巡りやお買い物、お食事など、ちょっとした移動にぴったり。
地元のタクシー会社でご利用いただけます。安心＆快適！大館市をゆったり楽しみたい方におすすめです。
雪でも雨でも猛暑でも、ご自宅の前までお迎えにあがります。
事前予約で待たせません、お電話1本で駆け付けます。
お気軽に1人でご乗車、お荷物運びもお任せください。 -
米粉のフィナンシェ 3種7本（プレーン3個・枝豆２個・チョコ２個） 40P5621
【提供】大正堂since1933（株式会社ダスキン北秋）
米粉ならではのしっとり感ともっちりした口当たりが楽しめます。小麦粉不使用なので、グルテンを控えたい方にもおススメです。
米粉がバターの風味をしっかり引き立てて、より濃厚な味わいに。時間が経ってもしっとり感が続きます。プレーンの他に、枝豆、チョコとの相性も抜群です。米粉ならではの食感と味わいを活かした、新しいフィナンシェをぜひご賞味ください。 -
【令和7年産】秋田県産「あきたこまち」 5kg 70P9015
愛情を込めて作ったお米を秋田の大館から皆さんの食卓にお届けします。
(有)真正ファームは平成6年に秋田県大館市で初の農業法人となった家族経営の米の産直農家です。
収穫した米は玄米の状態で低温貯蔵し、精米から1週間以内の米をお届けいたします。
農家が丹精込めて大切に栽培したおいしいお米です。
ぜひこの機会にお召し上がりください。 -
比内地鶏だし香る牛たん80ｇ×4パック 50P2036
【提供】(有)美さわ
厳選された質の良い柔らかい牛タンを使用し、比内地鶏のだしにじっくりと漬け込んでいます。
牛タンの旨味と比内地鶏のだしの風味が絶妙に絡み合い、一切れで満足感を感じることができます。
スライスされているので、ご家庭での調理はとても簡単です。
焼くだけで、手軽に本格的な味わいを楽しむことができます。
お子様から大人まで、幅広い年齢層に喜ばれること間違いなしの一品です。
使い勝手の良いサイズのパックです。 -
比内地鶏のお好み焼き（3枚入り） 【60P2824】
【提供】秋田比内や株式会社
ハチ公生誕100年を記念して開発された大館本店の人気メニュー
「比内地鶏お好み焼き」をご家庭で簡単にお楽しみいただけます。
【調理方法】冷凍のまま、電子レンジで6～7分温めてお召し上がりください。 -
ふるさわおんせん回数券27回 185P8402
【提供】ふるさわおんせん
全国的にもめずらしい芒硝泉というPH8.8のアルカリ性硫酸塩泉が自慢です。無色透明で湯ざわりが柔らかく、ぬるめの湯はゆっくり入っていられる心地よさ。湯上りは、身体の芯から温まりお肌がすべすべになると好評です♪大きな窓を配した大きく明るい湯船でゆっくりとお愉しみ下さい。
【アルカリ性温泉について】
入浴はもちろん飲泉も効果的です。アルカリ性の温泉は、インスリンの分泌を活発にし、血糖値を下げる働きがあるとされています。
泉質◎PH8.8 芒硝泉（ぼうしょうせん）◎ナトリウムー硫酸塩泉◎無色透明
効能◎入浴：切り傷／やけど／慢性皮膚病（アトピー）／動脈硬化症／リウマチ性疾患◎飲用：慢性便秘／糖尿病／肝臓病／痛風／慢性胆嚢炎／胆石症／肥満症
※以上のことは、温泉分析結果から解りうる内容であり、すべてのご利用者に対し効果が現れるものではございません。（個人差がございます）
【日帰り入浴】
種 類 大浴場（内湯） 男女各1箇所（定員：7名程度）
時 間 夏／6:00〜21：00 冬／6：30〜21：00
※ドライヤーは有料レンタル50円／持込は1台につき20円となります。 -
【大館曲げわっぱ】小判弁当(中) 【配送日指定不可】 140P6006
【提供】㈱大館工芸社
大館市ふるさと納税の工芸品人気№1です！
国の伝統的工芸品に指定されている「大館曲げわっぱ」の小判型お弁当箱です。
昔からよくある形で、現在に至るまで多くの人に愛されてきました。
小判弁当箱でお弁当作りが楽しくなる！
曲げわっぱでお弁当を作ってみませんか？ -
【割烹美さわ】きりたんぽ鍋セット 2～3人前と小判盆（小）紫紺のセット 195P1503
【提供】割烹 美さわ
【きりたんぽ鍋】
きりたんぽは当店と契約のエコファーマー農家が作った秋田県認定特別栽培米を使用。
減農薬、有機栽培による「あきたこまち」を１本１本手作りで、丁寧に焼き上げたきりたんぽです。
もっちり柔らかく食べごたえも十分。スープは日本三大地鶏としても知られる比内地鶏のスープ（ストレートタイプ）。
じっくりと時間をかけ、上品な旨味とコクを引き出しました。
具材は全てカット済み・アク抜き済み・水切りがされているので、箱を開けたらそのまま鍋に入れるだけで、簡単にお店の味を再現できます。
スープもきりたんぽも具材も、量が多めで満足感たっぷり。残ったスープは、うどんを入れたりおじやにしたり、最後の一滴まで楽しめます。
【まげわっぱ小判盆（小）紫紺】
古くから愛されてきた小判型のお盆です。とても軽く、丈夫なので長く使用することができます。柾目がとても綺麗で、お部屋のインテリアにも最適です。
「曲げわっぱ」は、日本秋田県大館市の伝統工芸品であり、美しい木目と調湿機能が特徴の木の器です。
内側が紫紺の曲げわっぱトレーです。お客様のおもてなしに。フチの高さがあるのでお盆の他にトレーとしてお使いいただけます。
ウレタン塗装加工しておりますので、そのままお料理を直接盛り付けても大丈夫です。使用後は食器用洗剤で洗うことが出来るので取扱いが簡単です。 -
比内地鶏 火内鶏 鶏しゃぶ＆だんごセット 100P2815
【提供】株式会社 あきた六次会
比内地鶏を贅沢に薄切りスライスにし、比内地鶏１００％で作る鶏だんごと濃縮スープをセットにしました。
薄切りスライスはしゃぶしゃぶしても程よい食べ応えで地鶏の旨みを堪能できます。鍋を楽しんだ後の〆のおじややうどんは地鶏の出汁がたっぷり染み出て絶品です。
《お召上がり方》
比内地鶏スライスは冷蔵庫でゆっくり解凍してください。お急ぎの場合は袋のまま流水で解凍してください。
付属のだし《比内地鶏の味だし》は２～３倍の薄めてご利用くださいませ。鶏だんごは冷凍のままでお使いください。
鍋でスープを温め沸騰したら冷凍の鶏だんご、解凍した比内地鶏スライス肉を入れしっかり火を通します。お好みで長ネギ、セリなどの具材も一緒に入れてください。
火が通ったら、ポン酢や胡麻だれなどに付けてお召上がりください。
しゃぶしゃぶを楽しんだ後の出汁は、比内地鶏の旨みがたっぷりですので、〆にご飯を入れて溶き卵と塩を加えた雑炊がおススメです。 -
〈比内地鶏卵を使った〉台湾カステラ 2個セット 30P5612
【提供】株式会社しんこや
厳選した卵と牛乳、シンプルな素材を使い、丁寧に焼き上げた台湾カステラ。
一口ごとに広がる、上品でやわらかな甘み。まるで空気のように軽やかな食感で、贅沢なひと時をお届けします。
[しんこやについて]
創業明治5年（1892年）、長い歴史を持ち、地元の伝統的な和菓子のしんこもちなどを製造・販売しています。
店舗は大館市の大町商店街にあり、
現在は『アマリリスしんこや』として営業しております。
お菓子は夢を育てる。新鮮さと厳選された原料にこだわり自然の恵みを生かしたお菓子作りを目指しております。 -
とんぶり大地のキャビア 生 25袋 【100P3207】
【提供:一般社団法人 秋田犬ツーリズム】
『とんぶり』はホウキ木になる成熟果実を加工した野菜で、国産で市場に出回っているもののほとんどは、秋田県大館市比内町産。
その実は、およそ1.2㎜と小さくプチプチとした食感が特徴で、その高い栄養価から注目を集めている食材です。
抗酸化作用があると言われているビタミンA（βカロテン）やビタミンE、便秘改善につながる食物繊維が豊富。
その他、カリウムやマグネシウム、リン、カルシウムなどのミネラルも含まれます。
古くから秋田県大館市比内地域を中心に栽培され、地域の食文化として確立しているとんぶり。
生産者であるとんぶり農園は、秋田県大館市比内町にて栽培、加工、販売を行う「とんぶり」専業農家です。
伝統野菜である「とんぶり」を、より多くの方に知っていただきたいという思いとともに、日々品質向上の努めてます。
【お召し上がり方】
加熱の必要はなく、限りなく無味無臭の食材のため、サラダにかけたり、ごはんやパスタにトッピングするなど、幅広くご使用いただけます。 -
手土産に!きりたんぽセット3～4人前 2個セット 55P1001
職人の手で一本一本丁寧に焼き上げました。スープと乾燥まいたけがセットになっており、手土産にも最適です。大館の風土が生んだ伝統の味を、大切な方への贈り物やご家庭での食卓でお楽しみいただけます。
きりたんぽは大館の伝統的な郷土料理で、地元では家庭ごとに味付けが異なるほど親しまれています。
特に「きりたんぽ鍋」は、寒い時期にぴったりの温かい料理として有名です。きりたんぽは、自然の恵みを生かしたお土産や、大切な人への贈り物にもぜひどうぞ！ -
秋田地酒3種と徳久利・ぐいのみ2個セットと割烹美さわ比内地鶏鶏もつ缶詰セット 300P4001
秋田の地酒3種と大館曲げわっぱの徳利とぐいのみ、比内地鶏のおつまみのセットです。到着後すぐにお楽しみいただけます。
・北鹿 純米大吟醸 『北秋田』
精米歩合45％ アルコール分15度
ふくらみある濃醇な米の旨みが特徴の特別純米酒です。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」で最高賞に次ぐ金賞を受賞。（金賞受賞は通算5回目。）
・冷酒 『飛良泉』
精米歩合60％ アルコール分14度
・超辛口 山廃純米 『刈穂』
精米歩合60％ アルコール分16度
・栗久 曲げわっぱの徳久利 1合
内側が白木仕上げなので、杉の香りがお酒をまろやかにおいしくします。グッドデザイン賞受賞。内側白木部分（無塗装）外側は塗装あり
・栗久 曲げわっぱのぐいのみ
世界初!唯一の円錐形の曲げわっぱ。飲みやすく、重ねて収納できるので場所を取りません。わずか9ｇと軽くて、木の質感が気持ちいいので、小さなお子様のファーストカップ（初めてのコップ）としても◎。杉の香りをお楽しみください。グッドデザイン賞受賞。内側白木部分（無塗装）外側は塗装あり -
【数量限定・期間限定】陽気な母さんのりんご「ふじ」 5kg
果汁が豊富なうえ味のバランスが良く甘みと香りはしっかりとしています。光が入りやすく歯触りもシャキシャキと心地よく人気が高い林檎です。
陽気な母さんの店は大館市内の農家女性が出資し2001年にオープンしたお店です。 農産物直売所の経営を主体に、弁当宅配や食堂運営、民泊などにも取り組んでいます。
「新鮮」「安全」「安心」な農産物の提供を心掛ける元気な母さんたちが厳選した旬のりんごをお届けします。 -
【令和7年産】秋田県産「あきたこまち（無洗米）」 10kg（5kg×2袋）
愛情を込めて作ったお米を秋田の大館から皆さんの食卓にお届けします。
※本特産品は令和7年（2025年）産の普通栽培米のあきたこまち無洗米です。
(有)真正ファームは平成6年に秋田県大館市で初の農業法人となった家族経営の米の産直農家です。
収穫した米は玄米の状態で低温貯蔵し、精米から1週間以内の米をお届けいたします。
農家が丹精込めて大切に栽培したおいしいお米です。
ぜひこの機会にお召し上がりください。 -
秋田の拘りジーンズ「なまはげジーンズ」黒鬼モデル(スタイリッシュストレート)
拘りのアメカジブランド「デラックスウエア」が手掛けた御当地ジーンズ「なまはげジーンズ」。随所に秋田「なまはげ」を彷彿するデザインやパーツを盛り込み、秋田を代表する本物ジーンズとなっております。
-
【大館曲げわっぱ】小判弁当(中）
大館市ふるさと納税の工芸品人気№1です！
国の伝統的工芸品に指定されている「大館曲げわっぱ」の小判型お弁当箱です。
昔からよくある形で、現在に至るまで多くの人に愛されてきました。
小判弁当箱でお弁当作りが楽しくなる！
曲げわっぱでお弁当を作ってみませんか？ -
比内地鶏きりたんぽ鍋 3～4人前
比内地鶏をじっくりと煮込んだ「黄金色のスープ」と「比内地鶏肉」、食材の味を活かす「特製醤油」、そして丁寧に焼き上げた「きりたんぽ」を組み合わせた、秋田を代表する郷土料理である「きりたんぽ鍋」は、格別な味わいです。本場のきりたんぽ鍋をぜひご賞味ください。
-
比内地鶏楽チンきりたんぽ鍋
比内地鶏をじっくりと煮込んだ「黄金色のスープ」と「比内地鶏肉」、食材の味を活かす「特製醤油」、そして丁寧に焼き上げた「きりたんぽ」を組み合わせた、秋田を代表する郷土料理である「きりたんぽ鍋」は、格別な味わいです。そのきりたんぽ鍋を、電子レンジで温めるだけで手軽で簡単に味わうことができます。大きさは、1個が1人前で食べやすいサイズになっております。
-
【有効期限なし！後からゆっくり特産品を選べる】秋田県大館市カタログポイント
秋田県大館市では、ふるさとの味「きりたんぽ鍋」をはじめ、
あきたこまちや伝統工芸品「大館まげわっぱ」まで、充実のラインナップとなっております。
カタログポイントであればお好きな時期に特産品と交換ができる圧倒的な利便性を誇っております！ -
小判弁当（中）令和版あづま袋「からしいろ」セット
日本三大美林のひとつとして知られる秋田杉を使用した大館曲げわっぱの定番のお弁当箱。
大人気のお弁当箱に、令和版あづま袋、スマートな見た目にも関わらず保冷・保温・洗濯ができる万能お弁当袋をお付けしました。折り畳んでバッグに入れてちょっとしたお買い物の時などのサブバッグとしても使用できます。令和版あづま袋はブランド「大塚鞄」の株式会社大塚製作所（茨城県守谷市）で作られています。 -
生産本数限定酒入り北鹿飲み比べ6本セット
豊かな自然の中で、清らかな仕込み水と良質な酒米を使って醸造された北鹿のお酒、生産本数限
定「旧比内町扇田地区」ゆかりの酒屋限定酒『長岡城』を含む純米大吟醸、純米吟醸、大吟醸、特別純米普通酒と全6種の飲み比べをお楽しみください。 -
【令和7年産】さいとうさん家のあきたこまち5kg(5kg×1袋)
2025年産(令和7年産)のお米です。
秋田の恵まれた自然の中で安心・安全を目指して最低限の農薬と有機肥料を使用し育てたあきたこまちは粘りと弾力が強く、噛めば噛むほど甘味が増し、冷めても美味しく食べる事ができます。 -
比内地鶏 やわらか手羽先 30本 50P2035
【提供：秋田比内や(株)】
■お召し上がり方
唐揚げ・・・解凍後、下味をつけ、衣をつけてカラッと揚げてください。衣に火が通り、中が温まる程度で結構です。甘辛いタレに絡めるとさらに美味しさアップ。
焼き・・・解凍後、表面をカリッとする程度焼いてください。塩こしょうで召し上がるとお肉の旨みをダイレクトに味わえます。
煮込み・・・醤油、みりん、酒で煮込みます。一緒に大根や卵などを煮込んでも美味しいです。
■豆知識
手に持ってかぶりつきたくなる手羽先。食べた後の手の脂はとれずにヌルヌルした経験はございませんか？そんな時は、コンビニやスーパーなどでもらえるポリ袋で手を拭いてみてください。嘘のようにさっぱり綺麗にとれます！お試しあれ！
比内鶏は古くから秋田県の北部、比内地方で飼育されてきたので、この名前がついたと言われています。
性質は活発で枝から枝へ飛び回ったり、長い距離を飛ぶこともあります。
多くの日本鶏のなかにあって、比内鶏は特別な形態というわけでも、特徴ある歴史を綴ってきたという訳でもありません。
しかし、その鶏肉がことさら美味であったため、鹿児島の薩摩鶏や愛知の名古屋コーチンと並ぶ日本三大美味鶏のひとつとして天下にその名を知らしめるようになりました。
比内地鶏の肉質の特長は赤みが強く、うま味成分であるイノシン酸の量が多く塩焼きにした時のジューシー感と、うま味は日本一の味です。
鶏肉を鍋に入れたときに、細やかな脂肪がうき、鶏肉本来の持つコク、香りがあり鍋物に適しております。
秋田比内やでは、肉質の良い放し飼い・平飼い比内地鶏のメスのみを日本全国にお届けしています。 -
本場大館ベニヤマきりたんぽ鍋セット(4人前)
第43･44回「本場大館きりたんぽまつり」にて、2年連続でグランプリを受賞した格別なきりたんぽ鍋です。比内地鶏の旨味が詰まった濃厚な特製のストレートスープ、あきたこまち100％のきりたんぽ、新鮮野菜をセットにしてお届けします。ご家族で、お友達と、お世話になった方々にといろいろなシーンで伝統の味をご堪能ください。
-
農家民宿を満喫！本場・秋田大館のきりたんぽ作り体験付き！
＜ご招待内容＞
農家民宿1泊2食付：夕食（本場のきりたんぽ作り体験付き）、地元食材を使った朝食、地元の温泉入浴付！
・チェックイン15:00以降、チェックアウト10:00まで
・ご希望により大館駅または大館市内バス停と民宿間の無料送迎
農家民宿に滞在しながら、きりたんぽ作りや農作業などを通して、農家の生活を体験してみませんか。地元の人々とふれあい、「また大館に来たい」と思えるような体験とおもてなしをご用意しています。
大館の農家民宿では、農家のお母さんと一緒に本場のきりたんぽ作り体験をしたり、地元の温泉でゆっくり過ごすことができます。
街の喧騒から離れて、忙しい日々の疲れをゆっくり癒してください。
秋田名物として有名な「きりたんぽ」ですが、実はその「本場」は大館市です。
大館はきりたんぽのダシや具材に欠かせない比内地鶏の日本一の産地であり、家庭や祝いの席できりたんぽ鍋を食する文化も根付いています。本場のきりたんぽ作り体験では、コクのあるおいしい比内地鶏を使用し、本場の味をお楽しみいただけます。
さらに比内地鶏焼きや季節のお魚の塩焼きなども付く、地元食材たっぷりの豪華な夕食をお楽しみください。
地元食材を使って、お母さんと一緒に朝ごはんを用意します。時期によっては、その日の朝に一緒に収穫した野菜を使えるかも！ -
究極の腸もみ（YOLO式腸もみ×赤岩式） 90分3回コース 【650P8401】
【提供:eminal】
秋田初のYOLO式腸もみ認定店です。40代から何をやっても痩せないお悩みに。
無理な食事制限なし・運動なしで結果のでる腸もみをぜひご体験ください
エステと整体を融合させた新感覚の腸もみ
無理な食事制限なし・激しい運動なし・サプリメントなし
骨盤調整で骨盤を整えてからホットストーンで腸もみしていきます。
下がっていた内臓が本来のあるべき位置に戻ることで、腸の働きが良くなります。
★おすすめの方★
・便秘を解消したい方
・お腹をスッキリさせたい方 -
とんぶり大地のキャビア 生 25袋 【100P3207】
【提供:一般社団法人 秋田犬ツーリズム】
『とんぶり』はホウキ木になる成熟果実を加工した野菜で、国産で市場に出回っているもののほとんどは、秋田県大館市比内町産。
その実は、およそ1.2㎜と小さくプチプチとした食感が特徴で、その高い栄養価から注目を集めている食材です。
抗酸化作用があると言われているビタミンA（βカロテン）やビタミンE、便秘改善につながる食物繊維が豊富。
その他、カリウムやマグネシウム、リン、カルシウムなどのミネラルも含まれます。
古くから秋田県大館市比内地域を中心に栽培され、地域の食文化として確立しているとんぶり。
生産者であるとんぶり農園は、秋田県大館市比内町にて栽培、加工、販売を行う「とんぶり」専業農家です。
伝統野菜である「とんぶり」を、より多くの方に知っていただきたいという思いとともに、日々品質向上の努めてます。
【お召し上がり方】
加熱の必要はなく、限りなく無味無臭の食材のため、サラダにかけたり、ごはんやパスタにトッピングするなど、幅広くご使用いただけます。
【地場産品に該当する理由】
区域内の農場において栽培しているため -
比内地鶏おせち 【400P2801】
【提供:秋田比内や株式会社】
全ての商品に比内地鶏を使用した一味違うおせちセット。
箸が進まないことも多いおせち料理ですが、美味しいものだけを詰め込みましたので、争奪戦になることもあるかもしれません。
温めて食べられるようにそれぞれパックしていますので、お召し上がりの分だけ、お好みの器に盛り付けお楽しみください。
・解凍方法 全品冷蔵解凍
・水炊き以外は調理済み品のため、解凍後そのままお召し上がりいただけますが、お好みで温めてお召し上がりください。
・温め方法 パウチのまま湯煎か、お皿に移してラップをかけて電子レンジで温めてください。
・解凍後はお早目にお召し上がりください。 -
〈比内地鶏を使った〉かすていら ６個入り ２箱 50P5624
【提供】株式会社しんこや
比内地鶏鶏卵のカステラ 地元産のコクのある比内地鶏卵を贅沢に使用し、しっとりを焼き上げました。
濃厚な卵のコクと、ふんわりしたくちどけが織りなす上品な甘さ。素材にこだわるからこそあじわえる、和スイーツです。
[しんこやについて]
創業明治5年（1892年）、長い歴史を持ち、地元の伝統的な和菓子のしんこもちなどを製造・販売しています。
店舗は大館市の大町商店街にあり、
現在は『アマリリスしんこや』として営業しております。
お菓子は夢を育てる。新鮮さと厳選された原料にこだわり自然の恵みを生かしたお菓子作りを目指しております。 -
北鹿のお酒ときりたんぽ２人前２袋のセット 80P4003
【提供】株式会社筒井商店
地酒ときりたんぽのセットをお届けします！
【北鹿 純米大吟醸『北秋田』】
お酒を45％に贅沢に磨き上げ、じっくり丁寧に醸しました。華やかでフルーティな香り、上品でふくらみのあるしっかりとした味わいです。
【北鹿 大吟醸『北秋田』】
秋田の良質な天然水で、秋田の厳寒な時期に丹精込めて仕込んだ本格派大吟醸酒。
【きりたんぽ】
大館の家庭では昔からお祝いの席やおもてなしの料理として「きりたんぽ鍋」が振る舞われてきました。 今でもご家庭で「きりたんぽ」は自分で作るという方がたくさんいらっしゃいます。
「きりたんぽ鍋」は秋田県･大館が誇る自慢の郷土料理です。大切な郷土料理だからこそ本物を味わって頂きたい。その思いから、創業以来一貫して「手造り」にこだわってきました。
山王食品の「きりたんぽ」は全て手造りです。 -
比内地鶏 水炊き鍋 80P2008
【提供：秋田比内や(株)】
【食べ方】
下ごしらえ
比内地鶏カットもも肉、鶏ミンチ、水炊きスープは冷蔵庫で一晩解凍、または袋ごと流水で解凍してください。
１.お野菜はお好みでご用意していただき、食べやすい大きさに切っておきます。
２.比内地鶏ミンチは一口大に丸めておきます。
２.ポン酢しょうゆ、つけダレとして小皿に分けておき、薬味等を入れてお召し上がり下さい。
調理
１.水炊きスープとカットもも肉をお鍋に入れて煮込みます。
２.次に鶏ミンチやお好みで椎茸を入れ、中弱火でコトコト煮込みます。
３.一煮立ちしたらアクを取り、次にお好みの野菜を入れます。
比内鶏は古くから秋田県の北部、比内地方で飼育されてきたので、この名前がついたと言われています。
性質は活発で枝から枝へ飛び回ったり、長い距離を飛ぶこともあります。
多くの日本鶏のなかにあって、比内鶏は特別な形態というわけでも、特徴ある歴史を綴ってきたという訳でもありません。
しかし、その鶏肉がことさら美味であったため、鹿児島の薩摩鶏や愛知の名古屋コーチンと並ぶ日本三大美味鶏のひとつとして天下にその名を知らしめるようになりました。
比内地鶏の肉質の特長は赤みが強く、うま味成分であるイノシン酸の量が多く塩焼きにした時のジューシー感と、うま味は日本一の味です。
鶏肉を鍋に入れたときに、細やかな脂肪がうき、鶏肉本来の持つコク、香りがあり鍋物に適しております。
秋田比内やでは、肉質の良い放し飼い・平飼い比内地鶏のメスのみを日本全国にお届けしています。 -
55P7603 大館市観光キャラクターはちくん お守りはちくん4点セット
【提供】合資会社 山城運動具店
大館総鎮守の神社でご祈いただいた秋田県大館市観光キャラクターはちくんのかわいいお守りストラップと、山城運動具店オリジナルマスク、ハンドタオル、付箋の4点セット！
『お守りはちくん』
大館総鎮守の神社でご祈?いただいた秋田県大館市観光キャラクターはちくんのかわいいお守りストラップ
気軽にぶら下げていただければ、ちょっぴりメタボなコロンとしたかわいいはちくんがあなたのそばで優しく見守ります。
『手作りマスク』
はちくんのとってもかわいいデザインの綿(さらし)100％のマスク。赤と青の2色からお選びください。
『ハンカチタオル』
はちくんの刺繍がかわいいハンカチタオル！
素材は綿１００％で触り心地がよく、色はイエロー、グリーン・ピンク・ブルーの4色からお選びいただけます。
『ふせん』
ノートにペタリ。ちょっとしたメモとしてペタリ。かわいいはちくんのイラスト入りのふせんです。 -
比内地鶏 【特選】地鶏の肉まん４個入り 55P2831
【提供】株式会社 あきた六次会
秋田県の誇る日本三大美味鶏の一つである、比内地鶏を使用。
もっちりしたほんのり甘みのある皮に火内鶏のジューシーなお肉がたっぷり入っています。
比内地鶏のお肉とザーサイ、椎茸などが入った本格的、王道の中華まん。
台湾のルーロー飯を再現した甘口でオリエンタルな香りのルーローまん。厳選された2種類をお楽しみください！
肉まんは80ｇ前後が多く販売されている中で、どちらも150ｇのＢＩＧな肉まんです。比内地鶏の旨みを手軽に堪能できます。
《美味しいお召上がり方》
～比内地鶏を存分に味わえるよう大きな肉まんに仕上げています。ご家庭の蒸し器などでの調理をおすすめいたします。
・蒸し器や蒸篭等での調理
①鍋にお湯を沸かして、充分の蒸気があがったら蒸し器に冷凍のままの肉まんを並べます。
②蓋をして約23分蒸しあげてください。
※蒸し器等に並べる際や蒸し仕上がりの際は、蒸気が大変熱くなりますのでご注意ください。 -
歴史的古民家の改修お手伝い体験＆きりたんぽ体験
「1000人の手でつくる物語」みんなで育む、古民家再生プロジェクト参加券！
かつての暮らしの温もりを残す古民家が、新たな息吹を得て、農家民宿へと生まれ変わります。私たちは、この改修工事の資金をふるさと納税による寄付で賄い、1000人の想いを込めた再生プロジェクトとして実現させます。
このプロジェクトの魅力は、ただの寄付ではなく、「みんなでつくる」という体験にあります。
ご寄付いただいた方には、1000人の中に加わり様々な人とつながる体験と、更に特別な返礼品をご用意しました。
農家民宿の「きりたんぽ体験付き」1泊2日宿泊チケット：完成した空間を体験し、自らの手で関わった場所に泊まる喜びを。（滞在中の宿泊チケットとしても変更可）
1. 「支援」ではなく「参加」みんなでつくる物語
・ 単なる寄付ではなく、1000人の力を集めて一緒に創るプロジェクト。
・「未来へつなぐ」という共通の目標に向かい、手を動かし、想いを込めることができる。
2. 古民家再生 × 地域活性化 歴史と未来をつなぐ
・長年、地域の暮らしを見守ってきた古民家を、新しい形で再生し、地域に貢献できる。
・文化や伝統を次世代へつなぎながら、地域コミュニティの新たな拠点をつくる。
3. 「自ら関わった場所」に泊まれる特別な体験
・宿泊チケットを通じて、完成した空間を実際に体験。
・自分が関わった場所に泊まる喜びは、他の宿泊施設では味わえない特別なもの。
・単なる寄付のリターンではなく、「想い出」と「つながり」が生まれる返礼品。
このプロジェクトは、「1000人の物語」として共感を集め、人がつながる参加型の新しいふるさと納税の形をつくります。 -
310P6002 【大館曲げわっぱ】おわん(中)2ケセット 【配送日指定不可】
【提供】㈲栗久
〔グッドデザイン賞受賞〕
世界初！使い勝手のよさを考え円錐形に形成。重ねて収納することができます。
木材の断熱性により食べ物や飲み物の温度を適度に保ちます。
汁物・丼物など様々なお料理にお使いいただけます！
【お手入れ方法】
塗りのものは、薄めた洗剤洗いが可能！白木と違ってしみ込まず弾きますので油がついた時は、洗剤で洗えます。洗ったあと、すぐに布巾で拭いてから乾かすとツヤがでてきます。
ふるなびオリジナルサービス
ふるさと納税を知る
よくあるご質問
