ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
新潟県柏崎市からの新着情報一覧
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ブルボン バームロール ミニロールケーキ（7本入り）×12袋
ブルボンのロングセラー商品「バームロール」12袋
「バームロール」は1978年発売以来のブルボンロングセラー商品です。
ミニロールケーキをまろやかなホワイトクリームで包み込みました。
ソフトなくち当りとやさしい味わいをお楽しみください。
【注意事項】
・ホワイトクリームは高温になると、その油脂分が溶けだしてそのまま変形し冷え固まったり、変色することがあります。風味は劣りますが、召しあがっても身体にさしさわりありません。
・この製品は洋酒を使用しています。（製品全体容量7本あたり0.48g、1本（標準13g）あたり0.07g）
・アルコール量は製品製造に使用される配合量からの計算です。実質値は計算より少ない場合があります。
※包装のパッケージデザインが変わる可能性がございます。 -
【12/27～28出荷予定】年内お届け お正月のフラワーアレンジメント Mサイズ
【期間・数量限定】
柏崎市にあるフラワー専門店『りとるがぁでん萌flower&cafe』がつくる、お正月にピッタリな生花のアレンジメントです。
花器の用意は不要で、届いたらそのまま飾っていただけます。
縁起物の松や千両などお正月らしい花材を活け込んだ、新年を祝うにふさわしいアレンジメントをお届けいたします。
【注意事項】
・お届けする花は生花のため、配送期間が1日程度で到着する地域のみ発送を受け付けます。
・直射日光、高温多湿をさけて飾ってください。
・季節の花材を使いますので、使用花材によって実際の商品と写真の内容が異なる場合がございます。
・アレンジメントの内容（花の種類等）はご指定いただけません。 -
【期間・数量限定】コロナ石油ストーブ対流型 13～18畳用 型式SL-5124(W) 電源不要 防災
【期間・数量限定】レトロスタイルが魅力 コロナ石油ストーブ対流型
広いスペースをまるごと暖房。
遠赤外線炎筒とホワイトフレームが身体をしんからあたためます。
遠赤外線の暖かさが360℃広がります。
「電源（100V）不要」な暖房機。停電・防災時の備えとしてもおすすめします。
コロナポータブル石油ストーブ、対流形石油ストーブ、石油こんろは、一般社団法人 防災安全協会の「防災製品等推奨品」に認定されました。
＜仕様＞
型番：SL-5124(W)
外形寸法：高さ553mm×幅460mm×奥行き460mm
質量：9.9kg
燃料：灯油
タンク容量：6.0L
燃焼継続時間：約12.0時間
燃料消費量：5.14kW（0.500L/h）
＜注意事項＞
・点火には単一形乾電池または点火用ライターなどが必要です。別途お買い求めください。
検索ワード：CORONA アウトドア キャンプ ストーブ灯油 ポータブルヒーター インテリア -
【期間・数量限定】コロナ石油ストーブ対流型 17～23畳用 型式SL-6624(W) 電源不要 防災
【期間・数量限定】レトロスタイルが魅力 コロナ石油ストーブ対流型
広いスペースをまるごと暖房。
遠赤外線炎筒とホワイトフレームが身体をしんからあたためます。
遠赤外線の暖かさが360℃広がります。
「電源（100V）不要」な暖房機。停電・防災時の備えとしてもおすすめします。
コロナポータブル石油ストーブ、対流形石油ストーブ、石油こんろは、一般社団法人 防災安全協会の「防災製品等推奨品」に認定されました。
＜仕様＞
型番：SL-6624(W)
外形寸法：高さ598mm×幅460mm×奥行き460mm
質量：11.2kg
燃料：灯油
タンク容量：7.0L
燃焼継続時間：約10.9時間
燃料消費量：6.59kW（0.640L/h）
＜注意事項＞
・点火には単一形乾電池または点火用ライターなどが必要です。別途お買い求めください。
検索ワード：CORONA アウトドア キャンプ ストーブ灯油 ポータブルヒーター インテリア -
【数量・期間限定】さつまいも 紅あずま 5kg 新潟県柏崎産 はまたろう
【数量・期間限定】美味しいさつまいもが育つ柏崎市荒浜の砂丘地で収穫した「紅あずま」
紅あずまは昔ながらのホクホクやきいもの代表格です。
ご家庭でやきいもをする際はアルミホイルで包みオーブンで焦げないように焼くのがおすすめです。
やきいも以外にも天ぷら、チップス、いもけんぴなどに向いています。
通常さつまいもは低温熟成により糖化を促進し市場に出ますが、当社のさつまいもは低温熟成の前にキュアリング貯蔵を行っています。
キュアリング貯蔵とは、収穫したさつまいもを一定の温度と湿度下に置くことで傷口にコルク状の膜を作り、病気や傷みから守り糖化が進みやすい状態を作る貯蔵方法です。
※キュア＝傷を治す
柏崎市荒浜地区に店舗を構える「はまたろう」は、株式会社ライフサポートが運営し、柏崎市荒浜でサツマイモの栽培・加工・販売と電気工事業を行っています。
荒浜地区は日本海の海岸沿いにあり、ミネラル分が豊富な砂丘地で昔から美味しいさつまいもが育つことから、かつてはさつまいもの産地でした。
現状、耕作放棄地が増え、さつまいもを栽培し販売している農家はごくわずかとなっています。
「砂丘地ではさつまいもが美味しく育つと言われる。放棄地にしておくのはもったいない！」とライフサポート社長 赤澤信彦さんは、農業経験が無い中、多くの友人達の協力を得て、耕作放棄地の復活に着手しました。
産地復活を目指して荒れ地の開墾から始め、徐々に栽培面積を増やしていきました。砂丘地で育てたさつまいもは非常に美味しいと大好評です。
＜注意事項＞
※到着後、お早めにお召し上がりください。
※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。
検索ワード：べにあずま 焼き芋に 秋の味覚 さつまいも5kg 薩摩芋 さつま芋 -
【先行予約・令和7年3～5月発送】鯛しゃぶセット 3～4人前
いつもの食卓をちょっと贅沢に、「鯛しゃぶセット」
古くから縁起物として、お祝いの席では欠かせない鯛。
季節が春から夏へと移り変わる4月～6月、新潟県柏崎地域では鯛が旬を迎えます。
柏崎地域は、新潟県の日本海側のほぼ中央に位置し、約42kmもの海岸線を持ち、県内有数の鯛の水揚げ量を誇ります。入り組んだ岩場のリアス海岸が海流の流れを複雑にし、鯛にとっては格好の餌場。日本海の荒波に揉まれた柏崎の鯛は、姿形は大きくも身が締まっていることが特徴です。
また柏崎市の西部に位置する笠島地区の沖には鯛の産卵場があると言われており、産卵期には「桜鯛」と呼ばれる鮮やかな桜色を帯びた鯛が集まります。
＜お召し上がり方＞
冷蔵で約5～6時間解凍後、鍋に水と昆布を入れ沸騰したら、しゃぶしゃぶしてお召し上がりください。
＜注意事項＞
※冷凍でのお届けとなります。解凍後はお早めにお召し上がりください。
※鯛の水揚げ状況により、発送期間が前後する場合がございます。
検索ワード：鍋 鯛しゃぶしゃぶ 天然物 鍋セット 旬の鯛 -
【日本酒3ヶ月定期便】越の誉 新春日本酒飲み比べセット 720ml×3本を3回（計9本）お届け
【期間・数量限定】
「新春飲み比べ定期便」は1月、2月、3月と3回にわたり、越後の酒蔵 原酒造が厳選したそれぞれ違う銘柄の日本酒を3本ずつお届けします。
無濾過生原酒特有の力強い余韻で躍動感をお楽しみいただいたり、柏崎地区特約店のみ限定で販売ができる「銀の翼」シリーズなど、9種類の飲み比べをお楽しみいただけます。
文化11年（1814年）創業の「原酒造」は、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさと柏崎に育まれ酒を醸し続けてきました。
創業以来築き上げてきた味に、更に新しさを重ね合わせ人々に末永く愛される日本酒を造り続けています。
【1回目（1月発送）】
・越の誉 純米生原酒90YELLOW：アルコール度数：16度、日本酒度：±0、精米歩合：90%
・越の誉 純米 迎春干支ラベル：アルコール度数：15度、日本酒度：+5、精米歩合：65%
・越の誉 銀の翼 特別本醸造：アルコール度数：15度、日本酒度：+10、精米歩合：麹米50%、掛米60%
【2回目（2月発送）】
・越の誉 銀の翼 純米吟醸 雪囲い貯蔵酒：アルコール度数：16.5度、日本酒度：+3、精米歩合：麹米50%、掛米60%
・越の誉 銀の翼 純米吟醸：アルコール度数：15.5度、日本酒度：±0、精米歩合：50%
・越の誉 銀の翼 大吟醸：アルコール度数：15～16度、日本酒度：+2、精米歩合：45%
【3回目（3月発送）】
・越の誉 大吟醸無濾過生原酒 蔵誉：アルコール度数：17度、日本酒度：+3、精米歩合：50%
・越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉：アルコール度数：17度台、日本酒度：+3、精米歩合：麹米50%、掛米50%
・越の誉 大吟醸無濾過原酒 新潟限定酒：アルコール度数：17度、日本酒度：+2.8、精米歩合：50%
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
検索ワード：新潟日本酒 乾杯 コシノホマレ 4合 定期便3回 -
ブルボン 不織布マスク ライトピンク 100枚（50枚/箱×2箱）[Y0098]
【日本製不織布マスク 100枚（50枚/箱×2箱）をお届けします】
ブルボンのマスクに柔らかな色合いの「ライトピンク」が登場！
ブルボン柏崎工場で生産しているマスクは、日本産業規格の適合審査で「JIS T9001」一般用マスクのJIS規格に適合しました。
マスクに必要な素材についても、日本製の素材を使用し、安全・安心にご利用いただけます。
花粉・ウイルス飛沫等を99％カットするフィルター※採用
※BFE（細菌飛沫ろ過効率）試験：平均値
※VFE（ウイルス飛沫ろ過効率）試験：平均値
※PFE（微粒子ろ過効率）試験：平均値
※花粉：花粉粒子のろ過効率試験：平均値
【試験機関：（一財）カケンテストセンター測定】
【使用方法】
・着用の際は、ブルボンのロゴが左下になるようにしてください。
・マスクを顔に当ててノーズフィッターを鼻の形に合わせます。
・マスクをおさえた状態で耳ひもを掛けます。
・顔とマスクの間に隙間ができないよう、マスクの形を整えてください。
【使用上のご注意】
・マスクは感染（侵入）を完全に防ぐものではありません。
・本製品はマスクです。それ以外の用途には使用しないでください。
・本製品は、有害な粉塵やガス等が発生する場所やそれを防ぐ目的では使用できません。
・肌の異常時および肌に合わない場合はただちに使用を中止してください。
・においで気分が悪くなった場合はただちに使用を中止してください。
・乳幼児の手の届かないところで保管してください。
・本製品は使いきりマスクのため、洗濯での再利用はおやめください。
・火気のそばでのご使用・保管はおやめください。
・臭気の強い場所、高温多湿な場所、直射日光の当たる場所での保管はさけてください。
・本製品の上部には樹脂製のノーズフィッターを使用しておりますので、取り扱いには十分ご注意ください。
検索ワード：マスク100枚 カラー マスク 使い捨てマスク 耳ひも太め -
【数量限定】越の誉 迎春特別飲み比べセット 720ml×3種類 純米・純米吟醸・大吟醸
【期間・数量限定】
新春を迎えるにふさわしい、すっきりした口当たりが特徴の新潟県産米のみで醸した純米「迎春干支ラベル」と、柏崎地区特約店のみ限定で販売ができる「銀の翼」シリーズのセットです！
ゆく年を想い、くる年に希望を持ちながらゆっくりと飲んでいただきたい酒蔵一押しのお酒です。
文化11年（1814年）創業の「原酒造」は、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさと柏崎に育まれ酒を醸し続けてきました。
創業以来築き上げてきた味に、更に新しさを重ね合わせ人々に末永く愛される日本酒を造り続けています。
「越の誉 純米 迎春干支ラベル」は柔らかな口当たりとキレのいい旨さで、すいすい飲める純米酒です。
酒どころ新潟の代名詞「淡麗辛口」。淡麗な酒質でありながら、しっかりと旨味をたたえ、軽い酒質でキレが良いので魚との相性は抜群に良く、食中酒としてお楽しみいただけます。
アルコール度数：15度
日本酒度：+5
精米歩合：65％
「越の誉 銀の翼 大吟醸」は「銀の翼」シリーズの年末限定販売酒で、雪室貯蔵による長期熟成の贅沢な造りの大吟醸です。
雪室で熟成させることで大吟醸の上品なおいしさに、さらにまろやかな深い味わいをたたえます。すべてのこだわりと贅を尽くした柏崎の最高傑作です。
アルコール度数：15～16度
日本酒度：+2
精米歩合：45％
「越の誉 銀の翼 純米吟醸」は故郷柏崎の最高の純米酒を目指し米本来の深い味わいのある蔵人気合仕込みのお酒。
米本来の深い味わいが酒質の骨格となり、さわやかな香りと上品で洗礼された膨らみと柔らかさが絶妙な余韻を醸し出す、銀の翼ならではの特別な造り、味わいが特徴の純米吟醸酒です。
アルコール度数：15度
日本酒度：±0
精米歩合：50％
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
検索ワード：新潟日本酒 乾杯 コシノホマレ 4合 お正月 年末年始 年越し -
【2週間以内に発送】 新潟米 令和5年産 新之助 白米 4kg（2kg×2袋）ヤタらうんめぇ お米
【数量限定】決済完了後1～2週間で発送 令和5年産 新之助
※発送日の指定はできません※
平成29年にデビューした新潟の新ブランド米「新之助」白米 4kgをお届けします。
大粒で甘味とコクがあり、冷めてもおいしいのが特徴です。
一等米しか「新之助」を名乗ることができないため、その品質は折り紙付きです。
2kgずつ小分けにされているので、保管しやすくおすそ分けにも便利です。
＜株式会社大日（やたえいのう）の米作り＞
お米作りには豊かな土が必要不可欠です。
米ぬかを主体にした有機質肥料を使用し、水は里山に降り注ぐ雨水や雪解け水を利用して栽培しています。
＜株式会社大日の取り組み＞
・平成24年_「新潟県農地・水・環境保全向上対策」において「最優秀賞」として表彰
・平成29年_農林水産省北陸農政局「ディスカバー農山漁村（むら）の宝」に優良事例として選定
・令和4年_「飯寺の棚田」が農林水産省「つなぐ棚田遺産」に選定
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
検索ワード：新潟米 新潟県産米 柏崎米 柏崎産米 しんのすけ R5年産米 -
【数量限定】コロナ 石油ストーブ 小型対流形 型式SZ-32（W） 電源不要 防災用品 災害・停電対
【数量限定】飾らず、気取らず、ありのまま コロナ小型対流形石油ストーブ
【コンパクト＆ハイパワー、軽さも暖かさも手に入れる】
持ち運びしやすいコンパクトボディでもハイパワーを実現。高出力で360度全体に暖かい空気が広がり、様々なシーンで活躍します。
暖房出力3.19kW（木造9畳まで）で燃焼継続時間は約12.3時間です。
【温もりを感じる、スタイリッシュなデザイン】
人の心を惹きつけるレトロなランタン風の丸いフォルムは、温もりを感じる可愛らしい要素を持ちつつ、ホワイトがスタイリッシュでどの空間にも馴染みやすいデザインです。
【暖かさを追求した、石油ストーブ】
デザイン性と暖かさの両面を兼ね揃えた石油ストーブは、全周をしっかり暖めることができる「赤熱燃焼筒」を採用。
電源が不要で点火用ライターなどで点火をするため、使用場所を選ばず、災害時にも活躍します。
また鍋ややかんを温めることもできるので使用シーンも広がります。
＜仕様＞
型番：SZ-32（W)
外形寸法：高さ475mm×幅355mm×奥行き355mm（置台含）
質量：6.3kg
燃料：灯油
タンク容量：3.8L
燃焼継続時間：約12.3時間
＜注意事項＞
・点火には点火用ライターなどが必要です。別途お買い求めください。
・標高1,000mを超える高地では使用しないでください。一酸化炭素中毒の原因になります。
検索ワード：CORONA アウトドア キャンプ ストーブ灯油 ポータブルヒーター 防災用品 災害対策 停電対策 電源不要 -
国産豚スペアリブ煮込み 約800g×1袋 けんじろうの手作りにこだわったリブ[Y0032]
いつもの食卓をちょっと贅沢に、簡単湯煎調理「けんじろうのリブ」
「けんじろうのリブ」は、新潟県中越地方で展開している飲食店「けんじろう」の名物メニューです。
お客様からテイクアウトの問い合わせが多数あり、この度販売を開始することになりました。
この大人気の「けんじろうのリブ」が、ふるさと納税でお申し込みいただけます！
国産豚のスペアリブを使用しています。
無添加（保存料、合成着色料は使用しておりません）・手づくりにこだわり、温めるだけで美味しく召し上がれます。
スチームコンベクションオーブンで低温調理をしているので、ジューシーな肉感がダイレクトにお楽しみいただけます。
＜お召し上がり方＞
一晩冷蔵庫で解凍後、お鍋にたっぷりの熱湯を用意していただき、沸騰したら袋のまま入れ約10分程度温めて別容器に移してお召し上がり下さい。
＜注意事項＞
※保存料を一切使用していないため、冷凍でのお届けとなります。解凍後はお早めにお召し上がりください。
※電子レンジ不可
検索ワード：味付き肉 骨付き肉 おつまみ ご飯のおとも ごちそう -
ドリップバッグコーヒー バラエティパック 12g×7袋（全5種類） ドリップコーヒー ブレンドコーヒ
いつものコーヒーをさらにおいしく！Early Bird COFFEEのドリップバッグコーヒー
コーヒーをおいしく淹れたいけれど、「ハンドドリップはなんか難しそう・・・」とお思いの方に朗報です。
Early Bird COFFEEのドリップバッグをぜひお試しください。普段からご自身で淹れているコーヒー通の方にもきっとご満足いただけます。
コーヒー大好きな店主が、ドリップバッグコーヒーをハンドメイドで作っております。
ゆくゆくは早朝から挽きたてをハンドドリップで提供するコーヒースタンド開業を目指しています。
店名の由来は「早起きは三文の徳」と同じ意味の英語のことわざ、「早起き鳥は虫を捕まえる」「The Early Bird catches the worm」から来ています。
柏崎市内のコーヒー豆店から生豆を仕入れ、新潟県の暖房機メーカー、ダイニチ工業製の焙煎機で自家焙煎しています。
焙煎した豆を高性能のハンドミルで挽き、シーラーで密封し、全工程ハンドメイドでドリップバッグを作成しています。
挽きたてのコーヒー粉からは香り成分が放出されますので、パンパンに膨らんだ袋は新鮮な証です。
当店のドリップバッグコーヒーは粉量たっぷり12g、コーヒーに浸らないカップオンタイプですので、本格的なドリッパーで淹れた様なクリアな味わいのコーヒーに仕上がります。
EarlyBirdブレンドはバランスの取れた味わい、ストレートコーヒーは産地毎の際立った特徴があります。
ストレートコーヒーは生豆の仕入れ状況により随時入れ替わります。
【カップオンドリップバッグの淹れ方】
※90℃、注ぐ量180ml、出来上り150mlを目安にお好みで調整してください。
①コーヒーの粉を下によせ、上部を切り取る。
②底を押し込みコーヒーカップにのせる。
③ゆっくりお湯を注ぎ、30秒程蒸らしてから2～3回に分けて注ぐ。
【注意事項】
・コーヒーの銘柄は、Early Birdブレンド3袋、ストレートコーヒー4袋（4種類）の合計７袋になります。
・ストレートコーヒーはアフリカ、アジア、中米、南米から適宜選択いたします。
・パッケージのデザイン、袋の色、発送用の箱は変更になる場合があります。
検索ワード：手みやげ プレゼント ギフト -
【素潜り漁師直送】新潟県柏崎産 天然岩もずく塩漬け 600g（200g×3袋）| 日本海産 塩蔵もず
【数量限定】新潟県柏崎産天然もずく塩漬け（1袋200gの食べきりサイズが3袋）
日本海の荒波で育ったシャキシャキとした歯ごたえとツルッとした食感がおいしい、柏崎市の高級特産品「岩もずく」です。
漁師が水深7mまで潜って採ったものを丁寧に塩漬けにしました。
お好みの塩加減に塩抜きをして、わさび醤油、三杯酢、みそ汁等でお召し上がりください。
＜塩抜きの方法＞
①冷たい流水で洗う
ボウルとザルを重ねてもずくを入れ、冷たい流水で箸を使い洗い流します。3～4回を目安に、水が透明になるまで繰り返し洗います。
②やさしく水切り
もずくは摩擦や刺激で泡が出てしまい食味が落ちてしまうので、常にやさしく扱うことがポイントです。
味見をしながら、ちょうどよい塩加減になったところでザルを上げそっと水切りをしてください。
③食べやすい長さにカット
まな板の上で、お好みの食べやすい長さに切ってください。
検索ワード：天然岩もずく 海藻 もぞく 天然もずく 日本海産もずく 塩蔵もずく 塩もずく 水雲 産地直送 -
御菓子処すだ 白黒エンガトルテ 計10個入（白エンガトルテ×5個・黒エンガトルテ×5個）
【第25回全国菓子博「技術優秀賞」・第26回全国菓子博「全菓博会長賞」受賞】御菓子処すだの「エンガトルテ」
スイスのエンガディン地方に伝わる伝統菓子「エンガディナーヌストルテ」をオリジナルアレンジした焼菓子です。
白エンガトルテは、厳選されたバターを使用した専用のクッキー生地の中に、生クリームがたっぷりのキャラメルとクルミがぎっしり入っています。
クッキー生地にココアが入った黒エンガトルテは、中にキャラメルとクルミに加えてラムレーズンが入った、ちょっぴり大人の味です。
お店で人気のエンガトルテはご自宅用としてはもちろん、贈答や手土産としても大変喜んでいただける一品です。
「御菓子処すだ」は明治15年、須田仲蔵によって創業された和洋菓子店です。
現在の店主で5代目となり柏崎でも古くから続くお菓子屋です。和菓子・洋菓子をはじめ、御赤飯・お餅なども製造販売しております。
柏崎名物手造り飴や新潟のお土産としても人気の笹団子など伝統の味と製法を守りつつ、和菓子と洋菓子をコラボレーションさせた革新的なお菓子の開発を目指しています。
オリジナルの和洋菓子をつくる為、素材にこだわり、味にこだわり、菓子作りにこだわって、ここにしかないオンリーワン商品の開発に励んでおります。
また地産地消にも力を入れており、地元産の卵や柏崎産の米粉「菓心米」を使用したドーナツやロールケーキ、焼き菓子などを製造しています。
全国の皆様に美味しいスイーツをお届けします。
【発送に関するご注意】
※発送不可時期：GW、お盆、12月中旬～1月上旬、3月中旬～4月上旬
※お申込み状況により発送までお時間をいただく場合があります。
検索ワード：手みやげ プレゼント 洋菓子 個包装 ギフト エンガーディナー 胡桃 くるみ -
【先行予約・数量限定】小清水の自然薯 カット 800g | じねんじょ 山芋 とろろ 切り芋 切芋
【期間限定・数量限定】
柏崎市石曾根小清水（こしみず）集落で育てた自然薯を扱いやすくカットした切り芋にしてお届けします。
種芋の良し悪しが品質を左右するため、毎年小清水の山から掘り出した天然の自然薯を種芋として、集落の畑で愛情を持って育てています。
自然環境に近づけるため、燻炭（もみ殻の炭化物）と腐葉土を肥料とし、化学肥料や有機肥料、農薬は使わずに育てています。
自然薯本来の風味と粘りをご賞味ください。
検索ワード：自然生 ジネンジョウ ヤマノイモ ヤマイモ 山芋 トロロイモ とろろ芋 切りいも 切芋 -
越の誉 純米大吟醸原酒 越神楽 1800ml 新潟 日本酒
これぞ「越の誉」の純米大吟醸
「越の誉 純米大吟醸原酒 越神楽（こしかぐら）」は、原酒造が開発に携わり七代目蔵元が命名したオリジナル酒米「越神楽」を使用。
酒米の王と呼ばれる山田錦を親に持つ「越神楽」で醸す日本酒はうっとりするような華やかさと新潟らしい繊細さを兼ね備えます。
「純米大吟醸原酒 越神楽」はそんな越神楽を40%まで磨き上げ、純米のふくよかさと華やかな吟醸香を引き出しながら滑らかな口当たりに仕上げた一本。
200年に渡る歳月を酒造りの研鑽に尽くしてきた原酒造が情熱と自信を持って醸し上げたプレミアム純米大吟醸です。
専用化粧箱と格調高いラベルで贈答用としてもおすすめです。
■ 原材料名：米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米）
■精米歩合：40％
■アルコール度数：14度
■日本酒度：-3
文化11年（1814年）創業の「原酒造」は、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさと柏崎に育まれ酒を醸し続けてきました。
創業以来築き上げてきた味に、更に新しさを重ね合わせ人々に末永く愛される日本酒を造り続けています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
検索ワード：一升 1升 1.8L お祝い プレゼント -
【数量・期間限定】純米無濾過原酒Qn 720ml＆純米梅酒 500ml【夏Qn（きゅん）セット】 越
【数量・期間限定】夏Qn（きゅん）セット
軽やか＆爽やかな純米無濾過原酒 越の誉 Qnと本格日本酒仕込み 越の誉 純米梅酒のセット
＜越の誉 純米無濾過原酒 Qn（きゅん）＞
思わず「きゅん！」としちゃう！軽やか&爽やかな「純米無濾過原酒」が新登場。透明感のある綺麗な甘みとグレープフルーツのような酸味、程よく甘酸っぱい、まさに淡いときめきのような美味しさ。バテ気味な暑い夏も一緒に乗り越える「きゅん！」とくる日本酒です。
ブドウ系のフルーティーな甘くて優しい香りが甘酸っぱい味わいにぴったり！
冷やしておいしいアルコール度数12%の低アルコール純米無濾過原酒は、軽やかな飲み口です。
猫の手が「きゅん！」とときめいているようなデザインの「にゃんこボトル」。見た目からも楽しい、夏酒の新提案です。
■原材料名：米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米）
■精米歩合：70%
■アルコール度数：12度
■日本酒度：-31
＜越の誉 純米梅酒＞
越の誉の梅酒が本格日本酒仕込みにリニューアル！
丁寧に醸し上げた新潟県産米100%の純米酒に新鮮な梅をたっぷりと漬け込み、美味しい梅のエキスを閉じ込めました。
華やかな梅の香りと甘ずっぱい爽やかな味わいがたまらない日本酒仕込みの梅酒です。
愛らしいボトルでご自宅用だけでなくプレゼントにもぴったり。
冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。氷を入れて、または炭酸水で割っても美味しくお召し上がりいただけます。
寒天で固めれば美味しい純米梅酒ゼリーにも！
■原材料名：純米酒（米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米））、梅（国産）、氷砂糖
■精米歩合（純米酒）：65%
■アルコール度数：11度
■日本酒度：-50
文化11年（1814年）創業の「原酒造」は、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさと柏崎に育まれ酒を醸し続けてきました。
創業以来築き上げてきた味に、更に新しさを重ね合わせ人々に末永く愛される日本酒を造り続けています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
検索ワード：ほろ酔い 乾杯 ソーダ割り うめ酒 セット -
えご練り 180g×4パック（計 720g） 辛子酢味噌付き 新潟の郷土料理[Y0019]
新潟の郷土料理「えご練り」
「えご」は「エゴノリ」という海藻を煮溶かし、冷やし固めて、羊羹状に切り、辛子酢味噌や辛子醤油などをつけて食べる新潟の郷土料理です。
乾物屋を営む今井商店は、「えご」を柏崎市内で唯一製造していた方から事業継承しました。伝統ある「えご練り」を絶やさないように、教えていただいた製造技術と精神を受け継いでいきます。
よく洗った海藻「えご草」を寸胴で煮溶かし、木べらで練り、ザルで濾して、型に流し冷やし固め、切り、袋に入れて封をしてパックに入れる、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
ほんのりとした磯の香りと海藻を煮溶かし固めたことによる独特の舌触りが特徴で、素材そのものの美味しさを堪能することができ、どこか懐かしく感じる味です。
＜食べ方＞
お好みの厚さに切り分け、付属の辛子酢味噌や、辛子醤油、わさび醤油、ポン酢醤油などをつけてお召し上がりください。
薄くスライスしてレタスやパプリカ等のサラダに入れドレッシングをかけると、一味違った味わいになります。
＜注意事項＞
冷凍すると食感が変わりますのでお気をつけください。
万が一冷凍した場合は、鍋にえご練りを入れて煮溶かし、耐熱製の容器等に流し入れ、冷やし固めると元の食感に戻ります。
検索ワード：いご いごねり えごねり 海藻食品 つまみ -
【先行予約】ヤタらうんめぇ マコモタケ 1kg マコモダケ 柏崎地場特産品 水田環境鑑定士在籍【数量
【期間限定・数量限定】
マコモタケは、タケノコに似たシャキシャキした食感でアクやクセが少なく、ほのかな甘みがある野菜です。
名前からキノコの仲間を想像してしまいますが、水辺で育つイネ科の多年草であるマコモ（真菰）の根元にできる、肥大した茎の部分のことです。
さっと茹でたりグリルで焼いたりして食べるのはもちろん、炊き込みご飯の具材や炒め物、漬物など、どんな料理にもよく合う万能野菜です。
古くは万葉集にも登場しており、食用や薬用として親しまれてきました。
食物繊維やビタミン、ミネラル（特にカリウム）を多く含んでいることから、近年は健康野菜として注目を集めています。
マコモタケは「柏崎地場特産品」に認定されおり、特に中山間地域である柏崎市矢田（やた）地区での栽培が盛んです。
旬が短く収穫できる時期が非常に限られているため、スーパーではあまり見かけない希少な野菜です。
矢田地区のミネラルたっぷりの水で育てたマコモタケを、ぜひご賞味ください。
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【到着日・曜日指定不可】丸ごと桃のゼリー 6個入 完熟白桃使用 まるごと果実ゼリー【数量・期間限定】
【期間限定・数量限定】
新潟県産の白桃を、種を取らずに丸ごとコンポートしてそのままゼリーにしました。
完熟桃とゼラチンを使用しているため、なめらかで口溶けがよく、暑い夏にぴったりの味わいです！
旬の桃を贅沢に堪能できるデザートを、ぜひご賞味ください。
【発送に関するご注意】
・7月下旬～8月下旬の原則金曜日に発送いたします（都合により発送日は変更となる場合がございます）。
・順次発送いたしますので、到着日や到着曜日の指定や変更はできません。
・返礼品の出荷完了時に「返礼品発送のお知らせメール」を配信いたします。
・賞味期限が大変短いため、北海道、中国地方、四国地方、九州・沖縄地方、離島地域には発送できません。
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やたらうんめぇ アスパラガス 1kg M～2Lサイズ混合 水田環境鑑定士在籍【数量・期間限定】
【数量・期間限定】有機肥料にこだわったおいしい朝採りアスパラガス（M～2Lサイズ混合）
大日（やたえいのう）がある新潟県柏崎市は、東を山に西を海に囲まれた自然豊かな地域です。
有機肥料にこだわって育てた太くて甘いアスパラガスを、朝採りし鮮度保持袋に入れてその日のうちに発送します。
おいしいアスパラガスを、ぜひご賞味ください。
【保存方法】
■生での保存
・アスパラは乾燥しやすいので、切り口に濡れた新聞紙を当ててからラップでくるむか、または保存袋に入れて保存します。
■冷凍での保存
・硬めに茹でて冷凍庫で保存をすれば、冷凍された状態でもフライパンなどで調理が可能です。
【茹で方】
①鍋に水と塩を入れて沸騰させます。
②沸騰したお湯で約2分ほど茹でます。
※アスパラはカットする前に茹でて、冷ました後でカットするのがおすすめです。
※茹ですぎるとシャキシャキとした食感が失われるのでご注意ください。
【注意事項】
※商品が届いたら、必ず冷蔵庫で保存し、1週間をめどにお召し上がりください。
※収穫状況によってお届けするため、発送日や曜日の指定、事前連絡は承っておりません。収穫状況にあわせて順次発送いたします。
※返礼品の出荷が完了しましたら《返礼品発送のお知らせメール》を配信いたします。
＜株式会社大日の取り組み＞
・平成24年_「新潟県農地・水・環境保全向上対策」において「最優秀賞」として表彰
・平成29年_農林水産省北陸農政局「ディスカバー農山漁村（むら）の宝」に優良事例として選定
・令和4年_「飯寺の棚田」が農林水産省「つなぐ棚田遺産」に選定
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【先行予約】やたらうんめぇ 枝豆 2kg（1kg×2袋）水田環境鑑定士在籍【数量・期間限定】
【数量・期間限定】
日本一の枝豆作付面積を誇る「えだまめ王国」新潟県から、自慢の枝豆をお届け！
大日（やたえいのう）がある新潟県柏崎市は、東を山に西を海に囲まれた自然豊かな地域。
大自然の水と有機肥料を使用して育てた枝豆は、甘みと旨味がぎっしりで香りも最高です。
早朝に収穫したものを選別し、鮮度保持袋に入れてその日のうちに発送します。
ザル盛、大盛の枝豆は新潟の夏の定番です。
「新潟えだまめ盛」を、是非ご家庭でお楽しみください！
※発送時期によって6種類のうちいずれか旬の品種をお届けします。
＜お届けする品種＞
・月夜音（つきよね）
・おつな姫（おつなひめ）
・湯あがり娘（ゆあがりむすめ）
・茶豆（ちゃまめ）
・雪音（ゆきね）
・肴豆（さかなまめ）
＜株式会社大日の取り組み＞
・平成24年_「新潟県農地・水・環境保全向上対策」において「最優秀賞」として表彰
・平成29年_農林水産省北陸農政局「ディスカバー農山漁村（むら）の宝」に優良事例として選定
・令和4年_「飯寺の棚田」が農林水産省「つなぐ棚田遺産」に選定
検索ワード：えだまめ 新潟枝豆 -
【先行予約】やたらうんめぇ 枝豆 1kg（500g×2袋）水田環境鑑定士在籍【数量・期間限定】
【数量・期間限定】
日本一の枝豆作付面積を誇る「えだまめ王国」新潟県から、自慢の枝豆をお届け！
大日（やたえいのう）がある新潟県柏崎市は、東を山に西を海に囲まれた自然豊かな地域。
大自然の水と有機肥料を使用して育てた枝豆は、甘みと旨味がぎっしりで香りも最高です。
早朝に収穫したものを選別し、鮮度保持袋に入れてその日のうちに発送します。
ザル盛、大盛の枝豆は新潟の夏の定番です。
「新潟えだまめ盛」を、是非ご家庭でお楽しみください！
※発送時期によって6種類のうちいずれか旬の品種をお届けします。
＜お届けする品種＞
・月夜音（つきよね）
・おつな姫（おつなひめ）
・湯あがり娘（ゆあがりむすめ）
・茶豆（ちゃまめ）
・雪音（ゆきね）
・肴豆（さかなまめ）
＜株式会社大日の取り組み＞
・平成24年_「新潟県農地・水・環境保全向上対策」において「最優秀賞」として表彰
・平成29年_農林水産省北陸農政局「ディスカバー農山漁村（むら）の宝」に優良事例として選定
・令和4年_「飯寺の棚田」が農林水産省「つなぐ棚田遺産」に選定
検索ワード：えだまめ 新潟枝豆 -
【母の日ギフト 5/8～10出荷】カラー選べるフラワーアレンジメント（生花） Sサイズ お気持ちサイ
【期間・数量限定】
柏崎市にあるフラワー専門店『りとるがぁでん萌flower&cafe』がオリジナルのフラワーアレンジメントをします。
5月8～10日に出荷の「母の月フラワーギフト」をご用意いたしました。
お母さんを想い、お花を贈ってみませんか。
＜りとるがぁでん萌の「母の日ギフト」おすすめポイント＞
①母の日前に出荷します！
お花は5月8～10日に出荷します！
②選べる5種類のカラー！
下記5種類のカラーから選べます。ご希望のカラーがある場合は、お申込み時の備考欄にご希望のカラーをご記入ください。
カラーのご記入がない場合は、おまかせとさせていただきます。
●ピンク系
●レッド系
●ブルー・パープル系
●ホワイト・グリーン・ナチュラル系
●黄色・オレンジ系
③メッセージピック付き！
母の日用のメッセージピックをお付けいたします。日頃の感謝をこめて一緒にお渡しください。
【注意事項】
・鑑賞期限（目安）：1週間前後
・お届けする花は生花のため、配送期間が1日程度で到着する地域のみ発送を受け付けます。
・直射日光、高温多湿をさけて飾ってください。
・花の水分を奪わないように、定期的に水を差してください。
・季節の花材を使いますので、使用花材によって実際の商品とイメージ写真の内容が異なる場合がございます。
検索ワード：母の日花 5月は母の日 プレゼント -
【冷凍発送】菓子工房やしろ 絶品焼きドーナツセット 12種（計18個入り）
「菓子工房やしろ」は新潟県柏崎市にある「ケーキ屋」さんで、お客様に喜んでいただける商品、お客様に覚えていただける味をコツコツと地元柏崎市で伝え続けています。
地元で生産された食材を地元で消費する「地産地消」や「地元素材」にこだわり、ひとつひとつを大切に心を込めて作りあげています。
2022年より高齢者のお客様、会社帰りのお客様向けに、やしろの小さな実店舗として移動販売車を始めました。
「地産地消ドーナツ」は柏崎の大地に育まれた素材を一番に考えて、「新潟でもっと手作りプロジェクトを」と言うコンセプトで商品開発しました。
柏崎産の米粉（菓心米（かしんまい））と上越市日本海ファームの卵を使用しています。油で揚げずにオーブンで焼き上げたヘルシーな仕上がりとなっています。
やしろのベーシック６種（越後姫ドーナツ、越後バナーナドーナツ、三階節みそドーナツ、越の誉ドーナツ、新道柿ドーナツ、青大豆きな粉ドーナツ）を各1個、アラカルト12種（鯨波ドーナツ、ほうじ茶ドーナツ、桃ドーナツ、コーヒードーナツ、マコモタケドーナツ、塩キャラメルドーナツ、紫芋ドーナツ、瀬戸内レモンドーナツ、栗ドーナツ、かぼちゃドーナツ、ショコラドーナツ、桜ドーナツ）の中から、その季節のお店のオススメを組み合わせて6種を各2個ずつ、計18個をセットにしてお届けします。
※アラカルトのショコラドーナツ、桜ドーナツは11月～3月の限定発送となります。
【解凍方法】
・自然解凍（目安30分位）で季節によって異なります。開封後はお早めにお召し上がりください。
【注意事項】
・賞味期限は冷凍で20日ですが、解凍し開封後は本日中にお召し上がりください。
・詰め合わせ内容はおまかせとなっておりますので、種類のご指定はいただけません。あらかじめご了承のうえお申込みください。
検索ワード：スイーツ おやつ ドーナツ個包装 -
【先行予約】大粒・風味豊かな枝豆！柏崎の早生茶豆「越後はちこく茶豆」 1kg（250g×4袋）【期間
【期間・数量限定】
大人気！柏崎地域のブランド枝豆「越後はちこく茶豆」
お申し込みはお早めに！
柏崎市の夏といえば、やっぱり「ぎおん柏崎まつり 海の大花火大会」。
「ぎおん柏崎まつりの頃に、皆様に美味しい茶豆を提供したい！」という思いで2016年に試験栽培を開始し、2021年にブランド化された「越後はちこく茶豆」。
通常の茶豆は8月から収穫ですが、この茶豆は7月中旬から収穫できる早生茶豆のため、より早く味わうことができます。
茶豆特有の香り・旨味・甘み全てが揃い、大粒で食べ応えがあるのが特徴です。
地元の直売所でも大人気のこの品種を、是非一度味わってみてください。
【注意事項】
※天候や作況によっては代替品（甘味・風味は抜群な新潟茶豆）をお届けする場合がありますのでご了承ください。
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【柏崎地区限定販売酒】越の誉「銀の翼」大吟醸セット 720ml×2種類 日本酒
【期間・数量限定】
柏崎地域でしか入手することのできない「銀の翼」の大吟醸2本セット。
杜氏と蔵人が手造りで醸した大吟醸酒で、雪室にて熟成させたまろやかな味わいの「大吟醸」と、自然に滴り落ちる雫のみ集めた酒質を追求した「純米大吟醸 雫酒」。どちらも銀の翼ブランドの最高傑作です。
＜越の誉 銀の翼 大吟醸＞
精米・蒸米・酒母・仕込み・上槽と、各工程に杜氏と蔵人が米と対話をしながら丹念に手造りで醸した大吟醸です。雪室で熟成させることで、大吟醸の上品な美味しさに、まろやかな深い味わいをたたえました。
すべてにこだわりと贅を尽くした柏崎の最高傑作、雪室貯蔵の大吟醸です。
■原材料名：契約栽培越神楽
■精米歩合：45%
■アルコール度数：15～16度
■日本酒度：+2
＜越の誉 銀の翼 純米大吟醸 雫酒＞
自然に滴り落ちる雫のみを集め、量をとらず酒質を追求した贅沢な純米大吟醸酒です。
口内に広がる余韻は、清流を思わせる柔らかさと透明感そのもの。雫ならではの美しく澄み切った味わいは、春を告げる「銀の翼」一押しのプレミアム酒です。
■原材料名：契約栽培越神楽
■精米歩合：掛米45%、麹米50%
■アルコール度数：16～17度
■日本酒度：+2
文化11年（1814年）創業の「原酒造」は、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさと柏崎に育まれ酒を醸し続けてきました。
創業以来築き上げてきた味に、更に新しさを重ね合わせ人々に末永く愛される日本酒を造り続けています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
検索ワード：新潟日本酒 乾杯 コシノホマレ 4合 飲み比べ -
【冷凍発送】レモンケーキ 1ホール Sinnosuke Lemon Cake 新潟県産新之助の米粉使
米粉を使用したグルテンフリーのレモンケーキ
株式会社ハク（THERE IS NOEND）は「地産地消」をコンセプトにした2020年オープンのお弁当屋。野菜直売所内と柏崎市役所売店に店舗を構え、愛する地元柏崎の地域食材の提供を積極的におこなっています。
柏崎に縁のある食材の使用やストーリーを大切に商品づくりをしています。
新潟県産「新之助」の米粉を使用したグルテンフリーのレモンケーキです。
気持ち良いレモンの酸味が広がるオリジナルレモンケーキです。
1ホール17cmで、通常カット8個分になります。
＜保存方法＞
冷凍（-18℃以下）で保管してください。
＜お召し上がり方＞
常温または冷蔵庫内で自然解凍してお召し上がりください。
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
検索ワード：パウンドケーキ スイーツ ギフト お取り寄せ -
【先行予約】産地直送 やたらうんめぇ じゃがいも キタアカリ 4kg 水田環境鑑定士在籍
【期間限定・数量限定】旬をお届け！やたらうんめぇ 新じゃがいも
有機肥料を使い、減農薬に努めて育てた美味しいじゃがいも キタアカリです。
少し大きさが不揃いですが、とれたて新鮮な旬の新じゃがいもをお届けします。
キタアカリは「ホクホク系」じゃがいもで、強い甘みと深い味わいなのが特徴です。
お子様の大好きなカレーや、お味噌汁の具材、煮物、揚げ物と何にでも使える野菜です。
＜保存方法＞
・高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
＜株式会社大日の取り組み＞
・平成24年_「新潟県農地・水・環境保全向上対策」において「最優秀賞」として表彰
・平成29年_農林水産省北陸農政局「ディスカバー農山漁村（むら）の宝」に優良事例として選定
・令和4年_「飯寺の棚田」が農林水産省「つなぐ棚田遺産」に選定
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【先行予約】産地直送 やたらうんめぇ 新玉ねぎ 3kg 水田環境鑑定士在籍
【期間限定・数量限定】旬をお届け！やたらうんめぇ 新玉ねぎ
やたえいのうが心を込めて育てた美味しい新玉ねぎです。
少し大きさが不揃いですが、旬の新玉ねぎをお届けします。
新玉ねぎは収穫してからすぐに出荷されるので、皮は薄くて水分が多く辛みが少ないのが特徴です。
玉ねぎに含まれる栄養成分「硫化アリル」は、血液の凝固を防ぎ、血液をサラサラにしてくれる効果があると言われています。
また、血中コレステロール値を下げるはたらきもあり、動脈硬化の予防にも効果があると言われている健康野菜です。
カレーはもちろん、肉じゃがや炒めものなどお料理にも幅広く活躍する万能野菜です。
旬の新玉ねぎなので、スライスにしてぜひ生で味わってみてください。
＜株式会社大日の取り組み＞
・平成24年_「新潟県農地・水・環境保全向上対策」において「最優秀賞」として表彰
・平成29年_農林水産省北陸農政局「ディスカバー農山漁村（むら）の宝」に優良事例として選定
・令和4年_「飯寺の棚田」が農林水産省「つなぐ棚田遺産」に選定
検索ワード：たまねぎ オニオン 玉葱 産直 -
【冷凍発送】バターサンドクッキー BUTTER SAND.SanZan
4種のバターサンドクッキー
株式会社ハク（THERE IS NOEND）は「地産地消」をコンセプトにした2020年オープンのお弁当屋。野菜直売所内と柏崎市役所売店に店舗を構え、愛する地元柏崎の地域食材の提供を積極的におこなっています。
柏崎に縁のある食材の使用やストーリーを大切に商品づくりをしています。
「刈羽三山」と呼ばれる3つの山に包まれるまち「かしわざき」をイメージした、木々のおいしさを包んだバターサンドクッキーです。
「キャラメルくるみ」「木苺」「ラムいちじく」「モンブラン」の4種の味、各1個入りです。
＜保存方法＞
冷凍（-18℃以下）で保管してください。
＜お召し上がり方＞
冷凍状態または半解凍でお召し上がりください。
検索ワード：スイーツ アソート ギフト お取り寄せ 食べ比べ -
【数量限定】新潟のお姫様いちご♪越後姫（24～36粒）新潟県オリジナル品種
《ご注意ください！》この返礼品は令和6年1月下旬～3月下旬発送です。
★数量限定・発送期間限定★
「大粒でジューシーな香り」「糖度が高く優しい酸味」が特徴的な新潟県を代表するブランドいちごの「越後姫」です。
新潟県の冬は雪や曇りが多いため、どんよりしていて気温も低く、日照時間も短いことから、花が咲いてから収穫するまでの期間が他県産のいちごより長くなります。しかし、その分じっくり育てることで酸味が少なく甘い果実ができあがります。
今回お届けする越後姫は、柏崎市の4名の生産者が育てたいずれかのいちごをお届けします。
おいしく品質のよいいちごをお届けできるように、お互いのハウスを訪れ生育状況を確認したり、出荷するいちごの甘さや硬さを２週間に1回チェックをし、高品質ないちご作りに励んでいます。
越後姫はお姫様のようないちごでデリケートなため、県外ではあまり販売されていません。発送する際はスレ傷を防止するためにいちごの形状にピッタリフィットするフィルムで包んでお届けします。
全国の皆さんに越後姫のファンになっていただきたいと思っています！
えちご中越農業協同組合 かしわざき営農センター 園芸特産課
検索ワード：苺 イチゴ えちごひめ エチゴヒメ 果物 フルーツ 新潟産 -
柏崎の人気PRキャラクター「えちゴン」の大きなぬいぐるみ
【数量限定】柏崎PRキャラクター『えちゴン』の大きなぬいぐるみ
柏崎には三階節（さんがいぶし）という民謡・盆踊歌、鯨波鬼穴の伝説、閻魔堂の地獄絵図など、鬼と関連するものがいくつかある事から、黄色い小鬼のキャラクターで越後柏崎にちなんで『えちゴン』と命名され誕生しました。
えちゴンは「新潟キャラクター総選挙2017」第1位、「ゆるキャラグランプリ2019」全国第8位、「ゆるキャラグランプリ 春の選抜2016」全国第3位、「ゆるバース 2023」全国第3位を獲得し、柏崎内外を問わずみなさんに愛されています！
えちゴンとともに柏崎の魅力を発信すべく様々なえちゴングッズを制作いたしました。
《えちゴン 誕生ヒストリー》
2012年2月、柏崎青年会議所 柏崎の魅力委員会が「柏崎の魅力再発見事業」として柏崎のPRキャラクターのデザインを公募しました。
市内の小学生を中心に全国から762点の作品応募があり、その中から黄色い子鬼のキャラクターデザインが選ばれました。
民謡・盆踊歌「三階節」冒頭の歌詞「米山さんから雲が出た いまに夕立が来るやら ピッカラ シャンカラ ドンカラリンと 音がする」の雷から鬼を連想したり、「鯨波鬼穴」の伝説、閻魔堂の地獄絵図など、柏崎には鬼と関連するものがあります。
そこで、生まれたのが「えちゴン」。もっとたくさんの人に柏崎の魅力を知ってもらおうと、越後柏崎にちなんだ名前の黄色い子鬼のキャラクターです。
《えちゴン プロフィール》
誕生日：2005年5月1日
身長：3尺玉2個分くらい
年齢：2005年からの年数＋10万歳
好きな食べ物：茶漬け、鯛めし、サバサンド
性格：マメだけど節分の豆はちょっぴり苦手！？
検索ワード：えちごん ご当地キャラ ギフト プレゼント -
【令和5年産米】ヤタらうんめぇ カレー専用米 華麗舞 白米 1.5kg（300g×5袋）＆乾燥ニンニ
【数量限定】カレー専用米「華麗舞（かれいまい）」＆乾燥ニンニクセット
北陸農業試験場（現：中央農研・北陸研究拠点）の三浦清之さんを中心に、研究開発されてつくられたカレーライスにとてもよく合う美味しいお米「華麗舞」です。
炊くと表面の粘りは少なく、内部はコシヒカリ並に柔らかいのが特徴で、とろみのあるカレールウによく合います。
カレー以外にも、チャーハンやパエリアなどでもお楽しみいただけます。
大日オリジナルの乾燥ニンニクは、お料理に使いやすいようにスライスして乾燥させました。
カレーにはもちろん、ガーリックライス、パスタ料理、肉料理など、お好みに応じてご使用いただけます。
＜株式会社大日の取り組み＞
・平成24年_「新潟県農地・水・環境保全向上対策」において「最優秀賞」として表彰
・平成29年_農林水産省北陸農政局「ディスカバー農山漁村（むら）の宝」に優良事例として選定
・令和4年_「飯寺の棚田」が農林水産省「つなぐ棚田遺産」に選定
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
検索ワード：新潟米 米どころ 越後 かれいまい パエリア -
【先行予約・令和6年6月発送】おいしいね 新玉ねぎ サイズ無選別 8kg
【期間限定・数量限定】
サイズ無選別の新鮮な新玉ねぎ8kgを6月上旬～中旬頃発送します。
＜玉ねぎの一生＞
玉ねぎ栽培は8月半ばに種まきを行い、10月半ばに圃場へ定植し、冬の大風・大雨・大雪に見舞われ、春になりこまめに追肥・防除を行い、6月に美味しい新玉ねぎになります。
＜とれたての新玉ねぎを即日発送！＞
収穫して3日以内に発送するので、新鮮でみずみずしい玉ねぎがご家庭に届きます。
＜美味しい玉ねぎは土づくりから＞
本農園では、美味しい玉ねぎを作るために有機肥料や微生物資材を入れて土作りからこだわりをもって栽培しています。また、粘土質の強い土壌で栽培する事によって玉ねぎにストレスを与え、熱を加えると甘みの強い玉ねぎになります。
様々なサイズの玉ねぎが入っておりますので色々なお料理にお使いいただけます！
【注意事項】
・新玉ねぎのお届けになりますので、お早めにお召し上がりください。
・早生種のため、芽が出たりすることがありますが食べていただいても問題ありません。
・万が一食べきれない場合は、風通しの良い日陰で広げておくと乾燥し、日持ちします。
・収穫をしすぐに箱詰めを行うため、玉ねぎに多少の土がついていることがあります。
検索ワード：たまねぎ 玉葱 しんたま -
薪割台・魔気割die キャンプ・アウトドア用品 薪割り機
コンパクトで嵩張らないのがイイ!!薪割台『魔気割die』
コンパクトで持ち運び可能な薪割台は、自宅でもキャンプでも使えます。
薪割台の上に薪をのせ上からハンマーでたたくだけなので、斧やナタを使わなくても簡単に薪割りができます。
一体設計で組立不要、強度の心配なし！
【注意事項】
※使用しない時は雨に当たらない場所に保管してください。
※刃物ですので、取扱には十分ご注意ください。
※錆発生防止のため、実物は刃の部分にも塗装が施されています。
＜柏陽鋼機 0-1（ゼロワン）プロジェクト＞
スローガン「鉄は面白い！」をモットーに、もっと鉄の奥深さと面白さを知っていただくために、『0-1（ゼロワン）プロジェクト』という事業をスタートいたしました。
「0-1」とは 0 から 1 を生み出すという意味です。
柏陽鋼機ではガーデンピック・フラワースタンド・キャンプ用の焚火台・ロストルなどを、オーダーでお作りして世界に一つだけの嗜好的な製品等もお届けしています。 -
アトリエ九禅 マリンスノー カップ＆ソーサー 2客セット
マリンスノー カップ＆ソーサーセット
夏の柏崎を想わせる海の色「ターコイズブルー」に、雪国のふんわり可愛らしい雪玉模様をあしらいました。
艶消しのマットな表情でありながら、光の加減でキラキラとした輝きをみせる深みのある色合いです。
お飲み物をより美しく引き立ててくれる、アトリエ九禅こだわりのターコイズブルーです。食卓に爽やかな海の風を運んでくれることでしょう。
電子レンジや食洗機での使用も可能です。
【注意事項】
商品は一つ一つ手作りをしております。大きさや極端な色の違いはありませんが、それぞれが一点物であること、またモニター画面により実物と若干色の違う場合もあることをご了承ください。
検索ワード：陶芸 カップアンドソーサー コーヒーカップ -
【冷凍にぎり寿司】すし割烹 魚河岸 特選にぎり寿司 10貫（1人前）
手軽に本格的な味を！冷凍にぎり寿司 10貫
日本海で獲れた地魚を中心に、厳選したネタを握り急速冷凍しました。
自然解凍にてお召し上がりください。
内容は季節によって変わる可能性があります。
【注意事項】
※冷凍でのお届けになります。
※解凍は自然解凍（常温）にて3～4時間を目安にお召し上がりください。
検索ワード：寿し 鮨 海鮮 魚 中トロ 鯛 甘エビ 白身 カニ 子持ち昆布 貝類 うに いくら -
【先行予約・令和6年秋発送】とろける甘みの新道柿 5kg
【数量限定・期間限定】
市内外から大好評！柏崎地場特産品「新道柿」
新道柿は柏崎市のブランド柿として親しまれています。
新潟県のブランド柿である「おけさ柿」と同じ「平核無柿（ひらたねなしがき）」という品種で、やや扁平な形をして種が無いことが特徴です。
風雪に耐え、傾斜地で太陽をたっぷり浴びて育てられた柿は、味が濃く風味が豊か。
一般的に行われている炭酸ガスでの脱渋ではなく、より甘さを重視した昔ながらのアルコールでの渋抜きにこだわりました。
甘柿にはない柔らかい肉質と、とろけるような甘みが特徴です。
そのまま皮をむいてお召し上がりいただくのが一番ですが、凍らせてシャーベットにしたり、干し柿にしても絶品です。
【おいしくお召し上がりいただくために】
・専用の段ボール箱に入れてお届けします。段ボール箱に開封予定日が記載されていますので、予定日に開封してください。
・まれに渋味が残っている場合があります。その場合は、2～3日置いて渋味が抜けてからお召し上がりください。
・アルコールでの渋抜きは、炭酸ガスでの渋抜きに比べてすぐに柔らかくなり、あまり日持ちはしません。好みの柔らかさになったらお早めにお召し上がりください。 -
【数量限定】新潟のお姫様いちご♪越後姫（24～36粒）新潟県オリジナル品種
《ご注意ください！》この返礼品は令和6年1月下旬～3月下旬発送です。
★数量限定・発送期間限定★
「大粒でジューシーな香り」「糖度が高く優しい酸味」が特徴的な新潟県を代表するブランドいちごの「越後姫」です。
新潟県の冬は雪や曇りが多いため、どんよりしていて気温も低く、日照時間も短いことから、花が咲いてから収穫するまでの期間が他県産のいちごより長くなります。しかし、その分じっくり育てることで酸味が少なく甘い果実ができあがります。
今回お届けする越後姫は、柏崎市の4名の生産者が育てたいずれかのいちごをお届けします。
おいしく品質のよいいちごをお届けできるように、お互いのハウスを訪れ生育状況を確認したり、出荷するいちごの甘さや硬さを２週間に1回チェックをし、高品質ないちご作りに励んでいます。
越後姫はお姫様のようないちごでデリケートなため、県外ではあまり販売されていません。発送する際はスレ傷を防止するためにいちごの形状にピッタリフィットするフィルムで包んでお届けします。
全国の皆さんに越後姫のファンになっていただきたいと思っています！
えちご中越農業協同組合 かしわざき営農センター 園芸特産課
検索ワード：苺 イチゴ えちごひめ エチゴヒメ 果物 フルーツ 新潟産 -
【期間・数量限定】キャプテンスタッグ×コロナ 石油ストーブ 型式SL-51CSA・専用収納ケースセッ
【期間・数量限定】
キャプテンスタッグ×コロナだけの限定カラー「ダークグリーン」を採用したSLシリーズ。
燃焼部の「白炎燃焼（ホワイトフレーム）」は炎が明るいという特長を持ち、その明かりが安らぎと温かみのある空間を演出します。
限定テント内はもちろん、リビング、ガレージなどにも映えるビンテージ感あふれるカラーとなっております。点火窓にはコラボ限定のロゴを配置しています。
屋内での使用のほか、キャプテンスタッグ製の限定テント（型式：UA-47、UA-46）及びコロナ社が定める基準をクリアしたテントでの使用が可能です。
セットの収納ケースはキャプテンスタッグ×コロナ 石油ストーブ SL-51CS 専用です。
厚さ10mmのクッション材を採用し運搬時などストーブ本体の傷を防止します。片手･両手持ちできるベルトとライター･ガスチャッカーなどの収納に便利なメッシュポケットを両サイドに装備しました。
開口部が広く、ダブルファスナーにより収納がしやすいです。内側底部はPEVA溶着仕様により、灯油などが付着しても、通常の生地に比べ、染み込むなどの心配が低減します。
＜石油ストーブ仕様＞
型番：SL-51CSA
外形寸法：高さ553×幅460×奥行き460mm（置台含む）
質量：9.9kg
燃料：灯油
タンク容量：6.0L
燃焼継続時間：約12.0時間
燃料消費量：5.14kW（0.500L/h）
＜専用収納ケース仕様＞
外形寸法：高さ570×幅470×奥行き470mm（持ち手含まず）
材質：本体生地_ポリエステル、内生地_ポリエステル、PEVA、クッション材_発泡ポリエチレンフォーム
＜注意事項＞
・ご使用の際は取扱説明書をよくご確認の上、正しい使い方をしてください。
・石油ストーブの点火には、単一形乾電池または点火用ライターなどが必要です。別途お買い求めください。
・ストーブに灯油を入れたまま収納しないでください。また、ライター・マッチ等をケースの中に入れて収納しないでください。
・収納の際はストーブが完全に消火したことを必ず確認し、温度が十分に冷えてから収納してください。
・必ず乾電池を取り外してから収納してください。取り扱いを誤った場合、火災や物的損傷の原因となります。
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【12/27～28出荷予定】年内お届け お正月のフラワーアレンジメント LLサイズ
【期間・数量限定】
柏崎市にあるフラワー専門店『りとるがぁでん萌flower&cafe』がつくる、お正月にピッタリな生花のアレンジメントです。
花器の用意は不要で、届いたらそのまま飾っていただけます。
縁起物の松や千両などお正月らしい花材を活け込んだ、新年を祝うにふさわしいアレンジメントをお届けいたします。
【注意事項】
・お届けする花は生花のため、配送期間が1日程度で到着する地域のみ発送を受け付けます。
・直射日光、高温多湿をさけて飾ってください。
・季節の花材を使いますので、使用花材によって実際の商品と写真の内容が異なる場合がございます。 -
【12/4入金分まで年内発送】2024モデル干支「辰」置物 蝋型鋳金干支【新潟県無形文化財認定の伝統
2024年の干支は辰。天上界を護り、大自然の躍動の象徴とされる瑞獣の長です。
今年も当工房では穏やかな新年への願いを込め、初代の頃より伝わる稚龍（ちりゅう）をモチーフに家守の干支を制作いたしました。
稚龍とはこれから天界へと昇る幼い龍です。
古より神様の遣いであるその年の動物が恵みを連れてくると言われ、「陽気充満し草木伸び盛り、枝葉繁茂して大きく揺れる」と表現される辰年に、日々の安寧と天恵が皆さまの元へも届きますように。
◼新潟県無形文化財認定の伝統製法で、一つ一つ手作り
約600年前に新潟県柏崎市で鋳物業を開始し、1978年伝統的蝋型鋳造法が新潟県無形文化財の認定を受けました。
鉱物を溶かし、土で作った鋳型に流し込むと新たな役割を担って鋳物（いもの）が誕生します。
鋳物は古代には神器となり、中世には鐘や釜となり、現代では日々に寄り添う道具となって人の暮らしに溶け込んできました。
鉱物・土・炎という神からの預かりものから成り、大地の力を宿し、自然の環の一部として人の営みの傍で共に時を重ねます。
ここで生まれた鋳物が、人それぞれに積み重ねられてゆく時間の中で小さなあかりとなるよう、想いを込めて制作を続けて行きます。
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【令和5年産新米】重ちゃんが愛情込めて作った新潟産最上級コシヒカリ「米山プリンセス」無洗米 5kg
【数量限定・令和5年産新米】
柏崎市の認証米「米山プリンセス」は、「安心・安全」「高品質」「良食味」「土づくり」の4つの基準をクリアした柏崎産の一等米コシヒカリです。
有機100%肥料で土づくりした田んぼで栽培されたコシヒカリで、食味値85点以上、タンパク質含有量率6.0%以下の高品質良食味米です。
土づくりから収穫まで、お姫様（プリンセス）を育てるように大切に栽培いたしました。
無洗米で精米していますので、過度な米とぎは不要です。
軽く水洗いしてから浸水させ、しっかり吸水してから炊飯していただくと、おいしいご飯が炊きあがります。
【無洗米の美味しい炊き方】
軽くすすぐ事をおすすめしています。
その際に、白く濁った研ぎ汁が出ますが、これは糠ではなくお米の表面のでんぷん質が溶けだしたものです。
①加水
水はやや多めに入れます。（炊飯器に無洗米の目盛りがある場合は、そちらに合わせてください。）
※水加減はお好みに調整してください。
②浸漬
お米にたっぷり水を吸わせます。
30分程浸漬が好ましいですが、短時間でも浸漬する事をおすすめしています。
※米粒全体が乳白色になるまで浸漬すると、ふっくら炊くことができます。
③シャリ切り
炊き上がりましたら10分程蒸らします。
そのあとご飯をほぐして、余分な水分を逃します。
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
検索ワード：農家直送 新潟米 米どころ プレミアム 1等米 -
【希少品種しめはり糯米使用】貴餅「光月」切餅・丸餅3袋セット 計24個
主原料の「しめはり糯米」は新潟県内の限られた農家が栽培と自社で種の採取を繰り返す希少な品種であり、農薬と化学肥料を通常栽培より5割以上削減した新潟県認証の特別栽培糯米は、まさに門外不出の糯米と言えます。
自社生産の厳選した原料を杵と臼に隙間の無い「落下式杵つき製法」で丁寧に搗くことで、糯米のデンプンが絡み合いコシが強い餅になります。製造工程で水や添加物を加えずに、蒸した糯米の水分のみでシンプルに搗く製法はより密度の高い餅を作りあげます。
調理方法によって使い分けのできる切餅と丸餅のセットです。 -
【先行予約・数量限定・期間限定】杵つきこがねもち詰め合わせ 切り餅 計48枚（白餅40枚、よもぎ餅8
【数量・期間限定】新潟県認証特別栽培こがねもちの一等米を100％使用した杵つきもち
山波農場が丹精込めて栽培したもち米「こがねもち」の一等米のみを使用！
原料の生産から加工まで全て自社で行っている杵つきもちです。
保存料などの添加物は一切使用しておりませんので、原料の管理から真空包装までカビが生えないよう細心の注意を払って製造しています。
8枚ずつ真空パックされていますので、保管に便利です。
開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
元気の源 朝ごはんには、時間も手間も省けるお餅がぴったりです！
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
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コーヒードリッパースタンド『ヒーコーのDP black』 キャンプ・アウトドア用品
組立式コーヒードリッパースタンド、その名も『ヒーコーのDP black』
あのヒーコーのDPにblackバージョンが登場！
塗装してあるので錆びにくく、見た目もにもカッコいい！
簡単に組立できる、コーヒードリッパースタンドは、自宅以外にもキャンプやアウトドアで気軽にハンドドリップをお楽しみいただけます。
コンパクトに収納できて持ち運びにも困らないことは言うまでもありません。
美味しいコーヒーで、最高の癒しの時間を満喫してください。
【注意事項】
※上部に乗せるドリッパーやフィルターは付属しません。お好みに合わせてご用意ください。
※本製品はデザインに支障のない細部にレーザー加工時の若干の欠けたような溶け落ちが生じる場合がござます。
＜柏陽鋼機 0-1（ゼロワン）プロジェクト＞
スローガン「鉄は面白い！」をモットーに、もっと鉄の奥深さと面白さを知っていただくために、『0-1（ゼロワン）プロジェクト』という事業をスタートいたしました。
「0-1」とは 0 から 1 を生み出すという意味です。
柏陽鋼機ではガーデンピック・フラワースタンド・キャンプ用の焚火台・ロストルなどを、オーダーでお作りして世界に一つだけの嗜好的な製品等もお届けしています。 -
春を告げる雪割草 3株入プラ鉢1個（160型）・プレート1枚付
長い冬を耐え、雪どけとともに妖精のような可憐な姿を現す「雪割草（ゆきわりそう）」。
雪国新潟に春の訪れを告げる、早春の草花です。
花色は白、赤、ピンク、紫などさまざま。更に咲き方も変化に富んでいて、見ていて飽きません。
近年は園芸植物としても注目されています。
そんな雪割草の群生地として知られる新潟県柏崎市西山町（にしやまちょう）。
西山町で主に和風庭園を手がける 庭舎 素心園（にわや そしんえん）から、丹精込めて育てた雪割草をお届けします。
雪割草3株入のプラ鉢（160型）1個とプレート（受け皿）1枚のセットです。どんな色の花が咲くかは届いてからのお楽しみ。
※標準花をお届けします。花の色や形はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
検索ワード：オオミスミソウ 春の妖精 キンポウゲ科ミスミソウ属 -
【素潜り漁師直送】柏崎産 天然岩もずく塩漬け 600g（200g×3袋）
【数量限定】柏崎産天然もずく塩漬け（1袋200gの食べきりサイズが3袋）
日本海の荒波で育ったシャキシャキとした歯ごたえとツルッとした食感がおいしい、柏崎市の高級特産品「岩もずく」です。
漁師が水深7mまで潜って採ったものを丁寧に塩漬けにしました。
お好みの塩加減に塩抜きをして、わさび醤油、三杯酢、みそ汁等でお召し上がりください。
＜塩抜きの方法＞
①冷たい流水で洗う
ボウルとザルを重ねてもずくを入れ、冷たい流水で箸を使い洗い流します。3～4回を目安に、水が透明になるまで繰り返し洗います。
②やさしく水切り
もずくは摩擦や刺激で泡が出てしまい食味が落ちてしまうので、常にやさしく扱うことがポイントです。
味見をしながら、ちょうどよい塩加減になったところでザルを上げそっと水切りをしてください。
③食べやすい長さにカット
まな板の上で、お好みの食べやすい長さに切ってください。
検索ワード：もずく新潟 海藻 もぞく
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