ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
山梨県北杜市からの新着情報一覧
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マイルドほうれん草カレーペースト3瓶＆スパイシーほうれん草カレーペースト3瓶の6瓶セット カレー ペ
ほうれん草ぎゅっと濃縮！簡単調理で本格スパイスカレーがご自宅で楽しめます！
長野県の野辺山高原でほうれん草栽培を行っている農家が作ったカレーペーストです。
ほうれん草を栽培、出荷していく中で規格外や収穫が追いつかないほうれん草を使用し、畑で廃棄されるロスに付加価値を付けて販売されています。
【ほうれん草たっぷり×簡単調理で本格スパイスカレー！】
一瓶230gのカレーペーストに180gのほうれん草が入っており、保存料や着色料は一切使用しておりません。
そのため安心・安全・ヘルシーに仕上がっております。
さらに、ほうれん草以外にもトマトペーストや玉ねぎペーストも入っており、このひと瓶で野菜がたっぷりとれます♪
調理は水でといて煮込むだけと簡単で、トータル調理時間は5分～10分ほどです！ご自宅で本格スパイスカレーが楽しめます。
瓶詰めで持ち運びにも便利！アウトドアでも重宝されるアイテムとなります。
【食べ方は様々】
カレーはもちろん、トーストにそのまま塗ってチーズをのせればカレーピザトースト。
牛乳で溶けばカレーほうれん草ポタージュ、グラタンに混ぜればグリーンカレーグラタンなど使用方法は無限。
ディップや野菜炒めに入れたりと、調味料としてもご使用いただけます。
提供元：株式会社アグレス
【地場産品に該当する理由】
ペーストの製造工程のうち、原材料のほうれん草の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。 -
【11-12月発送】「HOKUTO」入り「八ヶ岳ビール タッチダウン」6種飲み比べ ビール 酒 清里
収穫直後の“生ホップ”を使用した限定ビール入り!!
「八ヶ岳ビールタッチダウン」の定番ビール「ファーストダウン」「ピルスナー」「デュンケル」「清里ラガー」「プレミアム ロック・ボック」に、季節限定醸造ビール「HOKUTO Japanese pilsner」を加えた6種6本セット。
【「HOKUTO Japanese pilsner」】
八ヶ岳ブルワリーと同じ山梨県北杜市内でホップ栽培・生産を行う「小林ホップ農園」様とのパートナーシップを通し、北杜原産ホップ「カイコガネ」だけで仕込んだピルスナーです。
【ファーストダウン】
令和元年初日に発売した1杯目専用生ビール!ビールが本当においしいのは1杯目。
そんな大切な1杯目を「とりあえず」で飲むのはもったいない。
ファーストダウンは、その1杯目を「とりあえず」の枠を超えたラガービール。
ラガーとの相性が抜群に良いチェコ産のザーツホップ100%を使用。
苦味を少し抑えて炭酸をちょっぴり強めにすることで、ホップアロマがふわっと鼻に抜ける感覚は1 杯目にふさわしい爽快感。
【ピルスナー】
ラガースタイルに対する八ヶ岳ブルワリーのこだわりを凝縮した麦芽100％のフラッグシップビール。
麦そのままのうま味に溢れた“モルティ”なフレーバーと、ドイツ産ビターホップのクリアで引き締まった苦味、そしてチェコ産ファインアロマホップのフローラルで上品な香りが、のどごしや鼻先に心地良い刺激を残します。
【デュンケル】
濃厚なコクとまろやかな味わいが絶大な人気を誇る茶褐色のダークラガー。
カラメル麦芽の香ばしいフレーバーとマイルドな苦味をバランスさせ、スッキリした飲み口に仕上げました。ピルスナー等に比べ1週間ほど長い6週間をかけて発酵・熟成させ、厚みのある味わいと、何杯でも飲めるドリンカビリティを両立させたビール。
【清里ラガー】
地元北杜市産のブランド米「梨北米コシヒカリ」とコーンスターチを副原料に使用。
クリアですっきりした口当たりと強めの炭酸による爽快なのどごしが往年のビールを思わせる、どこか懐かしいフレーバーのゴールデンラガー。
【プレミアム ロック・ボック】
当社ピルスナー比で40％増の麦芽、50％増のホップを投入し、約9週間かけ発酵・熟成。
赤銅に輝く液色のなかで、重層なアルコール感と鮮烈なホップの苦味が共存。
ドイツ語の意味通り、岩山を駈ける「雄ヤギ（Bock）」のように力強い味わい。
【注意事項】
※ビール酵母が生きたまま残っていますので、お早めにお飲みください。 非加熱処理 無ろ過
※びんが割れてケガをすることがあります。びんへの衝撃、冷凍保存、日なたへの放置を避けてください。
提供元：萌木の村株式会社
【地場産品に該当する理由】
区域内の地下水を汲み上げた天然水とホップを醸造施設において仕込み・瓶詰までの工程を行っている。 -
七賢 アラン・デュカス サステナブル・スピリッツ(焼酎) No.17 七賢 焼酎 酒 720ml×1
自然への想いと日仏の職人芸術が描く、酒粕の香りを秘めた白州を巡るサステナブル・スピリッツ
日本酒の搾り粕である酒粕に含まれた華やかな香りを有するアルコールを蒸溜することで取得する焼酎(スピリッツ)を、同じく白州の地でウイスキーづくりを行うサントリー白州蒸溜所の樽で熟成させた世界で唯一無二の蒸留酒。
提供元：山梨銘醸株式会社
【地場産品に該当する理由】
焼酎の製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち100％を占めているため。 -
アケノ ヴェニュス カベルネ・ソーヴィニヨン 2023 750ml×1本 ワイン 赤ワイン 750m
明野産ぶどう100%の赤ワイン 1本
2018年に北杜市明野町に誕生した小さなドメーヌから生まれたワイン。
日照時間が日本有数と言われるここ明野町で減農薬で育てられた自家畑のカベルネ・ソーヴィニヨン100%のワイン。
奥深いガーネット色の輝き、ほんのり感じる果実香と樽熟成のロースト香。
穏やかなタンニン、酸味が程よく、爽やかな余韻を愉しんでいただけることと思います。
ステーキ、ローストビーフはもちろん、すき焼き、焼き鳥等和食とのマリアージュを愉しんでいただける穏やかで優しいワインとなりました。
八ヶ岳、南アルプス、茅が岳に囲まれ富士を望み、明るい陽射しと爽やかな風が吹く明野を思い浮かべながらお愉しみ下さい。
日頃飲みはもちろん、特別な日やワイン好きな方への贈り物として喜んで頂いています。
【注意事項】
※ 直射日光、高温多湿な場所を避け冷暗な場所に保存してください。
※ 開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。
※ 20歳未満の飲酒は、法律で禁じられています。
※ 妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
提供元：ドメーヌ・ド・ラ・アケノ・ヴェニュス
【地場産品に該当する理由】
ワインの製造工程のうち、原材料のぶどうの仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち100％を占めているため。 -
【令和6年度米】武川小学校5年生と作った よんぱち米（農林48号）5kg 米 令和6年度米 白米 武
栽培期間中無農薬・有機肥料で栽培した希少なお米
山梨県北杜市武川町で武川小学校5年生と地域活性化グループ ブルーゲートが作っているお米です。
武川町は南アルプスの花崗岩で磨かれたきれいな水、細かい白砂まじりの土壌、昼夜の寒暖差と、米づくりに最適な場所で、江戸時代には米を将軍様にも献上し“日本一うまい”と褒めそやされたと伝えられています。
よんぱち米（農林48号）は栽培が難しく生産量が少ないため「幻の米」と呼ばれ、山梨県外ではなかなか見かけない品種ですが、一粒一粒がしっかりとして冷めても美味しくおにぎりにすると絶品です。
武川小学校5年生が南アルプスユネスコエコパークにも認定されている地域の自然環境を学び、田植え、抑草ロボットのプログラミング、稲の花観察、カカシ作り、収穫、米米まつりで米販売と年間通して総合的に楽しく学習し米づくりをしています。
昨年から栽培期間中無農薬・有機肥料でお米づくりに取り組んでいます。
【注意事項】
※白米でお届けしますが玄米ご希望の方は備考に入力ください。
提供元：地域活性化グループ ブルーゲート
【地場産品に該当する理由】
区域内の圃場において、栽培されたお米 -
小淵沢IKIGAIペットセンターご利用券（60,000円分）ペットセンター ご利用券 60,000円
小淵沢IKIGAIペットセンターご利用券 60,000円分
小淵沢IKIGAIペットセンターのすべてのサービスに利用できるチケットです。
小淵沢IKIGAIペットセンターは、ペットとペットオーナーの「IKIGAI」のある毎日をサポートすることを目的としたペットのためのトータルケア施設です。
動物病院、介護ケア、ペットホテル、トリミングなどペットのライフステージに合わせたサービスを提供しています。
澄んだ空気と緑豊かなリゾート地である八ヶ岳高原を訪れる方や、地域住民の方の大切な動物たちの健やかな毎日に寄り添い、ともに幸せを育んでいきます。
WEBサイト https://ikigai-pet.com/
【注意事項】
※ つり銭は出ませんのでご了承ください。
提供元：シミックソリューションズ株式会社
【地場産品に該当する理由】
区域内にてヘルスケア事業を活かした老犬介護ケア等の体験を提供している -
白州洗いの羽毛ひざ掛け アイボリー色
ダウン90％の羽毛を使用しました。生地は軽くて柔らかい綿100％の超長綿です。
ホック5か所とゴム紐ストッパー付きで体にフィットして暖かい、働く女性の強い味方。
側生地の縫製から羽毛の洗浄、充填、検査、出荷まで全て社内で一貫生産。安心安全の確かな品質です。
提供元：株式会社羽毛工房 白州 -
【2025年度先行予約】八ヶ岳・完熟マンゴー 家庭用訳あり2kg 先行予約 完熟マンゴー 天空の輝き
繊維が少なく滑らかな食感と、ジューシーで濃厚な甘さ、特有の香りが特徴です。
八ヶ岳を望む北杜市の完熟マンゴー「天空の輝き」は、八ヶ岳南麓の程よい日照強度と、日本有数の日照時間による長時間の露光、ミネラル豊富な水、豊かな自然の恩恵を最大限に活かした栽培をしています。
美味しいマンゴーが育つのに最適な生育条件が揃ったこの地。
それだけに甘えることなく、栽培方法や剪定方法、さらに病害虫防除から収獲方法まで、研究を重ね、手間をおしまず、ひとつひとつ丁寧に育て上げています。
心を込めて育てた採れたてのマンゴーをご堪能ください。
「天空の輝き」は、アップルマンゴーと呼ばれるものの一つ、アーウィン種のマンゴーです。
沖縄や鹿児島、宮崎などで栽培されている大型のマンゴーと同品種で、熟すと表皮が赤く染まります。
繊維質が少なく滑らかな食感と、ジューシーで濃厚な甘さ、特有の香りが特徴です。
採れたての完熟マンゴーをお届けします。
甘く濃厚な味でありながら、透明感のある味わいは、自然落果してすぐの完熟マンゴーだけが楽しめる「わずかな酸味」がアクセントになっているからです。
新鮮さにこだわって、採れたてをすぐにお届けするからこそご堪能いただける、贅沢な美味しさです。
ジューシーな食感と芳醇な香り、スーッと広がる爽やかな余韻をご堪能ください。
【訳あり理由】
※こちらの返礼品は訳ありのため、糖度や味には問題はございませんが、傷物や色付きが正規品より劣る物が入ります。
※画像はイメージとなります。訳あり品は個体差がございますので、予めご承知おきいただきますようお願いいたします。
【注意事項】
※発送日の指定はできません。
提供元：株式会社 採園
【地場産品に該当する理由】
区域内の圃場において、栽培を行っている。 -
＜小川珈琲＞炭焼珈琲 アイスコーヒー 無糖 1000ml×6本 コーヒー アイスコーヒー 無糖 10
炭焼珈琲ならではの芳醇な香りと豊かなコク。後味に余韻が残るしっかりとした味わいのアイスコーヒーです。
【遠赤外線効果を持つ炭焼焙煎】
一般的な焙煎はガスや電気を熱源としていますが、その熱源を炭にしたものが炭焼焙煎です。
炭は火力の調整が非常に厳しく、炭の状態や外気温によって影響を及ぼすので、一定に焙煎するには、感覚を活かした熟練の技が必要な焙煎方法なのです。
＜ポイント1＞ゆっくりと焼きあげる炭焼焙煎のコクと香り
遠赤外線効果を持つ炭焼焙煎で焼きあげたコーヒー豆を深層地下水で抽出。
豊かな香り、重厚なコクとすっきりとした苦味を活かしたアイスコーヒーに仕上げました。
＜ポイント2＞コーヒーの風味を活かす技術
特殊な抽出方法により、香り豊かに仕上げました。
さらに、長時間の熱処理殺菌でコーヒーの品質を損なわないよう、短時間で処理を行う無菌充填にすることで、常温保存が可能で開封するまでコーヒーの味と香りを保ちます。
＜ポイント3＞開けやすく、注ぎやすく
パッケージは、手になじむ形状と大きなキャップで掴みやすく、中栓も無くすことでどなたでも「開けやすく」。
さらに、注ぎ口が傾斜面にあることで「注ぎやすく」なりました。
【小川珈琲について】
小川珈琲は1952年創業。
京都の厳しい味の伝統に鍛えられて、コーヒーを愛する人々からご支持をいただいてきました。
妥協を許さない職人気質から生まれる、磨きあげた味と香りをお楽しみください。
■注意事項
※在庫の状況により、お届けまでに30日程度いただいております。予めご了承ください。
提供元：株式会社 静岡伊勢丹
【地場産品に該当する理由】
珈琲の製造工程のうち、原材料の仕入れから地下水を汲み上げた水を利用し、完成までのすべての工程を区域内の工場で行っている。 -
冷凍 そば屋の天むす（15個入り×1袋）
大正七年創業 駅弁屋の丸政が運営する立ち喰いそば屋で人気となった天むすです。
子持ちきくらげの入ったご飯とプリプリした海老の天ぷらとの相性が抜群にあった一口サイズの天むすとなっています。
また個包装で大きさも一口サイズとなっているため食べたい時に食べたい分だけ電子レンジでチンしてお召し上がりいただけます。
提供元：株式会社 丸政 -
【シャトレーゼ】チョコバッキープレミアム食べ比べセット 4種36本（バニラ・チョコ・ピスタチオ・タヒ
ピスタチオ入り！チョコバッキープレミアム食べ比べセット
大人気のチョコバッキーに期間限定でピスタチオ＆ショコラが登場。
定番フレーバーのバニラ、チョコに加え、チョコバッキー・ザ・プレミアム 香るタヒチバニラの４種類を詰め合わたプレミアムな食べ比べセット。
【バニラ】
バニラアイスの中に、パリッと食感のスイートチョコを折り重なるようにあしらいました。
ミルク感をアップしたバニラアイスをよりクリーミーな食感にし、チョコの入れ方を工夫し、一口目から軽快な板チョコ食感で、食べ進めることで変化するチョコの食感を最後までおいしく楽しんでいただけるアイスになりました。
【チョコ】
チョコアイスの中に、パリッと食感のスイートチョコを折り重なるようにあしらいました。
【ピスタチオ＆ショコラ】
チョコバッキーにピスタチオが期間限定で仲間入り！
ピスタチオの風味が香るナッティなピスタチオアイスに、食感の楽しいスイートチョコを折り重ねました。
チョコバッキーの食べるたびに変化する快・食感と、スイートチョコとピスタチオのハーモニーをお楽しみください。
【香るタヒチバニラ】
タヒチバニラエキスを使用したアイスクリームに、ほんのりビターなスイートチョコを、食べるたびに食感が変わるよう不均一に織り込みました。
コクがあり、なめらかなくちどけのアイスクリームに希少性が高く華やかな香りのタヒチバニラを贅沢に使用しました。
さわやかな後味ながら口の中に広がる華やかな風味をお楽しみいただけます。
アイスクリームとしてのおいしさはもちろん、チョコレートのおいしさや味、仕立てにもこだわったPREMIUMなアイスに仕上げました。
■注意事項
※在庫がなくなり次第終売となります
※写真およびデザインはイメージです。
※「ピスタチオ＆ショコラ」・「香るタヒチバニラ」は期間限定品となります。詰合せ内容が急遽変更となる場合がございます。
※商品の内容やデザイン、包装パッケージ等が多少変更する場合がございます。
提供元：株式会社シャトレーゼ
【地場産品に該当する理由】
アイスの製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を行っている -
北杜シャルドネ 北杜カベルネ＆メルロー 2本セット
標高700mの冷涼な土地で育まれたブドウを丁寧に醸造
日本有数の日照時間を誇る山梨県北杜市。
標高700mの冷涼な土地で育まれたカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを丁寧に醸造し、カシスやチェリーといった果実香にバニラやモカといった樽香が調和しており、骨格をしっかり感じながら余韻を楽しめるスタイルに仕上がっている赤ワインの北杜カベルネ＆メルロー。
シャルドネをフレンチオークにて丁寧に醸造し、果実や花の香りが心地よくバニラやスパイスもほのかに薫り、爽やかな酸味を感じながら、柔らかく広がるふくよかさが優雅な白ワインの北杜シャルドネ。
提供元：冨士泉株式会社 -
日帰りで乗馬が初めてでも森で駈けてみよう！ 大人1名様
乗馬が初めての方でも問題ございません。乗馬レッスンを30分行った後に、外乗り60分を楽しんでいただく充実した体験プランです。森の中を馬で走るところまで体験できます。必ず3日前までにはご予約下さい。対象年齢は小学3年生からになります。
（注意事項）
・完全予約制です。利用日の予約は、カナディアンキャンプ八ヶ岳（0551-36-8061）に直接ご連絡下さい。
・乗馬に関する問い合わせも、カナディアンキャンプ八ヶ岳までご連絡下さい。
・チケットを受け取ってから、ご予約手続きをして下さい。
・ご予約の際には、「北杜市ふるさと納税にかかる特典チケット利用である」旨をお伝え下さい。ご予約状況によっては、ご希望の日時に添えない場合もございますので、複数の候補日をお考え下さい。
・未成年者のご利用は、親権者の同伴が必要です。
・乗馬体験の服装は、動きやすい服装で長袖・長ズボン（くるぶしまでの長さ）・運動靴でお願いします。
・本サービス提供において発生した事故や怪我等に関して、指定する傷害保険に加入していただくとともに、サービス提供前に同意していただく事項があります。
・雨天決行です（雨天時はレインウェアを着て騎乗していただきます）。ただし、急な雷や大雨警報、暴風警報が出た場合は、中止となる場合があります。
・最寄り駅（小淵沢駅）より送迎可能です。送迎がご希望の場合小淵沢駅にご到着されるお時間のご連絡下さい。
※2023年2月から下記住所に変更になりました
山梨県北杜市小淵沢町10235
お問い合わせ先：事業者：カナディアンキャンプ八ヶ岳/0551-36-8061 -
フレンチレストラン亜絲花（あしはな）の藁谷和紀シェフ×GON'S FARM りんごツアー（ツアー代金
採れたてりんごをフレンチフルコースで堪能！
レストラン亜絲花（あしはな）の藁谷和紀シェフ×GON’S FARM りんごツアー
11月になり気温がぐっと下がって冬の足音が聞こえてくる頃。
八ヶ岳の麓では、りんごの収穫の季節を迎えます。
高地特有の寒暖差。八ヶ岳がもたらす火山灰土を含んだ肥沃な大地。
山から湧く清らかな水。日照時間日本有数の太陽の恵み。
北杜市津金では、「幻のりんご」と呼ばれる美味しくて希少なりんごが育ちます。
「ここでしか味わえないものを。」
地産地消の食材にこだわり、この瞬間、ここでしか味わえない料理を追求する藁谷和紀シェフ。
今回は「幻のりんご」を育てるGON’S FARM下郡 浩さん愛さん夫妻の農園とコラボレーションします。
八ヶ岳、日本アルプス、富士山を見渡す美しい農園でりんご狩り。
みんなで採った希少なりんごをふんだんに使ったフレンチフルコースをご堪能いただきます。
そして収穫を祝ってシードルで乾杯！
フランスのりんごの名産地ブルターニュ地方で修行した藁谷シェフ。
日本ではあまり馴染みがありませんが、りんごとシードルの名産地ブルターニュでは伝統的なりんごのフルコースがあるとか。
下郡さんとシェフが出会って生まれた新たなツアー、ぜひお楽しみに！
お昼はシェフの特製りんごランチでピクニックをお楽しみいただきます。
レストラン亜絲花（あしはな）ホームページ↓↓
https://www.ashihana.net/
「 この地を訪れた皆様にとって記憶に残る「ひととき」となりますように。 レストラン亜絲花 藁谷和紀 」
【藁谷和紀シェフ プロフィール】
1980年生まれ。
幼少期、福島の実家で自給自足の暮らしの中、家族と共に山に入って山菜やきのこを採り、日々の食材にすることが日常だった。
フレンチの巨匠、東敬司のもとシェ・アズマで10年修行。ブルターニュ、リヨンで地方料理を学び、銀座ブション・ドール、東京都内レストランでシェフ経験を経て八ヶ岳へ移住。
この自然あふれる地で、きのこを求めて山に入る日々を過ごしている。
【プランナー＆ガイド 林 恭子プロフィール】
日本山岳ガイド協会認定登山ガイドステージⅢ。
2013年ヒマラヤ・ピサンピーク6091m登頂。
2018年K2 8611m登頂。ガイドとして活動しながら、北杜市×THE NORTH FACE主催の子ども登山プロジェクト「ほくと山の学校」企画運営の他、映像企画制作も手がけ、2013年カンボジアの子どもたちの日常を描いたドキュメンタリー番組がギャラクシー賞選奨を受賞。
以来、世界の貧困地区で生きる子どもたちを訪ね、番組の制作を続けている。
2022年全米ヨガアライアンスRYS500取得、全米ヨガアライアンスキッズヨガRYS95取得、八ヶ岳の自宅スタジオにて「八ヶ岳ヨガスクール」を運営。
【注意事項】
※寄附者様におかれましては、下記ドメインのメールを受信できるよう、迷惑メール設定から解除、もしくは受信設定をしていただくようお願いいたします。
@hokuto.furusato-lg.jp
@gmail.com
※返礼品は電子メールの形式でお送りいたします。電子メールは寄附者様へ配信されます。
※配送欄に贈答先を入力された場合でも、電子メールは寄附者様へ配信されます。
※本券は現金への換金及び差額の返金は致しません。紛失などいかなる場合においても再発行は致しません。
※本券を転売すること、又は転売を試みる行為は禁止致します。
※本券の有効期限は2024年11月30日までとなります。
※台風・豪雨等で中止した場合は改めて日程調整させていただきます。
【お問い合わせ】
ご寄附前に返礼品についてご質問がございましたら下記アドレスへお問い合わせをお願いいたします。
提供事業者メールアドレス：hayashikyoko2019@gmail.com
提供元：林恭子
【地場産品に該当する理由】
区域内を有資格者ガイドと散策し当該レストランにおいて食事提供するツアー -
米粉のシュトーレン
My Dishの米粉のシュトーレン
小麦・乳製品・スパイス不使用の優しいお味です。
米粉は熊本産の「みずほちから」を使用しています。
小麦、スパイス、バターなどの乳製品、卵も使わずに作っています。
甘味はてんさい糖とメープルシロップを使用、バターの代わりにココナッツオイルを使用しています。
ココナッツオイルは有機栽培の香りのないものを使用しておりますので、ココナッツの香りが苦手な方も美味しくお召し上がりいただけます。
1本約160g、サイズは11×9×高さ3cmぐらいの山なりの長方形で、おひとりからおふたりで楽しめる大きさです。
＜シュトーレンのお召し上がり方＞
真ん中から切ってお召し上がりください。
中央から半分に切り、外側に向かって薄くスライスしてお召し上がりください。
保存は断面の部分をピッタリ合わせて、乾燥防止のためにラップにくるんでから冷蔵庫や涼しい場所（15℃以下）で保存してください。
シュトーレンの箱の中にお召し上がり方の紙を同封いたします。
このシュトーレンはこんな方々におススメです。
・日々頑張っている自分へのご褒美
・シュトーレンを食べてみたいけどスパイスが苦手な方
・乳製品、卵のアレルギーがある方
・動物性のものを控えている方
・ベジタリアンの方やヴィーガンの方
使用している米粉は、熊本県の「みずほちから」
甘味は、メープルシロップとてん菜糖
お塩は、沖縄の石垣の塩
油分は、太白ごま油
を使って作っています。
【注意事項】
※小麦、乳成分を使用した設備で製造しています。
※到着後は冷暗所（15℃以下）で保存してください。
※6月～9月は冷蔵便で発送いたします。
※12月に入ってから配送を希望の場合は、備考にその旨ご記入願います。可能な範囲で対応させていただきます。
提供元：My Dish
【地場産品に該当する理由】
米粉のシュトーレンの製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。 -
【シャトレーゼ】バニラ＆チョコアイスバラエティセット アイス バニラアイス チョコアイス バニラ
シャトレーゼの人気バニラ＆チョコアイスが勢ぞろい！
【チョコバッキー バニラ】
バニラアイスの中に、パリッと食感のスイートチョコを折り重なるようにあしらいました。
ミルク感をアップしたバニラアイスをよりクリーミーな食感にし、チョコの入れ方を工夫し、一口目から軽快な板チョコ食感で、食べ進めることで変化するチョコの食感を最後までおいしく楽しんでいただけるアイスになりました。
【チョコバッキー チョコ】
チョコアイスの中に、パリッと食感のスイートチョコを折り重なるようにあしらいました。
【CHATERAISE PREMIUM マダガスカルバニラ】
独自の低温熟成製法でじっくりと丁寧に仕込むことで、きめ細かく口どけなめらかで濃厚なおいしさを実現しました。
生クリームに必要以上の熱を加えない、独自の加熱処理製法で生クリーム本来のミルクの味わいとコクを追求。
厳選したマダガスカル産バニラのエキスを100％使用し、バニラの芳醇で甘く、ふくよかな香りを愉しめます。
【ふっくらシューアイス バニラ】
八ヶ岳契約牧場のしぼりたて牛乳を使用したミルキーなアイスクリームをうみたて卵を使用しふっくらと焼き上げた特製のシューパフに詰めました。
口どけの良いシューパフが美味しさを更に引き立てます。
粉糖を表面に飾りつけることで、見た目も上品に仕上げました。
【ベルギーショコラソフト】
自社工場で焼き上げた自家焼きシュガーコーンに、北海道産のフレッシュクリームとベルギー産クーベルチュールを使用した濃厚なビターチョコレートアイスクリームを盛り付けました。
上質なチョコレートのコクと香りが楽しめる大人のソフトクリームです。
とろけるような上質なひとときを味わって下さい。
【クッキー＆クランチバー バニラ】
なめらかなミルク感のあるバニラアイスにほんのり苦みの効いたブラッククッキーを混ぜ込み、堅焼きのクランチをあしらったパリッと食感のスイートチョコでコーティングしました。
しっとりとしたブラッククッキーとカリカリのクッキークランチ、パリッとしたチョココーティングの、様々な食感がおいしさをより引き立てます。
■注意事項
※写真およびデザインはイメージです。
※商品の内容やデザイン、包装パッケージ等が多少変更する場合がございます。
提出元：株式会社シャトレーゼ
【地場産品に該当する理由】
アイスの製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を行っている -
焼上当日発送おいしさ5日間【パイ一筋!八ヶ岳パイ工房】紅玉アップルパイ(21cm)
地産地消にこだわった手作りパイ
八ヶ岳南麓、小梅線の高原列車は標高１，０００ｍを越える森をゆっくりと登ります。
そんな森の静かな一角にある小さなパイ工房で20年間パイ一筋でやっています。八ヶ岳パイ工房では3種類のアップルパイと、季節によって限定のパイを焼いています
八ヶ岳パイ工房のアップルパイは、生地が比較的長い時間べったりとせず、非常にサクサクカリカリして香ばしいのが特長です。
主役のアップルも、りんごの香ばしさを感じて戴くため紅玉をふんだんに使っております。シナモンなど香料の分量については、お客様の好み・香料の好き嫌いなどが千差万別のため、加減のむずかしい所もありますが、八ヶ岳パイ工房としましては、あくまでも主役のりんごの味と香りの特長が失われないよう、なおかつアップルパイらしい香ばしさが生じるよう、結局はオーナーの適度だと思える分量にしております。おかげさまでたくさんのお客様より、りんごの味が引き立っているアップルパイらしいアップルパイとのご好評を戴いております。
パイ工房のこだわりのアップルパイ、ぜひお試しください。
【注意事項】
※賞味期限が近いものですので、不在期間ございましたら備考欄にご記入ください。
※発送日から5日以内にお受け取りください。
※5日以内にお受け取り出来なかった場合は再送出来かねます。
提供元：八ヶ岳パイ工房 -
北杜市（八ヶ岳の麓）で焙煎した珈琲豆のドリップバッグセット
3種類のドリップバッグセット
八ケ岳の麓、標高1050mの澄んだ空気に包まれたロースタリーで焙煎した珈琲豆をより手軽に味わっていただけるように、個包装にいたしました。
八ケ岳の澄んだ空気に合う上品な珈琲をイメージした中煎のEIGHTS Blendは、ドリップバッグで。
夜にはカフェインを摂りたくない、そんな時に手軽に飲めるNights Blend(カフェインレス)はディップスタイルで。
深煎りなのにクリアでフルーティーなコーヒーのIceBlendは水出し用バッグで。アイスはもちろん、ホット(レンジで温めて)でも美味しく飲んでいただけます。
上質な珈琲を手軽に楽しめる3種類を、各5個のセットでお届けします。
それぞれの美味しい淹れ方は、各パッケージの裏面に記載されています。
提供元：EIGHTS COFFEE
【地場産品に該当する理由】
焙煎の製造工程のうち、原材料のコーヒー豆(生豆)の仕入れから完成までのすべての工程を行っている -
SANU 2nd Home 八ヶ岳 2nd 宿泊ギフト券 15,000円分
会員枠完売のサブスク別荘サービスにご招待
豊かな自然に囲まれた別荘に通えるサブスクリプションサービス「SANU 2nd Home」。
この宿泊ギフト券を使えば、サブスク会員と同様に、SANU 2nd Home 八ヶ岳 2ndに割引価格で宿泊できる特別な機会をお楽しみいただけます。
～滞在いただけるキャビン、SANU CABIN BEEについて～
天井高4mの開放感のある空間と、外に広がる雄大な景観を取り込む大きな窓。
居心地よく滞在できる広いリビング。
美しい景色を見ながら朝食を楽しむための広いテラス。
国産木材を使用し、自然環境にも配慮されたSANU CABIN BEEは、「自然の中で生活を営む」「静かな環境で仕事に取り組む」「アクティビティの拠点とする」のすべてを叶える理想的なセカンドホームです。
この機会に、ぜひ自然の中で過ごす生活を体験してみませんか？
～八ヶ岳エリアについて～
都心からのアクセスも良好な八ヶ岳は、雄大な山々に囲まれる北杜市の高原エリアに位置している八ヶ岳。
四季のうつろいが鮮やかな森、車で少し走れば八ヶ岳・南アルプス・富士山など雄大な山々があり、夏はランニングやトレイルハイク、冬はスキーやスノーシューなど、一年中気軽に山遊びに繰り出せる人気エリアです。
【寄附申込後の流れ】
1.寄附の入金確認後、10日～2週間程度でご登録のメールアドレス宛に電子クーポンが配信されます。
2.メールに記載のURLから、ご自身で宿泊予約を行ってください。
※その他の詳細については、注意事項をご確認ください。
※ご予約に関するご質問は、「ふるさと納税 八ヶ岳 2nd ふるなび」と記載の上、2ndhome@sa-nu.com までお問い合わせください。
【注意事項】
・宿泊料金は、最低価格1泊37,100円(税込)から時期や曜日により変動します。あらかじめご了承ください。
・宿泊ギフト券は、他のキャンペーンとの併用はできません。あらかじめご了承ください。
・宿泊ギフト券と宿泊料金の差額は、クレジットカードまたはデビットカードでお支払いいただきます。
・宿泊ギフト券は電子クーポンとして寄附者のメールアドレスに送付されます。メール内のリンクよりご予約ください。
※寄附者様には、下記ドメインのメールを受信できるように、迷惑メールから解除、もしくは受信設定をしていただくようお願いいたします。
【@hokuto.furusato-lg.jp】
・ご予約可能な日程には限りがあります。あらかじめご了承ください。
・複数枚のギフト券を同じ予約に適用することはできません。
・有効期間は電子クーポンメール配信日より180日です。
・いかなる場合でも延長はお受け致しかねますので、必ず有効期間内にご使用ください。
・ご予約は3ヶ月先の日付までお取りいただけます。
・キャビンでの有料備品をご使用の場合、割引後の宿泊料金とは別に、滞在後に有料備品の料金をご請求いたします。
・ご宿泊には、ご予約時にSANU 2nd Homeの利用規約および宿泊約款への同意が必要です。
・SANU CABIN BEE WITH SAUNAでは本宿泊ギフト券はご利用いただけません。
・Original Seriesのセカンドホームのみご利用いただけます。Selection Seriesでは本宿泊ギフト券はご利用いただけません。
・SANU 2nd Home 八ヶ岳 2nd 以外のエリアでの宿泊には本宿泊ギフト券は適用されません。
【予約のキャンセル・変更について】
キャンセルや予約変更により宿泊を取りやめた場合、以下のキャンセル料金が発生します。
●宿泊日の7日前15時以降：宿泊料金およびオプション料金の税込合計の10％
●宿泊日の3日前15時以降：宿泊料金およびオプション料金の税込合計の30％
●宿泊日前日15時以降：宿泊料金およびオプション料金の税込合計の100％
●無連絡キャンセル（宿泊日の翌日11時までにチェックインがない場合）：No Show料金として、宿泊料金およびオプション料金の税込合計の100％
※チェックイン日の7日前15時以降は、チェックイン日や宿泊施設の変更はできません。
提供元：株式会社Sanu
【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内に所在する宿泊施設における宿泊の提供に係る役務。 -
『極上天然松茸』（200ｇ） 山梨県北杜市産・朝採り・産地直送
いつの時代も最高級品の松茸、それは人工栽培が難しく、100%天然物になります。
今回お届けするのは、山梨県北杜市にある斑山（まんどりやま）で採れた、「天然松茸」です。
斑山の地盤はもともと岩盤で出来ており、良質な松茸が育つ環境が整っています。
名水の里でも知られる北杜市斑山で育った天然松茸は、香り・歯ごたえ・味、どれをとっても密度の濃い極上の逸品です。
地元の小倉（こごえ）松茸組合のメンバーが早朝山に入り、採れたての松茸をそのまま直送させていただきます。
その年が豊作か不作かは地元住民でさえ予測ができず、まさに自然の大地からの贈り物と言えます。収穫量が限られているため、ほとんど市場には出回っておりませんが、地元の旅館やホテルでは昔から大好評をいただいております。
松茸ご飯・土瓶蒸し・天ぷら・素焼きなどお好みの調理法で至極の秋をお召し上がりください。
【注意事項】
※季節や収量によって詰合わせ内容やお届け時期が変わることがございます。
※配送の揺れや傾きにより若干の傷が生じる場合がございます。
※長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。
※写真はイメージです。
提供元：株式会社 クリエイティス
【地場産品に該当する理由】
区域内で収穫された松茸 -
おまかせ季節のスープ12個セット
八ヶ岳南麓の自家菜園で育てた無農薬野菜
「種まきからお皿まで」
手間と時間のかかる煮込み料理を、お客様に代わって作り上げるのが私たちの仕事です。
煮込み料理は素材からのうま味が抽出された、本来は非常に贅沢な料理だと思っています。
そして使用している野菜はすべて八ヶ岳南麓の自家菜園で作っています。毎日虫や雑草と格闘しながらの無農薬です。
メニューありきの野菜づくりではなく、できた野菜ありきのメニューとなっています。
種をまくところからお客様に提供するまで、すべて私たちの目の届く範囲で行っています。
自分たちが食べたいと思う野菜を食べたいと思う料理で、というのが当店のコンセプトです。
保存料、甘味料、着色料、香料などの食品添加物や、化学調味料、酵母エキス、たん白加水分解物などの人工的な調味料は一切使用していません。
素材本来の味をお楽しみ下さい。
【注意事項】
・季節によって組み合わせと数量が変わります。
・季節によっておまかせの組み合わせとなりますので、同じスープが複数入ることがあります。
・3種類が4個などの偏った組み合わせにはなりません。
・なるべく多くの種類を入れ、季節商品が2つ以上になるといった具合です。
提供元：nicomi831（にこみやさい） -
【Terroir愛と胃袋】お食事＆ご宿泊ギフト券【100,000円分】
オーベルジュ「Terroir愛と胃袋」で使えるギフト券
山梨県北杜市にあるオーベルジュ「Terroir愛と胃袋」のお食事やご宿泊でつかえるギフト券です。
Terroir愛と胃袋はかつての宿場町、長澤宿にある築180年の古民家をリノベーション。
山梨のゆたかな自然の恵みや縄文からつながる土地の文化・歴史を踏まえたフレンチと日本料理の両方の技術を生かした料理をお届けするレストランです。
ファインダイニングにはめずらしく、レストラン、宿泊棟ともに、お子さま連れ（全日）、愛犬連れ（平日のみ）歓迎。
ディスティネーションレストランとして日本内外より1年を通してゲストが訪れています。
◯受賞歴
Destination Restaurants 2023
ゴ・エ・ミヨ2022、2023、2024 3トック
The Tabelog Award 2022、2023 Bronze
【注意事項】
※ ご宿泊代が券面額を超えた場合は現金またはクレジットカードにて不足分をご精算いただきます。
※ ご宿泊代が券面額以下の場合はお釣りのお渡しはできませんので、ご滞在中のご飲食代やお買い物代としてご利用ください。
※ 本券をご利用の際には必ずご予約サイトの備考欄に本券ご利用の旨を記載いただき、ご宿泊当日に本券をスタッフにお渡しください。
※ 紛失、破損時の再発行はいたしかねますので、ご注意ください。
※ ご注文からお届けまで1カ月ほどお時間を頂戴します。お届け指定日は承れませんので予めご了承願います。
※ 有効期間は365日です。有効期間の開始日はご注文より約30日後で、有効期間より前のご利用はできません。ご了承お願いいたします。
※ 有効期間はいかなる場合でも延長等はお受けいたしかねますので必ず有効期間内にご利用をお願いいたします。
※ 複数枚を同時にご利用することも可能です。
※ 満室により本券の有効期間内にご予約が取りづらくなる場合がございますので、ご宿泊予約はお早めにご検討ください。
提供元：つくるめぐみ
【地場産品に該当する理由】
区域内にてお食事と宿泊体験を提供している -
津金りんごのごくごく飲むお酢。5倍濃縮 500ML×２本
津金りんごのごくごく飲むお酢。5倍濃縮 500ml×2本セット！炭酸水で割って飲む！ドレッシングにも！
山梨県北杜市須玉町津金地区で造られた 貴重なふじりんごの果汁をたっぷりと贅沢に使用し、山梨県産の葡萄で造られたワインビネガーとブレンドして、北杜市の自然の恵みたっぷりのごくごくと飲みやすいりんご酢が出来ました。
きれいとヘルシーを叶える飲みやすいりんご酢です。
フルーティーでさわやかな口当たりは、お酢のイメージを変える飲みやすさです。
水・炭酸水・牛乳・豆乳・などで割ったり、お好みの油と塩・胡椒を入れてドレッシングに。
白米に原液をかけて酢飯にしお好みのお刺身などを載せてカクテル鮨。
(大人には、少し甘めなのでブラックペッパーをフリフリ)
寒天で固めてジュレにしてサラダや冷やし中華にトッピング。
お好みの野菜を原液につけてピクルスにと、様々なアレンジもお楽しみいただけます。
提供元：有限会社 久保酒店
【地場産品に該当する理由】
お酢の製造工程のうち、原材料のりんごの仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。 -
【3ヵ月定期便】金芽ロウカット玄米特別栽培米農林48号2kg×2
北杜市産の貴重なお米「農林48号」の特別栽培米（山梨県の慣行基準から農薬と化学肥料を50％カットして栽培）を金芽ロウカット玄米（BG無洗米）に仕上げました。
北杜市と持続可能な農業と、食からはぐくむ市民の健康増進を目指し、包括連携協定を結んだ東洋ライス株式会社の独自の技術が可能にした特別栽培米の農林48号の金芽ロウカット玄米です。
【金芽ロウカット玄米】
金芽ロウカット玄米は、独自技術によって、玄米表面にある硬くて防水性の高い「ロウ層」を均等に除去した商品です。
【金芽ロウカット玄米のメリット】
① 白米のようにふっくらと美味しい食感
② 白ごはんより糖質約32％オフ、カロリー約30％オフ
③ 白米に比べて食物繊維が約8倍
④ 初めての人でも簡単に炊けます。白米モードでOK
⑤ 消化に優れている
提供元：東洋ライス株式会社
【地場産品に該当する理由】
区域内で栽培されたお米 -
【米粉パンケーキミックス】300g×4袋 特別栽培『ミズホチカラ・笑みたわわ』使用
グルテンフリー！砂糖不使用！
山梨県産【ミズホチカラ・笑みたわわ】使用した米粉パンケーキミックス。
ふっくら仕上げる為にミクロン単位の製粉でサラサラに仕上げています。
こぴっとの米粉パンケーキミックスは、砂糖不使用。グルテンフリー食材で、ベーキングパウダー以外は全ての米原材料のみ。
製造する工場内でアレルギー表示28品目の取扱いはございません。
【注意事項】
※直射日光・高温・多湿を避け、お早めにお召し上がりください。
※砂糖不使用で製造されています。砂糖はお好みで調整して下さい。
※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
提供元：株式会社 こぴっと
【地場産品に該当する理由】
米粉に使用するお米は100％北杜市の圃場で収獲されたものであり、米粉製造を踏まえても、お米による付加価値が製品全体の付加価値の約60％を占めているため。 -
ウイスキー樽のカウンタースツール（サイズ：W350×D350×H700）
ウイスキーのゆりかごとして使われていた樽材を利用して作ったスツール。
カウンター用の椅子としてキッチンの休憩用の椅子として利用していただけます。
使い込むほど味わいが増し、時間とともに色合いが変わります。
手で触れた時の感触は、現在の生活の中では忘れかけた自然のぬくもりです。
脚はウイスキーの樽材を使用、座板は県産のクリ材を使用、塗料は安全性の高い植物オイルを使用しています。
～ウイスキー樽のスツールができるまで～
《第1の人生》
ホワイトオークを100年生育。
《第2の人生》
ウイスキー樽として70年、ウイスキーの醸造に使用。
《第3の人生》
植林から170年後、ウイスキー醸造が難しくなった樽が我楽舎の手でスツールに生まれ変わる。
～我楽舎について～
我楽舎は、オーダー家具も作れる手作り家具工房です。
我楽舎の家具は、あたたか味のある無垢の木材でできています。
また、塗料や素材に安全性の高いものを使用するなど、より良いモノづくりに取り組んでいます。
【注意事項】
※受注生産のため、完成後順次発送いたします。
制作には概ね1カ月を要します。
提供元：我楽舎
【地場産品に該当する理由】
スツールの製造工程のうち、原材料の木材の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。 -
体験乗馬と冬の裸馬騎乗ペアチケット（11～3月実施）
普段乗馬クラブに通っていてもなかなかできる機会の少ない裸馬での騎乗と、体験乗馬８０分（練習２０分＋外乗６０分）がセットになったプランです。
冬毛もこもこのシーズンに裸馬に乗れる！馬の体温ともこもこを全身で感じながら癒されるプランです。
※実施期間＝11月1日～3月31日
※お申込みは年間を通して受け付けます。
お問い合わせ先：事業者：八ヶ岳ロングライディング/0551-45-9853 -
【令和6年産】 増富天空の舞茸 原木まいたけ 約500g 原木 舞茸 まいたけ
天空の大自然の恵で培う原木舞茸
増富天空の舞茸は、北杜市須玉町小尾に自生しているナラの木の選択伐採から舞茸菌の植付、伏せ込み、など多くの工程を経て栽培されます。
標高1.000ⅿを超える日本百名山の瑞牆山の伏せ込み地で、太陽・水・土・空気・風などの自然の恵みだけを余すこと無く大切に活用して、中秋に約3週間の短い収穫日を迎えます。
このようにして出来た原木舞茸の肉厚で味や、香り、歯ごたえ、が天然舞茸に限りなく近いその芳醇の醍醐味をぜひ味わってください。
この小尾地区には増富温泉郷があり、秩父多摩甲斐国立公園内に位置しています。しかし現在三つの危機に直面しています。
①限界集落の更なる高齢化
②観光客の減少
③ナラ枯、マツ枯による景観破壊の懸念。
そこで私達はこの危機を解消するために一般社団法人・富里アニメイトフォレストリーを立ち上げました。
先ずは三つの危機を同時に解決するため、豊富にある故に負担となっているナラの木の枯損を萌芽更新することで防ぐこととしました。
その時に発生する枝を利用して舞茸の原木栽培に取り組んでいます。
このことにより集落に働く場を確保して活性化、また多世代の人々を集っての栽培体験を行っています。
日毎の研鑽に努めて育てた特用林産物です。
増富に思いを馳せながらの味も、お楽しみいただけましたら幸いです。
【注意事項】
1.自然環境のなかで育てた原木舞茸の為、発送日、届日の指定はできません。
2.発送日と届日で自然減量により正味重量に誤差が生じますがご理解下さい。（多めの重量での発送はします）
3.寄付者様の都合による受取日の遅延での返礼品の痛みについては代品の手配は致しかねます。
4.白色・茶色・黒色がありますが当日収穫された旬の品物を発送させて頂きますので、ご理解ください。
5.細心の注意をしてお送り致しますが、なにぶん自然環境下で出来たので稀に土や葉などの異物が付着する場合がありますがご容赦ください。
6.天候によって発送時期が前後することがございます。
提供元：一般社団法人 富里アニメイトフォレストリー
【地場産品に該当する理由】
区域内で栽培された舞茸 -
義見農園 ヤマソービニオン（赤ワイン）1本
美味しいブドウは美しい葉から
「美味しいブドウは美しい葉から」
良いブドウを育てるためには葉が健康であることです。
葉が病気にならずスクスク成長すると健康な実がなり秋には赤く紅葉します。
義見農園で栽培しているヤマソービニオンは、日本古来の山ぶどう種と欧州を代表するカベルネソーヴィニヨン種を交配させて完成した赤ワインです。
野生的で独特な風味があり、濃い色合い、深みのある味わいのワインに仕上げました。
今後も丁寧なブドウ栽培を心掛けて皆様に美味しいワインをお届けできるよう努力したいと思います。
【注意事項】
※瓶は割れやすいので取扱いにお気をつけください。
提供元：義見農園 ワインショップヨシミ
【地場産品に該当する理由】
ワインの製造工程のうち、原材料のぶどうの仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち100％を占めているため。 -
【シャトレーゼ】チョコバッキー食べ比べセット 4種36本（バニラ・チョコ・バナナ・アフォガート）
大人気アイス「チョコバッキー」の４種類（バニラ・チョコ・完熟バナナ・アフォガート）をセットにしました。
森に抱かれた白州の名水の里から生まれた、大人気アイス「チョコバッキー」のバラエティセット。定番のバニラ・チョコに加え、完熟バナナとアフォガートの４種類をご用意しました。パリッと、パキッと、ゴリッと、ゴロっと食べるたびに変化するチョコの食感と、チョコ好きにはたまらないチョコの満足感が特徴のアイスです。
ひとつひとつアイスの表情が違う“世界に一つだけ”のアイスをお楽しみください。
【バニラ】
バニラアイスの中に、パリッと食感のスイートチョコを折り重なるようにあしらいました。
ミルク感をアップしたバニラアイスをよりクリーミーな食感にし、チョコの入れ方を工夫し、一口目から軽快な板チョコ食感で、食べ進めることで変化するチョコの食感を最後までおいしく楽しんでいただけるアイスになりました。
【チョコ】
チョコアイスの中に、パリッと食感のスイートチョコを折り重なるようにあしらいました。
【完熟バナナ】
完熟バナナを使用したアイスの中に、パリッと食感のスイートチョコを折り重なるようにあしらいました。
完熟バナナの甘い芳醇な香りのアイスがチョコにぴったりの組み合わせです。
【アフォガート】
バニラアイスクリームにエスプレッソコーヒーを合わせた「アフォガート」をイメージし、ミルク感のあるバニラアイスクリームに、パリッとした食感で口溶けの良いコーヒー味のスイートチョコを折り入れました。
チョコの中にはエスプレッソと微粉砕したコーヒー豆の2種類のコーヒーパウダーを混ぜ込み、チョコのカカオ感と共に香り立つコーヒーの風味と苦み、コクを味わっていただけます。
チョコバッキーの食感はそのままに、リッチなおいしさの大人向けのチョコバッキーです。
■注意事項
※保冷用梱包資材（発泡スチロール）にドライアイスを入れてお送りいたします。
※在庫がなくなり次第終売となります
※写真およびデザインはイメージです。
※「完熟バナナ」・「アフォガート」は季節限定品となります。詰合せ内容が急遽変更となる場合がございます。
※商品の内容やデザイン、包装パッケージ等が多少変更する場合がございます。
提供元：株式会社シャトレーゼ
【地場産品に該当する理由】
区域内の井戸水から汲み上げた水を利用し、混合、冷媒、硬化を行っている -
天然アカシヤハチミツセット（500g×2）
創業80年。変わらぬ製法を守り続ける養蜂場
＜返礼品紹介＞
【アカシヤはちみつとは】
ニセアカシヤという樹木に咲く花からみつばちが採取してきたはちみつを指します。
ニセアカシアの花は、4～5月の僅かな間しか咲きません。
そのわずかな時期にみつばちたちが採取した蜜を、販売しています。
【なぜアカシヤはちみつのみを返礼品にしたのか】
クセがなくすっきりした甘みが特徴のアカシヤはちみつ。
とても食べやすくいろいろな食材や料理などにも使いやすいです。
食べやすいアカシヤはちみつを通して、はちみつの魅力を知って欲しいという想いから返礼品に決めました。
また、アカシヤはちみつは他のはちみつに比べ、結晶化（温度が低くなると固まってしまう現象）しづらく、冬でも効率的に瓶詰めすることができるため生産性が高い事も返礼品に決めた理由の一つです。
【市販のはちみつと天然はちみつの違い】
市販のものは外国産が多く、水あめなどの成分が入っているため、はちみつ自体の香りが薄くなりがちです。
対して天然のものは、はちみつのみでつくるため、本来の香りをそのまま楽しむことが出来ます。
また、はちみつは熱処理をすると本来の味わいが損なわれてしまうため、今井養蜂場では採れたてのはちみつをそのまま瓶詰めしています。
〈事業者紹介〉
創業のきっかけは初代の趣味から始めた養蜂。
戦後間もなかった当時は、趣味そして家族の栄養補給のために養蜂を行っていました。
クセがなく、とても上品な香りと色。
そして食べやすくすっきりとした甘みのアカシヤはちみつ。
このはちみつを家族だけではなく、色々な方々に味わってもらいたいという想いに変わりました。
今井養蜂場では、「家族のため」から「お客様のため」に目的を変え、80年が経ちました。
これからも「お客様のため」に、創業から変わらぬ製法でアカシヤはちみつ本来の香りを感じてもらえるような商品を作り続けます。
【注意事項】
※1歳未満の幼児に与えないようご注意ください
提供元：今井養蜂場
【地場産品に該当する理由】
区域内の養蜂場で採蜜されるハチミツ -
「萌木の村ROCK人気セット」クラフトビール4種・ROCKビーフカレー3パック
北杜市清里のランドマーク「萌木の村ロック」の人気商品が大集合！
一番人気のビール＆カレーがセットに！
「八ヶ岳ビール タッチダウン」の定番「ピルスナー」「デュンケル」「清里ラガー」「プレミアム ロック・ボック」各1本と、ROCKビーフカレー3パックのセットです。
【ピルスナー】
ラガースタイルに対する八ヶ岳ブルワリーのこだわりを凝縮した麦芽100％のフラッグシップビール。
麦そのままのうま味に溢れた“モルティ”なフレーバーと、ドイツ産ビターホップのクリアで引き締まった苦味、そしてチェコ産ファインアロマホップのフローラルで上品な香りが、のどごしや鼻先に心地良い刺激を残します。
【デュンケル】
濃厚なコクとまろやかな味わいが絶大な人気を誇る茶褐色のダークラガー。
カラメル麦芽の香ばしいフレーバーとマイルドな苦味をバランスさせ、スッキリした飲み口に仕上げました。
ピルスナー等に比べ1週間ほど長い6週間をかけて発酵・熟成させ、厚みのある味わいと、何杯でも飲めるドリンカビリティを両立させたビール。
【清里ラガー】
地元北杜市産のブランド米「梨北米コシヒカリ」とコーンスターチを副原料に使用。
クリアですっきりした口当たりと強めの炭酸による爽快なのどごしが往年のビールを思わせる、どこか懐かしいフレーバーのゴールデンラガー。
【プレミアム ロック・ボック】
当社ピルスナー比で40％増の麦芽、50％増のホップを投入し、約9週間かけ発酵・熟成。赤銅に輝く液色のなかで、重層なアルコール感と鮮烈なホップの苦味が共存。
ドイツ語の意味通り、岩山を駈ける「雄ヤギ（Bock）」のように力強い味わい。
【萌木の村ROCK」ビーフカレー】
創業時代から今に至るまで変わらぬ味で、これまでに350万食超を提供してきた【清里の味】の代名詞であり、「萌木の村ROCK」の絶対的な看板メニューです。
秘伝のスパイスで味を調え、豊富な野菜が完全に溶けるまで長時間煮込んだ超濃厚ビーフカレーの味が、ご家庭でそのまま満喫できるレトルトパウチになりました。
【注意事項】
※ビール酵母が生きたまま残っていますので、お早めにお飲みください。 非加熱処理 無ろ過
※びんが割れてケガをすることがあります。びんへの衝撃、冷凍保存、日なたへの放置を避けてください。
提供元：萌木の村株式会社
【地場産品に該当する理由】
区域内の事業所において、原材料の仕入れから、仕込み、検品、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの -
【令和6年度新米先行予約】【令和6年度米】そらくも農場のミネラルたっぷりどんぐり米(白米3kg）＋お
栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用で天日干しのお米です。
どんぐり米とおじら米は農薬不使用・化学肥料不使用で栽培しています。
除草剤を使用しないため、田植えから約2か月間は機械除草・手道具除草を行い、苗の生育を助けます。
また病気に強い健全な稲を育てるために土づくりとバランスの良い施肥を行います。
どんぐり米の土づくりではどんぐりのなる木が主成分の菌床を堆肥化し、おじら米は尾白渓谷に積もった広葉樹の枯葉と米ぬかを混ぜ合わせ堆肥としました。
また魚粉や大豆粕、海草などの良質な有機肥料とミネラル補給に天然鉱物肥料を配合して圃場に合わせ施肥する事で耐病性が増し、食味の高いお米となります。
稲の乾燥作業はハゼ掛け天日干しを行い太陽と秋風でゆっくりとお米を乾燥させています。
【注意事項】
※なるべく涼しい場所で保管してください。
※冷蔵庫などで冷温保存すると、お米の酸化を防ぎおいしく食べられる期間が長くなります。
提供元：そらくも農場
【地場産品に該当する理由】
区域内の圃場において、栽培を行っている。 -
小淵沢カントリークラブご利用券（30,000円）
世界遺産の富士山を含め南アルプス・八ヶ岳の3,000m級の山々に囲まれた景観が素晴らしい。
滞在型プライベートゴルフクラブは、高原でありながらフェアウェイもカート乗り入れが可能。
さらにレストランも併設し、本格的な食事をご提供いたします。
お問い合わせ先：事業者：小淵沢アート＆ウェルネス/0551-36-8341 -
O-B-Iベリー農園のブルーベリージュース 720ml×2本
日本ブルーベリー協会認定栽培士のつくるブルーベリーのおいしさそのまま！
O-B-Iベリー農園は日本有数の日照時間を誇る自然豊かな名水の里、北杜市長坂町にあります。
この地でいち早くブルーベリーを栽培し、この一帯でブルーベリー栽培の先駆けとなりました。
摘み取り園、果実の全国発送、苗木販売、栽培指導を行い”生食でも美味しいブルーベリーの普及”との思いで栽培しております。
日本ブルーベリー協会認定栽培士の園主がつくるブルーベリーのジュースをぜひお楽しみください！
第39回山日YBS農業賞奨励賞受賞。
～愛情を込めて育てております～
ブルーベリー栽培の1年
12月～2月枝の剪定作業。2～3月ぼかし肥料作り。4月～ぼかし肥料まき。1年中虫とり、除草。４～6月花摘み、摘粒。5月～防鳥ネット張り。6月中旬～8月下旬最高のブルーベリーの収穫、選別、発送。
～ブルーベリーの品質、品種のこだわり～
＜土にこだわり＞
自社のぼかし肥料を使い、ポット栽培も土で行っております。
＜品種のこだわり＞
品種の特徴を知り、この地に合う品種選びをするため多品種栽培し選んできました。
＜収穫・選別のこだわり＞
30年以上前から品種別の収穫、選別を徹底し、選び抜かれたより良い品種のみ発送しています。
収穫、選別は1粒１粒全て手作業。生の実は品種ごとにパック詰めして食べ比べセットを発送。多くのお客様に親しまれております。
そんなブルーベリーをこよなく愛す園主が栽培したブルーベリーをジュースにしました。
このジュースはハイブッシュブルーベリー、ラビットアイブルーベリーの完熟の実をブレンド、スッキリとした味わいでブルーベリー本来の香りを感じられるジュースです。
【注意事項】
※開封後はお早めにお召し上がりください
※賞味期限は未開封の状態で保存された際に品質が保たれる期限です
※よく振ってからお飲みください（沈殿している場合があります）
※お飲みになる直前に冷蔵庫で冷やしていただくと一層美味しくお召し上がりいただけます
提供元：株式会社O-B-Iベリー
【地場産品に該当する理由】
ジュースに使用するブルーベリーは100％区域で栽培されたものであり、ジュース製造を踏まえても、ブルーベリーによる付加価値が製品全体の付加価値の約70％を占めているため。 -
【2025年度先行予約】八ヶ岳・完熟マンゴー「天空の輝き」完熟マンゴー 2L（2個入り）
「天空の輝き」は、八ヶ岳南麓の程よい日照強度と、日照時間が長い露光、ミネラル豊富な水、豊かな自然の恩恵を限りなく活かした栽培をしています。
美味しいマンゴーが育つのに、とてもいい生育条件が揃ったこの地で、それだけに甘えることなく、栽培方法や剪定方法、さらに病害虫防除から収穫方法まで研究を重ね、手間をおしまず、ひとつひとつ丁寧に育て上げています。
心を込めて育てた採れたてのマンゴーをご堪能ください。
【注意事項】
※発送日の指定はできません。
提供元：株式会社 採園
【地場産品に該当する理由】
区域内の圃場において、栽培を行っている。 -
2024年版 大人気！甘くジューシーな冷凍ブルーベリー2kg（1kg×2パック）
2024年版新鮮なブルーベリーを、ギュッと真空パック、冷凍しました。味や風味を逃しません!!
今シーズン、約3,000パックを販売した、甘くジューシーなブルーベリーを、新鮮な状態のまま、真空パックし冷凍しました。
収穫後すぐに、真空、冷凍処理をしているため、風味や味が落ちていません。
品種は、甘みと酸味のバランスに優れたハイブッシュ・ブルーベリー(ジュエル、レガシー、オニールなど)と強い甘みが特徴のラビットアイ・ブルーベリー(パウダーブルー、ティフブルー、バルドウィンなど)をパッキングしています。
ジャムやソース作りはもちろん、ヨーグルトやパンケーキ、タルトなどにトッピングしてお召し上がりください。
※スイーツへのトッピングなどで、そのまま召し上がる場合は、冷凍のままか、半解凍してお使いください。完全に戻してしまうと、色抜けや、水分が出て萎んでしまいます。
※商品には、お尻が赤い実も混ぜております。ジャムなどにする場合、味のアクセントになり、一層美味しくいただけます。ブルーベリージャムは、20分～30分程で、簡単に作れますので、是非お試しください！
【ジャムの作り方】
①ブルーベリーを冷凍のまま、灰汁をとりながら煮つめる。
②とろみがついてきたら、グラニュー糖を入れる。(ブルーベリー重量の20％～30％程度：ブルーベリー1kgの場合、200g～300g)
③最後にレモン汁を加え、少々煮る。 10g～ 20g
※粒感を残したい場合は、煮詰める時間を短く、砂糖はお好みで調整してください。当園ブルーベリーには、糖度19度を超えるものもありますので、砂糖は少なめでも美味しくいただけます。
〇当園はこんなところにあります!!
山梨県北杜市は、南アルプス、甲斐駒ヶ岳、八ヶ岳など日本100名山に囲まれています。
山々から流れ出す雪解け水や湧き水が豊富で、名水100選に代表される、多くの清流が流れる水の聖地です。
”甲斐こまベリーファームは、30種類以上から、もっとも旬な完熟ブルーベリーを、厳選し、ご提供しているブルーベリー専業農家です”
〇当園はこんなところです！
当園は、北杜市南部の武川町にあり、ハイブッシュ系(チャンドラー、ジュエル、オニールなど)とラビットアイ系(ブライトウェル、パウダーブルー、ノビリスなど)合わせて約850本、30種類のブルーベリーを育てています。
昼夜の寒暖差が大きく、真夏でも夜はエアコンは必要ありません。
この寒暖差が、ブルーベリーを甘く美味しくします。
”私たちは、日本一美味しいブルーベリー作りのため、挑戦中です！”
【挑戦1】ブルーベリーが大好きな環境で栽培します！
ブルーベリーの状態に合わせて配合した液肥を、定期的にブルーベリー栽培ポットにドリップします。
ポット内には、土ではなく樹脂が入っており、水持ちと水はけのバランスを保っています。
これにより、本来持つ潜在能力を最大限引き出しています。
【挑戦2】きめ細かく手をかけ、農薬は最小限におさえます！
果実を採り終えた枝は、夏のうちに落とすことで、翌年に向けて、新しい枝や芽の成長を優先させます。
冬～春にかけては、細い枝や混みあった枝は落とし、花の芽、つぼみ、花の数の調整を繰り返します。
大きく甘い実が育つために、最終的には1枝に花芽を3つ程度にします。(1つの花芽から約10粒のブルーベリーができます)
害虫の発生を抑えるため、基本的には、虫が越冬中に手で取りのぞきますが、年に1回程度、規定量の農薬を散布します。
病気に対しては、食用のクエン酸や重曹を繰り返し、葉っぱに散布しています。
【挑戦3】丁寧な収穫、選別と温度管理を徹底します！
夏は暑さとの戦いです。
まだ涼しい日の出から、ブルーベリーを一粒ずつ収穫し、すぐに保冷庫で冷やし、甘さを凝縮させ、実を引き締めます。
選別は、使い捨て手袋をはめ、傷のある果実や柄を丁寧に取り除き、パッキングします。
梱包には専用化粧箱を使い、クッションを入れクール便で発送します。
これらにより、ブルーベリーを、より長く、美味しく召し上っていただけます。
冷凍ブルーベリーは、収穫後すぐに真空パック、冷凍することで、味や風味の劣化を防いでいます。
★お客様からはこんなお声をただいております！★
改めて、お買い上げいただき有難うございました!!
大きくてびっくり！お届けありがとうございました。ラビットアイ〜噂にたがわず、大きくて甘くて、びっくり！パックを開けるなりパクリ…パクパク…あっという間に減っていく勢いで食べちゃいました。果物を食べない主人も、こちらのブルーベリーだけは喜んで食べてました。
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特大のブルーベリーベリーが届きました。
早速食べました。甘くて美味しく、半分はジャムにしようと思っていましたが、このまま、生で食べ切ってしまいそうです。ありがとうございました。
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大粒で甘い！美味しいブルーベリーが届きました。お菓子作りに使うための購入でしたが、ぷっくり大粒で甘くて、ぱくぱくつまみ食いをしてしまいました。また、機会があればこちらで注文させていただこうと思います。ありがとうございました(*^^*)
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めちゃくちゃ甘いです！！これまでいろんなブルーベリー食べて来ましたが、こんなに甘いのは初めてです！美味しくて止まりません(^o^)また来年も食べたいです！
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投稿遅くなりました。無事手元に届き、ペロリと食べてしまいました。ものすごくキレイなブルーベリーで、育てるの大変だっただろうなと。自然な甘さでまた来年もお願いしたいくらいです。ありがとうございました。
【注意事項】
※商品到着後は、すぐに化粧箱から商品を取り出し、そのまま冷凍されるか、冷蔵をお願いいたします。常温のままですと、結露した水分が箱から染み出すことがあります。
※9月下旬頃から順次発送いたします。
※お届け日・品種のご指定はできません。
※長期不在等で受け取り出来ない場合の再配達はいたしませんのでご了承ください。
提供元：甲斐こまベリーファーム
【地場産品に該当する理由】
区域内の圃場において、栽培を行っている。 -
中村農場 特製親子丼セット
中村農場の人気の親子丼をご自宅で作れるセットです
中村農場のお食事処で人気の親子丼をご自宅で簡単に作れるセットです。
甲斐路軍鶏を親子丼用にカットしたものと濃厚鶏だしで作った特製たれを一人前ずつにしてあるので、1人前ずつ作れるのが特徴です。
八ヶ岳卵の火の通し具合を自分で調整して、オリジナルの味を楽しむこともできます。ぜひお試しください。
【中村農場とは】
八ヶ岳の南麓、北杜市で甲斐路軍鶏、八ヶ岳卵というオリジナルのブランドの地鶏肉や卵を生産・加工・販売、親子丼を看板商品とするお食事処の営業も行っています。
近年は、鶏糞堆肥を使用した野菜・果樹等の生産も行い農業体験も行っています。
提供元：株式会社 勝栄 -
ソーセージ2種セット（大葉ソーセージ・ゆずこしょうソーセージ）
柚子と大葉が香るソーセージのセット！
フランクの手作りソーセージ・ハム・ベーコンは南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓、名水百選で知られる白州町で作られています。
1968年の創業以来多くのホテルやレストランの調理長推薦のもとご好評を頂いております。
昔ながらの製法にこだわり、効率良く多量に作る事もしません。
素朴でごく当たり前の製法にひたすら忠実に従い作り続けています。
◆大葉ソーセージ
口の中に大葉の香りが広がる味わいのある逸品
◆ゆずこしょうソーセージ
柚子の香りとほのかな辛味がアクセントのソーセージ
～生産者のこだわり～
【水】
名水百選で知られる山梨県白州町にて、おいしい水を使い1968年の創業以来多くのホテルやレストランにお選びいただいております。
【熟成】
豚の塩漬け作業に1週間かけ、熟成させることにより豚肉のうま味成分を引き出しています。
【製造】
弊社の製品は昔ながらの作り方にこだわり、完全手作りになっております。
ソーセージの原料は豚肉を100％使用し、増量剤（大豆たんぱくなど）は使用しておりませんので、本物のソーセージを味わうことができます。
【注意事項】
※肉汁などによるやけどにご注意ください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
提供元：関東食品工業株式会社
【地場産品に該当する理由】
区域内の工場において、原材料の仕入れから、製法、品質管理までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの -
【令和6年度新米先行予約】【令和6年度米】8分づき農林48号 5kg×2袋
清涼な水・新鮮な空気そして日本有数の日照時間！こんな環境で丹精込めて育てたお米です。
私たちは、八ヶ岳と富士山を望む田園地帯でお米を栽培しています。
標高は、約400メートルあり清涼な空気と八ヶ岳の豊富で清らかな伏流水が自慢です。
そして、私たちの地域は日照時間が日本で有数の地域です。
私たちは、美味しい作物を作る要素が全てそろった地域で丹精込めてお米を育てています。
ただ、残念なことに私たちが作るコメの量は他の米生産地と比べると少なく県内で消費され県外には殆ど出回りません。
山梨のお米が、全国的に有名でない理由はそこにあります。
私たちの地域は、美味しく高品質な作物が生産できる地域です。
ぜひこの機会に、私たち自慢のお米をお試しください。
提供元：穂足農園合同会社
【地場産品に該当する理由】
区域内の圃場において、栽培を行っている。 -
【先行予約】北杜市明野産 「葉付き大根」10本セット（10kg程度）
長い日照時間と寒暖差が生み出す美味しさ
日本有数の日照時間を誇る山梨県北杜市明野町。
火山灰の堆積によるきめ細かな土壌は根菜類の生育にとても適しており、特にこの地で育つ大根は、甘味と辛味のバランスがよく、食味にも定評があります。
生産者「K2 vege-table」1番のこだわりは、化学農薬を使わず、有機肥料で野菜を育てていること。
この北杜市明野町という地で、30年以上も前から化学農薬を使わず、有機肥料で育てる農法で野菜の栽培をしてまいりました。
本来の土壌に含まれる微生物の働きを最大限に活かせるように、また連作障害を避けるため、同じ場所では毎年違う品種の野菜を育ています。
愛情込めて大切に育てた明野の大根は、生食でも煮物でも、いろいろな表情で食卓を豊かに彩ります。
明野の大根、この美味しさをぜひみなさまの食卓で、味わってみてください。
発送は原則として葉っぱの付いた状態で10本セットでお送り致します。
スーパー等では葉付きの大根をあまり見かけないと思いますが、これは鮮度の維持や発送の際の箱のサイズを落とすため、通常は葉を切り落として流通しているからです。
ですから、葉付き大根は、鮮度抜群の証でもあります。
「朝採り産地直送」かつこの時期だけしか味わえない「葉付き大根」をお楽しみください。
葉っぱは、カロテンやカルシウムなどの栄養価が高く、栄養満点です。
なお、葉付き大根は鮮度が良いからできることではありますが、葉が根の栄養を吸い取ってしまうため、お手元に届きましたら、できるだけ早く葉を切り落として、根と別に保存してください。
【生産者情報】
K2 vege-table（ケーツーベジテーブル）
代表 清水浩二（山梨県北杜市明野町小笠原）
日の光に恵まれたこの明野町で、先代に続き30年以上も前から化学農薬を使わず、有機肥料で育てる農法で野菜を栽培し続けています。
【注意事項】
※ お手元に届きましたら、できるだけ早く葉っぱを切り落として保存してください。
※ 自然のものですので、重量は多少前後いたします。
※ サイズによっては、葉っぱを折り曲げるなどの処置を行なうこともございます。
※ 常温発送ですので、状況によっては多少葉っぱがしおれる可能性がございます。あらかじめご了承ください。
※ 長期不在により受け取ることができなかった場合などの再送はできません。
提供元：有限会社 Canape
【地場産品に該当する理由】
区域内で栽培された大根 -
七賢スパークリング日本酒 飲み比べ720ml×3本セット №11
七賢スパークリング日本酒の3種類飲み比べセット。
【スパークリング星ノ輝】
きめ細やかで豊かな泡立ち。旨みと芳醇な香り。
米由来の発行酒のバランスを最大限に昇華させた不動の定番。
【スパークリング空ノ彩】
純米酒で仕込み、瓶内二次発酵させた比類なき1本。
奥深い旨みとフレッシュな酸味が絶妙に調和した異次元の爽やかさ。
【スパークリング山ノ霞】
味わい豊かな、うすにごりのスタンダード。
麹の甘味とまろやかな酸味、フルーティな吟醸香。
提供元：山梨銘醸 株式会社 -
中村農場のプリンセット
中村農場の八ヶ岳卵とポッポ牛乳だけを使用して作ったプリン。
八ヶ岳卵の濃厚さとおいしさを実感してもらうために、あえて生クリームや脂肪分の多いジャージー牛乳等を使わずに作りました。
リニューアル前よりボリュームも増え、なめらかさも増しました。
【中村農場とは】
八ヶ岳の南麓、北杜市で甲斐路軍鶏、八ヶ岳卵というオリジナルのブランドの地鶏肉や卵を生産・加工・販売、親子丼を看板商品とするお食事処、地元の果物や野菜を使用したククーカフェなど飲食店の営業も行っています。
近年は、鶏糞堆肥を使用した野菜・果樹等の生産も行い農業体験も行っています。
提供元：株式会社 勝栄
【地場産品に該当する理由】
プリンに使用する八ヶ岳卵は100％北杜市で飼育された鶏の卵であり、焼き上げの工程を踏まえても、八ヶ岳卵による付加価値が製品全体の付加価値の約70％を以上を占めているため。 -
【令和6年度米】武川米コシヒカリ 5kg
種まきから自家精米まで純度100％の武川米
武川の米農家八十八屋の武川米は、種まきから袋詰めまで自家で行っております。
他の農家さんとの米の混合もありません。
作業工程の最後の精米は米の香りと粘りを最大限に引き出すよう、祖父の長年の感を引き継ぎ心を込めて仕上げました。
そのため一般的に販売されているお米よりも多少黄色味がありますが、その分風味をお楽しみいただけます。
袋の中に糠が残る場合がありますが、異物ではありませんので洗米時に取り除いてお召し上がりください。
八十八屋のコシヒカリはしっかりとした食感で粒ぞろいが良い香りと粘りを最大限に活かすため胚芽を残した精米に仕上げました。
精米時のぬかが残る場合がありますが安心してお召しあがりいただけます。
提供元：株式会社 あすりーど企画
【地場産品に該当する理由】
域内の圃場において、栽培を行っている。 -
[自然栽培]無添加！甘い完熟トマトで作った濃厚トマトソース(内容量260g)×3個
無添加！自然栽培完熟トマトで作りました
私達が育てている全ての野菜は農薬と肥料を使わずに栽培しています。
中玉トマトは「メニーナ」という品種を育てています。
市場ではあまり知られていませんが、程よい酸味と甘さのバランスがとても美味しいトマトです。
私達はこのトマトを露地栽培しており、雨よけとしてビニール屋根を設置しトマトが赤く「完熟」になってから収穫しています。
その為、青臭さなどはなく「こんなにおいしいトマトは初めて食べた！」「子供がトマトの酸味が苦手だけれど、このトマトは食べました！」など嬉しいメッセージもたくさん届いております。
実際に私の子供も（二歳）、美味しそうに食べています。
今年も大好評だったこのトマトを使って、トマトソースを作りました。
原材料はトマトと塩のみ。
トマトは皮と種も入っており、丸ごと使っています。そこに少しの塩を足しました。
ぜひこのトマトの美味しさを味わっていただきたく、味付けはとてもシンプルにしております。
パスタのトマトソースや、ピザソース、サンドウィッチ、カレーにちょい足し。。などなど色々と使えます。
ぜひお試しくださいませ^ ^
提供元：結理苑 -
毎日食べたい！「米粉のクッキー」
ヘルシー美味しい「米粉のクッキー」
＜＜みんな大好き！ 米粉のクッキー＞＞
★お店や通販で人気のクッキーをセットにしました★
米粉のクッキーは
米粉は、熊本県の「みずほちから」
甘味は、メープルシロップ
お塩は、沖縄の石垣の塩
油分は、太白ごま油
を使って作っています。
小麦を使わず、乳製品も、玉子も、砂糖も使っていないクッキーは、身体に優しく、ティータイムのお供のお菓子として、お腹がすいたときのお菓子として、そしてお酒のおつまみとして人気のクッキーです。
・アニマルクッキーは、メープルシロップとお塩が効いたあまじょっぱい味です。
・アンチエイジングクッキーは、ナッツ・オートミール・デーツ、それに加え焙煎したマヤナッツ(ラモンナッツ)が入っており、珈琲の香りのする自然な甘さが特徴です。
・マヤナッツクッキーは、きな粉のような味のするあまじょっぱい味のエナジークッキーです。
この米粉のクッキーはこんな方々におススメです。
・日々頑張っている自分へのご褒美
・ご友人へのプレゼント
・お酒のお供に
・小腹がすいたときに
・お子様のおやつ
・小麦、乳製品、卵のアレルギーがある方
・動物性のものを控えている方
・ベジタリアンの方やヴィーガンの方
＜マヤナッツクッキーに入っているラモンナッツとは？＞
アンチエイジングクッキーとマヤナッツクッキーにはいっているラモンナッツとは、グアテマラにあるラモンの木の実で「マヤナッツ」と呼ばれています。
飢饉のときもラモンの実だけで生きてこれたといわれているエナジーフードです。
これは木の実ですが真正のナッツ（堅果類）ではありません。
多くの必須栄養素を含み、たんぱく質、食物繊維、ミネラル、ビタミンをバランスよく摂取することができ、必須アミノ酸も含まれています。
美肌、疲労回復、免疫力UP効果があり、アンチエイジング効果が期待できます。
★動物型クッキーのおススメのお召し上がり方★
冷凍庫に保存をして、食べるときにそのまま（解凍せずに）お召し上がりください。
冷たい食感はクッキーの甘味と塩味がさらに感じられて美味しさ倍増です。
【注意事項】
※乳成分を使用した設備で製造しています。
※性質上、配送途中で割れが生じる場合がございますが、交換は致しかねます。ご了承ください。
※動物型クッキーの形は店主お任せになります。どんなクッキーが届くかお楽しみにお待ちください。
提供元：My Dish
【地場産品に該当する理由】
区域内の店舗において、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行うことによる、付加価値のある商品 -
HOPPE baby food【9か月ごろ～】離乳食3袋セット
栄養・安心・美味しさが叶う、こだわり離乳食。
ホッペベイビーフードは、管理栄養士監修の『美味しさ・栄養バランス・国産食材』にこだわった離乳食です。（9か月ごろ～）
北杜市白州で農薬・化学肥料不使用で育てられた米や野菜を積極的に使用しており、区域内で有機野菜JAS認定の食品加工施設において、加工、味付け等の調理加工を行っております。
「抗生剤不使用の平飼い鶏」、「春から秋まで放牧された健康的な牛肉」、「漁港に併設する加工場で、手作業でフレーク状にされたカツオ」をメインに、4-5種類の野菜や大豆、ひじき等を加えてじっくり煮込みました。
旨味をたっぷり感じる贅沢なおじやは、大人が食べても美味しいと評判！
栄養とこだわりが詰まったホッペの離乳食を是非お試し下さい。
～ 美味しい食べ方 ～
お湯を沸騰させて火を止めたお湯に、袋のまま封を切らずにつけて【約2分間】温めると、より一層美味しくお召し上がり頂けます。
【注意事項】
こちらの商品は【離乳食後期：9か月〜11か月】向けです。
・温めてお召し上がりになる場合は、必ず温度を確認してお子さまに与えてください。
・月齢は目安となります。お子さまの成長にあわせて段階的にお与えください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・食べ残しや作り置きをお子さまに与えないでください。
・初めて食べさせる食材がある場合は、小児科が空いている平日の午前中が安心です。
提供元：株式会社HOPPE
【地場産品に該当する理由】
区域内で有機野菜JAS認定の食品加工施設において、加工、味付け等の調理加工を行っている。 -
【2024年先行予約】無農薬大玉白菜 1個 山梨県北杜市白州産
白州ブランドぐーもも白菜
美味しい白州のぐーもも白菜です。
私どもぐーももファームでは南アルプスの麓、豊かな自然ときれいな水に恵まれた山梨県北杜市白州にて、農薬、化学肥料を使わずに自然に近い形で栽培しています。安心安全をどうぞご賞味ください。
【お召し上がりの際のポイント】
白菜の旬は霜も降りてくる晩秋から冬にかけて。
ちょうど鍋がおいしくなる時期、11月から2月頃です。
白菜は定番の鍋料理のほか、炒め物や汁物、サラダなどでも美味しく召し上がれます。
生でも甘みを感じるため、スティック状に切ってバーニャカウダでお召し上がりいただくのもおすすめです。
捨てるところが無いのが自慢です。
先ずは､下の芯のところは野菜スティックでお好きなものをつけて､上のところは野菜サラダで､真ん中のところはお鍋や野菜炒めなどでお召し上がり下さい。
【保存の際のポイント】
★保存は新聞紙に丸ごと包んで､一枚ずつ外側から使用し、涼しい日陰のところで段ボールの中で保存して下さい。
★無農薬野菜は一カ月以上位保ちます。
提供元：NPO法人 特定非営利活動法人山梨ＩＣＴ＆コンタクト支援センター【ぐーももファーム】
【地場産品に該当する理由】
区域内で栽培された白菜 -
【令和6年度新米先行予約】【令和6年度米】白州産コシヒカリ 天日干し米 玄米5キロ
冷めても美味しい「もっちり米」
【第2回「名水の里」米食味コンクール】で特別賞に輝いたお米です！
伏見農園は、北杜市白州町にて4代続く農家です。
白州の地で代々自然と共に育み、80年以上守り続けているお米作り。
北杜市白州町は『昼夜の寒暖差の大きさ』と名水百選にも選ばれた『甲斐駒ヶ岳伏流水』という恵まれた環境でお米を栽培してます。
現代では機械乾燥が主流の中、昔ながらの「はざ掛け」で行う「天日干し米」はとても貴重です。
人の手で丁寧に仕上げる事にとことんこだわり、太陽と風の力でじっくりと時間をかけて乾燥させた、伏見農園の「もっちり米」。
もちもちとした食感が楽しめ、冷めても甘味があり、おにぎりやお弁当にもおすすめです。
また、農薬回数と化学肥料の窒素成分を50％以下に削減した「特別栽培米」。
お米本来の味を楽しんで頂ける、安心安全なお米に仕上げてます。
ぜひ一度ご賞味ください。
提供元：伏見農園
【地場産品に該当する理由】
区域内の圃場において、栽培を行っている。 -
「フレッシュソイミート」シート＆フレーク セット
旨味と栄養そのまま フレッシュソイミート
山梨県産の丸大豆を100％使用。
大豆の油分を抜かずに生の丸大豆すべてを使う新製法により、大豆本来の旨みをそのままに、水戻しなしで簡単に調理することが可能になりました。
煮込み料理や汁気のあるお料理に混ぜるのがおすすめです。
カレーやトマトソース、スープや和え物の具材にすれば、クセのない大豆の甘味と旨みがプラスされ、弾力のある歯ごたえとともにお楽しみいただけます。
ベジタリアンやビーガンの方、ミートフリーな食事に興味のある方はもちろん、菜食でない方にも新しい食の世界を開くきっかけとなることでしょう。
提供元：金精軒製菓株式会社
【地場産品に該当する理由】
フレッシュソイミートの製造工程のうち、原材料の大豆の仕入れから完成までのすべての工程を行っている
ふるさと納税を知る
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