和 NAGOMI パン切り包丁 H30-08

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▼ 和 NAGOMI シリーズ ▼
【包丁セット】
三徳＆ペティ2点セット　＜寄附額57,000円＞
三徳＆ペティ＆パン切り3点セット　＜寄附額95,000円＞
5点セット＆スタンド　＜寄附額200,000円＞

【包丁単品】
三徳包丁　＜寄附額32,000円＞
ペティナイフ　＜寄附額27,000円＞
牛刀包丁　＜寄附額40,000円＞
スライサー　＜寄附額39,000円＞
パン切り包丁　＜寄附額30,000円＞
パーラー　＜寄附額27,000円＞
包丁スタンド　＜寄附額45,000円＞

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H30-08 【和 NAGOMI】パン切り包丁【最長6ヶ月を目安に発送】

切ることの難しい焼きたてフワフワの食パンから、
思わず刃こぼれが心配になる硬いバゲットまでを、この1本で。
特徴的なナミ刃が生地の引っ掛りをなくし、パンくずがこぼれにくく、綺麗にカットすることができます。

【本当に良いものを。ずっとつき合えるものを。】

創業明治6年。
鎌倉時代の昔より数多くの名工、刀匠を生んだ日本有数の刃物の産地・関に居を構えること140余年。
関ならではの伝統が育んだモノづくりのノウハウと、
現代の技術とセンスを生かした製品づくり。
私たちが目指したのは、
プロの料理人が納得する切れ味でありながら手入れが楽で、
一般のご家庭でもずっとお使いいただけるような包丁です。
モリブデン鋼440Aという錆に強く粘りのある鋼を、
巧みな焼き入れで鍛えることにより、
鋭い切れ味でありながら刃こぼれしにくい、理想の包丁を作り上げました。
「本当に良いものとは、一生、ずっとつき合えるものである。」
それが、私たち三星刃物が目指す包丁づくりの信念です。


提供元・三星刃物株式会社：0575－22－2345

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