大分県中津市からの新着情報一覧
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2022年11月18日(金)14時57分
できたての生餃子を急速冷凍でお届け!中津の不滅の鶏餃子
からあげを中心に鶏文化が息づくまち。大分県中津市で作られた鶏餃子です。
不滅の鶏餃子は、渋沢栄一の出身地の深谷市が誇る「深谷ねぎ」を使っています。
にんにくは控えめで、生姜をアクセントに鶏や野菜の旨味と深谷ねぎの風味をぎゅっと閉じ込めた、何個でも食べたくなる美味しさです。
できたての生餃子を急速冷凍でお届けします!
不滅の鶏餃子15個入×4パック(合計60個) -
2022年11月17日(木)11時09分
酸味と甘味のバランスがとれた有機肥料育ちの温州みかん
3代前から肥沃な土壌作りを目指し、有機肥料にこだわり、丹精込めてみかんを育てています。酸味と甘味のバランスがとれたコク深い自慢のみかんを是非、一度ご賞味ください。
【晩生(おくて)温州みかん】
・12月下旬~3月頃に収穫されるみかんで、花が咲いてから熟成するまでの期間が長いのでその分甘みをぐっと蓄え、程よい酸味もあります。皮もしっかりしているので、腐りにくく長期保存出来るのも特徴です。
大久保農場の有機肥料育ち完熟 『お山のみかん』5kg(L)+3個(傷み補償分) -
2022年11月16日(水)14時39分
「自然薯の日」こだわりの自然薯!とろろ飯セット
11/16は「自然薯の日」です。
古来より精のつく滋養強壮食として一般に用いられてきた自然薯と美味しいご飯、おだしじょうゆのセットはいかかですか?
耶馬溪の自然薯は、長き経験をもとに山の隅々まで知り尽くした名人が掘った自然薯です。
山に自生するものですので形は異なりますが、しっかり800g(以上)のものをお届けします。きっとご満足いただけると自信を持ってお届けいたします。
耶馬渓米は、清らかな水や空気と肥沃な土に育まれた耶馬渓の自然の恵みの中、丹精込めてつくりました。昔ながらの安全安心なとても美味しいお米を是非、ご賞味ください。
蔵元おだしじょうずは、熟成されたこいくち醤油をベースにふんだんの天然鰹と昆布でじっくりとだしをとりました。
このお米と麦で、麦ごはんを焚いてとろろ飯をご堪能ください。 -
2022年11月15日(火)14時23分
ホルモン専門店が下処理した「牛ホルモン鍋&牛煮込みセット」
牛ホルモン鍋は、厳選したホルモン、赤センマイや、触感が楽しいハチノス等をミックスしており、味噌・醤油の2種類の自慢のスープでお楽しみいただけます。
牛肉ホルモン煮込みは、半日をかけてつくったブイヨンを入れて独自の味付けをして煮込んだ自慢の逸品。
ホルモン専門店の職人が丁寧に下処理を終えた状態でお送りする牛ホルモンをお召し上がりください。
牛ホルモン鍋&牛煮込みセット -
2022年11月14日(月)14時21分
使いやすいスライスタイプ!豊後牛 肩ロース スライス1㎏
きめ細やかな霜降り、まろやかでとろけるような味わい。品質等は全国トップレベルの評価を得ています。大分の豊かな自然が育てた豊後牛を是非、ご賞味ください。
事業者の紹介「株式会社ミートクレスト」
おいしくて安心安全なお求めやすい食肉を、毎日の食卓にお届けしたい。
「安全でおいしいお肉を、手頃な価格で購入したい」という声に対して、食肉のプロとして自信をもってお応えすることで、皆様の毎日の食生活、楽しく健やか暮らしに貢献したいと願っています。
食品安全マネジメントの国際規格である「ISO22000」の認証を本社工場にて取得し、これまで以上に食品安全に関する管理のレベルアップを目指し、安心・安全な製品を皆様にご提供できるよう努力してまいります。
豊後牛 肩ロース スライス 500g×2 (合計1㎏) -
2022年11月11日(金)14時41分
【棒ラーメンの日】本耶馬渓産そば粉で作った蕎麦ラーメン
11/11は「棒ラーメンの日」です。
今までになかった新しい棒ラーメンはいかがですか?
豊かな自然の中で育てられた、本耶馬渓産のそば粉で作った蕎麦に、柚子胡椒の風味が効いた豚骨スープのセットです。蕎麦と豚骨スープの意外な組み合わせがクセになります。
ラーメンスープでそばを食す!今までになかった新しい棒ラーメンをご賞味ください。
1袋(めん80g×2束・スープ37g×2袋)×8袋 -
2022年11月10日(木)08時37分
メディアでも多数紹介!からあげグランプリ金賞受賞!中津からあげ「鳥しん」
■創業20年!鳥しんの美味しいからあげがご自宅で手軽に味わえる
「私の大好きなからあげでお客様に喜んで頂きたい」という思いを胸に秘め、29歳に独立。
味を認めてもらうまで改良に改良を重ね、私の追い求めた一つの「味」の到達点が「鳥しん」のからあげです。
■人気NO.1「もも肉」とリピートNO.1「手羽先」を食べ比べ
【もも】肉汁たっぷりの柔らかくてジューシーなもも肉のからあげです。鶏肉の旨味とコクが感じられます。
【手羽先】皮に包まれているので脂肪分・コラーゲンが豊富でやわらかくてコクのある美味しい手羽先です。
もも肉300g 約9個入・手羽先300g 約5本入 -
2022年11月09日(水)14時28分
【クレープの日】スイーツみたいな甘い『いちご』(ベリーツ)
11/9「クレープ」の日です。
クレープに欠かせない美味しい果物はいかがですか?
大分県産オリジナルいちご「ベリーツ」は、色鮮やかで瑞々しいフォルムに芳醇な香り、酸味と甘みのバランスが良く、安定した糖度・高い硬度の4つの要素が高い評価を受けています。
丹精込めて生産されるベリーツ。水分コントロールなど細心の注意を払って作られています。
甘さと酸味を併せ持つバランスの良いいちごです。是非ご賞味ください。 -
2022年11月08日(火)14時27分
「刃物の日」鍛冶屋がつくる菜切り包丁
11/8は「刃物の日」です。
中村刃物は明治33年(1900年)に鍛冶屋として創業。
各種刃物の製造・販売・修理まで一貫して行っており、使うほどに味わい深く、変わらぬ製法でかたくなに鉄と向かい合う製造元だからできる、こだわりの“ものづくり”が信念です。
菜切り包丁黒尖は、一般的に万能、三徳などと呼ばれる、野菜や魚の刺身などに適した包丁です。
利器材使用、鍛造品。全体的に錆びますが、切れ味、研ぎ味は抜群です。自分用に、大切な人へのプレゼントにいかがですか?
菜切り包丁(刃渡り 約16.5cm):1本 -
2022年11月07日(月)15時04分
【鍋の日】とろける霜降りの風味がバツグン!「豊後牛肩ロース」
11/7は「鍋の日」です。
いい肉にはすき焼きをお勧めします!
大分県のブランド牛である豊後牛の肩ロースです。
牛の肩から背中にかけてのお肉「肩ロース」。霜が入りやすく、脂肪の風味も良い部分で、やわらかさが人気の部位です。
甘辛い味付けに、ほのかな甘さを持つ豊後牛が溶け合い、旨味を引き立てます!
鍋を囲って楽しい団らんのひとときをお過ごしください。
豊後牛肩ロースすき焼き用 700g -
2022年11月05日(土)14時16分
リピーター多数!ブランド豚「錦雲豚」・味一ねぎしゃぶセット
中津発祥の特産品「味一ねぎ」と耶馬溪の大自然で、お米を与えて育てたブランド豚「錦雲豚」のセットです。 豚肉は、柔らかくて甘みがあり、とってもジューシー。臭みがなくさわやかな脂身が特徴で、味一ねぎとの相性も抜群! 一度食べたらきっとファンになっていただけるこだわりの逸品です。 軽く出汁をとった鍋でしゃぶしゃぶし、味一ねぎを巻いたり、軽く焼いて焼きしゃぶにしても美味しくお召し上がりいただけます。
【セット内容】
・錦雲豚しゃぶ肉(バラ・ロース):800g
・味一ねぎ:100g×5束
・かぼすポン酢しょうゆ:360ml
・しゃぶしゃぶ用たれ:60g
しゃぶしゃぶ用たれは、地元店舗の手づくりで特に豚肉しゃぶタレとして最適です。是非ご賞味ください。 -
2022年11月04日(金)14時29分
【みたらしだんごの日】醤油屋が作る甘さ控えめの濃厚「みたらし」和スイーツ
11/4は「みたらしだんごの日」です。
醤油屋が作る甘さ控えめの濃厚「みたらしだんご」はいかがですか?
調味料としての醤油をもっといろいろな場面で使ってもらいたいとの思いから、"醤油香るスイーツ"ができました。
「みたらしのたれ」に、三年完熟醤油、濃厚熟成本みりんを使用した、こだわりの和スイーツです。
ふんわり、やわらか「白玉」に、甘さ控えめの濃厚「みたらし」をからめてお召し上がりください。
きな粉ムースとスポンジがみたらしの奥に。最後までおいしくいただけます。
赤ちゃんからお年寄りまで、ご家庭で、プレゼントとして、みんなで一緒に楽しんでいただける”醤(ひしお)スイーツ”をお楽しみください。
みたらしだんご140g×6個 -
2022年11月02日(水)14時37分
肉質4等級以上の絶品「おおいた和牛」
2017年度和牛オリンピック(種牛の部)内閣総理大臣賞を受賞した「おおいた和牛」の返礼品です。
百年の歴史を誇る豊後牛の新たな節目として誕生した「おおいた和牛」は、豊後牛の中でも肉質4等級以上の物だけに与えられる称号です。
おおいた和牛は風味が良く、まろやかな口当たりととろけるような味わいをご堪能いただけます。
おおいた和牛 赤身鉄板焼き肉300g -
2022年11月01日(火)14時28分
【ソーセージの日】大分県産ブランド豚「錦雲豚」で作る加工品セット
11/1は「ソーセージの日」です。
大分県産ブランド豚『錦雲豚』で作るソーセージなどの加工品セットはいかがですか?
『錦雲豚』は、脂身に甘みと旨みがあり、ジューシーで柔らかい肉質が特徴のブランド豚です。
お米を飼料として与えることで、きめが細かくやわらかな肉質が生まれます。また、オレイン酸を多く含むため、上質でさっぱりとした脂身となります。焼酎粕を配合することにより、豚の臭みもほとんどなく、皆様に喜んでいただける自慢の豚肉です。
農場で徹底した衛生管理を行い、豚にストレスを与えない環境(ウィンドレス豚舎)で育て、皆様においしい食肉をお届けするよう日々取り組んでいます。こだわりの餌・水・環境・愛情もたっぷり注いで大切に飼育しており、農場ハサップ方式も取り入れています。
中津市の農場では、自然豊かな環境で、のびのび、元気に豚達が育っています。
錦雲豚 フランク 210g×1
錦雲豚 ウインナーソーセージ120g×2
錦雲豚 ベーコン 100g×1
錦雲豚 生ハム 75g×1
錦雲豚 ボロニア 250g×1 -
2022年10月31日(月)14時28分
【先行予約】糖度が通常の1.5倍!さつま芋甘太くん
『甘太くん』は、大分県産の「べにはるか」を収穫後40日以上貯蔵することで、ぐっと甘みを増加させた大分県独自のブランドです。
糖度は通常のかんしょの1.5倍ほどあり、焼き芋にすると、ツヤツヤの蜜がにじみ出し、口に含むと驚くほどの甘みとしっとり感を味わえます。
大分県産かんしょ甘太くん:5kg(M・L・2L) -
2022年10月29日(土)17時37分
受付10/31まで!!大分県産米「ひとめぼれ」15kg
全国農業協同組合連合会大分県本部(JA全農おおいた)は、組合員や会員農協、グループ会社が生産した農畜産物およびその加工品を販売し、産地の発展を図っています。
大分県産米については、生産者より販売委託を受け、当グループにて集荷・販売しておりますが、新型コロナウイルス感染拡大により販売は激減し、令和3年産米の在庫は行き場を失い、在庫過剰に陥っています。
こうした状況に加えて、令和4年10月以降は令和4年産米(=新米)の収穫・流通が本格化し、令和3年産米は「古米」となることから、より一層販売環境は悪化し、最悪の場合は全量廃棄の可能性も出てきます。
生産者の栽培した大分県産米(令和3年産)を余すことなく消費者へお届けするとともに、今後も継続して生産者の所得増大に貢献していくため、今般の事業を活用した販売展開をおこなうこととしました。
【期間限定】2022年10月31日まで受付
ひとめぼれ(大分県産米):5kg×3袋 -
2022年10月28日(金)14時21分
創業300年の老舗がお届けするこだわりの和風天然だし
10/28は「おだしの日」です。
美味しいおだしで色々な料理を作りませんか?
むろや醤油は、1716年(享保元年)に創業し、大分県中津で300年続く老舗です。
奥平家に奉納していた御前醤油や、こだわりの国産原料使用の無添加和風天然だし、長期熟成させた合わせ味噌などをセットでお届けします。
大事な方への贈り物としてもご利用いただけます。
一度ご賞味いただくと、深い味わいにハマること請け合いです。
●御前醤油
奥平家に奉納されていた由緒正しき歴史ある醤油。伝統を味わう贅沢を食卓に。
●だし醤油
丁寧に丹念にだしを取った旨味たっぷりのだし醤油です。いつものお料理をワンランクアップ!
●たまごごはんしょうゆ
卵かけご飯専用の醤油です。熱々ご飯に卵をポトリ。
たまごごはんしょうゆを一たらしすれば、お箸が止まりません。
●長期熟成味噌(合わせ・麦)
長期熟成による濃縮されたコクと香りが食欲をそそる逸品です。お味噌汁にして至福のひとときを。
●だしパック
こだわりの国産原料使用の無添加和風天然だしをパックでお手軽に。 -
2022年10月27日(木)14時31分
素材が香るマヨネーズ風味セット(3種)
素材が香るマヨネーズ風味セット(3種)
・大葉こしょうマヨネーズ風味
大葉こしょうマヨネーズは大分県産大葉(青じそ)をたっぷり使用した大分市ブランド認証商品です。
こしょう(青唐辛子)のピリッとした辛さのあとにお口の中でふんわりと優しく広がる大葉ならではの爽やかな香りが楽しめます。
・バジルマヨネーズ風味
T&Sのバジルマヨネーズは国産バジルの葉のみを使用しております。あっさりとしたテイストはどんな料理にも合い、幅広くご使用いただけます。おいしい料理に癒しの効果を添えて・・・
・ゆずマヨネーズ風味
国産のゆずを使用。和え物やタルタルソースとしてお勧めです。香り豊かで癖がなく優しい味わいに仕上げております。 -
2022年10月26日(水)14時22分
今晩の一品に!ハンバーグ・餃子・メンチカツセット
県内外の素材にこだわる料理店へお届けしている豚肉を、ご家庭でも簡単に調理できる加工品に仕上げました。
吾一の黒豚で作った加工品は、どれも口に含むとお肉の甘みとコクがあり、ふわっと良い香りがします。
また、歯ごたえはあるけれど柔らかく、吾一の黒豚ならではの味わいをお楽しみいただけます。
【セット内容】
・吾一の黒豚メンチカツ 80g×4個
・吾一豚ハンバーグ 100g×5個
・吾一の黒豚ギョウザ 20個 -
2022年10月25日(火)14時28分
【数量限定】醤油店が作るみたらし和風プリン
おすすめプリンは「みたらしの和風プリン」
プリンのカラメルソースの代わりに「醤油みたらし」を使った和風プリンです。
みたらしのたれには、「三年完熟醤油」と沖縄県波照間島の「黒砂糖」を使用して、特有のコクをだしてます。
プリンは下郷農協の「耶馬渓牛乳」と、新鮮な地元産の卵をふんだんに使った、「濃厚窯蒸プリン」です。
「醤油みたらし」、「濃厚窯蒸プリン」の組み合わせは、今まで経験したことのないおいしさを体験できます。
創業100年二反田醤油店がお届けする、本格醤油を使用したみたらしのやさしい香りと窯蒸しプリンの濃厚な味わいを是非ご堪能ください。 -
2022年10月24日(月)14時37分
お菓子の詰め合わせ!諭吉の郷なかつセット
10/24は「マーガリンの日」です。
マーガリンを使った美味しいお菓子セットはいかがですか?
大分県中津市、郷土の偉人、福沢諭吉先生のもっとも有名な著書で、“天は人の上に人を造らず、人の下に人を造らず”で有名な「学問のすすめ」をイメージしたお菓子のシリーズです。
【壱万円札お札せんべい】
卵をふんだんに使用したせんべいは、堅さ・甘さのバランスがよく、どなたにもおいしくお召し上がりいただけます。
中津のお土産として、長く愛されている中津銘菓です。
【壱萬圓札最中】
有機栽培の豆を使用し、小豆つぶあんと大豆で作った抹茶こしあんの二つの味を創製いたしました。
【諭吉の里】
ホイルケーキのカステラ生地に卵の黄身餡を入れ焼き上げたハイカラなお味をお楽しみください。 -
2022年10月21日(金)14時28分
「あかりの日」伝統の和傘あんどん
10/21は「あかりの日」です。
和紙のやさしいあかりで、癒しの空間をつくりませんか?
日本の伝統文化の一つである和傘は、かつては庶民の暮らしになくてはならないものとして全国各地で数多く生産されていました。
しかし、現在では和傘製造店が数軒残るのみとなり、細々と貴重な伝統と文化を守り続けています。
中津でも、最盛期であった昭和の初めには、約70軒あった和傘屋は洋傘の普及とともに衰退し、江戸時代から続いていた九州で唯一の和傘屋も平成15年に高齢化等で製造を止めてしまいました。
城下町中津のシンボルとしての和傘工芸の伝統を復活しようと有志8人で朱夏の会を結成し、典型的な下級武士の家として残っている福沢旧邸の隣に、明治中期建築の家屋を改造して作業場として和傘製造を始めました。竹細工の極みである和傘は、一本一本が丁寧に仕上げられ まさに職人ならではの技です。
竹と和紙を融合した優美な和傘をアレンジして”和傘あんどん”にしました。
玄関やリビング、また寝室で、温かな灯りの中で癒しに包まれたときをお過ごしください。照明器具付きです。 -
2022年10月20日(木)14時21分
脂身に甘みと旨み!ジューシーで柔らかい大分県産ブランド豚「錦雲豚」
錦雲豚は、脂身に甘みと旨みがあり、ジューシーで柔らかい肉質が特徴のブランド豚です。
お米を飼料として与えることで、きめが細かくやわらかな肉質が生まれます。また、オレイン酸を多く含むため、上質でさっぱりとした脂身となります。焼酎粕を配合することにより、豚の臭みもほとんどなく、皆様に喜んでいただける自慢の豚肉です。
農場で徹底した衛生管理を行い、豚にストレスを与えない環境(ウィンドレス豚舎)で育て、皆様においしい食肉をお届けするよう日々取り組んでいます。
こだわりの餌・水・環境・愛情もたっぷり注いで大切に飼育しており、農場ハサップ方式も取り入れています。中津市の農場では、自然豊かな環境で、のびのび、元気に豚達が育っています。
お米育ちの錦雲豚 しゃぶしゃぶ肉ギフト ロース300g バラ300g -
2022年10月19日(水)15時59分
たまご屋直営のお菓子工房が作るロールケーキ
10/19は「シュークリームの日」です。
とろけるような濃厚クリームが入ったロールケーキはいかがですか?
新鮮こだわりたまご「タンタン」の濃厚な味を十分活かしたロールケーキです。たまご屋直営のお菓子工房だからこそ、贅沢なたまごをたっぷり使い素材の味を大切に、しっとりふんわりと仕上げました。また、そのしっかりとした生地の味に負けないよう、上質の北海道産生クリームをあふれんばかりにたっぷり使用しているのもママンのロールケーキの特徴です。
こだわりたまご「タンタン」と濃厚牛乳、北海道産生クリームの抜群の相性が作り出すロールケーキ『タンタンロール』を是非、一度ご賞味ください。 -
2022年10月18日(火)14時11分
牡蠣の旨味がたっぷり入ったオリーブオイル漬け
【海と日本PROJECT in 大分コラボパッケージ!】
大分県内の小学生がオリジナルパッケージを作成しました。種類は全7種類どれが届くかお楽しみに!
牡蠣の旨味がしみこんだオリーブオイル漬け。
自然環境豊かな中津干潟の日本初の干潟養殖「ひがた美人」を相性抜群のガーリックと一緒にオリーブオイルに漬けました。
ひがた美人の旨味と風味が染み出したオイルに、ガーリックがアクセントとなって、そのままでお酒のおつまみに。
また、パスタに合えたり、さまざまな料理にお使いいただけます。
ひがた美人オリーブオイル漬け125g×2瓶 -
2022年10月17日(月)16時33分
新感覚コーヒー!本耶馬渓 そば珈琲
そば茶の香りとコーヒー本来の風味も楽しめる新感覚コーヒー
山懐の清澄な自然が育んだそばの実を独自の焙煎方法で煎りあげ、香り高いそばとブラジル産のコーヒーをブレンド。
そば茶の香りとコーヒー本来の風味やコクをお楽しみいただけます。
豊かな自然に恵まれた本耶馬渓で育まれた玄そばを使用しています。
本耶馬渓 そば珈琲 120杯分 (8袋入) -
2022年10月15日(土)12時14分
「きのこの日」大分県産乾燥椎茸(訳あり)
10/15は「きのこの日」です。
美味しい椎茸はいかがですか?
日本一の生産量を誇る大分県産乾しいたけ。
そんな大分県産椎茸の中で、大きすぎたり小さすぎたり、傘が開きすぎたり欠けていたりと贈答向け椎茸の選別工程ではねられた「訳あり」の椎茸です。
見た目は劣りますが風味は一級品の椎茸と何ら変わりありません。
煮物や汁物などさまざまな場面で使えます!
乾燥椎茸 お徳用 訳あり 椎茸 300g -
2022年10月14日(金)15時34分
「鉄道の日」汽車ポッポ「民宿」1泊2日朝食付(回数券5泊分)
10/14は「鉄道の日」です。
鉄道大好きな方!必見!!
鉄道のお宿汽車ポッポ「民宿」1泊2日朝食付(回数券5泊分)
【生産者の声】有限会社 汽車ポッポ食堂
当館がある中津市は、大正から昭和にかけて、耶馬渓鉄道が走っていました。
第一次廃線の際に、先代が車両を買い取り、保存と活用を続けております。
車両の中で昼食や夕食を食べることもでき、仕事をしながら地域や歴史や食文化に触れられ、リフレッシュできます。 -
2022年10月13日(木)17時42分
「豆の日」幻の珈琲「エチオピア・ゲイシャ」
10/13は「豆の日」です。
珈琲好きな方!必見!
幻の珈琲「エチオピア・ゲイシャ」はいかかですか?
ゲイシャは、幻の珈琲と呼ばれている希少な珈琲です。
柑橘系のフルーティーな酸味、甘味が感じられ蜂蜜、チョコレートの様な残り香をもっています。
そしてジャスミン、ベルガモットの様なフローラルな風味も感じられる面白い珈琲です。
是非一度、幻の珈琲をお試しください。
珈琲豆「エチオピア・ゲイシャ」」×200g
※珈琲豆は豆のままの送付と挽いて粉にするかお選びいただけます。 -
2022年10月12日(水)17時43分
「育児の日」幼児から大人まで夢中になる木製おもちゃ
10/12は「育児の日」です。
幼児から大人まで楽しめる木製おもちゃはいかがですか?
■木製バランスゲーム(恐竜ゆらゆら)
かわいい恐竜がゆらゆら・・・上手に積み上げる事が出来るかな?
遊ぶのに飽きたらお部屋のインテリアとして飾ってください。
素材は主に日田杉と耶馬渓の杉を使用しています。
仕上げは安心な天然植物油(えごま油)を使用しておりますので、小さなお子様にも安心して遊んで頂けます。 -
2022年10月11日(火)17時32分
大分県産椎茸使用!5分で出来る醤油店の即席麺
今日は「めんの日」です。
5分で出来る醤油屋が作るおいしい即席にゅうめんはいかがですか?
大分県は乾しいたけの生産日本一です。その中でも品質の優れた国東半島産どんこ椎茸をふんだんに使用してます。
だしは添加物を一切使用しない天然の旨味が自慢の製品です。麺は北海道小麦の純国産です。
冬は温麺、夏は冷やし麺として季節を問わずおいしくお召し上がりいただけます。 -
2022年10月07日(金)12時21分
「生パスタの日」魔法の自家製調味料セット
10/7は「生パスタの日」です。
いつものパスタソースに人気の自家製調味料を加えるだけで、ワンランク上の美味しさに!
大分県の山間部 耶馬渓にある「レストラン サルディナス」がオーガニック中心に厳選した材料を使って作った調味料セットです。
使われる食材は、基本的には顔の分かる方々から仕入れ、スタッフが1つ1つの工程を手作業で行い製造しています。美味しいものをより多くの方にお届けしたいという思いを込めています。
■レモングラスオイル
香ばしく炒めたレモングラス・ニンニク・ショウガに、バイマックルーの爽やかさが加わった、深くコクのある風味豊かな調味オイルです。
■赤YABASCO
完熟した唐辛子の旨味もあり、じんわりとしてシッカリ辛味のある味わいです。 -
2022年10月06日(木)17時31分
「夢をかなえる日」一車両貸し切り!鉄道ホテル
10/6は「夢をかなえる日」です。
汽車・鉄道好きの方!必見!
一車両貸し切りでご宿泊できる鉄道ホテル汽車ポッポ「別邸」のご宿泊割引券10,000円分です。
2020年12月にオープンした、一車両貸し切りでご宿泊できる 汽車ポッポ「別邸」。
全3室ある客室は、それぞれ地域の景勝地をテーマにデザインさせていただきました。木の温もりも感じられる内装と、車両の持つ歴史を感じながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。
別邸宿泊 割引券10,000円分
<有効期限>チケット発行日から1年間 -
2022年10月05日(水)17時41分
「みそおでんの日」ふるさとの味!甘く優しい米味噌
10/5は「みそおでんの日」です。
大分県中津市で作られたふるさとの味『米味噌』はいかがですか?
おいしいこめみそは、中津市三光で何十年にも渡って味噌づくりを続けてこられた名人から受け継いだふるさとの味です。
大分県中津市の美味しい空気と水、愛情でつくった商品で、原材料のお米は市内山間部にある山国産、大豆は大分県産、塩は国産を使用しています。
安心安全で甘く優しい米味噌に仕上げていて、味噌本来の味や香りも楽しめます。
ぜひ一度味わってみてください。
米味噌4.5kg -
2022年10月04日(火)17時36分
「糖質ゼロの日」やさしいカボスハイボール
10/4は「糖質ゼロの日」です。
かぼすのスッキリとしたハイボールはいかがですか?
〇果汁率8%
〇アルコール度数4%
〇糖類ゼロ
〇プリン体ゼロ
大分県産のかぼす果汁を使用した、ほんのり甘い、ふんわりほろ酸っぱい、ハイボール(リキュール)です。
・やさしいかぼすハイボール340ml×24本
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。 -
2022年10月03日(月)17時39分
【期間限定】販売開始!大分県産米「ひとめぼれ」10kg
全国農業協同組合連合会大分県本部(JA全農おおいた)は、組合員や会員農協、グループ会社が生産した農畜産物およびその加工品を販売し、産地の発展を図っています。
大分県産米については、生産者より販売委託を受け、当グループにて集荷・販売しておりますが、2019年12月の新型コロナウイルス感染拡大以降、業務用・外食産業向けの販売は激減し、令和3年産米の在庫は行き場を失い、在庫過剰に陥っています。
こうした状況に加えて、令和4年10月以降は令和4年産米(=新米)の収穫・流通が本格化し、令和3年産米は「古米」となることから、より一層販売環境は悪化し、最悪の場合は全量廃棄の可能性も出てきます。
生産者の栽培した大分県産米(令和3年産)を余すことなく消費者へお届けするとともに、今後も継続して生産者の所得増大に貢献していくため、今般の事業を活用した販売展開をおこなうこととしました。
【期間限定】2022年10月31日まで受付
ひとめぼれ(大分県産米):5kg×2袋 -
2022年10月01日(土)17時11分
「トンカツの日」こだわりの耶馬溪黒豚ロース
10/1は「トンカツの日」です。
うま味豊かで臭みがなく柔らかい!こだわりの豚肉はいかがですか?
美味しさに定評のある「耶馬溪黒豚」を運動のできる開放的な豚舎で、平均7ヶ月肥育しました。
遺伝子組み換えをしていない大豆や収穫後に農薬を散布しないトウモロコシを与えて安全性にこだわりました。
うまみ成分となる13種類のアミノ酸は他の豚に比べて多く含まれています。また、豚特有の臭みがないと大好評です。
ロース100g×5枚(真空包装) -
2022年09月30日(金)12時21分
大分県産【豊後牛】使いやすい切り落とし
自慢の豊後牛の切り落としを使いやすい小分けパックにしました。
すき焼き、牛丼などさまざまな料理にお使いいただけます。
きめ細やかな霜降り、まろやかでとろけるような味わい。
品質等は全国トップレベルの評価を得ています。
大分の豊かな自然が育てた豊後牛を是非、ご賞味ください。
【豊後牛】
切り落とし200g×2 -
2022年09月29日(木)17時46分
城下町「なかつ」思い出の生菓子
老舗和菓子店 武蔵屋総本店は、大正13年に九州・中津で創業した和菓子店です。初代の菓子作りに対する情熱を代々継承していきたいと、味と品質を大切に、あえて手間暇かけた菓子作りを続けています。
自家製の小豆漉し餡を求肥で包み、丸い最中種でサンドし、表面に鼓の焼き印捺して太鼓の鼓をモチーフに仕上げました。
城下町「なかつ」の思い出としてお楽しみください。
豊の味鼓(生菓子)15個セット -
2022年09月28日(水)17時39分
ぷりっとした食感!牡蠣ひがた美人オリーブオイル漬け
自然環境豊かな中津干潟の日本初の干潟養殖「ひがた美人」を
相性抜群のガーリックと一緒にオリーブオイルに漬けました。
ひがた美人の旨味と風味が染み出したオイルに、ガーリックがアクセントとなって、そのままでお酒のおつまみに。
また、パスタに合えたり、さまざまな料理にお使いいただけます。
ひがた美人オリーブオイル漬け 125g -
2022年09月27日(火)17時32分
【九州産の肉・野菜使用】ほっかほか!手作り中華まんセット
九州産の肉や野菜を使ってひとつひとつ丁寧に手作りしております。
素材の味を生かし、作りたてを-20度で冷凍保存しました。
餃子は冷凍のまま焼き餃子又は水餃子に。中華まんは電子レンジで温めてすぐ召し上がれます。
・ひめ餃子2パック(1パック10個入)
・ごぼ肉まん3個
・カフェオレまん2個
・大納言あんまん2個 -
2022年09月26日(月)17時36分
お弁当や時短料理に!おこわの玉て箱(6個入り)
大分県中津市三光産のもち米を使って、おこわを蒸し上げ、素材に合わせ一つ一つ味付けを変えています。おひとり様分量に分けた、たまて箱にしました。朝お弁当にいれると昼頃には食べごろです。(自然解凍OK!)
おこわ:6個
【おこわの種類】
みとり豆おこわ、あずきおこわ、さつまいもおこわ、山菜おこわ、グリーンピースおこわ、カレーおこわ
※季節等により全ての種類がお届けできないことがあります。予めご了承ください。 -
2022年09月22日(木)17時42分
麹の自然な甘み!砂糖不使用のあまざけ
大分県産米で作りました。
麹の自然な甘みがあり、砂糖不使用、ノンアルコールです。
ストレートで、牛乳や果汁と割って、ヨーグルトに入れてなどいろいろな召し上がり方でお楽しみください。
※お米の成分が沈殿しておりますので、よく振ってからお召し上がりください。
※まれに黒い点のようなものがありますが、原料由来のものです。 -
2022年09月21日(水)17時43分
耶馬渓のふるさとの味8種
大分県中津市耶馬渓のおいしいふるさとの味を集めました!
・もろみ250g
・炊き込みご飯の素200g
・しょうけ飯の素140g
・もろみコンニャク200g
・甘酒500ml
・おから酢和え230g
・耶馬美人720ml
・耶馬渓茶・玄米茶170g -
2022年09月20日(火)17時39分
ミシュラン1つ星獲得店が作る郷土菓子
シュラン1つ星を獲得した、100年料亭「筑紫亭」が厳選素材で丹精込めて手作りした自慢の逸品「巻蒸(けんちん)」はいかがですか?
ういろうとも羊羹とも似て非なる大変個性的な「巻蒸」は、江戸時代に中津藩医の田中信平(田信)が中国料理をヒントに薬膳として考案し、
地元で伝えられた郷土の蒸し菓子です。
白大豆をキクラゲなどと共に濃い口醤油と砂糖で煮込み、葛粉でまとめ、小麦粉を混ぜて練り上げ、型に流して蒸籠でじっくり4~5時間蒸し固めて冷やします。常温で1、2日置けば完成です。
心と体に優しい昔懐かしい味がお楽しみいただけます。
天皇陛下も食された芳醇な『巻蒸』は第2回「醤油名匠」審査委員特別賞を受賞しております。是非、一度ご賞味下さい。 -
2022年09月17日(土)17時39分
【数量限定】ふわふわでもっちりおまかせ野菜ベーグル120g×10個
素材選びから販売に至るまで、すべての過程でこだわりを持ち大切に作ったベーグルです。
【4つの素材へのこだわり】
1、国産小麦の中で絶大な人気を誇る北海道産の小麦「春よ恋」を使用
2、まろやかで上品な甘さ!沖縄・奄美産さとうきび100%の島砂糖
3、粒子の細かさ、味のまろやかさが特徴の酵素塩で、旨味をぐっと引き出す!
4、天然酵母
1つ1つ丁寧に作った野菜ベーグルです。大人の方はもちろん、お子様も安心してお召し上がり頂けます。
素材を生かしてシンプルで飽きの来ない味です。是非ご賞味下さい。 -
2022年09月16日(金)17時36分
「牛トロの日」おおいた和牛100%ミンチ
今日は「牛トロの日」です。
おいしい和牛100%ミンチはいかがですか?
きれいな水や透き通った空気など自然豊かな中津市耶馬溪町にある、自社牧場で肥育したおおいた和牛(豊後牛)です。
おおいた和牛(豊後牛)を使用した和牛100%のミンチです。
和牛の芳醇な香りや甘みをご堪能いただけます。 -
2022年09月15日(木)17時37分
自分へのご褒美!焼き菓子詰め合わせ
焼き菓子詰め合わせ「おやつ便」です。
おうちで、おやつはいかがですか?
ふわっとして優しい甘さのマフィンはとっても人気!
全粒粉クッキーは石臼挽きの新鮮な粉を使っているので、風味がとても良いです。
砂糖を使わずオーガニックメイプルシロップを使って甘さを出しているのも特徴です。
米粉ザクザククッキーは食べだしたらクセになるザクザク感!
いろんな味をお楽しみください。 -
2022年09月14日(水)17時38分
「食いしん坊の日」おおいた豊後牛ハンバーグ&耶馬溪黒豚セット
9/14は「食いしん坊の日」です。
美味しい返礼品たくさんあります!
黒毛和牛「おおいた豊後牛」でつくった、ぶんごや特製のふっくらジューシーなハンバーグと、耶馬渓の豊かな自然の中で大切に育てられた「耶馬溪黒豚」(スライス肉)の豪華なセット。
お肉屋さんならではの職人技とこだわりが光る、中津自慢の手づくりの逸品をぜひお楽しみください!
豊後牛ハンバーグと黒豚セット
・豊後牛ハンバーグ:約150g×6個
・耶馬溪黒豚スライス:もも・バラ各300g -
2022年09月13日(火)17時37分
もうすぐ受付終了!旬のくだもの!西江豊水園の新興梨
新興梨は一般的な梨よりも大きいサイズの赤梨です。梨独特の甘味と柔らかい酸味を持ち合わせ、シャキッとした食感やすっきりした後味を楽しめます。果汁が多いのも特徴で、一口食べると程よい甘みと酸味が口いっぱいに広がります。また、他の品種より若干日持ちが良く、多少長くお楽しみ頂けるので、ご贈答用にもお使いいただけます。
受付終了:2022年9月25日
西江豊水園の新興梨 3kg