【河内鴨 ツムラ本店】国産 鴨肉 すき焼き風 甘辛煮 缶詰 3個

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【最高級の国産合鴨】星付きレストランにも選ばれる「河内鴨」すき焼き風 甘辛煮缶詰 3個

大阪を代表する松原産の高級食材「河内鴨」。野生の鴨と家畜化されたアヒルを掛け合わせた「合鴨」である河内鴨は、生でも食べることができるほどの圧倒的な鮮度と品質を誇ります。
これまで関西エリアに限定し、高級ホテルや料亭、星付きレストランなどの飲食店を中心に卸展開されてきました。「大阪産（もん）」として大阪ブランドにも認定されている、大阪が誇る最高級の鴨肉です。

■ 河内鴨 すき焼き風 甘辛煮 缶詰（3個）
最高品質を誇る河内鴨の旨みをぎゅっと閉じ込め、ご家庭で手軽に楽しめる贅沢な「すき焼き風 甘辛煮」の缶詰に仕上げました。
鴨肉の上質な脂とコクが、特製の甘辛いタレと絶妙に絡み合い、噛むほどに深みのある贅沢な味わいが口いっぱいに広がります。
そのままでお酒のおつまみやご飯のおかずとして手軽にお楽しみいただけます。使い勝手の良い3個セットでお届けします。

■ 1日200羽限定！ツムラ本店こだわりの一貫体制
昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、現在では孵化・飼育・精肉という全行程をすべてツムラ本店で行っています。このように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではなかなかいません。それが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。
一般的な合鴨の飼育日数は50日程度ですが、河内鴨は「75日」とじっくり?期飼育。大きな鶏舎で一坪あたり7羽程の密度を保ち、農薬を使用しない安全なオリジナル飼料を与え、抗生物質や成長ホルモン剤は一切使用していません。
食の安心・安全を第一に、強いこだわりを持って育てているため、出荷できるのは「1日200羽限定」となります。松原市のふるさと納税返礼品としても大変人気の高い一品です。

■ 原材料・アレルギー情報
【原材料】お礼の品に記載
【アレルギー品目（28品目中）】大豆

■ 注意事項/その他
・開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
・画像はイメージです。

■ 提供元
有限会社ツムラ本店

△ 容量違いはこちら △
・河内鴨 もも肉 スライス 500g
・河内鴨 もも肉 スライス 1kg

△ 定期便はこちら △
・定期便2回 河内鴨 もも肉 スライス 500g
・定期便2回 河内鴨 もも肉 スライス 1kg
・定期便3回 河内鴨 もも肉 スライス 500g
・定期便3回 河内鴨 もも肉 スライス 1kg

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