天然鮎の粕漬け 6匹 あゆ 鮎 粕漬け

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【由良川の鮎】
＞＞期間限定！生鮎（竿釣り・網獲り）※期間外は表示されません
　　竿釣り5匹　竿釣り10匹
　　網獲り0.5kg　網獲り1kg　網獲り1.5kg　網獲り2kg
＞＞通年で楽しめる冷凍鮎（網獲り）
　　冷凍網獲り0.5kg　冷凍網獲り1kg　冷凍網獲り1.5kg　冷凍網獲り2kg
＞＞冷蔵で届く加工品
　　粕漬け：6匹　12匹
　　一夜干し：1パック（3匹）　3パック（9匹）　5パック（15匹）　10パック（30匹）
　　甘露煮：1パック（10匹）　3パック（30匹）　5パック（50匹）　10パック（100匹）
　　一夜干し・甘露煮セット：1セット　3セット　5セット



天然鮎の粕漬け ～伝統の技が生む極上の味わい～

京都府北部を流れる清流・由良川。
この一級河川で育まれた天然鮎だけを厳選し、熟練の職人が丁寧に仕上げた逸品が「天然鮎の粕漬け」です。

由良川の豊かな自然の中で育った鮎は、身が締まり、香り高い風味が特長。
その鮎を職人の手で一つひとつ丁寧に漬け込み、発酵によって生まれる旨味とコクを最大限に引き出しました。

ほのかに香る酒粕の風味が魚本来の旨味を引き立て、くさみを抑えた上品な味わいに仕上げています。
また、酒粕に含まれるビタミン・ミネラル・食物繊維が栄養価を高め、健康や美容に気を配る方にもおすすめです。

ふっくらと焼き上げれば、しっとりとした食感と芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
ご家庭の食卓にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適な逸品です。
伝統の技と自然の恵みが生んだ「天然鮎の粕漬け」をぜひご堪能ください。


保存方法：5℃以下で保存してください。開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
賞味期限：製造から10 日
提供元：由良川漁業協同組合


◆　鮎の返礼品はこちらから

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