大阪屋こうじ店 謹製 こだわり 無農薬 こうじ セット 4種類セット 無農薬麹 無農薬こうじ 無農薬甘酒 無農薬生こうじ 無農薬味噌 無添加 味噌セット 甘酒セット こうじセット 塩麹 塩こうじ 塩こうじセット 麹セット 発酵食品
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大阪屋こだわりの4品を、セットにしてお届けします。
□無農薬麹:新潟県産特別栽培(有機肥料100%)のコシヒカリと天然水を使用し、昔ながらの薦上蓋製麹法で、煉瓦室で3日かけて丁寧に仕上げた、ふっくらとした生こうじです。
□無農薬甘酒:砂糖無添加(甘麹)火入れ無しの酵素が生きています。酒かすで作った砂糖を添加したようなものではないので、お子様でも安心して飲めるノンアルコール甘酒です。
□塩麹プレミア:冷蔵で約半年保存可。料理材料の重量の一割(100gの材料に5g~10g/炒め物:約5%、まぶし物:約10%、焼き物:約5%)が目安です。酵素液が出ますのでよく振ってからご使用ください。
□こだわり味噌:宮城県産有機大豆+北海道産無農薬黒豆と新潟県産有機コシヒカリと天然水。すべての材料を国内から厳選したこだわり味噌です。塩分は控えめ約8.5%の10か月天然醸造味噌。ポリフェノール、ビタミンB1B2など栄養も豊富です。
◆検索用ワード
京都 京都府 舞鶴 舞鶴市 無農薬 麹 こうじ せっと 詰め合わせ
地場産品類型:3
類型該当理由:市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。
容量 | 配送 | |
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無農薬麹 500g 無農薬甘酒 400g×2個 塩麹プレミア 180g こだわり味噌 400g |
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2022年11月26日 17時25分 栃木県在住