赤五年味噌 1.2kg （400g×3袋） ： 辛口味噌 みそ 熟成味噌

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北海道産大豆とよまさりと２０割生こうじで５年じっくり味噌桶でねかせた、こくのある長熟味噌。
赤味噌は栄養素が多く、野菜など淡白な味の具に合います。
ふろふき大根、あんこう汁、いわしの生姜煮、みそラーメンなどの料理がオススメ。
塩分約12.5％の深みのある辛口味噌になります。

添加物・化学調味料無添加。
麹と大豆、お塩だけのシンプルな素材の味が活きるお味噌です。


原材料：国産米麹、北海道産とよまさり大豆、沖縄県産塩
アレルギー：大豆
賞味期限：1年以上あるものをお届け
保存方法：保存は冷蔵庫で保管して下さい。
製造者：大阪屋こうじ店
その他：冷蔵で発送します。

地場産品類型：3
類型該当理由：市内の事業者が原材料の仕入れ・下準備・菌付け・温度管理・熟成・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。




【大阪屋こうじ店　のお礼の品】
　＞＞＞お味噌
　白味噌：1.2kg　1.6kg
　京合わせ味噌：1.2kg　1.6kg
　赤5年味噌：1.2kg　1.6kg
　5種セット　合わせ味噌 3.8kg

　＞＞＞生こうじ
　生こうじ：500g　1kg　1.5kg　2kg　3kg　4kg
　有機栽培米生こうじ：500g　1kg
　麦こうじ 1升 （1.2kg）

　＞＞＞詰め合わせ
　 無農薬こうじ 4種　5種詰め合わせ

　＞＞＞スイーツ
　甘酒アイスクリーム
　麹のクッキー　甘酒フィナンシェ　甘酒ココアパウンドケーキ　
　焼き菓子3種各1　各2　各3

　＞＞＞甘酒の素
　400g×5個　1kg×2個　 2.5kg

　＞＞＞調味料
　たまり醤油　タマゴニイチズ　塩こうじ　 発酵調味料 4点

　＞＞＞加工品
　からし漬け3種　柚子こうじ味噌 　万願寺こうじ味噌 　西京漬け2種　西京漬け2種・塩麹漬け

　＞＞＞手作りセット
　手前味噌　合わせ味噌　麦田舎味噌　京白味噌

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